EMBUTIDOS FOODIES S.

PAOLA ANDREA QUENZA LINARES

EMBUTIDOS FOODIES S.A
NIT: 809.753.942-1
 ALCANCE

El alcance de este
proyecto es de un (1) mes.
ANTECEDENTES

+
 COMPONENTES BÀSICOS DE LOS EMBUTIDOS

Fundamentalmente es la carne
picada, los productos difieren
sobre todo en la presentación,
en condimentación y los
métodos de procesamiento
utilizados.
 MISION

Satisfacer la necesidad de los clientes

y consumidores elaborando
embutidos bajo normas y estándares
de seguridad alimentaria, contamos
con un equipo humano competente
comprometido con la empresa y
apoyado con la tecnología.
VISIÓN 

EMBUTIDOS FOODIES S.A será una

empresa con el mejor servicio en la
ciudad en cuanto a calidad, servicio y
exclusividad, ocupando los primeros
lugares y para 2022 ser una empresa
líder en elaboración y comercialización
de embutidos a nivel departamental.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN LA
CONSTITUCIÓN DE UNA EMPRESA
ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN LA
CONSTITUCIÓN DE UNA EMPRESA
 ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN LA
CONSTITUCIÓN DE UNA EMPRESA

PRESUPUESTO

LOCAL

Compra $ 150.000.000

Remodelación $ 60.000.000

SUMINISTRO Y MATERIA PRIMA

Balanza 3 $ 4.200.000

Mesa metálica 8 $ 4.000.000

Refrigerador 5 $ 35.000.000

Mezcladora 3 $ 15.300.000

Embutidora 7 $ 19.250.000

Estibas 10 $ 1.800.000

Embutidora al vacío 7 $ 28.000.000

Cuchillo industrial 15 $ 1.500.000

Ahumador industrial 5 $ 2.400.000

Estufa industrial 6 $ 24.000.000

ADMINISTRACIÓN

Equipo de oficina $ 40.000.000

TOTAL $ 385.450.000
ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN LA
CONSTITUCIÓN DE UNA EMPRESA
 TRAMITES PARA CONSTRUIR LA EMPRESA

TRAMITE ENTIDAD COSTO TIEMPO

Matricula Mercantil Vigente Cámara de Comercio $61.000 Inmediato

Registro Único Empresarial RUES Cámara de Comercio $4.000 Inmediato

Certificado de Sayco & Acimpro Organización Sayco & Acimpro $587.900 Inmediato

Concepto Sanitario Invima $321.862 20 días hábiles

Uso de Suelos Secretaria de Planeación Distrital 0 15 días hábiles

Registro de publicidad exterior visual o una

Secretaria Distrital de Ambiente 0 60 días hábiles
certificación de intensidad auditiva

13 días hábiles
Concepto técnico de seguridad humana y protección
Cuerpo Oficial de Bomberos $55.207 posteriores a la
contra incendios
inspección

RUT DIAN 0 Inmediato

RIT Secretaria Distrital de Hacienda 0 Inmediato

Institución Capacitadora en Manipulación Higiénica de

Certificado de manipulación de alimentos 0 40 horas
Alimentos (Sena)

Depósito de la enseña comercial Superintendencia de Industria y Comercio 0 Inmediato

 PRESUPUESTO DE PRODUCCION

PRESUPUESTO DE PRODUCCION

Materias primas 50.000.000

Mano de obra directa 120.000.000

Servicios 5.000.000

Maquinaria 135.000.000

Costos indirectos de fabricación 80.000.000

TOTAL 390.000.000
ORGANIGRAMA
 NOMINA

Nómina: FOODIES S.A

 RECOMENDACIONES

 Se recomienda tener todos los trámites al día.

 Aplicar estrategias de mercadeo.

 Actualizar la nómina cada año.

 CONCLUSIONES

 Se llevaron a cabo los conocimientos adquiridos

en el aula de clase.

 Se evidencio por medio de la nómina los gastos

en los que incurre la empresa por cada
trabajador.

 Se identifico los requisitos legales con los que

debe cumplir la empresa de acuerdo a su
clasificación para constituirse.