Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología

Primer Semestre
Grupo 100-A

Química General
Mtra. Glenda Margarita Gutiérrez Benicio

Practica de laboratorio No.1

Rubí Almanza Gámez

05/09/2022
 PRACTICA 1

INTRODUCCIÓN

Es de vital importancia, que el alumno conozca los diversos materiales de uso más común en el

laboratorio, para darles la aplicación más adecuada, así como para prevenir accidentes derivados

del uso inadecuado de estos mismos materiales.

“La química es una ciencia que tiene por finalidad no sólo descubrir, sino también, y, sobre todo,

crear, ya que es el arte de hacer compleja la materia. Para captar la lógica de la reciente evolución

de la química, hay que retroceder en el tiempo y dar un salto atrás de unos cuatro mil millones de

años”. (Jean-Marie Lehn)

En resumidas palabras la química es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades, su

composición y su transformación tras sufrir procesos o reacciones que afectan sus átomos y

moléculas. Entendiendo por materia todo aquello que nos rodea compuesto por moléculas y

átomos susceptibles a reacciones químicas que le provoquen algún cambio.

En química es importante conocer y saber utilizar todos los materiales o instrumentos de

laboratorio para poder estudiar los diferentes fenómenos químicos y como es que ocurren estos

Como estudiantes de ingeniería en biotecnología somos aliados con el laboratorio, esto porque

en toda la carrera estamos expuestos a diferentes conocimientos y experimentos dentro del

laboratorio que nos llevaran a capacitarnos y formarnos profesionalmente de manera más

concreta y sólida.

Dentro de este reporte de practica se abordarán los materiales básicos y más utilizados dentro

del laboratorio. Así como también se describirá cada material indicando su definición función e

imagen correspondiente.
OBJETIVO

El alumno se familiarizará con los materiales que se utilizan con más frecuencia en el Laboratorio

de Química General. Se hará notar la existencia de cierta peligrosidad de los reactivos, ya sea

como tales, o como producto de una reacción química; por lo que, al hacerlo, se evitarán

accidentes. Si se dudase de la toxicidad de una sustancia para su manejo, se recomienda

consultar al profesor o al jefe del laboratorio.

MATERIAL REQUERIDO

• Plancha p/calentamiento • Tubo de ensayo

• Matraz balón • Espátula
• Escobillones • Crisol de porcelana
• Cápsula de porcelana • Vaso de precipitado
• Bureta graduada • Frasco de reactivos
• Soporte universal • Vidrio de reloj
• Cucharilla de combustión • Anillo de Fierro
• Matraz Kitasato • Gotero
• Embudo de separación • Pinzas para tubo de ensayo
• Papel filtro • Balanza analítica
• Matraz aforado • Mechero Bunsen
• Perilla de succión • Gradilla de plástico
• Pinzas para bureta • Termómetro
• Matraz Erlenmeyer • Pinzas para crisol
• Probeta graduada • Matraz de destilación
• Pipeta volumétrica • Tubo de desprendimiento
• Triángulo de porcelana • Piseta
• Tela de asbesto • Refrigerante
• Embudo de cristal • Agitador o varilla de vidrio
• Mortero • Pipeta graduada
METODOLOGÍA

A continuación, se presenta una breve explicación del material de laboratorio donde se incluye

su uso y sus características:

Mortero: El Mortero tiene como finalidad machacar o triturar sustancias solidas. El

Mortero posee un instrumento pequeño creado del mismo material llamado “Mano
o Pilon” y es el encargado del triturado. Normalmente se encuentran hechos de Madera,

Porcelana, Piedra y Mármol.

Plancha para calentamiento: Es un pequeño aparato de sobremesa, portátil y

autónomo, que posee uno o más elementos de calefacción eléctrica, y que se

emplea para calentar recipientes con líquidos, de forma controlada. Se utilizan

generalmente para calentar el material de vidrio o su contenido. Poseen un

selector de potencia que permite ajustar la emisión térmica y el tiempo necesario

para calentar un determinado recipiente.

Matraz balón: Los matraces de fondo plano son matraces redondos, de vidrio,

usualmente compuestos de un solo cuello, que son utilizados para calentar

compuestos en la destilación o en otras reacciones. Normalmente sirven para

contener líquidos y someterlos a altas temperaturas. 250ml, 500ml, 1000ml, 2000ml.

Escobillones: Es un cepillo utilizado para la limpieza de tubos de ensayo y utensilios

de vidrios tales como vasos de precipitados y matraces. Está compuesto de cerdas de

pieles de nylon, animales o sintéticas de varios diámetros alineados contra una manija

de alambre robusta con un extremo con bucles para colgar. El alambre es metálico,

puede estar hecho de aluminio, bronce, berilio, cobre o latón. Están diseñados para

ser resistentes a ácidos y otros productos químicos corrosivos.

Capsula de porcelana: es un pequeño contenedor semiesférico con un pico en su

costado. Este es utilizado para evaporar el exceso de solvente en una muestra. Las

Capsulas de Porcelana existen en diferentes tamaños y formas, abarcando capacidades

desde los 10 ml hasta los 100 ml. Como su nombre lo dice está hecha de porcelana.
Bureta graduada: se utiliza para emitir cantidades variables de líquido con gran exactitud

y precisión. La bureta es un tubo graduado de gran extensión, generalmente construido

de vidrio. Posee un diámetro interno uniforme en toda su extensión, esta provista de

una llave o adaptadas con una pinza de Mohr, que permite verter líquidos gota a gota.

Soporte universal: es una herramienta que se utiliza en laboratorio para realizar

montajes con los materiales presentes en el laboratorio permitiendo obtener sistemas

de medición y preparar diversos experimentos. Está conformado por una base o pie

rectangular, el cual permite soportar una varilla cilíndrica que permite sujetar diferentes

materiales con ayuda de dobles nueces y pinzas.

Cucharilla de combustión: es un instrumento que está compuesto por un mango largo

de metal (generalmente mide entre 25 y 50 centímetros y tiene un diámetro de 4

milímetros). Del cual también posee una pequeña copa en el extremo del mango.

También es preciso saber que el mango de las cucharillas de combustión está cubierto

con materiales de aislamiento térmico para que sea seguro para la persona que realiza

el experimento. El objetivo principal de la cuchara de combustión es permitir el

calentamiento de diversas sustancias y realizar reacciones de combustión de forma segura.

Matraz Kitasato: Es un matraz de Erlenmeyer con la particularidad de contar con un

tubo de desprendimiento o tubulatura lateral. Es utilizado para realizar experimentos

con agua tales como, destilación, recolección de gases, filtraciones al vacío y otros

procesos. Puede decirse que su principal uso está relacionado con la separación de

mezclas que tienen sustancias sólidas, liquidas y gaseosas. Es un frasco de vidrio

grueso con forma de cono, tiene un cuello alargado y un tubo delgado en la parte superior y

lateral. Fue inventado por el médico y bacteriólogo japonés Shibasaburo Kitasato.

Embudo de separación: se utiliza principalmente para separar líquidos inmiscibles, o

insolubles (no se mezclan) que se separan, por diferencia de densidades y propiedades

moleculares que estos líquidos poseen. La cual mediante un tiempo se apartan en dos o

más fracciones dependiendo de la cantidad de productos contenidos al interior del

recipiente. Es un recipiente de vidrio con forma de pera o cono invertidos, este presenta un

desagüe que permite la salida de los líquidos que se pretenden separar en la zona inferior

del recipiente, cuyo flujo puede ser maniobrado mediante el uso de una válvula.

Pale filtro: El papel filtro es un papel utilizado como tamiz que se usa principalmente

en el laboratorio para filtrar. Es de forma redonda y este se introduce en un embudo,

con la finalidad de filtrar impurezas insolubles y permitir el paso a la solución a través

de sus poros. También son utilizados para la exhibición de muestras sobre él. Existen

de distintos tamaños y proporciones.

Matraz aforado: Un matraz aforado o matraz de aforo es un recipiente de vidrio de fondo plano,

posee un cuello alargado y estrecho, con un aforo que marca dónde se debe efectuar el

enrase, el cual nos indica un volumen con gran exactitud y precisión. Los matraces aforados

están calibrados para contener el volumen especificado de líquido a una temperatura definida.

Perilla de succión: Es un aparato de goma que recibe los nombres de perilla, perita o pera

de succión y es empleada en laboratorios. Con la finalidad de succionar un líquido dentro

de algún material de vidrio o plástico. Es un complemento que facilita la función de otros

materiales como los goteros y las pipetas. Fueron creadas para asegurar la seguridad en la

transferencia y medición de líquidos.

Pinzas para bureta: es una herramienta de metal que se une al soporte universal

con la finalidad de sujetar verticalmente una o dos buretas. Se conocen también

como pinzas Fisher y se pueden ajustar a los aparatos de forma cilíndrica

ajustándose con un tornillo o nuez. Existen varias formas y tamaños.

Matras Erlenmeyer: es un recipiente de vidrio que se utiliza en los laboratorios, tiene

forma de cono y tiene un cuello cilíndrico, es plano por la base. Se utiliza para calentar

líquidos cuando hay peligro de pérdida por evaporación. Es ideal para agitar soluciones.

Se puede tapar fácilmente utilizando algodón o tapa.

Probeta graduada: Tubo de cristal alargado y graduado, cerrado por un extremo, usado

como recipiente de líquidos o gases, el cual tiene como finalidad medir el volumen de

los mismos. La probeta es un instrumento volumétrico, que permite medir volúmenes

superiores y más rápidamente que las pipetas, aunque con menor precisión. Puede

estar hecho de vidrio o de plástico.

Pipeta volumétrica: La Pipeta volumétrica está hecha para entregar un volumen bien

determinado, el que está dado por una o dos marcas en la pipeta. Si la marca es una sola,

el líquido se debe dejar escurrir sin soplar, que baje por capilaridad solamente esperando

15 segundos luego que cayó la última gota.

Triángulo de porcelana: es un instrumento de laboratorio utilizado en procesos de calentamiento

de sustancias. Se utiliza para sostener crisoles cuando estos deben ser calentados. El Triángulo
de Porcelana está conformado por tres tramos de alambre galvanizado,

dispuestos en forma triangular. Cada arista del triángulo posee un tubo de

porcelana. Los extremos de los alambres se retuercen juntos, formando tres

vástagos que se proyectan hacia fuera de cada esquina del triángulo.

Tela de asbesto: Se utiliza para colocar los materiales que van a ser

calentados. La rejilla de asbesto es la encargada de repartir la temperatura de

manera uniforme cuando se calienta con un mechero. Es una tela de alambre

de forma cuadrangular con la parte central recubierta de amianto o asbesto

(material no inflamable). Se utiliza el asbesto ya que sus minerales tienen fibras

largas y resistentes que se pueden separar y son suficientemente flexibles como para ser

entrelazadas, resistiendo altas temperaturas.

Embudo de cristal: Un embudo es una pieza cónica de vidrio o plástico que se utiliza

para el trasvasijado de productos químicos desde un recipiente a otro. también es

utilizado para realizar filtraciones.

Tubo de ensayo: Es un pequeño tubo de vidrio con una abertura en la zona superior, y

en la zona inferior es cerrado y cóncavo. Esta hecho de un vidrio especial que resiste las

temperaturas muy altas, sin embargo, los cambios de temperatura muy radicales pueden

provocar el rompimiento de tubo (Pyrex). En los laboratorios se utiliza para contener

pequeñas muestras líquidas, y preparar soluciones.

Espátula: La espátula es una lámina plana angosta que se encuentra adherida a un

mango hecho de madera, plástico o metal. Es utilizada principalmente para tomar

pequeñas cantidades de compuestos o sustancias sólidas, especialmente las granulares.

 Crisol de porcelana: El crisol de porcelana es un material de laboratorio utilizado

principalmente para calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias. La porcelana le permite

resistir altas temperaturas.

Vaso de precipitado: Un vaso de precipitado tiene forma cilíndrica y posee un fondo

plano. Se encuentran en varias capacidades. Se encuentran graduados. Pero no

calibrados, esto provoca que la graduación sea inexacta. Posee componentes de

teflón y otros materiales resistentes a la corrosión. Su capacidad varía desde el

mililitro hasta el litro (o incluso más). Su objetivo principal es contener líquidos o

sustancias químicas diversas de distinto tipo.

Frasco de reactivos: son recipientes mayormente de vidrio con forma cilíndrica, que

vienen con tapa para mantener resguardado el contenido. Las tapas pueden ser de

rosca, cuentagotas o esmerilados. Estos últimos cierran a presión. Los frascos de

reactivo poseen una alta resistencia química, esta es la capacidad de resistir la

impregnación, corrosión y erosión que causan algunas sustancias.

Vidrio de reloj: Es un vidrio redondo convexo que permite contener las sustancias para

luego amasarlas o pesarlas en la balanza. Se denomina vidrio de reloj ya que es muy

similar a uno de ellos.

Gotero: El gotero es un tubo hueco que en una de sus puntas tiene forma cónica

y en la otra tiene un dedal de goma o una perilla que sirve para tener el control de

la cantidad de líquido que se desea agregar a cierta composición.

Pinzas para tubo de ensayo: Las Pinzas para tubos de ensayo son generalmente

hechas de metal y se utilizan para sostener los tubos de ensayo que se usan en

los laboratorios escolares, o laboratorios de experimentos. Este instrumento de

trabajo tiene el mismo objetivo de muchas pinzas sujetar elementos de vidrio

especialmente tubos de ensayo.

Balanza analítica: La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa. La

balanza analítica es una clase de balanza utilizada principalmente para medir

pequeñas masas. Las balanzas analíticas modernas, que pueden ofrecer valores de

precisión de lectura de 0,1 µg a 0,1 mg, están bastante desarrolladas de manera

que no es necesaria la utilización de cuartos especiales para la medida del peso.

Mechero Bunsen: El mechero bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios

para calentar muestras y sustancias químicas. El mechero bunsen está constituido

por un tubo vertical que va enroscado a un pie metálico con ingreso para el flujo de

gas, el cual se regula a través de una llave sobre la mesa de trabajo. En la parte

inferior del tubo vertical existen orificios y un anillo metálico móvil o collarín también

horadado. Ajustando la posición relativa de estos orificios (cuerpo del tubo y collarín

respectivamente), los cuales pueden ser esféricos o rectangulares, se logra regular el flujo de aire

que aporta el oxígeno necesario para llevar a cabo la combustión con formación de llama en la

boca o parte superior del tubo vertical.

Gradilla de plástico: Una gradilla es un utensilio utilizado para dar soporte a los tubos de

ensayos o tubos de muestras. Normalmente es utilizado para sostener y almacenar los

tubos.
Termómetro: utilizado para medir la temperatura con un alto nivel de exactitud. Puede

ser parcial o totalmente inmerso en la sustancia que se está midiendo. Esta

herramienta está conformada por un tubo largo de vidrio con un bulbo en uno de sus

extremos.

Pinzas para crisol: La pinza de crisol es una herramienta de acero inoxidable y su

función es sostener y manipular capsulas de evaporación, crisoles y otros objetos. Se

utiliza principalmente como medida de seguridad cuando estos son calentados o poseen

algún grado de peligrosidad al manipularlos directamente.

Matraz de destilación: El balón de destilación se utiliza principalmente para separar

líquidos mediante un proceso de destilación. La Destilación es un proceso de

separación basado en la diferencia de los puntos de ebullición de los componentes de

una mezcla. El Balón de Destilación o Matraz de Destilación es un instrumento hecho

de vidrio, el cual puede soportar altas temperaturas. Este se compone de una base

esférica, un cuello cilíndrico y una desembocadura lateral que se origina de este último

Piseta: La Piseta es un recipiente cilíndrico sellado con tapa rosca, el cual posee un

pequeño tubo con una abertura capaz de entregar agua o cualquier líquido que se

encuentre contenido en su interior, en pequeñas cantidades. Normalmente este

hecho de plástico y su función principal en el laboratorio es lavado de recipientes y

materiales de vidrio. Generalmente se utiliza agua destilada para eliminar productos

o reactivos impregnados en los materiales.

Refrigerante: El Tubo Refrigerante o Tubo condensador, es un aparato de

vidrio que permite transformar los gases que se desprenden en el proceso de

destilación, a fase liquida. está conformado por dos tubos cilíndricos

concéntricos. Por el conducto interior del tubo circulara el gas que se desea

condensar y por el conducto más externo circulara el líquido refrigerante. El conducto exterior

está provisto de dos conexiones que permiten acoplar mangueras de cauchos para el ingreso y

posterior salida del líquido refrigerante. La entrada del líquido se efectúa por una de las

conexiones.

Agitador o varilla de vidrio: es necesario para preparar mezclas. Consiste en una

varilla normalmente de vidrio son resistentes al calor y al frío. Mezclador de

sustancias, que sirve para introducir líquidos de alta reacción por medio de

escurrimiento y evitar accidentes.

Pipeta graduada: Las pipetas permiten la transferencia de un volumen generalmente

no mayor a 20 ml de un recipiente a otro de forma exacta. este permite medir alícuotas

de líquido con bastante precisión. Suelen ser de vidrio. Está formado por un tubo

transparente que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una

graduación (una serie de marcas grabadas) indicando distintos volúmenes.

EVIDENCIAS:

CONCLUSIONES:

Para finalizar este reporte de practica es importante mencionar que mientras el desarrollo de esta

misma he aprendido muchas cosas puesto que si bien ya conocía muchos de los materiales aun
no sabía ni conocía otros pocos. Con esta practica me quedo en claro para que sirve cada

material, además aprendí a saber cómo y cuándo utilizarlos.

CUESTIONARIO:

1. Según sus observaciones, ¿Es necesario que se utilice un material o equipo específico

para un determinado procedimiento? ¿Por qué? Si, porque cada procedimiento se realiza

diferente. Por ejemplo, cuando se utiliza medir algo, se sabe que hay diferentes

instrumentos para medir pero se escogerá el material que sea más conveniente.

2. Mencione 5 sustancias químicas de uso común en su hogar o centro de trabajo.

• Cloro

• Hidróxido de sodio (sosa caustica)

• Etanol (alcohol)

• Fosfatos (jabón de platos)

• Cloruro de sodio (sal común)

3. ¿Qué medidas de seguridad se deben considerar al usar las sustancias que anotaste en

la pregunta dos? Son sustancias que al emplease muy comúnmente requieren ser

manipuladas con cuidados para la persona que las usa, ya que con el tiempo pueden

provocar algún daño. Es importantes siempre cuidar los excesos.

REFERENCIAS:

Materiales e Instrumentos de un Laboratorio Químico. (s/f). TP-Laboratorio Químico.

Recuperado el 9 de abril de 2022, de https://www.tplaboratorioquimico.com/
UNESCO. (s/f). La química: ciencia y arte de la materia. UNESCO. Recuperado el 9 de abril de
2022, de https://es.unesco.org/courier/yanvar-mart-2011-g/quimica-ciencia-y-arte-materia
Bolívar, Gabriel. (15 de julio de 2020). Materiales de laboratorio: 43 intrumentos y sus funciones.
Lifeder. Recuperado de https://www.lifeder.com/materiales-de-laboratorio/