Datos Generales del Proyecto

Título del Proyecto

Elaboración y comercialización de corviches derivados de plátano, en El Cantón Joya de los
Sachas.

Duración del Proyecto

El proyecto tiene una duración de 9 meses, dando inicio del mes de junio del año 2019 hasta febrero
2020.

Ubicación del Proyecto

Geografía: cantón Joya de los Sachas, Provincia Francisco de Orellana.
Localización: barrio central, Avenida principal.

Sector Beneficiario
área de cobertura: cantón Joya de los Sachas y demás comunidades de la localidad.

Presupuesto

plan de inversión para dar inicio del negocio

la planificación inicial de inversión para realizar las actividades del negocio se ha organizado de
forma esquemática, la cual se muestra en la siguiente tabla.

Tabla 1

Materia Prima Unidad Cantidad C. Unitario Monto Total

Plátano Racimo 10 $ 3,00 $ 30,00 $ 3,00

Pescado Libras 4 $ 4,00 $ 16,00 $ 16,00

Camarón Libras 4 $ 7,00 $ 21,00 $ 21,00

Pollo Libras 2 $ 1,50 $ 1,50 $ 3,00

Queso Libras 3 $ 1,25 $ 1,25 $ 2,50

Maní Libras 2 $ 2,00 $ 4,00 $ 4,00

Sal Libras 1 $ 0,99 $ 0,99 $ 0,99

Subtotal $ 50,49

Activos Fijos

II
 Local Lote 1 $ 150,00 $ 150,00 $ 150,00

Cocina Equipo 1 $ 200,00 $ 200,00 $ 200,00

Mesa Equipo 4 $ 60,00 $ 240,00 $ 240,00

Silla Equipo 16 $ 15,00 $ 240,00 $ 240,00

Utensilios Implemento $ 100,00

Escritorio Equipo 1 $ 120,00 $ 120,00 $ 120,00

Total Presupuesto Inicial $ 1.100,49

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS

Legislar, controlar, dictar políticas,

nombrar al Gerente

GERENTE

Planificar, organizar, dirigir y controlar

las actividades de la empresa

ASESOR JURÍDICO

Representación Jurídica,
revisión de contratos
DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE
PRODUCCIÓN CONTABILIDAD
MARKETING

Emitir órdenes de compra, Labores secretaría, asistencia

administrar el proceso de Control de clientes, planes de
ACTIVIDADES
producciòn, supervisar el trabajo gerencial y contables ventas, apertura de mercados

Actividades necesarias para el desarrollo del proyecto de investigación:

1. Revisión del capital inicial
2. Constitución de la empresa
3. Trámites legales
4. Contrato de arrendamiento
5. Compra de herramientas y utensilios
6. Adecuación del establecimiento

III
 7. Organización del proceso de producción
8. Selección de personal
9. Capacitación del personal
10. Compra de materia prima
11. Inicio de producción

Cronograma de actividades

Gráfico de representación de la actividad programada para la ejecución del proyecto.

2019

M1 M2 M3
ACTIVIDADES
OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4

Constituciòn de la X
empresa

Revisiòn del capital X

inicial

Tràmites legales X

Adecuaciòn del X
establecimiento

Compra de herramientas X
y utensilios

Organizaciòn del X
proceso de producciòn

selecciòn del personal X

Capacitaciòn de X
personal

Compra de materia X
prima

Inicio de operaciones X

IV
V