Colesterol PDF

Colesterol:
Comer bien y reducir

los lípidos sanguíneos
- 200 recetas bajas en
colesterol
(Cocina Saludable)
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Copyright © 2015 - Peggy Sokolowski
Todos los derechos reservados.

Contenidos
No hay necesidad de temer el colesterol comida mala!
Ideas Desayuno
Requesón picante
Pan Paprika
Pan crujiente con Margarina de curry
El pan con cebolla y manzana guarnición
Hierbas pan quark
Erdbeerknäcke
El requesón con manzana
Los cereales de verano

Muesli fresa
Cortes de carne asada
Pan picante con albaricoque

Huevos revueltos en el pan
Cereales Zanahoria
Requesón dulce en pan crujiente
Quark Pan Fruta
Muesli exótico
Nougatknäcke con manzana
Frischkornbrei
Bollo de mantequilla con queso crema de melón rocío de miel
Entre comidas para llevar
Pasteles de queso
Almond Queso Pastelería
Croissants de jamón
Jamón y pan de cebolla
Jamón y queso
Pan de miel con nueces
Pan con carne asada y la margarina hierba
Schinkenbrot
Sándwich de queso
Cheeseburger
Pan de hierbas
Caracoles masa Quark-petróleo
Entrantes y crudités
Melón con jamón
Ensalada de setas con pan crujiente
Ensalada del rábano y cebollino
El apio y pepino ensalada
Ensalada de col con la pera
Ensalada de espinacas con champiñones y tomates cherry
Aspic de pollo
Pepino Ilustrado
Lechuga Frisee con setas

Ensalada de col Azul
El apio y maíz ensalada de tomate
Ensalada Chucrut
Sticks con salsa de manzana
Carpaccio de rábano
Frambuesa Kaltschale
Albaricoque Buttermilk Kaltschale
Trucha ahumada
Garbanzos y empanadas de perejil con yogur
Torretas Pepinos
Achicoria con la hierba
Ensalada del aperitivo con la coliflor
Col china con naranjas
Ensalada de puerro
Ensalada de carne con cebolla
Sopas
Sopa de bola de masa de sémola
Sopa de queso Inglés
Sopa Pancake
Minestrone
Gazpacho (sopa fría española)
Sopa crema de coliflor
Sopa de tomate
Sopa de cebolla
Sopa de verduras
Sopa de albóndigas
Sopa de hierbas
Sopa de pescado
Sopa de cebada Rollo
Indian Sopa de pollo
Sopa de lentejas
Sopa de escanda Verde
Poco guiso de Primavera
Sopa de patata con tomates
Comidas calientes
Champiñones rellenos
Hamburguesa
Pierna de pollo
Turquía "Saltimbocca"
Setas de ostra con hierbas
Mangold cazuela
Mushroom Brindis
Brindis Aves
Fideos de jamón
Pizza del tomate
Budín de manzana con salsa de fresa

Avena pera comestible
Arroz con leche con las cerezas
Panqueques de trigo sarraceno con frambuesas
Espaguetis con salsa de setas
Hash browns
Goulash de la Papa
Cebolla
Brotes risotto
Trucha con salsa de eneldo y abundancia de pepino
Pote Beef
Cazuela de carne molida de res con arroz

Poulet à la México
Calabacín Pastel
Filete de ternera con arroz y mandarín pequeño plato de

ensalada mixta
Pizza vegetal
Carne mexicana
Tomate de los chiles Pot

Pudín Palomas Tuerca con harina de avena
Cebolla rellena con patatas al perejil
Berenjena rellena
Carbonero, en la cama de verduras
Pot verano mexicana
Ragout con brócoli y patatas parisinas
Panqueques con abundancia de espinacas
Strudel de verduras con salsa de queso
Caballa rellena con patatas cocidas
Estofado de ternera con fideos y el guisante
Caballa en papel de aluminio con Bircher-Benner-patatas
Ternera con patatas y verduras

Escalope de pavo con arroz y pimientos a la brasa
Lentejas estofadas
Goulash picante
Jamón y sartén las espinacas
Pechuga de pollo cocida con arroz pimentón
Ragout de la carne de vaca en la cerveza
Tomate y hierbas espaguetis
Ragout de espárragos india

Pizza Italia
Virutas de hinojo
Postres
Ensalada de frutas exóticas
Ensalada de cerveza
Ensalada de fruta
Apple Snow
Sorbete de fresa
Cereza Köpfli
Suecia crema con frambuesas
La toronja y ensalada de naranja

Cuajada de fresa
Ambrosia crema con manzanas
Strudel de manzana
Frambuesa Pancakes
Melocotones con puré de frambuesa
Hazel Quark
Raw de Manzana
Kiwi Requesón de suministro

Capa de cuajada
Quark alimentos yogur
Cake
Relleno Pan ofrenda floral
Strawberry Shortcake
Pastel de manzana de Hungría
Zwetschgendatschi
Tarta crumble de grosella negra
Angelcake
Quark stollen
Pastel de plata
Haferflockenmakronen
Knusperkekse
Almond Carrot Cake
Smoothies & Co.
Bebida de pomelo
Zanahoria Buttermilk Bebida
Primavera
Apfelmix
Kiwi-Orange enfriador
Desayuno Strunk
La vitamina bebidas
Yogurt-Frambuesa Shake
La leche de chocolate de naranja
Verano Ponche
Mezcla de leche y fruta
Mona Lisa
Cardenal
Basculador
Frambuesa Shake
Blue Angel
Cena y frías las comidas
Solla en escabeche
Ensalada de achicoria con fruta
Ensalada de pasta agria
Ensalada de maíz
Zanahorias marinadas
Ensalada de papas colorido

Carne ensalada de maíz
Pechuga de pollo con sabor a fruta
Queso de cerdo picante
El trigo y ensalada de verduras
Ensalada de hinojo "jardinero"
Pollo y arroz ensalada
Pan con la extensión sabrosa
Plato de verduras
Ensalada de patata
Lechuga "Mónaco"
Ensalada Sole Bornholm

Rotkäppchenaspik con Buttermilchdip
Ensalada de pollo
El arroz y ensalada de apio
Ensalada de jamón italiano
Asado frío con rábano picante de manzana
Jamón Ensalada de fideos
Comida integral y ensalada de apio
Ensalada de pollo con SojabohnenkeiMilliliteringen

Pescado y ensalada de patata
Ensalada de Bacalao
Perca en marinada picante
Caballa Ensalada
No hay necesidad de temer el
colesterol comida mala!
Cuando usted piensa en la dieta baja en colesterol, vinculando así
podría desvanecerse degustación y comida blanda. Este libro de
recetas se ha demostrado que esto debe ser así de ninguna manera!
Todas las recetas son también ideales para la "familia entera" -

sólo tiene que seleccionar su propia cantidad de ingredientes.
No os mostramos cómo variada su dieta puede ser diseñado. Usted

puede incluso componer sus cantidades de calorías diarias,
dependiendo de si usted quiere perder peso o no. Al final de las
recetas que usted encontrará los detalles de kilojulios contenidos (kJ) y
kilocalorías (kcal), colesterol y fibra.
Mira la compilación de menú que no más de 300 miligramos de

colesterol, y al menos 35 por día - 40 gramos de horario de fibra. Por lo
tanto, la fibra puede actuar correctamente, es necesario beber mucha.
En general, usted debe siguientes alimentos con menos frecuencia

(si tiene sobrepeso no lo hace) usar:
La harina blanca (tipo 405)
Pan blanco
Bun
Azúcar
Chocolate
Dulces.
Estos alimentos que debe evitar por completo:
Carne: despojos, variedades de grasa y piezas, tocino, pato, ganso,

todo tipo de embutidos, excepto salchichas de ave, carne molida de
cerdo
pescado toda la grasa como el atún, el arenque, todos los mariscos
Las yemas de huevo, mayonesa y mayonesa ensaladas
Mantequilla, leche entera, leche certificada, leche de granja, crema,

crema agria, la leche condensada con más de 4% de grasa, helado,
queso 30% de grasa. Tr.
Los siguientes alimentos deben ser utilizados preferentemente:
Integrales, copos y panes
Ensaladas, verduras y frutas
carnes magras y todas las partes
Pollo o magra pollo sin piel salvaje, jamón magro sin borde grasa,
magra asada fría, Tártaro, queso de cerdo magra, salchichas de ave
magra
Pescados magros como el mero, el bacalao, el abadejo, trucha
Albúmina (clara de huevo), lácteos y productos lácteos magros, suero

de leche, quesos hasta un 30% de grasa. Tr.
Margarina con un alto contenido de ácido linoleico o ácidos grasos

esenciales, aceite de girasol, aceite de cártamo, aceite de maíz, aceite
de oliva, las nueces
Abreviaturas y Cantidades
Msp = pizca
St. = pieza
1 cucharadita de harina = 5 gramos
1 cucharada de harina = 10 gramos
1 cucharada de aceite = 10 gramos
1 cucharada de agua o jugo = 15 mililitros 1 cucharada de hierbas

picadas = 5 gramos
1 taza = 125 mililitros o 1.8 l
Sin embargo, puesto que usted debe comer más verduras, ensaladas y
fruta para comer menos carne en general, pescado y productos
lácteos, de los saldos de la carga financiera por la selección de los
productos más caros magras.
¡Buena suerte!
Ideas Desayuno
Requesón picante
Ingredientes:
75 gramos de queso cottage
20% de grasa. Tr.
50 gramos de la salmuera
5 gramos de oliva
1 cucharadita de hierbas mezcladas (perejil, eneldo ...)
50 gramos de pimienta fresca
La secuencia de preparación
Los encurtidos dados finamente cortados pimientos y aceitunas,

mezclar todo bajo el requesón y sazone con sal, pimienta y hierbas
frescas.
0 miligramos de colesterol, 1,7 gramos de fibra, 421 kJ (103 kcal)

Pan Paprika
Ingredientes:
40 gramos de centeno pan de grano entero
20 gramos de requesón de grasa
10 gramos de pimiento rojo (en muy bien dados)
Paprika
De jugo de limón 1/2 cucharadita
Sal y pimienta blanca
Revuelva con un poco de jugo de limón Magerquark suave, añadir los

pimientos cortados en cuadritos finos con pimentón, sal, pimienta
blanca y se extendió sobre el pan.
0.2 miligramos de colesterol, 2,4 gramos de fibra, 448 kJ (107 kcal)

Pan crujiente con Margarina
de curry
Ingredientes:
10 gramos de pan crujiente (1 rebanada)
10 gramos de margarina
Curry
Sal
Mezcle la margarina con cremoso de limón, el curry y sal al gusto y el

lugar en el pan.
Consejo: La difusión puede ser refinado hasta con 10 gramos 20

gramos de manzana rallada Magerquark.
(Entonces: 0.2 miligramos de colesterol, 1,6 gramos de fibra, 508 kJ
(121 kcal)
El pan con cebolla y manzana
guarnición
Ingredientes:
10 gramos de pan crujiente (1 rebanada)
10 gramos de aros de cebolla
30 gramos de pasadores de manzana
Sal y pimienta recién molida
Los aros de cebolla en alevines de grasa, mitrösten pasadores

manzana corta temporada con las especias. Permita que la
propagación se enfríe y la extendió sobre el pan crujiente.

Hierbas pan quark
Ingredientes:
40 gramos de pan integral de trigo
1 cucharadita de hierbas frescas picadas (por ejemplo, el perejil,

cebollino, eneldo ...)
Revuelva con un poco de jugo de limón Magerquark suaves, hierbas

admiten, sazonar con sal y pimienta blanca. Extender la crema de
queso en el pan.
0,3 miligramos de colesterol, 2,0 gramos de fibra, 439 kJ (105 kcal)

Erdbeerknäcke
Ingredientes:
1 rebanada de pan crujiente,
10 gramos de margarina, 50 gramos de fresas, edulcorante, Marcos de

vaina de vainilla 1/4
Las fresas Puré de secuencia de preparación con semillas de vainilla y

sazonar con edulcorante. Difundir los atascos en frío se agita en el pan
crujiente margarina.

El requesón con manzana
Ingredientes:
50 gramos de manzana
Canela
El jugo de limón
Lavar las manzanas, pelar, rallar, mezclar con el requesón, sazone al

gusto con canela y jugo de limón. Sabe bien con pan crujiente.
13 miligramos de colesterol, 1 gramo de fibra, 422 kJ (102 kcal)

Los cereales de verano
Ingredientes:
5 gramos de linaza
10 gramos de harina de avena
20 gramos de albaricoque
20 gramos de fresas
20 gramos de arándanos
30 gramos de yogur bajo en grasa
Edulcorante (líquido)
El jugo de limón
El yogur con un poco de edulcorante y el jugo de limón, revuelva en la

avena y linaza. Lavar los albaricoques, las fresas y los arándanos y
yogur para dar masa picado.
Muesli fresa
Ingredientes:
50 gramos de fresas,
El jugo de limón,
Las fresas por la mitad y se mezclan con harina de avena y yogur,

sazonar con jugo de limón y edulcorante.

Cortes de carne asada
Ingredientes:
40 gramos de carne asada
50 gramos de pan de centeno de grano entero (1 St.)
10 gramos de ensalada
Para el relleno:
30 gramos de salmuera
20 gramos de tomate
Pepinillo y tomate cubitos, mezclar con el requesón. Bollos en medio,

hoja de lechuga y una rebanada de carne asada. Drauflegen Difundir
la riqueza, coloque segunda rebanada de carne asada y lechuga.

Pan picante con albaricoque
Ingredientes:
50 gramos de pan integral
30 gramos salchichas de aves de corral (magra)
50 gramos de albaricoque
El pan integral con margarina y espolvorear dieta, dando la salchicha

de aves de corral en él, cortar los albaricoques en rodajas finas y
también poner en el pan.
0 miligramos de colesterol, 4,0 gramos de fibra de 854 kJ (203 kcal)

Huevos revueltos en el pan
Ingredientes:
12 gramos de sustituto de yema de huevo libre (en las tiendas

naturistas)
40 mililitros de agua tibia
Cebollino
1 hoja de lechuga
50 gramos de tomate
Sal
El polvo (2 cucharadas) se mezcla con el agua tibia, deje reposar

durante 5 minutos, añadir sal y cebollino y revuelva bien de nuevo,
margarina calor sea fácil vacilar masa en el mismo. Colóquelos en la
hoja de lechuga cubierto con un pan crujiente y decorar con el tomate.
1.2 miligramos de colesterol, 3,0 g de fibra, 840 kJ (200 kcal)

Cereales Zanahoria
Ingredientes:
50 gramos de zanahorias
100 gramos de manzana (peladas)
80 mililitros de jugo de toronja
1 cucharada de harina de avena de grano entero (10 gramos)
1 cucharadita de pasas (5 gramos)
1 cucharada de almendras picadas (10 gramos)
El jugo de toronja Temporada con edulcorante, frote las zanahorias en

el jugo y rallar la manzana, los ingredientes restantes y mezclar todo
junto.

Requesón dulce en pan
crujiente
Ingredientes:
1 cucharada de leche baja en grasa condensada
1 cucharada de avellanas picadas
1 cucharadita de miel
20 gramos de pan crujiente (2 rebanadas)
Revuelva Magerquark con bajo contenido de grasa de leche

condensada suave, miel y avellanas con agitación, colocar el relleno
en los crispbreads.

Quark Pan Fruta
Ingredientes:
20 gramos de yogur de grasa
50 gramos gajos de naranja
60 gramos de trigo y pan de centeno
Mezcle el queso cottage con crema de yogur y sazone con edulcorante.

Manzana en dados, gajos de naranja tercios y revuelva. El pan untado
con ella.
Consejo: En vez de naranja y manzana y fresas, cerezas, albaricoques

o melocotones tienen buen sabor!
Muesli exótico
Ingredientes:
15 gramos de coco rallado (1 cucharada)
5 gramos Copos de maíz (1Esslöffel)
10 gramos de higos (secos)
10 gramos de fechas (secado)
20 gramos de sandía
50g yogur bajo en grasa
El jugo de limón
Yogur con jugo de limón y mezcla edulcorante, revuelva en coco y

copos de maíz. Dar picada higo, la fecha y la sandía en la masa de
yogur.
Nougatknäcke con manzana
Ingredientes (para un suministro de 17 porciones):
80 gramos de miel
3 cucharadas de café negro
2 cucharadas de agua
2 cucharaditas de bicarbonato de cacao
Marca de media vaina de vainilla
Media cucharadita de canela
200g finamente molida avellanas
10 gramos de pan crujiente
100g de Apple
Crema de turrón producido mezclando todos los ingredientes juntos.

Destacar 20 gramos de crema de turrón en pan crujiente y rallar la
manzana al respecto o poner en talla en el pan. Mantenga crema
restante en la nevera.
Pro Nougatknäckebrot: 0 miligramos de colesterol, 4,4 gramos de fibra,

790 kJ (189 kcal)
Frischkornbrei
Ingredientes:
10 gramos de granos de trigo (en molienda batidora)
50 mililitros de leche descremada
30 gramos de plátano
10 gramos de miel
5 gramos de avellanas (picado)
Trituran los granos de trigo en remojo durante la noche en agua fría,

mezclar la harina de avena y granos remojados, miel y leche caliente,
plátano aplaste, manzana y frotar todo junto mezclar bien, espolvorear
con las nueces picadas.

Bollo de mantequilla con
queso crema de melón rocío
de miel
Ingredientes (para 18 unidades):
500 gramos de harina de trigo integral
1 cucharadita de sal
1 cubo de levadura
10 gramos de azúcar
250 mililitros de suero de leche
Cubriendo (pan):
50 gramos de queso cottage 20% de grasa. Tr.
50 gramos de melón rocío de miel

Ponga la harina en un bol grande y mezclar con la sal, hacer una

depresión en el centro y Desmenuzar la levadura, el azúcar, 1/8 l de
suero de leche tibia y un poco de la mezcla de la harina hasta formar
una pasta, la masa en un lugar cálido por lo que el 15 soltó minutos
cubiertos, la pizca de levadura de arranque aumentado con un poco
de harina y el suero de leche tibia descanso y la grasa en copos
Añadir, mezclar todo y amasar una masa, la textura es suave y flexible.
Forma la masa en forma un tanto alzado, entrar en un completo
espolvoreado con un tazón la harina y dejar tapado en un lugar cálido
durante otros 15 minutos. La masa aumentado en 18 pedazos iguales
acción, estas formas en bolas y colocar en la hoja preparada,
engrasada. Dejar crecer de nuevo durante 15 minutos espolvorear los
rollos de leche y tallar en el centro con un cuchillo afilado en cruz. A
200 ° C hornee por 25 minutos. Cepille el horneado, enfriado rollos
con crema de queso y cubrir con melón miel.
1 pieza: 0.8 miligramos de colesterol, 3,2 gramos de fibra, 751 kJ (176

kcal)
Entre comidas para llevar
Pasteles de queso
1 pizca de pimentón
1 pizca de pimienta negro
40 gramos de parmesano (rallado)
Mezclar la harina con el pimentón y la pimienta en un tazón. Corte la

margarina en trozos, agregar e incorporar en la harina hasta obtener
una masa grumosa. Agregue el queso y el yogur y transformados en
una masa suave. Masa en un rollo y cortado en 25 rebanadas.
Coloque en un pergamino forrado con chapa. A 180 ° C hornear
durante unos 40 minutos.
Por cookie: 1,24 miligramos de colesterol, 0,5 gramos de fibra, 146 kJ

(35 kcal)
Almond Queso Pastelería
Ingredientes (para 24 galletas):
1 pizca de pimentón
1 pizca de pimienta negro
40 gramos Edam 30% de grasa. Tr. rallado
Rallado 40 gramos de almendras
al gusto comino, pimentón, sésamo
Mezclar la harina con el pimentón y la pimienta en un tazón. La

margarina vierta, cortado en pedazos y trabajar en la harina hasta
obtener una masa grumosa. Las almendras y queso mientras se
mezcla. Añada el yogur y transformados en una masa suave.
Opcionalmente, añada un poco de agua. Forma la masa en un rollo y
cortar en 25 rodajas, espolvorear a gusto con alcaravea, sésamo o
chile en polvo. Coloque en un pergamino forrado con chapa. Hornear
en horno precalentado durante 40 minutos a 180 ° C hasta que las
galletas estén doradas. Retirar del horno y dejar que se enfríe un poco
antes de que se levanta de la bandeja para hornear. Sirva caliente o
frío.

kcal)
Croissants de jamón
100 gramos Magerquark
4 cucharadas de aceite
1 pizca. La levadura en polvo
Relleno:
100 gramos de jamón cocido sin borde grasa
20 gramos de cebollas
1 cucharada de perejil
Sal y pimienta del molino

Vierta el quark grasa, el aceite y la leche en un bol y mezclar bien con

una batidora eléctrica. Un tercio del revuelo harina, amasar el resto
con el polvo de hornear. Para el relleno: cortar el jamón y la cebolla en
cubos pequeños y saltear en la margarina. Por último, el perejil y
especias admiten. Estirar la masa y cortar las mismas grandes
triángulos. Lugar en el centro de una cucharada de relleno, enrollar
desde el lado ancho de la esquina trasera y se conforma en un
croissant. Coloque en un pergamino forradas con estaño y al 180 - por
lo que alrededor de 15 220 ° C. - Hornear durante 20 minutos.

kcal)
Jamón y pan de cebolla
Ingredientes (12 porciones):
20 gramos de levadura
200 mililitros de leche baja en grasa
De aceite 1 cucharadita
Sal
Harina en un bol. Desmenuzar la levadura en el hoyo, añadir el azúcar

y un poco de leche caliente sobre hasta que esté suave. Tapar y dejar
ir 15 minutos.
Mientras tanto, la cebolla y el jamón picado en aceite se evapore.

Añada el resto de la harina en la mezcla de levadura, el líquido poco a
poco, ya no la margarina caliente y luego la leche tibia constituida con
un (gancho de la pasta) batidora eléctrica. Trabajar Las cebollas
angedünsteten con jamón. Deje que el aumento de la masa durante
unos 30 minutos, dan sembrado en un molde para pan engrasado y la
harina y dejar levar otros 15 minutos. A 180 ° C 50 - hornear 60
minutos.

kcal)
Jamón y queso
Ingredientes:
30 gramos de pan graham (1 rebanada)
1 hoja de lechuga
20 g de jamón cocido
20 gramos Camembert 30% de grasa. Tr.
Paprika
Pimienta
Cepille y reducir a la mitad el pan con margarina. Ocupar una mitad los
de lechuga, jamón, queso y cebolla anillos y espolvorear con pimienta
y pimentón. Cubrir con la segunda mitad del pan.
Pan de miel con nueces
Ingredientes:
30 gramos (1 rebanada) de pan integral
10 gramos de miel
10 gramos de nueces
Untar el pan con margarina y miel y espolvorear con las nueces

picadas finamente.

Pan con carne asada y la
margarina hierba
Ingredientes:
1 hoja grande de lechuga
Hierbas margarina:
5 gramos de margarina vegetal
un poco de mostaza
pimiento blanco
1 cucharada de hierbas finamente picadas como el eneldo, perejil,

cebollino ...
25 gramos pepinillo
Margarina con mostaza y hierbas mezcla. El pan untado con margarina
y la cubierta con la hoja de lechuga y carne asada. El pepinillo cruzar
cuatro veces hasta que no del todo cortado el final y colgar como
sujetos.
Consejo: Particularmente bien es la margarina de hierbas con ajo,

hisopo, acedera, melisa o incluso con poca borraja o estragón!

Schinkenbrot
Ingredientes:
50 gramos de pan de linaza
20 gramos pepinillo
1 rábano
1 cucharadita de sésamo
2 pequeñas hojas de borraja
La margarina, sésamo (sabe mejor cuando se tuesta en una sartén

seca) de la mezcla y de borraja finamente picado. Extienda la mezcla
sobre el pan. Cortar y pasar el pepinillo y el rábano Bellas hojas.
25 miligramos de colesterol, 4 gramos de fibra, 842 kJ (210 kcal)

Sándwich de queso
Ingredientes:
60 gramos de pan de grano entero (1 St.)
30 gramos de queso Limburger
10 gramos de pimiento rojo
3 aros de cebolla
Hoja de lechuga
1/4 cucharadita de rábano picante
Sal y pimienta negro
Paprika
Bollos reducir a la mitad, la mitad propagación con margarina,

ensalada de hoja, pimienta, aros de cebolla y queso cuelgan,
espolvorear con rábano picante y la estación, ponen bollos segunda
mitad de la misma.

Cheeseburger
Ingredientes:
50 gramos tártaros
Proteína (de un huevo)
10 gramos de pan
1 cucharadita de cebolla picada
1 cucharadita de perejil picado
20 gramos de tomate (1 rebanada)
30 gramos Edam 30% de grasa. Tr.
1 hoja de lechuga
El pan en remojo durante unos 15 minutos en el agua, exprimir, mezclar

con la carne, huevo, cebolla, perejil y especias. Masa en un piso formas
empanada y se fríen en aceite. Poner el queso en la albóndiga todavía
caliente. Panecillos integrales en medio, cubren con lechuga,
empanada y una rebanada de tomate.

Pan de hierbas
Ingredientes (para 20):
200 gramos de harina de trigo (Tipo 405)
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de hierbas mezcladas a gusto
1/16 litros de aceite
Harina para el estaño
La harina blanca en un bol y mezclar con la harina de trigo, una forma

hueca, Desmenuzar la levadura y mezclar con la mitad de la leche tibia
hasta obtener una masa. Este espolvorear con harina, tapar y dejar ir a
unos 15 minutos en un lugar cálido hasta que muestre grietas fuertes y
se ha convertido en el doble de grande. Agregue el resto de la leche,
la sal y el aceite a la esponja, Herb Mezcla y golpear la masa
enérgicamente. Entonces otra vez dejar ir 15 minutos. Bandeja de
horno, espolvorear con harina. 20 rollos formas y lugar en el
engrasado y espolvoreado con bandeja para hornear harina integral y
la dejó ir de nuevo durante unos 20 minutos. Precaliente el horno a
200 ° C, el polvo del pan con la harina y en el tubo a los precios más
Einschiebleiste Hornear 30 a 40 minutos.

kcal)
Caracoles masa Quark-
petróleo
Ingredientes (para 10 caracoles):
150 gramos de harina de trigo, 75 gramos de requesón de grasa, 25

gramos de azúcar, 3 cucharadas de aceite, 3 cucharadas de leche baja
en grasa, 1/2 paquete de levadura en polvo; Abundancia: 15 gramos
de margarina, 150 gramos de manzanas, 40 gramos de avellanas
picadas, canela, edulcorantes (aspartamo)
Quark con aceite, la leche y el azúcar hasta que se traduce en una

masa unida, revuelva en la mitad de la harina, amasar la otra mitad por
debajo. Estirar la masa, cepillo con la margarina derretida. Lave las
manzanas, pelar, toscamente rejilla, nueces y canela Añadir, introduzca
el Teigmitte, borde blanco, extender la masa, la dividen en 20 piezas.
A 200 ° C 15 - Hornear durante 20 minutos.
Per tornillo: 2,5 miligramos de colesterol, 2,5 gramos de fibra, 495 kJ

(118 kcal)
Entrantes y crudités
Melón con jamón
Ingredientes:
150 gramos de melón rocío de miel
20 gramos de jamón crudo sin borde grasa
Aislados del trozo de cáscara de sandía delgada, envuelva la columna

en el centro con una rebanada de jamón y poner de nuevo en la
bandeja.

Ensalada de setas con pan
crujiente
Ingredientes:
10 gramos de pan crujiente
150 gramos de setas
5 gramos de cebolla
5 gramos de aceite de maíz
Perejil
Vinagre
Champiñones cortados en forma de escamas y cocidas en un poco de

agua con sal. Adobo Fabricación a partir de vinagre, aceite, sal y
perejil picado. Marinar setas con él y dejar 1 hora. Sirva con 1
rebanada de pan crujiente.

Ensalada del rábano y
cebollino
Ingredientes:
100 gramos de rábanos
20 gramos chalotes
20 gramos Cebollino (pequeño manojo)
para la salsa:
20 gramos de kéfir
1 1/2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
un poco de mostaza
1 cucharadita de aceite vegetal
Pimienta
Cortar los rábanos vestidos con tiras muy finas. Introduzca con las
chalotas picadas en un bol y espolvorear el cebollino picado en rollos
alrededor. Para el kéfir, el vinagre, la sal, la pimienta, la mostaza y el
aceite con un batidor para batir una salsa cremosa. La salsa del
rábano verter, 10 - deje reposar 15 minutos.
2,5 miligramos de colesterol, 5 gramos de fibra, 353 kJ (86 kcal)

El apio y pepino ensalada
Ingredientes:
120 gramos de apio
80 gramos de pepino
Para la salsa:
2 cucharadas de yogur bajo en grasa
Aceite de soja 1 cucharadita
un poco de jugo de limón fresco
Ajo 4/1 diente
anís molido y pimienta de cayena al gusto
un poco de lechuga para decorar
Limpiar, lavar y cortar en tiras muy finas apio. Cáscara de pepino,

cortado en tiras finas, sazonar y dejar empinadas 15 minutos. Yogur
Sazonar con aceite, anís y pimienta; El jugo de limón y el ajo
expresaron admitir. Vierta la salsa sobre las verduras y servir en un
plato con guarnición de ensalada de maíz.

Ensalada de col con la pera
Ingredientes:
100 gramos de la col
Media cebolla roja
Media pera
2/1 manojo de cebollino
Vinagre de frutas 1 cucharada
1 cucharadita de aceite de almendras
Canela
Wirsing lavar, escurrir y cortar en tiras muy finas. La cebolla en tiras muy
finas y añadir a la col. Peras de la casa central libre, cortado en cubitos
finos, rociar con el jugo de limón y añadir a la col.
Cortar las cebolletas en rollos. Preparar un adobo de sal, la pimienta,

la canela y el aceite, verter sobre las verduras y frutas, mezclar todo
bien y dejar antes de servir 10 minutos.

Ensalada de espinacas con
champiñones y tomates
cherry
Ingredientes:
40 gramos de espinacas frescas
25 gramos de setas
60 gramos de tomates cherry
2/1 manojo de cebollino
1 cucharadita de piñones
Para la salsa
1 cucharadita de vinagre de vino tinto, sal, pimienta, 1/2 diente de ajo

(pelado), 1 cucharadita de aceite de oliva
Lavar las hojas de espinaca y dejar escurrir. Limpiar las setas y limpie
con toallas de papel. Cortar los champiñones Bellas hojas y
espolvorear inmediatamente con jugo de limón. Los tomates por la
mitad y cortar las cebolletas en rollos. El vinagre, la pimienta y la sal con
ajo machacado y aceite para una salsa. Añadir las espinacas,
champiñones y los tomates en un plato, rociar con la salsa y servir
adornado con cebollino y piñones.
0.1 miligramos de colesterol, 3.3 gramos de fibra, 580 kJ (105 kcal)

Aspic de pollo
Ingredientes:
50 gramos de pechuga de pollo
para el Sur:
1/4 litro de agua
3 cucharadas de vinagre
25 gramos de guisantes
20 gramos de apio
3 hojas de gelatina
Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños; Lavar, limpiar y cortar

en cubos de zanahorias y apio. Pechuga de pollo, zanahorias, apio y
guisantes cocidos en agua hirviendo con vinagre. Fría la gelatina
empapada revuelva en la mezcla caliente y dejar enfriar en unos
moldes o platos de sopa. Adorne con lechuga y rodajas de tomate.

Pepino Ilustrado
Ingredientes:
100 gramos de pepino
2 hojas de lechuga
50 gramos de rodajas de tomate
Pepino por la mitad longitudinalmente, con lechuga, carne asada,

rodajas de tomate, queso, lechuga y pepino con la segunda mitad
espectáculo.

Lechuga Frisee con setas
Ingredientes:
100 gramos de lechuga frisee,
40 gramos de champiñones,
El jugo de limón
2.1 caja de berros
Media chalota (pelado)
para la salsa:
Vinagre de vino blanco 1 cucharada
La pasta de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
Lave ensalada, dividirla en pedazos. Setas Lave brevemente, cortado
en tiras finas, rociar con el jugo de limón y mezclar con la ensalada.
Berro cortar, añadir la cebolla finamente picada. El vinagre, pasta de
tomate, sal, pimienta y revuelva añada aceite. Verter sobre la ensalada
con la marinada y mezcla.

Ensalada de col Azul
Ingredientes:
100 gramos de col roja
un poco de sal
40 gramos de Orange
50 gramos de manzana con cáscara
Jugo de limón 1 cucharadita
Cortar la col roja lavada rejilla fina o gruesa, añadir sal y puré de
hierbas hasta que esté suave. Fruta admitir en trozos y mezclar el jugo
de limón y aceite de ellos.
Consejo: Dar repollo rebanado durante 2 minutos en agua hirviendo,

para que pueda ser consumida más agradable. En lugar de col roja y
col blanca también es posible.
El apio y maíz ensalada de
tomate
Ingredientes:
25 gramos de apio
50 gramos de tomate; Adobo:
Vinagre 1/2 cucharadita
un poco de sal
5 gramos de cebolla
1 cucharadita de hierbas
1 pizca de mostaza
Aceite 1/2 cucharadita
para adornar:
15 gramos de ensalada de maíz

10 gramos de piñones
El apio con un poco de agua y cocinar, cortar en rodajas o tiras, cortar

los tomates en rodajas y disponerlas en un plato. Preparar la marinada
y se extendió sobre las verduras preparadas, adornar con lechuga.

Ensalada Chucrut
Ingredientes:
80 gramos de chucrut
20 gramos de cebolla plata
Vinagre 1/2 cucharadita
5 gramos de aceite de
1 pizca de sal
Media cucharadita de comino
Chucrut posiblemente cortado ligeramente más pequeño. Verduras

cortan arbitrariamente pequeña. Mezclar todos los ingredientes. Sabor
picante.
Consejo: Chucrut preparan la ensalada con otras frutas o de

arándano o el puré de tomate y cebolla.
0 miligramos de colesterol, 4,7 fibra, 406 kJ (98 kcal)

Sticks con salsa de manzana
Ingredientes:
100 gramos de apio
60 gramos de manzana (alrededor de 1/2)
40 gramos de yogur (1,5% de grasa)
Jugo de medio limón y naranja en función
Cortar el apio en trozos de 5 cm de largo y listos para poner mojando.

Dip: requesón, yogur y mezcla el jugo, se frotan en la manzana.
Consejo: Cambia de acuerdo al gusto con edulcorante, rábano

picante, pimienta o hierbas. En lugar de apio y las zanahorias
blanqueadas o colinabo primas se pueden utilizar.

Carpaccio de rábano
Ingredientes:
50 gramos de rábano
25 gramos de la verdolaga (o hojas de lechuga)
Dispara 50 gramos de rábanos
20 gramos chalotes
25 gramos de queso Limburger
para la salsa:
Vinagre de vino blanco 1 cucharada
Pimienta
La sal del mar

Cáscara de rábano, rábanos cepillado y rodaja de pepino en rodajas

finas. 3 chalotas en anillos, un dado. Ensalada de limpiar y lavar. El
vinagre, aceite, sal y pimienta del molino. Panes de queso con anillos
chalota y espolvorear con un poco de salsa de adobo, 1 - 2 horas.
dejarlos ir. Cuarto de brotes de rábano y escriba la chalota cortada en
cuadritos a la salsa restante. Coloque un plato de rodajas de rábano,
sal a la ligera, cepillo con la salsa. Mezclar el rábano y lechuga con
salsa, colocar en el centro del rábano. Colocar el queso en escabeche
sobre las hojas de ensalada, lidiar con las cebolletas y los brotes de
rábano aspersión.

Frambuesa Kaltschale
Ingredientes:
100 gramos de frambuesas
Media rebanada de pan integral tostado
1 pizca de canela
Edulcorante (líquido) al gusto
Lavar las frambuesas y escurrir bien, mezclar en un bol con la canela y

el edulcorante y deje en remojo. Cubos Toast freír en la margarina.
Justo antes de servir mezclar con las bayas y verter la leche.
7,6 miligramos de colesterol, 5.2 gramos de fibra, 862 kJ (206 kcal)

Albaricoque Buttermilk
Kaltschale
Ingredientes:
200 gramos de albaricoques
Edulcorante
Lavar los albaricoques, piedra, puré, mezclar con el suero de leche, al

gusto y refrigerar.
Consejo: En lugar de los albaricoques y naranjas, cerezas u otro

sabor fruta muy bueno!

Trucha ahumada
Ingredientes:
Ahumado filete de trucha de 100 gramos
1 hoja de lechuga
60 gramos de espárragos (en lata)
perejil fresco
10 gramos tiras de pimiento
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
1 gramo de gelatina (en polvo)
Salsa:
1 cucharada de yogur bajo en grasa
1/2 cucharadita de eneldo

1 cucharada de rábano picante rallado
Servir el filete de trucha en las hojas de lechuga y adornar con puntas

de espárragos, hojas de perejil y tiras de pimiento. La gelatina
empapada en vinagre de vino blanco caliente disuelva. La trucha de
modo bepinseln y relajarse. Mezclar la salsa de eneldo, rábano
picante, la sal, la pimienta y el yogur. Cortar el pan en triángulos y
adornar el plato con él.

Garbanzos y empanadas de
perejil con yogur
Ingredientes:
10 gramos de perejil
25 gramos de garbanzos secos
20 gramos de cebolla
1 cucharadita de menta fresca
25 gramos de puerro
1 pizca de comino molido
1 pizca de cilantro molido
1 pizca de cardamomo
Media de proteínas
Jugo de 1 limón
30 gramos de lechuga romana en tiras
1 cucharada de aceite de oliva
Traiga los garbanzos en agua fría para cocinar, tomar 1 hora. Hervir
otra vez hasta que los guisantes estén tiernos y escurrir. Cortar los
puerros en tiras. Puré de guisantes, perejil, cebolla, menta, ajo, huevo y
jugo de medio limón. 3 empanadas formas. En una sartén con el aceite
a cada lado dos minutos alevines, servir en una cama de ensalada.
Mezclar el yogur con el jugo restante y agregar a las empanadas de
carne.

Torretas Pepinos
Ingredientes:
1 pizca de mostaza picante
por 1 pizca de sal y pimienta de cayena
por 1/2 cucharadita de perejil picado y eneldo
15 gramos (2 cucharadas) picados apio crudo
60 gramos (1 pequeño) de tomate
Margarina, especias y hierbas hasta que quede esponjoso. El pepino

muy bien lavada por la mitad longitudinalmente, dividido en unos 3 cm
piezas largas, quitar las semillas con una cuchara, mezcle la cuajada y
el apio en la masa. La crema en los pepinos tazón llenar. El tomate
cortado por la mitad y poner en la superficie de corte del pepino.

Achicoria con la hierba
Ingredientes:
100 g de achicoria
20 mililitros (1 Shot Glass) leche (grasa 1,5%)
10 gramos de cebolla finamente picado (1 cucharada)
eneldo fresco, cebollino, perejil
1 rebanada de pan integral tostado
Lavar la achicoria, utilizar sólo las hojas para mojar. Mezcle el queso
cottage con crema de leche, sal, pimienta, sazonar al gusto con jugo de
limón, agregar la cebolla y las hierbas.

Ensalada del aperitivo con la
coliflor
Ingredientes:
120 gramos de coliflor
La sal yodada
1 tomate
Media cebolla pequeña.
Para la salsa:
2 cucharadas de yogur bajo en grasa
1 cucharadita de vinagre de frutas
1 pizca de mostaza
10 gramos de nueces
La sal yodada
Pimienta
de nuez moscada molida
un poco de albahaca
Coliflor limpio, lavado, dividir en pedazos. Las flores con un poco de

agua hasta que esté al dente. Blanch tomate, pelar, quitar las semillas,
cortados en tiras finas. Cebolla pelada dados finamente. Mezclar todos
los ingredientes en un tazón. Revuelva el yogur Para el aderezo, el
aceite, el vinagre, la mostaza, las nueces, la sal, la pimienta y la nuez
moscada. Lavar las hojas de albahaca, cortada en tiras finas y añadir a
vestirse. Vierta el aderezo sobre las verduras y que se vayan por
alrededor de media hora. Por último, mezclar la ensalada de nuevo,
dejar que ningún condimento y salir adelante.
2 miligramos de colesterol, 4,2 de fibra, 795 kJ (190 kcal)

Col china con naranjas
Ingredientes:
50 gramos de col china
50 gramos de Orange
10 gramos de nueces
1 cucharadita de aceite de nuez
Jugo de manzana 1 cucharadita
Romero
Cortar la col china en tiras muy finas, el fileteado del Orange, Pique
nueces. Vierta la mitad de los frutos secos y los gajos de naranja con el
resto de ingredientes en un tazón y mezcle bien, decorar con los
segmentos y las nueces naranjas restantes.

Ensalada de puerro
Ingredientes:
30 gramos de puerro
70 gramos de tomate
2 hojas de lechuga
50 gramos de pepino
30 gramos de espárragos
1 cucharada de aceite
Basilio
Canela
Nuez moscada
Lavar y pelar las verduras. Quark, aceite y especias agitan en una

salsa. Cortar los puerros en rodajas finas. Los tomates en ocho
pedazos y dividen la coliflor en ramilletes. El resto de la rutina coliflor y
añadir a la salsa. Retenido Algunos anillos puerro, tomate y pepino
piezas para adornar.

Ensalada de carne con
cebolla
Ingredientes:
60 gramos de carne de res cocida sin grasa (peine, pierna)
35 gramos pepinillo
Adobo:
1 cucharadita de rábano picante
1 cucharada de vinagre
Sal
Pimienta de Cayena
Paprika
Productos adobo, cortar la cebolla en aros finos y añadir a la marinada.

Cortar la carne, pepino y pimiento en tiras finas, mezclar. Sazonar la
ensalada con sal, pimienta y pimentón.

Sopas
Sopa de bola de masa de
sémola
Ingredientes (para 4 personas):
La clara de huevo de un huevo
35 gramos de sémola de trigo duro
1 pizca de bicarbonato de sodio
Sal
nuez moscada
1 l de caldo sin grasa
Batir las claras de huevo con sal muy rígido, mezcla de sémola y polvo
de hornear, agregar, arma blanca 2 cucharaditas Nockerl e insertarla
en el caldo hirviendo. Servir con perejil o cebollino.

Sopa de queso Inglés
Ingredientes:
25 gramos de zanahorias, cortadas
10 gramos de col blanca
1 cucharadita de margarina
Pasta de tomate 1 cucharadita
250 mililitros de caldo sin grasa
1 cucharadita de perejil
1 cucharada (10 gramos) de rallado Edam 30% de grasa. Tr.
Cortar las zanahorias y la col en tiras finas, picar la cebolla finamente,

saltear todo en la margarina, agregar el puré de tomate, verter el caldo
y cocinar por 5 minutos. Con chuleta licuadora (o pasar por un tamiz -
hervir este poco más!), Sazonar con sal, pimienta y perejil al gusto. Dar
el queso en los platos de sopa y verter la sopa.

Sopa Pancake
60 gramos de harina de trigo integral (4 cucharadas colmadas)
1 pizca de sal
60 mililitros de agua
1 clara de huevo
750 mililitros de caldo (sin grasa)
2 cucharadas de cebollino picado o perejil finamente picado
Harina, sal, agua y aceite con un batidor o una mezcla batidora de

mano. Dejar hinchar durante aproximadamente 20 minutos. Batir las
claras de huevo a punto de nieve y doblar. En sartén de teflón
revestido a fuego alto para que no freír los panqueques, que se
enfrían corte en tiras finas. Caliente el caldo, añadir tiras. Servir con
cebollino picado o perejil finamente picado.
Por persona: 0 miligramos de colesterol, 2,3 gramos de fibra, 431 kJ
(103 kcal)
Minestrone
Ingredientes:
20 gramos de judías blancas cocidas
20 gramos Wirsing
20 gramos de calabacín
20 gramos de coles de Bruselas
Peladas y cocidas 20 gramos de tomate
Ajo medio diente
250 mililitros de agua o caldo sin grasa
1 cucharada de albahaca fresca
10 gramos de queso parmesano rallado 35% de grasa. Tr.
1 cucharadita (5 gramos) de piñones

Sal
Savoy repollo y las coles de Bruselas carne picada y cocinar durante

30 minutos en el líquido. Verduras restantes y mitgaren también triturar
otros 10 minutos. Picar el ajo finamente, finamente triturado con
piñones en un mortero, mezcle con albahaca picada y una pizca de sal
y añadir a la sopa de verduras. Todo sin suministro de calefacción en
infusión 5 minutos. En el plato con el queso parmesano.

Gazpacho (sopa fría
española)
Ingredientes:
60 mililitros (1/2 taza pequeña) el jugo de tomate
120 mililitros (1 taza) de caldo desgrasado
1 cucharadita de aceite de oliva
10 gramos de cebolla picada (1 cucharada)
30 gramos de pimienta
30 gramos de hinojo
4 cubos de hielo
El jugo de limón de 1/2 limón
Polvo de ajo
Jugo de tomate, el caldo, el aceite de oliva, jugo de limón y la mezcla de

cebolla con los cubos de hielo. Pelado pepino, hinojo y pimientos
cortados en cubos de 1 cm y se mezclan bien, ponga una fría hora.
Entonces gusto picante con las especias.

Sopa crema de coliflor
Ingredientes:
50 gramos de brócoli
200 mililitros de caldo
jugo de limón fresco
perifollo fresco
Coliflor y brócoli cepillo y participación en ramitos pequeños. Cortar la

cebolla en cubos pequeños, saltear en la margarina, agregar los
floretes y verter el caldo. Después de cocinar el brócoli y algunas flores
de coliflor lado, puré el resto. Sazone la sopa, se someten a Quark y
perifollo, añadir los floretes en concepto de depósito.

Sopa de tomate
Ingredientes:
30 gramos de apio
150 gramos de tomates (también de estaño)
150 mililitros de caldo desgrasado
Polvo de ajo
Basilio
Verduras en cubitos, margarina, fundidos en una olla y rehogar las
verduras en el mismo. Los trozos de tomate agregan y saltee, vierta el
caldo, revuelva bien y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Picar
finamente con una batidora de mano y arrastre el Quark debajo. Servir
con albahaca fresca.

Sopa de cebolla
Ingredientes:
Tomillo, romero
Media rebanada de pan tostado
1 cucharadita de ralladura de Edam 30% de grasa. Tr.
Derretir la margarina y freír la cebolla hasta que esté transparente

corta en tiras. Con el caldo se vierte, gusto y dejar hervir a fuego lento
por lo que los 10 minutos. La tostada con queso encima y hornear
brevemente. Servir en la sopa caliente.

Sopa de verduras
Ingredientes:
20 gramos de patatas
20 gramos de guisantes verdes
20 gramos de judías verdes
Verduras limpias, lavado, cortado en tiras, la cuota de la coliflor en

ramilletes, pelar papas, cortadas en cubos pequeños. Saltear las
verduras, vierta, añadir sal y cocinar hasta que estén tiernos. El tiempo
de cocción unos 20 minutos del gusto totales; de aparadores cebollino
o espolvorear el perejil.
Sopa de albóndigas
Ingredientes:
25 gramos tártaros
8 gramos de pan rallado
1 clara de huevo
Sal
Perejil
Mezcle la margarina hasta que quede esponjoso, el pan rallado, el

huevo, el sarro, la sal y el perejil y sazonar al gusto. Formas dumplings
pequeños, colocando en el caldo hirviendo, dejar reposar durante 10
minutos.

Sopa de hierbas
Ingredientes:
6 gramos de margarina,
8 gramos de harina integral
2 cucharadas de hierbas mezcladas (perifollo, berro, acederas,

espinacas, perejil)
Hierbas lavadas, gruesa tallos liberados cortar finamente. Hacer Luz

roux, vierta a través hervir durante 10 minutos, a base de hierbas
admitir con sal, pimienta y jugo de limón si es necesario.

Sopa de pescado
Ingredientes:
120 gramos de abadejo
2 cucharadas de jugo de limón
20 gramos de puerro
50 gramos de pimientos de colores
50 gramos de hinojo
Lauro
Azafrán
Tomillo
Ajo
Cortar los puerros, los pimientos y el hinojo en tiras, freír en la

margarina. El azafrán, permite saltear brevemente, a continuación,
añadir 1/4 l de agua. Añadir las especias, el gusto, Llevar a ebullición.
El pescado cortado en cubitos, deje reposar durante 10 minutos,
posiblemente condimento. Servir espolvoreado con hierbas frescas
como el eneldo, perejil, estragón, Burnet.

Sopa de cebada Rollo
Ingredientes:
12 gramos de cebada
200 gramos de guisantes verdes (cocidos, escurridos)
1/2 cucharadita de cebollino picado
Se evapora Rollgerste en la margarina bien, vierta el caldo, dejar

durante unos 30 minutos a fuego lento a fuego lento, guisantes, dejar
cocer a fuego lento durante 15 minutos más. Servir con la rebanada en
anillos cebolletas finas rociadas.

Indian Sopa de pollo
Ingredientes:
50 gramos de pechuga de pollo sin piel
Curry
200 mililitros de caldo de pollo
El jugo de limón
Jengibre
La pechuga de pollo cortado en trozos pequeños, freír en la
margarina. La cebolla cortada en cubitos y añadir el curry, saltear. Con
el polvo de harina, verter el caldo, llevar a ebullición. Plátano y
manzana sin corazón cubos admitir y dejar en remojo. Sazone con jugo
de limón y jengibre.

Sopa de lentejas
Ingredientes:
30 gramos de lentejas
Vinagre
Lauro
Clavo
1 cucharada de harina integral
20 gramos de puerro
30 gramos de zanahoria
30 gramos de apio
Las lentes se hinchan en agua fría durante al menos 3 horas, luego

cocinar en agua con las especias. 10 minutos antes del final del tiempo
de cocción agregar las verduras picadas. Harina marrón de oro en el
asado margarina, retirar del fuego, verter en la sopa. Hervir una y otra
temporada.
Consejo: Es más rápido si se utiliza en lugar de los secos 60 gramos

de lentejas cocidas enlatadas.
0.1 miligramos de colesterol, 5 gramos de fibra, 794 kJ (189 kcal)

Sopa de escanda Verde
Ingredientes:
1 cucharadita (5 gramos) de margarina
15 gramos de semillas verdes aplastado
50 gramos de zanahoria
50 gramos de setas
10 gramos de nueces
Perejil
La cebolla picada con el sudor de margarina. El verde aplastado

semillas y agregue las zanahorias en cubitos y saltear. Vierta el caldo y
dejar cocinar por lo que por unos 10 minutos. Las rodajas de setas y
de las nueces picadas, permiten salir adelante. Servir con perejil y
sazonar.

Poco guiso de Primavera
Ingredientes:
100 gramos Turquía muslo
60 gramos Colinabo
60 gramos de hinojo
20 gramos de cebollas de primavera
100 gramos de patata
1/4 litro de agua
Nuez moscada
Perejil
Cebollino
Cortar la pierna de pavo en cubos y se fríen en aceite. Papas en

cubitos y vegetales de hojas cortadas admitir verter. Fácilmente unos 20
minutos para cocinar, sazonar y servir espolvoreado con hierbas
frescas picadas.
75,1 miligramos de colesterol, 8,5 gramos de fibra 1.251 kJ (300 kcal)

Sopa de patata con tomates
Ingredientes:
150 gramos de tomates
50 gramos de apio
10 gramos de raíz de perejil
50 gramos de puerro
100 gramos de tomate
30 gramos de jamón
Cuarto l de caldo
Perejil
Polvo de ajo
Las patatas, las zanahorias, el apio y el perejil de raíz, pelar y cortar en

dados. Cortar el puerro y la cebolla en rodajas. Sumerja los tomates en
agua hirviendo y retirar la piel, luego se corta en cubos. El jamón en
cubitos. Sofría la cebolla y el jamón en la margarina. Las hortalizas
preparadas y cubos de tomate admiten y saltear brevemente. Vierta el
caldo caliente y cocine a fuego lento durante media hora. Retire 1/4 de
la sopa, puré de 4.3. El distrito retuvo mezclar de nuevo. Sazone la
sopa con sal y pimienta y servir espolvoreado con perejil finamente
picado.

Comidas calientes
Champiñones rellenos
Ingredientes:
200 gramos de setas
80 gramos de tartare de carne
30 gramos de proteína
Setas Hollow, palillos chop, cebolla y sofría tartare de carne con palos
afilados en aceite. Sazone con sal y pimienta del molino y se deja
enfriar la masa. Claras de huevo batidas admiten y llenan las setas. A
200 ° C puede hornear 5 minutos.

Hamburguesa
Ingredientes:
50 gramos de carne de cerdo
50 gramos rodajas de pepino
50 gramos de tomate
Cortar la carne de cerdo en rodajas, sazonar con sal y pimienta.

Margarina Calentar en una sartén, freír los filetes de ambos lados.
Pepino y tomate Lavar, cortar en rodajas. Cortar rollos integrales en el
medio, dar a la mitad inferior del bollo 1 hoja de lechuga, 1 rodaja de
pepino y 1 rodaja de tomate, se puso el filete braseado. Colocar sobre
el filete de nuevo rodajas de tomate y pepino, doble rollos.

Pierna de pollo
Ingredientes:
150 gramos de muslos de pollo
50 gramos de setas
Aceite 1/2 cucharadita
Provocar el hueso, cebolla y champiñones cortan, se fríen en aceite.

Pierna de pollo con sal, pimienta y pimentón picante. La pierna con el
relleno de masa, tapar con un palo de madera. Cocine a 180 ° C
durante 45 minutos en el horno. Aquí gire la maza a menudo.

Turquía "Saltimbocca"
Ingredientes:
50 gramos de escalope de pavo
10 gramos Lachsschinken
Sage hoja
1 hoja de lechuga
Acostado jamón y hoja de salvia en pechuga de pavo, doblado

Schnitzel, el apareamiento con un palillo y se fríen en aceite por ambos
lados. Bollos en medio, ocupan y dobladas con lechuga y pavo
chuletas. Tal vez adornar con una rodaja de tomate.

Setas de ostra con hierbas
Ingredientes:
250 gramos de setas de ostra
1 cucharada de cebollino
Nuez moscada
1 rebanada de pan integral tostado (20 gramos)
Sofría la cebolla y el perejil en la margarina, las setas y dejar de vapor

durante unos 10 minutos, hierbas, sazonar con nuez moscada, sal y
pimienta al gusto y revuelva en el yogur. Servir con pan integral
tostado.
Consejo: También podrás comprar 100 gramos (= 30 gramos primas)

pasta integral (sin huevo) a comer, entonces usted recibirá:
0,6 miligramos de colesterol, 9,9 gramos de fibra, 1.226 kJ (292 kcal)

Mangold cazuela
Ingredientes:
200 gramos Mangold
Cepillo Mangold, blanquear en agua hirviendo y cortar en tiras finas.

Sofría la cebolla, acelga complemento, sazonar con nuez moscada y la
sal, tapar y dejar cocer durante 10 minutos. Esta masa se vierte en una
cacerola engrasada. Las patatas estén cocidas, se pulsa, se mezcla
con la leche tibia y, sobre la masa Mangold. Espolvoree el queso Edam
rallado él. Al horno la cazuela a 180 ° C durante 20 minutos en el tubo.

Mushroom Brindis
Ingredientes:
125 gramos de setas
Jugo de medio limón
10 gramos de cebolla picada (1 cucharada)
8 gramos (1Teelöffel) Margarina
10 gramos (1 cucharada) de harina de trigo integral
100 mililitros de leche (1,5% de grasa)
Perejil
2 rebanadas de pan tostado integral
10 gramos (2 cucharadas) de queso rallado (1,5% de grasa. Tr.)
Cortar los champiñones escamosa, rociar con el jugo de limón. Sofría la
cebolla finamente picada en la margarina vidriosos, setas entrar, poco
freír, espolvorear la harina encima, verter la leche y dejar cocer durante
5 minutos en silencio. Sazonar con sal, pimienta y perejil. Tostar pan
tostado, tire salsa de champiñones encima, espolvorear con el queso y
hornear hasta que estén doradas en una parrilla precalentada o en el
horno.
11 miligramos de colesterol, 8 gramos de fibra, 1.280 kJ (306 kcal)

Brindis Aves
Ingredientes:
25 gramos de pechuga de pollo cocida fría
25 gramos de maíz dulce cocido
10 gramos (1 cucharadita) de pasta de tomate
20 gramos (2 cucharadas) de yogur (1,5% de grasa)
2 rebanadas de pan tostado integral
5 gramos (1 cucharadita) Margarina
10 gramos (2 cucharadas) de queso rallado (30% de grasa. Tr.)
La carne en cubos pequeños, mezclar con el maíz, pasta de tomate y

yogur, tostadas tostadas, se extendió con la mezcla de margarina y la
cubierta de pollo. Ponga los tomates en rodajas, espolvorear con
queso. Hornee en precalentado gratin parrilla pair.
37 miligramos de colesterol, 7 gramos de fibra, 1.226 kJ (293 kcal)
Fideos de jamón
Ingredientes:
40 gramos de pasta de trigo integral
5 gramos (1 cucharadita) Margarina
50 gramos de jamón magro sin borde grasa
Perejil
Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que estén al dente y
escurrir. Las cebollas, las zanahorias, el calabacín y el jamón cortado
en cubos. Saltee la cebolla en la margarina vidriosos, agregando las
verduras, vierta un poco de agua hasta que estén tiernos y. Tallarines
con jamón doblan y hacen buen caliente. Sazonar con sal, pimienta y
perejil.

Pizza del tomate
Ingredientes:
3 gramos (1/2 cucharadita) de bicarbonato de sodio y 1 pizca de sal
10 gramos (1Esslöffel) aceite de cártamo
1 cucharada de leche (1,5% de grasa)
10 (1 cucharadita) de pasta de tomate
20 gramos (1/2) pequeñas cebollas
Basilio
al gusto orégano y tomillo

Ponga la harina, la sal y el bicarbonato de soda en un tazón. Quark, el

aceite y la leche para dar, amasar hasta obtener una masa suave y
desplegar una fina capa sobre una bandeja de hornear engrasada y
cepillo con pasta de tomate. Cortar la cebolla en aros, rodaja de tomate
y se extendió sobre la masa. Con las especias salpicadas en el horno
a 200 ° C 20 - hornear 25 minutos.
1 miligramos de colesterol, 8 gramos de fibra, 1,280 kJ (306 kcal)

Budín de manzana con salsa
de fresa
Ingredientes:
150 gramos de manzanas
1 cucharada de leche (1,5% de grasa)
Canela
cáscara de limón sin tratar
50 gramos de fresas
1 cucharadita de almidón de maíz

Ponga la harina en un bol, añadir la margarina y revuelva pixelación

ocurre con la harina. Las manzanas en cuartos, quitar las semillas,
rallar grueso y mezclar con la leche. Sazone al gusto con edulcorante,
la canela y la cáscara de limón. En un plato suave, resistente al horno y
rellenar a 200 ° C 10 - Hornear durante 15 minutos. Puré de fresa,
mezcle la maicena con el agua, dar el puré, llevar a ebullición y
sazonar con edulcorante. Cubra la cacerola con él. Para adornar en sí
deja de bálsamo de limón o de menta son. Pero incluso una flor de
borraja se ve muy decorativo.

Avena pera comestible
Ingredientes:
200 mililitros de leche (1,5% de grasa), 25 gramos de avena de grano

entero, 150 gramos de pera, 5 gramos (1 cucharadita) de margarina,
edulcorante, canela
Traiga la leche con avena a ebullición y cocinar hasta que estén

tiernos lentamente. Pera Pelar, quitar presupuestos básicos, cortados
en cubos y saltear brevemente en la margarina. Entre la mezcla de
papilla, sazone al gusto con canela y edulcorante.

Arroz con leche con las
cerezas
Ingredientes:
50 gramos de arroz integral
Vaina de vainilla 1/4
Peel de 1/4 limón sin tratar
Canela, edulcorante, 100 gramos de guindas deshuesadas (cuando

se utiliza en conserva sin azúcar), 10 gramos de nueces picadas
Hervir la leche, el agua, Mark la vaina de vainilla, la propia vaina y la

ralladura de limón para el arroz, luego terminar la cocción a fuego
lento. Retire la vaina de vainilla, revuelva en las cerezas y nueces y
sazonar con canela y edulcorante.
3 miligramos de colesterol, 4 gramos de fibra 1.317 kJ (315 kcal)
Panqueques de trigo
sarraceno con frambuesas
Ingredientes:
50 gramos de harina de trigo sarraceno,
1 cucharadita de aceite para freír
Edulcorante al gusto (líquido)
1 cucharadita de jugo de naranja
Fabricación de la pasta de harina de trigo sarraceno, agua y aceite.

Dejar hinchar durante 30 minutos. Hornear la masa en el aceite de 2
pequeños panqueques. Frambuesas frescas dulces al gusto con jugo
de naranja y el edulcorante y difundirlo.
0 miligramos de colesterol, 9 gramos de fibra de 1.289 kJ (308 kcal)
Espaguetis con salsa de setas
Ingredientes:
60 gramos de espagueti de grano entero (sin huevo)
El agua salada
10 gramos de cebollas cortadas en cubos
150 gramos de champiñones cortados blättrig
50 mililitros de caldo de verduras
1 cucharada de leche evaporada 4% de grasa
De perejil picado 3 gramos
Vinagre 1 cucharadita
Sal
Cocer la pasta en agua con sal. Sofría las cebollas y los champiñones
con la margarina, vierta el caldo y sazonar con leche condensada y
especias.

Hash browns
Ingredientes:
Cortar 150 gramos de patatas cocidas en rodajas
Cortar 50 gramos de carne magra cocida en rodajas finas
50 gramos de puerro en tiras finas
Sal y pimienta recién molida, comino
Saltear la cebolla en la margarina, la patata y rebanadas de carne y

freír, añadir los puerros y finalmente gusto.

Goulash de la Papa
Ingredientes:
15 gramos de margarina vegetal
50 gramos de puerro
50 gramos de pimiento verde
10 gramos de pasta de tomate
Paprika noble dulce
Orégano
1/4 l de caldo
Vinagre 1 cucharadita
Fondor
Pimentón Rose
Pelar las patatas y cortar en cubos de 4 cm, piel de cebolla y cortar en

aros, puerros limpios, lavar y cortar en tiras de 2 cm de ancho, dados
los pimientos en trozos grandes. Saltee la cebolla en la margarina,
añadir el pimentón y tomate pasta y calor 1 minuto. Añadir las patatas,
puerro y pimiento rojo cubos y sazonar con mejorana, verter el caldo y
goulash guisado a fuego medio, cubierto por 15 minutos. El gulash
finalmente gusto vigorosamente con vinagre, Fondor y una pizca de
pimienta roja.

Cebolla
75 gramos de harina blanca
1 pizca de sal
50 gramos de jamón cortado en cubitos (magra)
Leche condensada 50 gramos de grasa
40 gramos de queso duro 30% de grasa. Tr.

pimienta molida
de nuez moscada molida
comino molido
Combine la harina, la leche desnatada, la levadura y la margarina

Haga una pasta de levadura, dejar ir 15 minutos cubiertos. Dados Para
las cebollas superando y jamón. Mezclar el yogur, la leche en lata y el
queso rallado y sazonar con pimienta, nuez moscada, comino y sal.
Ponga la masa en un molde, se puede aumentar de nuevo durante
unos 15 minutos, luego se extendió la cebolla y el jamón en él. Dar
mezcla de yogur sobre y cocer en el horno precalentado a 180 ° C
durante unos 40 minutos.
Por persona: 8.5 miligramos de colesterol, 7,2 gramos de fibra, 1195 kJ

(293 kcal)
Brotes risotto
Ingredientes:
50 gramos de arroz integral (en bruto)
Una pizca de sal
30 gramos de cebolletas
5 gramos de berro de jardín
5 gramos de alfalfa o de brotes de rábano
Sofría la cebolla en cubitos en la margarina vidriosos, Agregue el arroz

y la sal, vierta 100 mililitros de agua, llevar a ebullición, tapar y dejar en
remojo 30 minutos a fuego muy bajo. Después de 15 minutos, las
zanahorias en cubitos y mitgaren revolver. Rodajas de cebolletas
montón con los guisantes 5 minutos antes de final de la cocción del
risotto y miterhitzen cubierto, berro veces y brotes justo antes de servir.

Trucha con salsa de eneldo y
abundancia de pepino
Ingredientes:
175 gramos de trucha
1 pizca de sal
pimienta negro
2 cucharadas de vinagre de jerez
Proteína de huevo media
25 gramos de pan rallado

Salsa:
25 gramos de eneldo (aproximadamente 1/4 Bund)
1 pizca de sal
Una pizca de pimienta blanca molida
Precaliente el horno a 190 ° C de precalentamiento. Calefacción en

una cacerola para hornear poco profunda media cucharadas de aceite
en la temperatura media-alta. Las rodajas de pepino y cocinero, saltear
durante unos 2 minutos, hasta que empiecen a ablandarse. Añadir la
cebolla y, revolviendo constantemente 1 - freír 2 minutos vidriosos. La
temperatura en la reducción de marcha bajo el calor, la temporada de
las verduras con una pizca de sal y un poco de pimienta negro. Vierta
el vinagre y hervir la mezcla durante unos 3 minutos en silencio, hasta
que el líquido casi se ha evaporado. Retire la sartén asar del fuego y
reservar. Doblar a la salsa de eneldo yogur para el eneldo fresco,
cebolla finamente picada, sal y pimienta blanca. Colocar un filete de
trucha con la piel hacia abajo sobre la superficie de trabajo. Sazonar
con un poco de pimienta negro y la sal restante. A continuación, poner
una capa de rodajas de pepino en ella, recoger a las cuatro de pepino
para decorar. El segundo filete asociado yacía como un sándwich en él.
Los "sándwiches de pescado" por fin un llamamiento a ambas partes
por primera vez en harina, luego en el huevo y el pan rallado. El pan
tostado con una toalla de papel para limpiar y calentar el resto del
aceite a fuego medio. Los peces pueden ser de ambos lados unos 2
minutos a marrón, y luego de 4 - diapositiva 5 minutos en el horno.
Servir con la salsa.

Pote Beef
Ingredientes:
150 gramos de carne de res (carne magra sin grasa)
1 pizca de ajo sal
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
100 gramos de judías verdes
300 gramos de tomates (en lata)
50 gramos de granos de maíz
Cortar la cebolla en rodajas, carne cortada, las patatas y las
zanahorias en cubos. Dar todos los ingredientes en una fuente
refractaria. Tapar y cocinar durante unos 40 minutos en el horno a 160
° C. Revuelva y sazonar al gusto antes de servir.

Cazuela de carne molida de
res con arroz
Ingredientes:
100 mililitros de caldo de res desgrasada
30 gramos de setas
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 hoja de laurel
1 pizca de tomillo
1 pizca de pimienta
sobre el ajo
media cucharadita de pimentón
90 gramos tártaros
1 cucharadita de perejil finamente picado
Lleve el caldo a hervir, añadir el arroz y las especias. Traer de nuevo a

hervir, retirar del fuego, 20 - infundir 30 minutos. Setas y corte de hoja
de limpieza. Freír en aceite de 10 gramos de cebolla y el ajo, añadir las
setas. En 10 gramos de carne saltear petróleo, setas admiten. En 10
gramos de carne saltear aceite, arroz, verduras y mezcla de carne bien,
verter en forma de tapa en funcionamiento. Tapar y cocinar a 175 ° C y
cocer 20 minutos y cocine por otros 10 minutos sin una tapa. Servir
adornado con perejil.
63,4 miligramos de colesterol, 3,9 gramos de fibra 1696 kJ (406 kcal)

Poulet à la México
Ingredientes:
1 muslos de pollo (unos 150 gramos)
1 diente de ajo
100 gramos de granos de maíz (en lata)
100 gramos de frijoles negros o rojos (cocidos)
1/8 a 1/4 l de caldo desgrasada
Paprika
Pimienta de Cayena
Sal
Cepillo de la pierna de pollo con aceite, salpimentar y asar en 1

cucharadita de aceite. En restante aros de cebolla aceite y tiras de
pimiento anschmoren, finamente picado diente de ajo admitir maíz y
frijoles negros Mix, la temporada y los muslos de pollo a cabo en el
centro. Como caldo necesario verter y cocinar juntos durante 15
minutos.
93.5 miligramos de colesterol, 7,4 fibra 1577 kJ (394 kcal)

Calabacín Pastel
Una pizca de sal
Paprika
Picado 1 manojo de eneldo
80 gramos de jamón magro de cerdo

1 clara de huevo
30 gramos rallado Edam 30% de grasa. Tr.
Ajo
Cortar la harina en un tablero de siete años, la margarina y la pequeña

chuleta, agregue el agua, amasar rápidamente en una pastelería. La
masa 15 minutos de enfriamiento.
Mientras tanto, el calabacín cepillo y cortar en rodajas, picar la cebolla

y eneldo finamente y cortar el jamón en dados. Estirar la masa,
colocarla en un molde desmontable con 26 cm de diámetro y verduras
distribución, el eneldo y el jamón en él. Yogurt, claras de huevo y
revuelva la leche condensada juntos y verter sobre el relleno. El
hornear pizza a 200 ° C durante 30 minutos en el horno precalentado.

Filete de ternera con arroz y
mandarín pequeño plato de
ensalada mixta
Ingredientes:
125 gramos de ternera
2 cucharaditas de mostaza
pimienta molida
35 gramos de arroz de grano entero
30 gramos de mandarinas sin azúcar (en lata)
30 gramos de lechuga
30 gramos de tomate
30 gramos de pepino
1/2 cucharadita de perejil
Para la marinada:
1 cucharadita de aceite,
Ajo
Cebollino (por aspersión)
Elimine chuletas de ternera, espolvorear con la mostaza, la pimienta y

freír en aceite. Trae 70 mililitros de agua con sal a hervir, añadir el
arroz y dejar que se hinche durante 20 minutos, luego añada
mandarina drenado. Ensalada Limpio, cortar, coloque en un plato,
condimentar con sal, pimienta y el ajo con sabor adobo para darle y
espolvorear el plato de ensalada con cebollino.
112,6 miligramos de colesterol, 2,5 gramos de fibra de 1762 kJ (418

kcal)
Pizza vegetal
125 gramos de harina de trigo integral,
1 pizca de sal
Paprika
10 gramos de margarina para engrasar la hoja
50 gramos de pasta de tomate
Orégano
Pimienta
Champiñones 200 g (en rodajas escamosa)
200 gramos de puerro (en fleje)
200 gramos de tomates (en rodajas)
Pimienta
Orégano
Tomillo
Ajo
Fabricación de la pasta de levadura, dejar ir 15 minutos cubiertos en

un lugar cálido, recorte ingredientes, extienda la masa en la hoja y
dejar subir de nuevo durante 15 minutos. La masa con la pasta de
tomate, espolvorear distribuir los ingredientes en ella, espolvorear
especias sobre él y luego hornear 30 minutos a 200 ° C. Por último,
espolvorear con queso y dejar que se derrita el queso en la tubería
fuera.
Por persona: 15.5 miligramos de colesterol, 8,7 gramos de fibra 1.414

kJ (391 kcal)
Carne mexicana
Ingredientes:
130 gramos de tartar de carne de res magra o muy
Ajo medio diente
1 pizca de pimienta
1 pizca de mejorana
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de mostaza
Drenados 40 gramos de frijoles (en lata)
50 gramos de pasta de trigo integral sin huevo (crudo)

Ponga la carne en una fuente refractaria. El resto de los ingredientes

juntos (excepto frijoles) y añadir a la carne. Cubrir el molde y la carne a
160 ° C 25 - 30 minutos a fuego lento en el horno. Los frijoles y cocinar
tapado durante unos 15 minutos más a fuego lento. Fideos en agua
con sal, poner en un plato y vierta la salsa sobre la carne.
57 miligramos de colesterol, 7,8 gramos de fibra 1.693 kJ (403 kcal)

Tomate de los chiles Pot
Ingredientes:
50 gramos de cebolla,
Ajo medio diente
80 gramos de carne picada
125 gramos de pimientos verdes
1/8 l de caldo
70 gramos de tomate
Perejil media cucharada
Sal y pimienta recién molida,
Pimentón (dulce y seductor)

La cebolla y el ajo finamente dados y saltear en aceite vítreo. La carne

picada, sazonar con sal, pimienta y pimentón picante y dejar marrón.
Los pimientos cortados en tiras y saltear en dados las patatas, y luego
verter el caldo, tapar y cocinar durante unos 30 minutos con facilidad.
Las pieles de tomate, trimestre y el núcleo, dando la pasta 5 minutos

antes de finalizar el tiempo de cocción al guiso y miterhitzen. El cocido
al gusto y servir espolvoreado con perejil.

Pudín Palomas Tuerca con
harina de avena
Ingredientes:
500 gramos de uvas
250 mililitro de leche desnatada
20 gramos de margarina #
30 gramos de miel
cáscara de limón sin tratar
10 gramos de avellanas (rallado
1 pizca de sal
Sólo Lavar las uvas con agua tibia, luego enjuague frío. La harina de
avena suave en blanco en un recipiente con 2/3 de la cantidad de
leche. La margarina con la miel hasta que esté suave y esponjosa.
Agregue el queso con el resto de la leche fluida y dar a la margarina y
la mezcla de miel a la avena empapado. Precaliente el horno a 180 ° C
de precalentamiento. Añadir la ralladura de limón, la sal y las avellanas
de los ingredientes en el bol y mezclar todo bien. Última veces en las
uvas. La mezcla en un molde engrasado y hornear unos 45 minutos.
3,5 miligramos de colesterol, 5.1 gramos de fibra, 1.610 kJ (384 kcal)

Cebolla rellena con patatas al
perejil
Ingredientes:
80 gramos tártaros
Paprika
1 clara de huevo
5 gramos de almidón de maíz
2 gramos de cebollino
Patatas Perejil:
perejil fresco
Pelar la cebolla, cortar la cubierta, disparador carne cebolla desde el

medio, de modo que otros 2 - 3 pieles de cebolla permanecen. Chuleta
de carne cebolla sin hueso, freír en aceite, dejar enfriar, se mezcla con
el tártaro, con sal, pimienta y pimentón al gusto. Tire 1 proteínas
incluyendo, verter la masa de nuevo en la bombilla. Dar Cebollas
rellenas en fuente de horno, empujando a 200 ° C en el horno, rociar
con el caldo poco a poco. Por último, retire la cebolla, la salsa se unen
con el frío la maicena mezclada, 2 gramos de cebollino añaden. Servir
con patatas al perejil.

Berenjena rellena
Ingredientes:
200 gramos de berenjena
80 gramos de tartare de carne
30 gramos de proteína
10 gramos de parmesano
Las berenjenas cortadas por la mitad, quitar la pulpa y picar finamente.

Cortar las cebollas en dados y freír la pasta en el aceite. A partir de
entonces, el Tártaro añadir, alevines y dejar enfriar. La clara de huevo
a punto de nieve, levantar claras de huevo bajo la mezcla de carne y
sazonar al gusto. Vierta la mezcla en el vaciado, la berenjena con sal y
dar al parmesano fin a la berenjena rellena.
Consejo: Servir con un arroz integral: 50 gramos de arroz en 100

mililitros de agua salada cocinero hasta que estén tiernos.
63 miligramos de colesterol, 3,3 gramos de fibra de 1664 kJ (400 kcal)

Carbonero, en la cama de
verduras
Ingredientes:
200 gramos de abadejo
1/8 l Sud (pimienta, laurel, clavo de olor, agua, 2 cucharadas de

vinagre, jugo de limón)
30 gramos de maíz
30 gramos de pimientos crudos
Carbonero temporada en decocción de 1/8 litro de agua y 2
cucharadas de vinagre con un poco de jugo de limón. 1 Pfefferkorn, 1
hoja de laurel, dejar hervir y añadir clavel. Fish admiten y cocinar.
Cortar los guisantes, maíz, zanahorias y pimientos en tiras. En 10
gramos de margarina y sofría cocinero. Y dar sabor a un plato. Retire el
pescado del Sur con una espumadera y colocar en las verduras. Placa
y mantenga caliente.
El almidón de maíz en un poco de agua tibia al tacto, revuelo en la

ebullición Sud y hervir brevemente. El límite Sud dar a los peces. Para
las patatas patatas en agua con sal cocine durante 20 minutos.

Pot verano mexicana
Ingredientes:
100 gramos de berenjena
50 gramos de maíz
50 gramos de tomate
5 gramos de mejorana picada
Basilio
Perejil
120 mililitros de caldo de verduras

Berenjena, calabacín y cebolla picada en trozos grandes, saltear en

aceite de maíz. Cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento.
Al final de la cocción de piel, tomates cortados en cubitos admiten.
Hervir durante un plato de arroz en caldo de verduras y dejar en
remojo a fuego lento. El estofado con mejorana picada, la albahaca y el
perejil al gusto. Servir con el arroz.

Ragout con brócoli y patatas
parisinas
Ingredientes:
150 gramos de pechuga de pavo
1/8 l de caldo de verduras
1/2 cucharadita de perejil
120 gramos de brócoli
70 gramos de patata
5 gramos de almendras fileteadas

Paprika
Cortar la pechuga de pavo en tiras, se fríen en aceite, agregar la

cebolla picada, vierta el caldo de verduras y dejar cocer por. El almidón
de maíz con revuelo 1 cucharada de agua, revolver en guiso hirviendo
y dejar hervir brevemente, a continuación, retirar del fuego y sazonar
con sal, pimienta, pimentón y perejil. Cepillo de brócoli y el agua por lo
que en un poco de ebullición con sal al 10 - Cocinar por 15 minutos
fríen las almendras en la margarina y verter sobre el cocinado, brócoli
drenado. Raw pela patatas cortadas con la ronda de melón Baller y así
cocinan alrededor de los 10 a 15 minutos en agua hirviendo con sal.
90,8 miligramos de colesterol, 6.1 gramos de fibra 1.689 kJ (401 kcal)

Panqueques con abundancia
de espinacas
Ingredientes:
25 gramos de harina de trigo integral, 25 gramos de harina blanca,

125 mililitros de leche descremada, 1 huevo, 10 gramos de aceite para
freír, 200 gramos de espinacas (frescas o congeladas), 15 gramos de
cebolla, 10 gramos de margarina, 5 gramos de piñones, sal, nuez
moscada
Mezcle la harina, la leche y algunos blancos de huevo admitir luego se

mezclan con leche para una masa suave grueso. Dejar reposar
durante 40 minutos. Sofría las cebollas y espinacas en la margarina, al
gusto. Alevines Pancakes, espolvorear pliegan o rollo con la riqueza
espinacas.
Consejo: Espinacas se puede reemplazar por setas.

Strudel de verduras con salsa
de queso
1 pizca de sal
200 gramos de frijoles
80 gramos de puerro
80 gramos hojas de almendro
10 gramos de aceite, un poco de aceite para cepillar
caldo desgrasado para verter
para la salsa:
30 gramos de harina
0,5 l de leche baja en grasa
50 gramos Tilsit 30% de grasa. Tr.
Combine la harina, el agua, el aceite y la sal una fabricación strudel.

Bueno amasar, dejar que espolvorear con un poco de aceite, tapar y
reposar en un lugar cálido durante aproximadamente media hora.
Puerros, zanahorias y frijoles limpios, cortar, freír en aceite, vierta.
Guisantes y coliflor al dente. Las almendras en una fritura sartén,
añadir a las verduras y sazonar con hierbas. Estirar la masa hasta que
algo, entonces lo más fina posible para despegar y se puso una
bufanda. Separe las verduras en el Strudel extendida, rollo Strudel
significa tela y en el horno a 175 ° C y cocer durante unos 40 minutos.
Para la salsa, calentar la margarina, saltear la harina en ella, se vierte
en la leche y dejar que se derrita el queso rallado.
Por persona: 8.7 miligramos de colesterol, 11,3 gramos de fibra, 2116

kJ (504 kcal)
Caballa rellena con patatas
cocidas
Ingredientes:
200 gramos de caballa
El jugo de limón
50 gramos de tomate
perejil fresco
Pimienta de Cayena
Sal de ajo
1 hoja de laurel
Jugo de limón 1 cucharada
10 gramos de queso parmesano rallado
Exento, limpio y sazonar con jugo de limón, sal y pimienta caballa. Las
cebollas, el pimiento y cubos de tomate pelado, se mezclan con la
pimienta de cayena, sal de ajo y el perejil picado y se llenan en la
caballa. Hoja de laurel y zustecken con palos de madera. Colocar en
una fuente de horno y añadir el agua y el jugo de limón. A 200 ° C y
cocinar por unos 20 minutos. Antes de servir, espolvorear con queso
parmesano. Servir con las patatas como patatas.
Consejo: Aunque esta receta contiene una cantidad relativamente

grande de colesterol, en la caballa, pero un ácido graso particular, está
incluido, que actúa para reducir el colesterol.

Estofado de ternera con
fideos y el guisante
Ingredientes:
125 gramos de ternera Schlegel
10 gramos de margarina dietética
100 mililitros de caldo de desgrasada
150 gramos de guisantes (en lata)
Curry
Sal
50 gramos de pasta (sin huevo)

Carne cortada en tiras, freír en la margarina, sazonar con sal y el curry,

vierta el caldo admiten guisantes escurridos y así cubrir a fuego medio
durante unos 25 minutos para cocinar, luego añada la maicena en un
poco de agua fría y atar el guiso, temporada con leche condensada y
adornar con perejil. Ponga la pasta en agua hirviendo con sal y
cocinar por unos 10 minutos hasta que estén al dente.
113.9 miligramos de colesterol, 7,9 gramos de fibra, 2.147 kJ (507 kcal)

Caballa en papel de aluminio
con Bircher-Benner-patatas
Ingredientes:
200g caballa
2 gramos de eneldo
2 gramos de perejil
2 gramos de bálsamo de limón
4 gramos de alcaravea
Caballa en papel: Caballa exento y lavado, añadir sal, pimienta y

amargo con jugo de limón. Preparar una mezcla de hierbas de 1
cucharada de hierbas picadas (eneldo, perejil, bálsamo de limón).
Verter la mezcla en el pescado. El papel de aluminio con 5 gramos de
aceite de cepillo, yacía la caballa, el sello de aluminio con sal y hornear
30 minutos a 200 ° C en el horno precalentado. Benner-patatas
Bircher-: Lavar bien las patatas, cortadas por la mitad y la superficie
cortada con semillas de alcaravea Sprinkle, dar sin pelar en un papel
de aluminio ligeramente engrasado. Cocine a 200 ° C durante 30
minutos en el horno.
Consejo: Aunque esta receta contiene una cantidad relativamente

grande de colesterol, en la caballa, pero un ácido graso particular, está
incluido, que actúa para reducir el colesterol.

Ternera con patatas y
verduras
Ingredientes:
150 gramos de carne de ternera magra
20 gramos de apio
Agua
Sal
Romero
Pasta de tomate 1 cucharadita
150 gramos de frijoles (congelada)

200g patatas
Ternera, espolvorear sazonar con aceite y colocar en una cacerola, las

verduras limpias y admitir. En el horno y cocer durante 30 minutos a 200
° C. Si en la parte inferior forma un recubrimiento marrón, se diluyó con
agua. Cocine la carne terminó último pasta de tomate en la salsa,
remover y temporada para salsa suave. Sofría las habas con aceite,
vierta, sazonar con sal y salados y cocinar en agua con sal, rozando
patatas Lavar y pelar, a lo largo de los distritos y también cocinar en
agua con sal.
34.2 miligramos de colesterol, 10,9 gramos de fibra 2008 kJ (478 kcal)

Escalope de pavo con arroz y
pimientos a la brasa
Ingredientes:
150 gramos de escalope de pavo
50 gramos de arroz
300 gramos de pimientos de colores
Paprika
Tomillo
Ajo
Una pizca de sal
Precaliente la parrilla durante los pimientos. Pimientos enteros parrilla,

(unos 15 minutos) hasta que la piel esté ligeramente dorado y
ampollas. Coloca los pimientos en un bol y cubierto con una envoltura
de plástico (así se disuelve la piel apagado). Cuando se hayan
enfriado, pelarlos, cortar y quitar las semillas y las costillas. Cocine el
arroz en agua hirviendo durante 20 minutos. Sazone la carne, freír en
grasa y cocinar por 10 minutos. Paprika admitir y cálido.
95 miligramos de colesterol, 7,1 gramos de fibra 2007 kJ (478 kcal)

Lentejas estofadas
Ingredientes:
80 gramos de lentejas
5 gramos de cebolla
20 gramos de puerro
200 mililitros de caldo de ternera o caldo desgrasado
1 diente de ajo
100g Hammellende
1 hoja de apio de monte
perejil fresco
Lentes exclusivos son al menos 2 - empapado durante 3 horas en

agua fría. Hammellende, verduras y tomates se les permite guisar en
grasa y luego agregar el caldo, el perejil finamente picado, el ajo y el
apio de monte. Las lentes se suman sin agua y llevar a ebullición.
Sazone con sal y pimienta condimento, desnatado, 30 - continuar la
cocción 40 minutos hasta que las lentejas estén cocidas, el ajo y el apio
de monte remove. Cuarto de lentejas puré y así se unen el guiso. Por
último añadir el vinagre. Una vez más la temporada con sal y pimienta.
Consejo: El guiso puede ser pre-cocinar bien y caliente; que sabe,

cuántas guisos y sopas, y luego prepararse aún mejor de lo fresco.
65 miligramos de colesterol, 1,4 gramos de fibra, 2.211 kJ (526 kcal)

Goulash picante
Ingredientes:
150 gramos de caldo de res (sin grasa)
Cortado en cuadritos 50 gramos de zanahorias en trozos grandes
Picado 50 gramos de cebolla en trozos grandes
40 gramos de maíz (en lata)
100 mililitros de caldo de carne
1 pizca de mejorana
1 pizca de tomillo
1 cucharadita de paprika
un poco de pimienta recién molida

150 gramos de patatas hervidas, perejil
Caliente el aceite, la cebolla freír, añadir la carne y continuar tostado

hasta que la carne empiece a dorarse. Sabor picante Después de unos
10 minutos. Cocine durante otros 10 a 15 minutos y servir con patatas
al perejil fresco.

Jamón y sartén las espinacas
Ingredientes:
100 gramos de cocinado Rinderschinken
Chopped diente de ajo 1/2
Una pizca de sal
Nuez moscada
150 gramos de patatas cocidas

Las cebollas, el ajo y el jamón (cortado en tiras delgadas) se fríen en

aceite, revolviendo constantemente. Las espinacas con 2 cucharadas
de agua, sal y nuez moscada cubierto a fuego medio durante 5 - 7
minutos a fuego lento. Jamón participación masiva y revuelo y abajo.
Mezclar la maicena con agua y revuelva en la mezcla de jamón y
espinacas. Llevar a ebullición hasta que la salsa espese y servir con
patatas.

Pechuga de pollo cocida con
arroz pimentón
Ingredientes:
150 gramos de pechuga de pollo activan (sin piel) o chuletas de pavo
Paprika
Mostaza
20 gramos de zanahorias ralladas
20 gramos tiras de apio
100 gramos Chanterelles

Sin pulir 50 gramos de arroz
200 gramos de pimientos en tiras
Una pizca de sal
Paprika
Mama de piel de pollo con la mezcla de especias, espolvorear, distribuir

zanahoria rallada, tiras de apio y perejil en él, doblado, zustecken con
palillos de dientes. Caliente el aceite, freír la carne ligeramente,
lavados, rebozuelos vestidas y en rodajas y cebolla verde admiten
Vierta el caldo, cocine a fuego lento cubierto durante 20 minutos. Servir
en platos precalentados. Para el plato de arroz y pimienta saltear en la
margarina, verter, la temporada y dejar en remojo en muy poco
suministro de calefacción 20 minutos.

Ragout de la carne de vaca en
la cerveza
Ingredientes:
150 gramos de carne de res magra muy
Una pizca de sal
1 pizca de pimienta
unas gotas de salsa de chile
Chopped diente de ajo 1/2
150 mililitros de cerveza
Frote la carne con sal y pimienta, colocar en una asadera y cubrir con
rodajas de cebolla. Salsa de chile, el azúcar y cerveza mezcla, tapar y
así el 45 minutos permiten que estofado a 170 ° C. Retire la tapa, dejar
que hierva a fuego lento durante 15 minutos más. La carne con la salsa
de vez en cuando espolvorear. Cocine el arroz en agua con sal y luego
servir.

Tomate y hierbas espaguetis
Ingredientes:
100 gramos de los espaguetis (gratis huevo)
El agua salada
1 diente de ajo pequeño
1 cucharada de hierbas (orégano, tomillo, romero, albahaca)
La pasta en agua hirviendo con sal "al dente" (firme a la mordida)

cocinar. Tallar los tomates en cruz, blanquear en agua hirviendo, susto
frío y pieles. Los tomates por la mitad y cortar en trozos pequeños. El
ajo y la cebolla finamente y freír en aceite, trozos de tomate cortado en
cubitos, mezclar hierbas, sal y pimienta y lo mitgaren unos 5 minutos.
Sazonar con las especias anteriores. Desalentar la pasta cocida fría,
poner en un plato y difundir los tomates cocidos terminado. Espolvorear
con las hierbas frescas.

Ragout de espárragos india
Ingredientes:
100 gramos de espárragos
50 gramos de setas
50 gramos de manzana (peladas)
Una pizca de sal
Curry
El jugo de limón
5 gramos de avellanas picadas
El bálsamo de limón
Añadir los champiñones en láminas y saltear en la margarina. Pelar la

manzana, cortada en cubos, también redujo el plátano en cubos
pequeños. Tanto los champiñones y freír. Con agua y vierta la leche,
guisantes admiten cocinar por 10 minutos. Temporada con curry, sal y
limón. El almidón de maíz con un poco de agua fría al tacto, agregue el
líquido hirviendo, ponga a hervir nuevamente y servir espolvoreado
con perejil. Rehogar el arroz en la margarina, vierta el caldo, llevar a
ebullición y retirar 25 minutos a fuego lento y dejar que se hinche. Al
final de la cocción añadir las avellanas picadas admiten.

Pizza Italia
Ingredientes:
10 gramos de leche baja en grasa
1 pizca de bicarbonato de sodio
Para el relleno:
100 gramos de tomate (en bruto)
50 gramos de hongos frescos
20 gramos de aceitunas negras
35 gramos de mozzarella
Mezclar la pasta para Quark, el aceite y la leche. Mezclar la harina y el

polvo de hornear, mezclar media en la mezcla de quarks y petróleo, la
otra mitad con amasado. Estirar la masa y colocar en una forma
redonda. Para el calabacín superando corte, tomate y champiñones en
rodajas y cubra la masa con él. Dar aceitunas y mozzarella en rodajas
sobre el mismo. Hornear en horno precalentado a 175 ° C hornee por
30 minutos.
Consejo: Esta pizza se puede variar incluso varían según que ocupan
con varios otros vegetales.

Virutas de hinojo
Ingredientes:
300 gramos de bulbo de hinojo
30 gramos emmental de 45% de grasa. Tr. (1 rebanada)
Una pizca de sal
para la masa:
3 cucharadas (35 gramos) de harina de trigo integral
1-2 cucharadas de agua embotellada
1 cucharadita de harina de trigo integral para el torneado
1 1/2 cucharadas de aceite para freír

1-2 rodajas de limón para decorar
Lave los bulbos de hinojo y cortar los tallos; Mantenga las hojas de
hinojo delicados. Los bulbos de hinojo en una olla, donde acaban de
encajar uno junto al otro, con agua ligeramente salada vierten medida
en que el hinojo es apenas cubría. El jugo de limón y cocine durante
15 minutos. Para la masa de harina de trigo, sal, pimienta y aceite
juntos revolver, añadir poco a poco el agua mineral hasta obtener una
masa espesa, la masa reposar durante 10 minutos y dejar que se
hinche. Tome hinojo después de que el tiempo de cocción del agua
hirviendo, escurrir y cortar en 2 rebanadas, poner la rebanada de
queso en el medio y pulse juntos los trozos con 2 pinchos de madera.
El giro lleno de Hinojo Schnitzel en la harina, deje que el aceite en una
sartén honda son buenos caliente, tire de la pulpa por el batido y freír
hasta que estén doradas a fuego medio para que cada lado de los 4
minutos. Las chuletas con hojas de hinojo finamente picadas y
guarnición de rodaja de limón.

Postres
Ensalada de frutas exóticas
Ingredientes:
50 gramos de piña
50 gramos de kiwi
50 gramos de mango
25 gramos de la granada
25 gramos de higos frescos
Piña, kiwi, mango, pelado y el higo, pesar las cantidades especificadas,

cortados en trozos pequeños. Granada cortada por la mitad, núcleos
de ascensores, eliminar la piel amarillenta, pulpa cortada pequeña.
Mezclar las verduras y sazonar con jugo de limón y edulcorante.

Ensalada de cerveza
Ingredientes:
50 gramos de fresas
50 gramos de arándanos
50 gramos de moras
Lávese las bayas, quitar los tallos, las fresas en cuartos. Mezclar todo
con edulcorante y el jugo de limón.
Consejo: En ocasiones especiales, ve a la ensalada con unas

grosellas tallo, servido con menta o la hoja de bálsamo de limón muy
bonita.

Ensalada de fruta
Ingredientes:
50 gramos de Orange
50 gramos de pera
50 gramos de cerezas
1 cucharada de jugo de naranja
Lave las frutas, cáscara de naranja, el fileteado, retire con manzana y

pera presupuestos básicos, hueso de cereza, fruta cortada en trozos,
mezclar dulce con jugo de naranja y edulcorante.

Apple Snow
Ingredientes:
70 gramos de proteína (2 St.)
2 cucharaditas de jugo de limón
Canela (al gusto)
Lavar las manzanas, cortar la casa central y cocinar en el horno o en el

microondas hasta que el horno son harinosa. Entonces puré con una
batidora o licuadora, deje que se enfríe por completo. Batir las claras
de huevo, jugo de limón malversado, edulcorante y canela al gusto.
Revuelva en la cucharada de puré de manzana, continúe batiendo
hasta que la mezcla esté suave, brillante y rígido.

Sorbete de fresa
Ingredientes:
200 gramos de fresas frescas
50 mililitros de jugo de manzana
a voluntad:
ralladura de limón
Lavar las fresas, brocha, mezclar con el líquido al gusto. En un

estrecho, de alta recipiente de aproximadamente 2 horas de
congelación en el congelador. Entonces Descongele corto, magullado
o menos con un cuchillo y revuelva suave con la licuadora; Congele
posiblemente otros 20 minutos.

Cereza Köpfli
Ingredientes:
3 gramos de gelatina (1 1/2 hoja)
un poco de jugo de limón
50 gramos de cerezas
Remojar la gelatina, los ingredientes restantes (sin cerezas) se

mezclan, disolver la gelatina y mezcle, sazone al gusto, se vierte en
moldes pequeños, dejar en la nevera por determinar para abalanzarse
sobre platos y decorar con las cerezas.
2.4 miligramos de colesterol, 1 gramo de fibra, 394 kJ (96 kcal)
Yogur con moras

Ingredientes:
150 gramos de yogur sin grasa,
100 gramos de moras
Lávese las moras, con cuidado en el yogur y sazonar con jugo de limón
y edulcorante, rellene cuencos, adornar con una mora.

Suecia crema con frambuesas
Ingredientes:
100 gramos de puré de manzana (sin azúcar)
Media hoja de gelatina
Remojar la gelatina, el puré de frambuesa y dulce, disolver la gelatina y

revuelva en la salsa de manzana, deje endurecer en la nevera, se
someten a Quark. En un recipiente pequeño llenar y darle puré de
frambuesa ella.

La toronja y ensalada de
naranja
Ingredientes:
100 gramos de Orange
50 gramos de pomelo
5 gramos de nueces
Pelar las naranjas y toronjas y picar, mezclar, sazonar con edulcorante

y zumo de limón. Cortar y mezclar al gusto de limón finamente. En un
tazón pequeño y decorar con hojas de bálsamo de limón.

Cuajada de fresa
Ingredientes:
100 gramos de fresas
3 hojas de gelatina
Proteína de huevo 1
Remojar la gelatina, el puré de fresa, sazone al gusto con edulcorante,

revuelva disuelto gelatina, refrigere y deje endurecer, retenido 1
cucharadita de queso, requesón y claras de huevo batidas se pliegan,
se llenan en tazones y decorar con Quark hisopo.

Ambrosia crema con
manzanas
Ingredientes:
Marca de 1/4 vaina de vainilla
ralladura de limón sin tratar 01.04
1 1/2 hojas de gelatina
Remojar la gelatina, mezclar los ingredientes restantes, disolver la

gelatina y revuelva, pelar las manzanas, retirar presupuestos básicos,
cortados en trozos, coloque en un recipiente, cubrir inmediatamente
con crema, dejar tieso.
Consejo: Con 1 cucharadita de jugo de remolacha puede manchar la

crema que rosa. En lugar de la manzana aquí también degustar las
guindas (sin azúcar) muy bien. Un sabor especial ofrece media
cucharadita de ron.

Strudel de manzana
Relleno:
Canela
Ponga la harina en un bol, hacer un hueco, el aceite y el agua de la

mezcla, y rellenar el hueco. Con un tenedor revolver los ingredientes
lentamente. La masa a mano amasar enérgicamente, luego formar una
bola. Este cepillo con aceite y dejar reposar en un recipiente con un
paño caliente, húmedo cubierto durante 30 minutos. Mientras tanto,
pelar las manzanas y más o menos parrilla, sazonar con canela y
edulcorante. Amasar la masa de nuevo, lanzar en una toalla
enharinada y lo más fina posible para despegar sobre el dorso de la
mano para formar un rectángulo. Al llenar en todos los lados para
martillar un amplio margen de 2 cm puede y rollo con la toalla a lo
largo, lugar en un Reine engrasado y pincel con leche. A 200 ° C
hornee por 30 minutos.

Frambuesa Pancakes
1 clara de huevo
20 gramos de aceite para freír
200g de frambuesas frescas
Mezcle la harina, la leche y algunos blancos de huevo admitir luego se

mezclan con el resto de la leche a una pasta espesa suave. Dejar
reposar durante 40 minutos. En aceite de 4 crepes llenan
fertigbackenund con frambuesas frescas.
Por persona: 3,5 miligramos de colesterol, 6.7 gramos de fibra, 1243 kJ

(296 kcal)
Melocotones con puré de
frambuesa
Ingredientes:
4 grandes melocotones
1 cucharada de miel
1/4 cucharadita de vainilla
El blanquear melocotones en una olla de agua hirviendo. Deje un

minuto en agua, escurrir el agua y oculta los melocotones. Melocotones
en medio y se desprenden piedras. Puré de frambuesa en la licuadora
(4 PC como guarnición retenido) y mezclar con el jugo de limón, el
azúcar de vainilla y miel. Los melocotones con el redondeo a la baja en
el set plato de postre (redondeando algo posiblemente cortar, por lo
que el melocotón no inclinar), llenar las cavidades con puré de
frambuesa y decorar con frambuesas enteras y un bálsamo de hojas de
limón o menta.

Hazel Quark
Ingredientes:
1 cucharadita de avellanas (picado)
50 gramos de Orange
El requesón, yogur, avellanas y edulcorante revuelo. Naranja cortada

en trozos y doble. Adorne con la columna de naranja.

Raw de Manzana
Ingredientes:
10 gramos de miel
Cortar el pelado, manzana pulida en trozos con jugo de limón,

edulcorante y baja en grasa quark puré en una licuadora y servir
inmediatamente.

Kiwi Requesón de suministro
Ingredientes:
3 cucharadas de queso cottage
2 kiwis
Pelar el kiwi y cortar en trozos pequeños, rociar con el jugo de limón y

mezclar con el queso cottage. Atención, este alimento no puede
permanecer por largos períodos como la proteína queso cottage es
amargo por el kiwi prima.
Consejo: Si no ha podido consumir lo mismo este postre que

Kiwistückchen debe calentar brevemente con 2 cucharadas de agua.

Capa de cuajada
Ingredientes:
65 gramos de grasa quark (2 cucharadas colmadas)
60 mililitros de leche descremada (1/2 taza)
1 cucharada de azúcar (10 gramos)
25 gramos Pumpernickel (1/2 rebanada)
125 gramos de fresas
Migas Pumpernickel y mezcla con la leche, el queso cottage y el azúcar.

Fresas lavado, limpio, cuarto y capas llenan fresas y cuajada en tarros.

Quark alimentos yogur
Ingredientes:
50 gramos de requesón de grasa (1 1/2 cucharadas)
20 gramos de yogur bajo en grasa (1 cucharada 1/2)
10 gramos de azúcar (1 cucharada)
1 hoja de gelatina
20 gramos pasas de Corinto (1 cucharada)
10 mililitros de jugo de grosella negro (1 cucharada)
Remojar la gelatina en agua fría, se disuelven en agua. El yogur y el

requesón hasta que esté suave, agregar las pasas y jugo, añadir la
gelatina disuelta por balance de calor y llenan todo en tarros, dejar
enfriar.

Cake
Relleno Pan ofrenda floral
Ingredientes (para 10 discos):
1/8 l de leche baja en grasa tibia
1 pizca de clavo de olor
La pimienta de Jamaica
Una pizca de sal
Relleno:
100 gramos de nueces picadas
Jugo y la ralladura de 1/2 limón sin tratar
Edulcorante espalda firmemente (sin aspartamo)
para el cepillado:
2 cucharadas de leche evaporada (4% de grasa)
10 gramos de nueces picadas
Mezcle el azúcar y la levadura con un poco de leche liso, blanco 10

minutos a pie, la harina, las especias, la sal, la margarina y la leche
restante añadir, con una batidora eléctrica (gancho de la pasta)
Amasar 5 minutos en una masa suave. Cubra y deje crecer en un lugar
cálido hasta que doble de tamaño (unos 20 minutos). Para el relleno
hasta Speisequark suave con aceite, agregue las nueces. Sazone con
jugo de limón, chales y edulcorante.
La masa de 1/2 cm de espesor rollo a cabo en un rectángulo para

transcurrir las cuajadas en el borde blanco. Desde el gran rollo de
lado, coloque en una bandeja para hornear forrada para que (con la
cara hacia abajo) crea un anillo. En medio de 2 cm de corte profundo,
espolvorear con leche condensada, nueces distribuyen, y dejar a subir
de nuevo durante 15 minutos. 45 - Hornear 50 minutos a 200 ° C.
Comparte Después de enfriar en 20 piezas.
Consejo: La corona se puede congelar bien a valores

fertigbackenund.
Pro Disco: 19 miligramos de colesterol, 3 gramos de fibra, 809 kJ (193

kcal)
Strawberry Shortcake
La pimienta de Jamaica
Cubrir:
Vaina de vainilla 2/1
200 gramos de fresas frescas
Harina, quark, la margarina y especias así enfriado para formar un

proceso de masa, proporciona 30 minutos de frío. Estirar 1/2 cm de
espesor sobre una superficie enharinada. 12 círculos iguales
recortadas de la masa restante para cada uno de formas circulares
bordes. Hornear, dejar enfriar en el puesto de salida con una bandeja
para hornear papel de hornear durante 20 minutos a 220 ° C.
Vainilla por la mitad longitudinalmente, raspar marca y mezclar con el

quark. Sazone al gusto con edulcorante. Quark tarta rellena, distribuir
fresas lavadas y acuartelados en él.
Consejo: En lugar de las fresas y otras frutas como melocotones,

nectarinas, albaricoques, cerezas dulces se pueden usar!
Pro Tart: 3 miligramos de colesterol, 1,1 gramos de fibra, 516 kJ (123

kcal)
Pastel de manzana de Hungría
Ingredientes (para 12 piezas):
2/1 paquete de levadura en polvo
Una pizca de sal
Relleno:
1 kg de manzanas
Ralladura de medio limón
75 gramos de almendras picadas

1 cucharada de leche evaporada 4% de grasa
Edulcorante (aspartamo)
Harina procesada, el polvo de hornear, el azúcar, la sal, la margarina y

la leche hasta obtener una masa lisa Amasar, refrigere. Lavar las
manzanas, cáscara, toscamente parrilla, mezclar con la ralladura de
limón y el jugo de limón. Luego añadir las almendras y sazone al gusto
con edulcorante. La mitad del rollo de masa y colocar en forrada con
papel de hornear (35 x 40 cm).
Unte la mezcla de manzana en la parte superior, extienda la masa

restante, poner una tapa sobre ella, algo rollo sin problemas. Con la
leche condensada, espolvorear con un patrón tenedor. A 200-225 ° C
hornee durante 30 minutos.
Por pieza: 12 miligramos de colesterol, 4,3 gramos de fibra, 857 kJ

(204 kcal)
Zwetschgendatschi
2 cucharadas de leche baja en grasa
750 gramos de ciruelas
Canela
Mezclar la harina, la margarina y la leche descremada con el gancho

de la pasta producir una masa, alrededor de 1/2 hora en el frío del
refrigerador, el núcleo de las ciruelas en el ínterin y cortadas en
cuartos. Estirar la masa sobre una bandeja de horno y distribuir las
ciruelas en él. A 180 ° C hornear durante unos 40 minutos.
Por pieza: 0,5 miligramos de colesterol, 4,9 gramos de fibra, 443 kJ

(105 kcal)
Tarta crumble de grosella
negra
Cubo de 1/2 de levadura
100 mililitros de leche
Para el relleno:
250 gramos pasas
150 gramos de harina
1 cucharadita de edulcorante (líquido)

La levadura con un poco de harina y azúcar, ceder Mehlgrube y la dejó

ir. Margarina suave, la leche tibia y el azúcar y revuelva nuevamente
deje crecer en un lugar cálido hasta que la masa ha alcanzado dos
veces la altura. Estirar la masa sobre una bandeja para hornear y
difundir las grosellas cabo. Busque los confites de harina en un tazón y
agregue la margarina líquida con el edulcorante en la harina que se
produzcan hasta hermosa Streusel. A 200 ° C sobre 50 - hornear 60
minutos.
Por pieza: 1.1 miligramos de colesterol, 5,5 gramos de fibra, 886 kJ

(211 kcal)
Angelcake
Eischnee de 6 claras de huevo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Interpretar molde para pan con papel pergamino o papel de horno.

Las claras de huevo muy rígido. La harina con el polvo de hornear
juntos a menudo siete. Esta mezcla con el azúcar de nuevo más de
siete veces, por lo que es muy espacioso. Eischnee someterse llenado
masa en el molde preparado pan y hornear a fuego medio (175 ° C)
durante 45 minutos.
Por pieza: 0 miligramos de colesterol, 1,1 gramos de fibra, 480 kJ (115

kcal)
Quark stollen
1 sobre de levadura en polvo
125 gramos de patatas cocidas
Patatas hervidas frotan. Todos los ingredientes amasan juntos en una

masa. Forma un túnel y de pasteles en una placa que se cubre con
papel de aluminio, durante 45 minutos a fuego medio (175 ° C).

kcal)
Pastel de plata
4 claras de huevo
125 mililitro de leche desnatada
1 cucharadita de vainilla
1 sobre de levadura en polvo
La margarina con el azúcar y claras de huevo hasta que estén

espumosas. Harina tamizada con el polvo de hornear, el azúcar de
vainilla y la leche desnatada agitación. Vierta la mezcla en un molde
para pan engrasado. Hornear 50 minutos a 175 ° C.

kcal)
Haferflockenmakronen
2 claras de huevo
20 gramos de almendras molidas
Avena marrón de oro en una sartén sin grasa asada. Batir las claras de
huevo a punto de nieve muy, agregar el azúcar y continuar batiendo
durante 2 minutos. De harina de avena y almendras molidas con el
ascensor masa de huevos. Partiendo con una cucharadita de
montones y poner en una bandeja para hornear forrada con papel de
aluminio. Los macarrones a 150 ° C hornear durante 15 minutos. No
deben ser demasiado marrón.

kcal)
Knusperkekse
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de azúcar
1/4 cucharadita de edulcorante
Mezcle todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa. Este
despliegue finamente y cortar 40 galletas. En una bandeja de horno
cubierta con papel de las galletas en 180-200 ° C hasta que estén
marrones claros (unos 10-15 minutos).

kcal)
Almond Carrot Cake
5 de proteínas, 100 gramos de azúcar, 50 gramos de harina, 150

gramos de zanahorias ralladas, 100 gramos de almendra molida, 2
cucharaditas de polvo de hornear, ralladura de limón 1/2
Batir las claras de huevo a punto de nieve. Añadir el azúcar y continuar

batiendo durante 2 minutos. Mezclar la harina con el polvo de hornear,
almendras y zanahorias. Las claras de huevo se pliegan. Vierta la
mezcla en un molde para pasteles engrasado y enharinado y hornear
a 150 ° C durante 30 minutos.

kcal)
Smoothies & Co.
Bebida de pomelo
Ingredientes:
1/8 l de jugo de toronja recién exprimido o jugo de fruta sin azúcar

añadido
1/8 l de suero de leche
La canela al gusto
Mezcle los ingredientes o mezcle con un batidor. Sazone con la canela

y edulcorante.

Zanahoria Buttermilk Bebida
Ingredientes:
150 mililitros de jugo de zanahoria
Suero de mantequilla con jugo de zanahoria, batidora, añadir

edulcorante y sabor con el jugo de limón.

Primavera
Ingredientes:
50 gramos (1/2) de Apple
3 gramos (1 pizca) Perejil
pimiento blanco
Polvo de ajo
Nuez moscada
Leer, lavado y puré de crudo en una licuadora con espinacas

manzana. Añadir el perejil finamente picado y el suero de leche.
Sazone con ajo, nuez moscada, pimienta blanca y el jugo de limón.
Servir frío.
Apfelmix
Ingredientes:
120 gramos (1 agrio, de tamaño mediano) de Apple
75 gramos de yogur 1,5% (1/2 taza)
1/6 l de agua mineral con gas pobre
Lavar las manzanas, pelar, reducir a la mitad y retirar el núcleo. Cortar

media manzana en trozos pequeños y rociar con el jugo de limón.
También cortar la otra mitad en trozos y el puré en una licuadora (tal
vez con un poco de agua). El agua mineral, mezcle bien con el yogur y
verter en un vaso. También dé los trozos de manzana finos en el cristal
y revuelva.

Kiwi-Orange enfriador
Ingredientes:
100 gramos de kiwi maduro (2 pequeños frutos)
100 mililitros de zumo de naranja recién exprimido (1 taza)
carbonatadas y agua embotellada fría
Pelar los kiwis, cortados en trozos grandes, aplastar finamente con un

tenedor, o aplastar en una licuadora. Verter en un vaso, mezclar con el
jugo de naranja, verter el agua mineral, revuelva bien y sazonar al
gusto con, posiblemente, un poco de edulcorante.

Desayuno Strunk
Ingredientes:
10 gramos de grano entero copos de avena (1 cucharada de nivel)
1 cucharadita de jugo de la baya de espino amarillo
Mezclar bien todos los ingredientes, sazonar al gusto con cualquier

edulcorante, servir inmediatamente.

La vitamina bebidas
Ingredientes:
60 gramos de tomates pelados (1 mediana)
1 cucharada de eneldo finamente picado
a voluntad:
Sal de apio
pimiento blanco
Retire el tomate tallo, escaldar los tomates, enjuague con agua fría, la
cáscara, el puré en una licuadora. Cebolla y eneldo picar finamente.
Magerquark y Stir suero de leche, sazonar al gusto. Todos mezcla, de
nuevo mediante la mezcla de corto. Servir frío.

Yogurt-Frambuesa Shake
Ingredientes:
posiblemente un poco de jugo de limón
Y mezclar todos los ingredientes en la licuadora.

La leche de chocolate de
naranja
Ingredientes:
3 gramos de cacao en polvo
100 mililitros de leche de 1,5% de grasa
100 mililitros de jugo de naranja (recién exprimido)
Combine todos los ingredientes en la licuadora, remover y servir fresco.
Consejo: Para la decoración adecuada media rodaja de naranja,

limón o Fruchtspießchen de una naranja cubo y mielada melón, cereza
y uva de cada uno. (Entonces, 5 miligramos de colesterol, 0,5 gramos
de fibra, 520 kJ (124 kcal) están incluidos.)

Verano Ponche
Ingredientes:
100 mililitros de jugo de toronja
Jugo por medio de naranja y limón
20 gramos melón (4 cubos)
50 mililitros limón amargo "Luz"
albahaca fresca
1 - Aplicar los jugos con el peladas, sin corazón y melón en dados y

todo hojas de albahaca 2 días antes de servir. En un refrigerador o en
el sótano fresco se pueden extraer. Vierta Antes de la digestión con
Bitter Lemon. Servir con albahaca, menta y melisa hojas.
Consejo: Especialmente agradable se ve el golpe con las estrellas de

carambola. Con este fin, cortar la carambola bien lavada en rodajas
finas. Después de sabor puede variar el punzón con jugos de frutas
exóticas en calorías, jugo de limón, piña y jugo de piña - aquí vale la
pena experimentar. Por cierto, apenas se nota que el punzón es libre
de alcohol!

Mezcla de leche y fruta
Ingredientes:
100 gramos de fruta fresca o congelada (por ejemplo. Como bayas,

albaricoques, melocotones), 150 mililitros de leche descremada,
edulcorante, canela molida y vainilla al gusto
Combine todos los ingredientes en una licuadora, sazonar con

edulcorante, la canela y la vainilla y servir frío.

Mona Lisa
Ingredientes:
1 cucharadita (5 gramos) de jugo de espino cerval de mar sin azúcar
La mezcla de ingredientes y sazonar con edulcorante.

Cardenal
Ingredientes:
100 mililitros de jugo de grosella negro
Todos los ingredientes se mezclan bien juntos o mezclar en la

licuadora.

Basculador
Ingredientes:
200 gramos de suero de leche
100 gramos de zumo de tomate
1 pizca de sal
eneldo fresco
Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezclar servir bien

frío.

Frambuesa Shake
Ingredientes:
75 gramos de leche 1,5%
1 hoja de menta
30 gramos de frambuesas (frutas helado y sin)
Frambuesas en una licuadora, pelar las manzanas, quitar las semillas y

moler en trozos grandes. Bajo las frambuesas revolver, verter la leche,
sazonar al gusto con edulcorante. Corte de hielo en cubos, verter en
un vaso de jugo y la parte superior con leche frambuesa. Decorar con
hojas de menta.

Blue Angel
Ingredientes:
100 gramos de leche desnatada
40 gramos de arándanos (frescos)
Combine todos los ingredientes en la licuadora y servir bien frío.

Cena y frías las comidas
Solla en escabeche
Ingredientes:
125 gramos de solla
50 gramos pepinillo
1 diente
30 mililitros de vinagre
Hoja de laurel 1/2
2 granos de pimienta
Scholle esconde y hueso, filetes enjuague con agua corriente, seque.

Cebolla y pepino rodajas cortadas, filete de lenguado, cebolla, pepino
y eneldo en un gran capas de vidrio. Hervir Para el adobo de vinagre,
el agua, la hoja de laurel, granos de pimienta y clavo de olor y dejar
enfriar. Vierta filetes recubiertos Registrados cubriendo así recipiente y
deje en remojo durante unas 24 horas. Escurrir antes de servir filetes y
guarnición en un plato con perejil.

Ensalada de achicoria con
fruta
Ingredientes:
50 gramos de achicoria (pistón 1/2 medianas)
20 gramos de manzana ácida
40 gramos de Orange
1/2 cucharadita de aceite de semilla de calabaza o aceite de nuez
Una pizca de sal
Jarabe de arce 1/2 cucharadita
1 pizca de rábano picante
1 pizca de mostaza suave

1 cucharadita de picada de avellanas
Lave la achicoria y quitar el tallo, cortar la achicoria en 1 cm tiras

anchas, cortar el plátano en rodajas finas, mezcla de manzana en
cuartos y cortar en rodajas, las rodajas de naranja en cuartos, mezclar
ingredientes, sal, jarabe de rábano picante, jugo de limón y la mostaza
con el yogur y dar sobre la ensalada, espolvorear al final con
avellanas picadas.

Ensalada de pasta agria
Ingredientes:
40 gramos de pasta de trigo integral sin huevos (mejores cruasanes

adecuados)
40 gramos de calabaza en escabeche agridulce
40 gramos de pepino
1 cucharadita de vinagre de frutas
Una pizca de sal
Pimienta de Cayena
Berro como guarnición

Cocine la pasta en agua con sal, trozos de calabaza en cubos

pequeños (2 cucharadas de líquido calabaza aparte), lavar el pepino
con agua caliente y buena brocha, a continuación, sin pelar cortada en
cubos de 1 pulgada. Deter ardillas fría, mezclar el vinagre de frutas con
jugo de calabaza, mezclar la pasta con calabaza y pepino piezas y
luego doblar en aceite, yogur, zumo de limón, el edulcorante y la
pimienta de cayena, adornar con berros.

Ensalada de maíz
Ingredientes:
Peladas 30 gramos de manzana agria
Adobo:
1 cucharada de jugo de pomelo recién exprimido
Una pizca de sal
1 cucharada de cebollino picado
Liberate pimientos de semillas, tallos y nervios y cortadas en cubos
pequeños. Cáscara de la manzana, el barrio y los dados e
inmediatamente rociar con jugo de limón (así evita que la niña se
vuelve marrón), mezclar los granos de maíz con manzana y trozos de
pimiento rojo cortado en cubitos. El jugo de limón restante con el zumo
de pomelo, sal, edulcorante y mezcla de aceite, mezclar todos los
ingredientes y luego adornar con cebollino. 0 miligramos
El colesterol, 3,7 gramos de fibra, 812 kJ (194 kcal)

Zanahorias marinadas
Ingredientes:
1 diente Medio
Sal
Perejil
Adobo:
Vinagre de vino 1 cucharada
Una pizca de sal
Pimienta de Cayena
1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
Orégano
Zanahorias Wash, acicalarse, alquiler en ebullición sorteo agua
durante 20 minutos y luego a lo largo en cuartos y en 2 - 3 cm cortan
pedazos. Finamente el ajo chuleta, adobo preparado a partir de los
ingredientes especificados, combina bien con las zanahorias y el ajo,
la larga - preferiblemente 24 horas. - Puede transmitir, adornar con
perejil.
Consejo: En lugar de zanahorias también son adecuados calabacín -

calabaza amarilla estén tiernas que el verde. Que le gusta comer
brócoli o coliflor, también puede marinar estas verduras. Zanahorias en
escabeche, el calabacín, el brócoli y la coliflor dan un plato de
verduras muy agradable!

Ensalada de papas colorido
Ingredientes:
100 gramos de patatas cerosas
60 mililitros desgrasados caldo de verduras (de un cubo 08/01)
Comino
25 gramos Senfgurke
1 cucharadita de semillas de lino (5 gramos)
Vinagre de manzana 1 cucharadita
1 cucharada de aceite de linaza escasa
Una pizca de sal

Frote bien y luego húmedo las patatas, que el caldo de verduras a

hervir, cortar la cebolleta en aros finos y picar la salmuera mostaza.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, vierta el caldo de
verduras caliente y revolver los ingredientes cortados en cubitos.
Mezclar el vinagre de sidra de manzana con 1 cucharadita de
Gurkensud y el aceite de linaza, doblar a la ensalada y Dejar una hora
tirando cubierto. Para servir, espolvorear con semillas de lino. Como
guarnición de cebollino y perejil se encuentran.

Carne ensalada de maíz
Ingredientes:
90 gramos de frito, carne fría sin grasa
60 gramos de tomate
Perejil picado 1 cucharada
1 1/2 cucharaditas de vinagre de vino
Frote bien y luego húmedo las patatas, que el caldo de verduras a

hervir, cortar la cebolleta en aros finos y picar la salmuera mostaza.
Cortar la carne en tiras finas, los tomates en rodajas finas, preparadas
adobo de vinagre, aceite, sal y pimienta, todo mezclado con maíz y
adornar con perejil.
Pechuga de pollo con sabor a
fruta
Ingredientes:
100 g de pechuga de pollo a la plancha fría
25 gramos de piña fresca
50 gramos de kiwi
100 gramos de yogur desnatado
1 cucharadita de jugo de piña sin azúcar
Curry
Cortar el pollo en trozos y el lugar en forma de abanico en un plato.
Manzana cortada en cuadritos, piña cortada en trozos, rodajas de kiwi
y plátano, mermelada de fruta en la carne. Jugo de piña con la mezcla
de yogur, condimentar con especias y vierta la salsa sobre las frutas y
carne.

Queso de cerdo picante
Ingredientes:
1/4 l de caldo de verduras sin grasa
3 hojas de gelatina blanca
30 gramos pepinillo
20 setas (en lata)
1 cucharadita de perejil picado
Remojar la gelatina, las setas cortadas en rodajas finas, pepino,

pimiento cortados en cubos pequeños. Disolver la gelatina en el caldo
caliente y agregue los ingredientes con perejil. En plato o moldes y
verter dejar enfriar. Aspic fija con pan de centeno margarina servir.
Consejo: Estos también saben aros de cebolla finas o cebollino.

El trigo y ensalada de
verduras
Ingredientes:
45 gramos de granos de trigo
50 gramos de remolacha
50g judías verdes
Adobo:
hierbas frescas picadas (más sabrosa, perejil ...)
Granos de trigo pueden con agua fría a hincharse durante 24 horas,
cocinar a fuego moderado durante unos 45 minutos, dejar enfriar.
Cocine engalana-picada y verduras al dente, dejar enfriar.
Ingredientes para adobo mezcla juntos, se mezclan con el trigo y
verduras y se van antes de servir sorteo de 1 hora. Para decorar una
pequeña, rebanada corte redondo es remolacha con una coliflor y
perejil.

Ensalada de hinojo
"jardinero"
Ingredientes:
150 gramos de hinojo
Adobo:
1 cucharadita de cebollino picado
60 gramos (2) claras de huevo

Para el adobo de 2 huevos duros usar claras de huevo o claras de

huevo pueden fallar en el horno de microondas (no hay compradores
deben estar disponibles para la yema, puede preparar el adobo sin
huevo!). Picar y mezclar con los demás ingredientes, cortar el hinojo en
tiras, hojas de hinojo finamente chop, entregando el adobo. Cubos de
tomate, rábanos cortados en rodajas, dan todo para el adobo, deje en
remojo durante 1/2 hora, sazonar al gusto. Para decorar una pequeña
rebanada de tomate es con hojas de hinojo.

Pollo y arroz ensalada
Ingredientes:
15 gramos de arroz
100 gramos de pechuga de pollo sin piel
100 gramos de setas frescas
25 gramos de maíz dulce
Adobo:
Sal de hierbas
Paprika
Pimienta
hierbas frescas (z. B. perejil o romero)

Cocine el arroz en agua hirviendo con sal, cortar la pechuga de pollo

en tiras finas, Limpieza de champiñones en rodajas finas y se fríen con
la carne en la sartén recubierto hizo. Semillas de tomates y los dados,
drenan maíz. Mezclar todos los ingredientes, vierta el adobo sobre, y
dejar en remojo también. Decorar con hierbas.

Pan con la extensión sabrosa
Ingredientes:
20 gramos pepinillo
5 gramos de mostaza
Una pizca de sal
pimiento blanco
Pimentón (dulce)
80 gramos de pan de centeno de grano (2 rebanadas más pequeño)
Cortar pepinillo y pimiento en cubos muy finas, se mezcla con la

mostaza y queso y se extendió en el pan integral.

Plato de verduras
Ingredientes:
75 gramos de espárragos pelados
75 gramos de alcachofas
75 gramos de judías verdes (frescas o congeladas)
Adobo:
20 gramos de cebolla picada
Edulcorante
1 cucharada de hierbas (eneldo, perejil, perifollo)

Verduras limpia, cortar, cocinar en un poco de agua. A partir de los

ingredientes que la marinada. Organizar verduras en un plato y vierta
la marinada.

Ensalada de patata
Ingredientes:
Adobo:
Mostaza
Vinagre
Cebollino
Cocer al vapor las patatas, producir adobo caliente, cortar las
cebolletas y los rábanos para guarnición, patatas gare cáscara,
cortados en rodajas finas y dejar en remojo bien en adobo caliente,
especia posiblemente; Adornar con cebollino y rodajas de rábano.

Lechuga "Mónaco"
Ingredientes:
30 gramos de ensalada de maíz
30 gramos de achicoria
50 gramos de manzana con cáscara
50 gramos de naranja
15 gramos de almendras
7 gramos de aceite
Vinagre
El jugo de limón
Mostaza
Lechugas limpia, lavar bien, escurrir bien. Fileteado naranja, cortar las
manzanas en columnas delgadas, mezclar todos los ingredientes
suelta, añadir las almendras, terminar con el vinagre, el aceite y el resto
de los ingredientes y servir inmediatamente.

Ensalada Sole Bornholm
Ingredientes:
150 gramos de lenguado
50 mililitros de vino blanco
Hoja de laurel 1/2
1 diente
1 Pfefferkorn
Eneldo al gusto
Adobo:

75 gramos de manzana pelada
Cebollino
Única Exento, lavar, escurrir, Sud produce a partir de agua, el vino, el

vinagre y la sal, llevar a ebullición, manteca la cebolla con la hoja de
laurel y el clavo de olor y entrar con pimienta y eneldo en el Sud, hervir
y dejar que los peces tire unos 15 minutos en el mismo. Gusto por el
yogurt adobo con sal y pimienta recién molida, cebolla y cortar las
manzanas en cubos pequeños, el pescado cocido en cubos y mezclar
con la marinada y espolvorear con el cebollino.

Rotkäppchenaspik con
Buttermilchdip
Ingredientes:
Aspic:
50 gramos de guisantes (en lata)
150 mililitros de jugo de tomate
2 hojas de gelatina (blanco)
Dip:
Perejil
El jugo de limón
1 pizca de mostaza
Cilantro
Remojar la gelatina en el agua, los pimientos cortados en cubitos y

mezclar con guisantes escurridos y maíz, en moldes, darle un plato de
sopa o un plato hondo, calentar el jugo de tomate y sazonar al gusto,
disolver la gelatina empapada en ella y verter sobre las verduras. Ser
fijada en un refrigerador puede, pregunte antes de servir en el agua
caliente y luego sumergirse alimentación. Revuelva en la cuajada de
suero de leche con el jugo de limón y las hierbas picadas admitir servir
con el queso de cerdo suave y.

Ensalada de pollo
Ingredientes:
100 gramos de pechuga de pollo cocida
150 gramos de setas (en lata)
50 gramos de guisantes hervidos
75 gramos (media taza) de yogur bajo en grasa
1 cucharada de almendras en rodajas
Desde el yogur y el aceite de hacer un adobo y sazonar con jugo de

limón, sal y pimienta blanca. Cortar la pechuga de pollo cocida y la piña
en trozos pequeños. Los guisantes, champiñones y almendras y
cocinero se mezclan bien con la marinada.

El arroz y ensalada de apio
Ingredientes:
por lo que la sal 1 cucharadita
100 gramos de apio (1 bar)
25 gramos de piña (enlatada - aproximadamente 1/2 rebanada)
25 gramos de Orange (1/4)
50 gramos de achicoria
Basilio
50 mililitros de jugo de naranja de sangre (alrededor de 1/2 naranja)
40 gramos (1/4 taza) de yogur desnatado
Cocine el arroz y deje en remojo durante 40 minutos para cortar el apio

en rodajas, drenan la piña y cortar en trozos, el fileteado de naranja,
cortada en trozos, lavar la achicoria, retire el tallo y cortar tiras finas,
picar la albahaca y el naranja y el jugo de limón, aceite, yogur
desnatado y la mezcla de edulcorante, deja que todo se mezcla bien y
quitar.
0,7 miligramos de colesterol, 7,2 gramos de fibra 1 289 kJ (308 kcal)

Ensalada de jamón italiano
Ingredientes:
70 gramos de jamón sin grasa borde
50 gramos de tomate
30 gramos de parmesano 35% de grasa. Tr.
Adobo:
1 cucharadita de aceite de oliva
Vinagre de vino 1 cucharadita
Orégano
Ajo
Frote parmesano, cubos de jamón y cortar el calabacín en rodajas

finas, se mezcla con el cortado en dados y la cebolla picada. Adobo
admitir y mezclar bien.

Asado frío con rábano
picante de manzana
Ingredientes:
75 gramos (1/2) de pimienta
75 gramos (1 rebanada delgada) de cerdo magra fría (z. B. hombro)
1 cucharadita de cebollino picado
45 gramos de manzana (1/2 menos)
20 gramos de rábano picante
1 pizca de sal
Cortar los pimientos en tiras, dados la cebolla y picar el cebollino. La

mezcla de maíz escurrido, Sazonar con el vinagre, el aceite y la sal y de
tracción. Pelar la manzana, parrilla, mezclar con rábano picante, la sal,
el azúcar y el yogur y repartidas en el asado. El disco enrollar y servir
con ensalada de maíz.

Jamón Ensalada de fideos
Ingredientes:
35 gramos de pasta de trigo integral (ardilla)
100 gramos de pimiento rojo y amarillo
50 gramos pepinillo
50 gramos de guisantes (fresco o congelado)
50 gramos de jamón cocido sin grasa
Adobo:
Vinagre de frutas 1 cucharada
Polvo de mostaza
Perejil
Dill
Cocine la pasta en abundante agua con sal hasta que estén al dente,
pimientos, pepino y jamón en cubitos de condimento finos. Preparado
adobo y mezclar con los demás ingredientes. Ensalada puede
transmitir buenas, mejores 6 horas.

Comida integral y ensalada de
apio
Ingredientes:
100 gramos de apio
40 gramos de uvas negras
25 gramos rallado centeno
35 gramos Camembert 30% de grasa. Tr.
15 gramos de almendras fileteadas
Adobo:
75 gramos de yogur bajo en grasa (1/2 taza)
Sal de hierbas
1/2 cucharadita de eneldo picado

1 cucharada de limón recién exprimido o jugo de limón
Harina gruesa durante la noche en 3 cucharadas de agua en remojo,

adobo preparado a partir de los ingredientes, apio cortado en rodajas
y añadir a la marinada, retire las semillas reducido a la mitad las uvas
Camembert corte en tiras finas, rehogar las almendras en una sartén
sin grasa. Mezclar todos los ingredientes y agregar a la marinada.

Ensalada de pollo con
SojabohnenkeiMilliliteringen
Ingredientes:
200 gramos de pechuga de pollo
50 gramos SojabohnenkeiMilliliteringe
Adobo:
Guarnición:
Hojas de lechuga
65 gramos de tomate
Perejil
Pechuga de pollo frito en la sartén recubierto y sin grasa, cortada en

tiras finas. También cortar la piña y la manzana en tiras finas. Todo con
el KeiMilliliteringen y adobo mezclar bien. Sirva sobre hojas de lechuga
con tomate y perejil octavos.

Pescado y ensalada de patata
Ingredientes (para 6):
300 gramos de filete de bacalao
Caldo de pescado:
1 cucharadita de sal
2 hojas de laurel
3 bayas de enebro
3 granos de pimienta
50 gramos de zanahorias cocidas
50 gramos de raíz de apio cocido
15 gramos de guisantes verdes cocidas
Adobo:
un poco de caldo
De azúcar 1/2 cucharadita
1 cucharada de cebollino
1 taza de yogur bajo en grasa
Lavar el bacalao rápidamente en agua fría, espolvorear con el jugo de
limón y escalfar el caldo de pescado. Escurrir y dejar enfriar el pescado
Sud. Cortar las patatas peladas, cocidas en cubos pequeños, como las
zanahorias, el apio, el pepino y la manzana. Añadir la cebolla
finamente y astuto vierta un poco de caldo caliente sobre ella. Mezclar
con el adobo ensalada. El pescado en trozos de tamaño de 3 cm, doble
cuidadosamente y dejar en remojo también.
Consejo: Esta ensalada tiene un sabor muy bueno cuando se utiliza

en lugar de zanahorias, guisantes y apio y calabaza en escabeche
agridulce.

Ensalada de Bacalao
Ingredientes:
100 gramos de bacalao
1/8 litro de agua
1 huevo duro
50 gramos pepinillo
La secuencia de preparación Bacalao en saltee la margarina, se

vierte en agua, cortado en cubos después de la cocción. Las proteínas
y pepinillo cubos. Escabeche: yogur, jugo de limón, la mostaza, la sal y
la pimienta del molino, dan acerca de los peces, el pepino y las claras
de huevo y mezclar suavemente.
Consejo: Bueno tirados (24 horas) de la ensalada sabe mejor.
32.4 miligramos de colesterol, 0,2 gramos de fibra, 1.226 kJ (292 kcal)

Perca en marinada picante
Ingredientes:
100 gramos perca
50 gramos de tomate
50 gramos de Paprika
1 cucharada de rábano picante
1 pizca de sal de ajo
Azúcar
Pimienta
1 huevo duro
20 gramos de hierbas (eneldo, cebollino y perejil)
25 gramos de tomate para decorar
Alevines de perca en el aceite, cortado en cubitos después de la

cocción. Las cebollas, tomates y pimientos en cubos, preparar la
marinada de mostaza, rábano picante, sal de ajo, pimienta, azúcar,
vinagre, hierbas finamente picadas y proteínas. Componentes con la
mezcla de la marinada, adornar con octavos de tomate.

Caballa Ensalada
Ingredientes:
100 gramos de filetes de caballa
5 gramos de cebollino
para el Sud: 1/4 l de agua
Una pizca de sal
Hoja de laurel
Clavo
Grano de pimienta
Para la marinada:
2 gramos de eneldo
5 gramos de rábano picante
2 gramos de azúcar
5 gramos de acetato de
Una decocción preparada a partir de: agua, jugo de limón, vinagre, sal,
laurel, clavo y pimienta; Hervir la mezcla. Cargue los filetes de caballa y
dejar hasta que esté hecho a fuego lento (unos 10 minutos). Retire la
caballa del Sud y dejar enfriar. A continuación, cortar en cubos. Adobo
Fabricación a partir de: yogur, eneldo, sal, pimienta blanca, rábano
picante, el azúcar, el vinagre, el aceite y la cebolla. Cortar la manzana y
pepino en cubos pequeños. Ponga todos los ingredientes en un bol y
mezclar suavemente. En la nevera por lo que alrededor de 2 horas.
dejarlos ir.
72,7 miligramos de colesterol, 3.3 gramos de fibra 1.234 kJ (301 kcal)

Table of Contents
No hay necesidad de temer el colesterol comida mala! 9
Ideas Desayuno. 12
Requesón picante. 12
Pan Paprika. 12
Pan crujiente con Margarina de curry. 13
El pan con cebolla y manzana guarnición. 13
Hierbas pan quark. 14
Erdbeerknäcke. 14
El requesón con manzana. 15
Los cereales de verano. 15
Muesli fresa. 16
Cortes de carne asada. 17
Pan picante con albaricoque. 17
Huevos revueltos en el pan. 18
Cereales Zanahoria. 18
Requesón dulce en pan crujiente. 19
Quark Pan Fruta. 19
Muesli exótico. 20
Nougatknäcke con manzana. 21
Frischkornbrei 21
Bollo de mantequilla con queso crema de melón rocío de miel 22
Entre comidas para llevar. 24
Pasteles de queso. 24
Almond Queso Pastelería. 24
Croissants de jamón. 25
Jamón y pan de cebolla. 26
Jamón y queso. 27
Pan de miel con nueces 28
Pan con carne asada y la margarina hierba. 28
Schinkenbrot 29
Sándwich de queso. 29
Cheeseburger 30
Pan de hierbas 31
Caracoles masa Quark-petróleo. 32
Entrantes y crudités. 33
Melón con jamón. 33
Ensalada de setas con pan crujiente. 33
Ensalada del rábano y cebollino. 34
El apio y pepino ensalada. 34
Ensalada de col con la pera. 35
Ensalada de espinacas con champiñones y tomates cherry. 36
Aspic de pollo. 37
Pepino Ilustrado. 37
Lechuga Frisee con setas 38
Ensalada de col Azul 39
El apio y maíz ensalada de tomate. 39
Ensalada Chucrut 40
Sticks con salsa de manzana. 41
Carpaccio de rábano. 41
Frambuesa Kaltschale. 42

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Comer bien y reducir

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No hay necesidad de temer el colesterol comida mala!

El pan con cebolla y manzana guarnición

Hierbas pan quark

El requesón con manzana

Los cereales de verano

Cortes de carne asada

Pan picante con albaricoque

Requesón dulce en pan crujiente

Quark Pan Fruta

Nougatknäcke con manzana

Bollo de mantequilla con queso crema de melón rocío de miel

Entre comidas para llevar

Almond Queso Pastelería

Pan de miel con nueces

Pan con carne asada y la margarina hierba

Melón con jamón

Ensalada de setas con pan crujiente

Ensalada del rábano y cebollino

El apio y pepino ensalada

Ensalada de col con la pera

Ensalada de espinacas con champiñones y tomates cherry

Lechuga Frisee con setas

El apio y maíz ensalada de tomate

Sticks con salsa de manzana

Albaricoque Buttermilk Kaltschale

Achicoria con la hierba

Ensalada del aperitivo con la coliflor

Col china con naranjas

Ensalada de carne con cebolla

Sopa de bola de masa de sémola

Sopa de queso Inglés

Gazpacho (sopa fría española)

Sopa crema de coliflor

Sopa de cebada Rollo

Indian Sopa de pollo

Sopa de escanda Verde

Poco guiso de Primavera

Sopa de patata con tomates

Setas de ostra con hierbas

Pizza del tomate

Budín de manzana con salsa de fresa

Arroz con leche con las cerezas

Panqueques de trigo sarraceno con frambuesas

Espaguetis con salsa de setas

Trucha con salsa de eneldo y abundancia de pepino

Cazuela de carne molida de res con arroz

Filete de ternera con arroz y mandarín pequeño plato de

Tomate de los chiles Pot

Carbonero, en la cama de verduras

Pot verano mexicana

Ragout con brócoli y patatas parisinas

Panqueques con abundancia de espinacas

Strudel de verduras con salsa de queso

Caballa rellena con patatas cocidas

Estofado de ternera con fideos y el guisante

Caballa en papel de aluminio con Bircher-Benner-patatas

Ternera con patatas y verduras

Jamón y sartén las espinacas

Pechuga de pollo cocida con arroz pimentón