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Glucosa es la principal azúcar que circula en la sangre La obtención de la glucosa comienza

y es la primera fuente de energía en el cuerpo para los cuando al ingerir un alimento que contiene
seres vivos incluyendo a plantas y vegetales.
glucosa, los ácidos grasos del estómago
La función principal de la glucosa es producir descomponen el alimento y absorbe los
energía para el ser vivo y poder llevar a cabo los nutrientes que son transportados en la
procesos que ocurre en el cuerpo como: la digestión,
sangre, en ese momento el hígado toma la
multiplicación de células, reparación de tejidos, entre
otros. Asimismo, la glucosa es uno de los principales
glucosa y la convierte en energía a través del
productos de las fotosíntesis y combustible para la proceso respiración celular. En este proceso,
respiración celular. la hormona insulina debe de permitir la
entrada de la glucosa a las células y, cuando
esto no es posible se origina lo que se conoce
como enfermedad: diabetes.

Cuando come, la cantidad de insulina


Regulación La insulina es el principal regulador del
liberada desde el páncreas, hace un pico del nivel azúcar en la corriente sanguínea.
rápidamente. Esta explosión de insulina que Esta hormona es fabricada por las células
acompaña el comer se llama insulina beta y liberada continuamente hacia la
de bolo. Después de una comida, los niveles De glucosa en corriente sanguínea. Las células beta se
de azúcar en sangre llegan a un pico menor encuentran en el páncreas, que es un
de 140 mg/dl y luego caen nuevamente al la sangre órgano detrás del estómago. Los niveles de
nivel de la línea de base (previa a la comida). insulina en la corriente sanguínea se
Los niveles altos de insulina ayudan al azúcar
calibran cuidadosamente para mantener la
a salir de la corriente sanguínea y a
glucosa en sangre justo en la medida
almacenarse para uso futuro.
correcta.

Durante la noche y entre las comidas, los Los niveles altos de insulina impulsan
niveles de insulina en la corriente sanguínea al azúcar fuera de la corriente
son bajos y relativamente constantes. Estos sanguínea, hacia el músculo, grasa y
bajos niveles de insulina le permiten al
células del hígado, donde se almacena
cuerpo aprovechar sus fuentes de energía
para uso futuro. Los niveles bajos de
almacenadas (principalmente glucógeno y
insulina permiten que el azúcar y otros
grasa) y también liberar azúcar y otros
combustibles del hígado. Esta insulina combustibles se liberen nuevamente
durante la noche o entre las comidas se hacia la corriente sanguínea.
denomina insulina de fondo o basal.
Cuando no comió durante un tiempo, su
nivel de azúcar en sangre se encontrará en
algún punto entre 60 a 100 mg/dl. RUTH MARIA CHIRINOS CURBATA

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