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DOCENTE:
ING. ARTURO ZAPATA PAYCO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Facultad de Ingeniería Ambiental
Lima, Perú
2019
ÍNDICE
1. RESUMEN.................................................................................................3
2. INTRODUCCIÓN.......................................................................................3
3. OBJETIVOS...............................................................................................3
4. MARCO TEÓRICO....................................................................................3
5. RESULTADOS...........................................................................................3
6. DISCUCIÓN DE RESULTADOS..............................................................4
7. CONCLUSIONES......................................................................................5
8. RECOMENDACIONES.............................................................................5
9. CUESTIONARIO.......................................................................................6
10. FUENTES DE INFORMACIÓN................................................................8
11. ANEXOS....................................................................................................8
12. REFERENCIAS.........................................................................................8
13. APENDICE.................................................................................................8
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1. RESUMEN
Además, analizamos la acidez y la alcalinidad gracias a los indicadores y por estos poder
saber si nuestra agua contiene hidróxido, hidróxido y carbonato, carbonato solo, carbonato y
bicarbonato y bicarbonato solo, también saber los volúmenes de neutralización para cuando
aplicamos el procedimiento de la acidez y de la alcalinidad, en este laboratorio se concluyó
que el agua de nuestras muestras tiene un valor menor que 1 unidades de turbidez y que
contienen carbonatos.
2. INTRODUCCIÓN
En el día a día, la población mundial necesita consumir agua, puesto como bien se sabe este
es el compuesto más importante en el organismo del ser humano. Debido a esta
dependencia que tenemos, el ser humano tiene el derecho a que se le provea un agua en
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óptimas condiciones la cual no perjudique el nivel de salud de este y por ello nos vemos en
la necesidad de tratar el agua que se consumirá. Entre los parámetros más importantes en el
tratamiento del agua, en el presente informe, se mencionarán dos de estos: La acidez y la
alcalinidad.
3. OBJETIVOS
4. MARCO TEÓRICO
ACIDEZ
Expresión cuantitativa de la capacidad el agua para neutralizar una base fuerte (neutralizar
OH) a un pH determinado, es expresada en términos equivalentes de carbonato de Ca.
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ACIDEZ TOTAL:
ACIDEZ MINERAL:
CÁLCULO:
ALCALINIDAD:
Se define como el poder de una solución para neutralizar los iones H+ y se debe
primordialmente a las sales de los ácidos débiles, tales como carbonatos, bicarbonatos,
boratos, silicatos y fosfatos, y unos pocos ácidos orgánicos que son muy resistentes a la
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oxidación biológica (ácidos húmicos) y llegan a formar sales que contribuyen a la alcalinidad
total.
No se considera que la alcalinidad cause daño al hombre, pero se encuentra asociada al pH,
la dureza y los sólidos disueltos que si pueden producir efectos.
Se mide en mg de CaCO3/L, titulando la muestra con HCl 0,1N con fenolftaleína (pH=8.5) y
con naranja de metilo (pH=4.3).
DETERMINACIÓN DE LA ALCALINIDAD
Hay tres clases de alcalinidad: hidroxilo, carbonatos y bicarbonatos, Con el fin de distinguir
las clases de alcalinidad presentes en una muestra y de determinar las cantidades de cada
una de ellas se efectúa una titulación con 0.02N H2SO4, usando dos indicadores
sucesivamente.
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A.-hidróxido solo
B.-hidróxido y carbonato
E.-bicarbonato solo
Estas cinco condiciones pueden separarse y las cantidades determinadas por titulación con
ácido (ordinariamente la muestra es titulada con 0.02N H2SO4) de la siguiente manera:
c.-Si la muestra da color rosado, titule con 0.002 N H2SO4 por medio de una bureta, hasta
que el color rosado desaparezca y tome nota de los ml de ácido usado
e.-Si el color de la muestra es amarillo, titule con H2SO4 0.02 N, hasta que se note la primera
diferencia en color, comparándola con la del agua destilada. El punto final es naranja (el
anaranjado de metilo como se ha iniciado es amarillo, en solución alcalina, anaranjado en
neutra y rojo en acido). Tome nota de los ml. De ácido usado.
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CÁLCULOS:
Desde que M > 0, hay alguna alcalinidad presente debida a carbonatos M mide la mitad de
los carbonatos; por lo tanto, los carbonatos es igual a 2 M = 2 (T – F ). Pero la condición
indica que F > ½ T o mayor que 2 M ; por lo tanto, hay alguna alcalinidad presente por
hidróxido. La alcalinidad de hidróxido es igual a la total alcalinidad menos la alcalinidad
debida a carbonatos o T- 2(T-F) = 2 F – T.
CONDICION 3 F= ½ T o F=M
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M puede ser mayor que F, solamente cuando bicarbonatos están presentes en adición a
carbonatos. Esto excluye a Hidróxidos. La alcalinidad representada por F es la mitad de los
carbonatos.
En exceso de la destruida por el ácido liberado por el coagulante para que ocurra una
completa y efectiva coagulación.
CONTROL DE CORROSIÓN:
DESECHOS INDUSTRIALES:
5. RESULTADOS
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6. DISCUCIÓN DE RESULTADOS
Los análisis tomados fueron de 3 muestras de casa para cada uno se tomó un
análisis de pH para determinar la acidez o alcalinidad de cada una, las muestras
dieron valores de en un rango de 6.79 a 7.08 lo que indica una proximidad al valor
neutro (7).
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7. CONCLUSIONES
Los indicadores son una forma efectiva para determinar el rango de pH de una
muestra problema.
Como se sabía del laboratorio anterior el pH de las muestras daban valores
cercanos al neutro y se corroboro al verter el indicador de fenolftaleína (no hubo
cambio de color).
Los indicadores tomados fueron ácido sulfúrico e hidróxido de sodio debido a
que presentan una alta alcalinidad y basicidad respectivamente.
8. RECOMENDACIONES
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9. CUESTIONARIO
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ml NaOH∗1000
Según la formula Acidez total= para un litro de
ml de muestra utilizada
solución de muestra.
mL = 1mL de NaOH acidez = 1mg
N = 0.02 N
ml = 1000 mL = 1litro
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4) Calcular las acidez total y mineral (como CaCO 3) en cada una de las
muestras siguientes titulaciones han sido efectuadas con 0,02 N
NaOH y 50 mL de muestra.
Enrique jimeo blasco. (1998). análisis de aguas y desagües . lima, perú: ediciones
banco de libros.
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11. ANEXOS
Anexo 1
DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD
Procedimiento
Anexo 2
DETERMINACIÓN DE ACIDEZ
Procedimiento
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Anexo 3
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12. REFERENCIAS
http://corponarino.gov.co/expedientes/documentacion/ayudaa/guiadecuenca2
008.pdf
https://www.minsalud.gov.co/Normatividad/DECRETO%201575%20DE
%202007.PDF
http://www.contraloriasantander.gov.co/publicaciones/20141030-INFORME-
AMBIENTAL-VIGENCIA-2013.pdf
https://es.scribd.com/doc/62178644/ACIDEZ-Y-ALCALINIDAD
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http://labcarlosnatatic.blogspot.com.co/2010/11/acidez-y-alcalinidad.html
13. APENDICE
DIAGRAMA DE FLUJO
Determinación de Alcalinidad
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Determinación Acidez
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RESULTADO
PARAMETRO METODOLOGIA UNIDADES MUESTRA MUESTRA MUESTRA
1 2 3
Turbidez Turbidímetro UNT 0.246 0.291 0.383
Conductividad Conductímetro µS/cm 529 547 540
pH Potenciómetro - 6.79 7.01 7.08
Tabla N°2: Datos iniciales de la muestra de agua.
PROCEDIMIENTO CÁLCULO
Medición de Alcalinidad
ml H 2 S O 4 x 1000
Alcalinidad ala Anaranjado de Metilo=
ml de muestra
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Medición de Acidez
ml NaOHx 1000
AcidezTotal ,en ppmde CaCO3=
ml de muestra
DATOS CALCULADOS
RESULTADO
PARAMETRO METODOLOGIA UNIDADES MUESTRA MUESTRA MUESTRA
1 2 3
Potenciómetro, Uso
Alcalinidad de indicadores: FF y mgCaCO3/l 52 50 54
NM
Potenciómetro, Uso
Acidez mgCaCO3/l 20 20 26
de indicador: FF
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