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Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) son un problema de salud pública importante. Son causadas por bacterias, virus y parásitos que ingresan a los alimentos y son consumidos por las personas. Una mejor higiene y manejo de los alimentos puede ayudar a prevenir muchos casos de ETAs.
Descripción original:
Título original
Epidemiologia de las enfermedades transmitidas por alimentos (
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) son un problema de salud pública importante. Son causadas por bacterias, virus y parásitos que ingresan a los alimentos y son consumidos por las personas. Una mejor higiene y manejo de los alimentos puede ayudar a prevenir muchos casos de ETAs.
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) son un problema de salud pública importante. Son causadas por bacterias, virus y parásitos que ingresan a los alimentos y son consumidos por las personas. Una mejor higiene y manejo de los alimentos puede ayudar a prevenir muchos casos de ETAs.