Es la actividad que tienden a incrementar la capacidad productiva de bienes y servicios de
una economía, para satisfacer las necesidades humanas en un período de tiempo, involucrando los aspectos sociales de dichas actividades. (Sepùlveda, 2004). La compañía McDonald´s está ubicada dentro del sector de la restauración, su negocio consiste enteramente en restaurantes que preparan y sirven un menú limitado, hecho con rapidez y vendido a precios moderados. McDonald´s MON, ofrece a sus clientes alimentos preparados, con los más altos niveles de calidad e higiene, a partir de sus ingredientes naturales básicos tales como carne, pollo, patatas, hortalizas, derivados lácteos, que satisfacen las exigencias de los clientes de un menú balanceado en vitaminas, proteínas, minerales, hidratos de carbono y grasas no saturadas que el organismo necesita para el desarrollo de su actividad diaria. Sus principales productos son las hamburguesas, las papas fritas, los menús para el desayuno, los refrescos, los batidos, los helados, los postres y, recientemente, las ensaladas. Según la DIAN (Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales), y sus estudios realizados notamos que la compañía McDonald´s MON de la ciudad de montería se rige bajo las actividades económicas establecidas por el estudio de Clasificación Industrial Internacional Uniforme de todas las actividades económicas Revisión 3.1 Adaptada para Colombia (DIAN, 2012) de la siguiente manera: 5611 Expendio a la mesa de comidas preparadas 5612 Expendio por autoservicio de comidas preparadas 5613 Expendio de comidas preparadas en cafeterías 5619 Otros tipos de expendio de comidas preparadas n.c.p. 5629 Actividades de otros servicios de comidas Tabla 1 códigos División 56. Actividades de servicios de comidas y bebidas.