MICROBIOLOGÍA I

GRACIAS
Profesora Maritza Barrera Valle, PhD
Especialista en Microbiología
UNIDAD 2: MORFOLOGÍA Y CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS
Objetivo: Relacionar la morfología de las bacterias con los
métodos de identificación y clasificación bacteriana

1. Estructura de la célula bacteriana: organelos, pared y cápsula

2. Estructura de los ADN genómico y Plasmídico
3. Forma, Agrupación y Polimorfismo bacteriano.
4. Clasificación Bacteriana
5. Características generales de los diferentes filos bacterianas
que agrupan bacterias de importancia veterinaria.
Exposiciones por equipos de la próxima calase

Equipos 3 y 4 Exposición de los temas

Equipo 3
Material genético bacteriano: el coromosoma y los plásmidos

Equipo 4
La pared bacteriana
Características Generales de las BACTERIAS
• Son organismos unicelulares procariotas de menos de
5 µm
• Con pared de peptidoglicano
(a excepción de los micoplasmas)
• Reproducción por fisión binaria y
conjugación a través de Fimbrias
• Pueden tener motilidad por flagelos y
pili
• Se pueden cultivar en medios sólidos
• Algunas son anaerobias
ESTRUCTURA
DE
LA CÉLULA
BACTERIANA
FIMBRIAS ó

GRÁNULOS
CITOPLASMÁTICOS
Apéndices bacterianos: Flagelos
pilis y fimbrias Flagelo: Es más largo, está formado por una
estructura similar al flagelo de Eucariotas, pero más
sencilla. Están consttuidos por una proteína la
Fimbrias Flagelo Flagelina. Su función es la locomoción

Apéndices más cortos: Pilis y Fimbrias : Son tubos

huecos formados por evaginaciones de la membrana
citoplasmática que asoman al exterior a través de
los poros de la pared celular y la cápsula
Pilus (plural pili) : son como Pelos ligeramente más
cortos que el flagelo y más largos que las fimbrias
que se utilizan en la transferencia de material
genético en la reproducción por conjugación
bacteriana
Fimbria: Se suele llamar a los pelos cortos que
utilizan las bacterias para adherirse a las superficies
mediante unas proteínas llamadas Adhesinas
Disposición de los Flagelos
Monotricho Anfitricho

Peritricho
Lofotricho
Morfología al
Microscopio electrónico de la célula bacteriana
Tabique Transversal
Membrana
Pared
Citoplasma
Nucleoide
Ribosomas

Mesosomas
Microscopio electrónico de barrido

Microscopio electrónico de transmisión

 Célula eucariótica
Célula bacteriana
GENOMA • Codifica para todas las funciones
BACTERIANO bacterianas.
• La zona electrodensa donde está
se llama Nucleoide.
• Un solo cromosoma constituido
por ADN de doble cadena circular,
de PM variable alrededor de 3X109
• Son haploides, sólo poseen una
copia de su cromosoma
• Hay bacterias con ADN lineal
(Borrelia, Streptomices) y
bacterias con ADN lineal y circular
( Agrobacterium).
.
Genoma bacteriano: El ADN empaquetado en un solo cromosoma
cientos de veces más
largo que el diámetro
de la célula, aún así se
acomoda al citoplasma
gracias al
"superenrollamiento"
con ARN y proteínas.
Excepciones ,como el
micoplasma, cuyo
cromosoma es el más
pequeño y una cuarta
parte del de otras
bacterias.
ADN extracromosómicos
bacterianos:
Plásmidos. Son ADN de doble cadena,
circular, superenrollado.
Portan información genética no esencial
para la viabilidad de la bacteria y se
replican de forma independiente del
cromosoma.
Codifican para características como:

La resistencia a antibióticos, la producción de toxinas, la síntesis de

estructuras necesarias para la adhesión o colonización=VIRULENCIA
CITOPLASMA BACTERIANO

• Es basófilo como el núcleo de las células Eucariotas por lo

que se tiñe de azul violeta con Hematoxilina
• Contiene inclusiones y ribosomas.
• No contiene mitocondrias los citocromos están en la pared.
• Gránulos citoplasmáticos insolubles que constituyen la
fuente de carbono para la síntesis de proteínas y ácidos
nucleicos.
• Gránulos metacromáticos de fosfato ( Meta fosfato
polimerizado) llamado volutina, que constituyen una
reserva de este ión
 RIBOSOMA CÉLULA PROCARIOTA Ribosoma Bacteriano
Coeficiente de sedimentación de 70S
Subunidad mayor: Coeficiente de
sedimentación es 50 S (Svedberg).
• Tiene dos tipos de ARNr:
-5 S (con 120 nucleótidos)
-23 S (2.904 nucleótidos),
• 31 proteínas como promedio.

Subunidad menor: Coeficiente de sedimentación es

30 S. Tiene una sola molécula de ARNr 16 S con
1.542 nucleótidos y contiene 21 proteínas.
1 Svedberg: 10-13 centímetros por segundo
Los polisomas se observan en
bacterias en crecimiento y
son ribosomas unidos por
RNAm
 MEMBRANA PLASMÁTICA
• Es una doble membrana de lípidos y proteínas con los exteriores
hidrofílicos y el interior hidrofóbico similar al de la célula Eucariotas
pero NO CONTIENE ESTEROLES excepto en los micoplasmas.
• 60-70% de proteínas
• 20-30% de lípidos
e hidratos de carbono.
• Solo deja entrar por
difusión : H2O, O2, CO2 y
algunos compuestos
lípido-solubles.
Fotografía al microscopio Electrónico de la membrana y
la pared bacteriana
 PARED CELULAR Bacteriana
• Función.- Protegerla de daño mecánico y lisis por la Presión
osmótica.
• El componente principal es el Péptidoglicano que solo se encuentra
en procariotas y le da rigidez a la pared.
• Es un polímero del disacárido
formado por N Acetil-
Glucosamina y
Ácido N Acetil Murámico
unidas por la unión de las
cadenas laterales de tetrapéptido
Mediante pentaglicina
La composición de la pared bacteriana diferencia las bacterias
en Gram Positivas y Gram Negativas
• Las Gram positivas se tiñen de azul y están
compuestas por varias capas de Péptidoglicano y
ácido teicoico.
• Las Gram negativas se tiñen de rojo y tiene una
capa de lipopolisacaridos con cadenas O, que no
está en las Gram positivos y la capa de
péptidoglicano es más fina.
Cadenas O
polisacárido

LPS

Lípido
Estructura química del
disacárido N-ACETIL ACIDO N-ACETIL
GLUCOSAMINA MURÁMICO
que conforma las (NAG) (NAM)
cadenas de polisacáridos
del péptidoglicano
Las Gram Negativas tienen una capa externa de
Lipopolisacárido (LPS)

Abe.- abecuosa
Rha.- ramnosa
Gal.- galactosa
Man.- manosa
GLN .- Galactosamina
 COMPONENTES ESPECIALES DE LA PARED BACTERIANA:
GRAM POSITIVAS
ÁCIDO TEICOICO
Polímeros de un polialcohol (glicerol o ribitol) unidos
mediante enlaces fosfodiéster. A los grupos hidroxilo del
glicerol o de la ribosa pueden unirse azúcares, colina o D-
alanina, los cuales actúan como determinantes
antigénicos.
Es un tipo de enlace
covalente que se produce
entre un grupo hidroxilo
(OH-) del Carbono 3 y un
grupo fosfato (PO4 3− ) en
el carbono 5' del
nucleótido entrante
Molécula de ácido teicoico
 CÁPSULA
• Es la capa más externa que tienen algunas bacterias.
Es un limo que excreta la bacteria, un polisacárido que
protege las bacteria de la fagocitosis.
• Está anclada a la pared celular.
• Las mutaciones pueden afectar su producción y las
colonias se vuelven lisas o mucoides, mientras que las no
encapsuladas producen colonias rugosas.

Rugosas Lisas
 Diferentes Formas y
agrupación bacterianas

Coco Bacilo
Diplococo Diplobacilo
Etreptococo Estreptobacilo
Estafilocococo En V
Tetradas En Empalizada
Sarcinas Letras chinas
Spirilos Vibrios Cocobacilo
Morfología y agrupación de los Bacilos
Estreptobacilos

Formando cadenas
 VIBRIO y ESPIROQUETAS

Son bacterias
semejantes a un bacilo
pero tienen forma
retorcida sobre su eje.

Los Vibriones una

vuelta y las espirilo o
espiroquetas varias
vueltas.
Vibrio cholera
Leptospira
Clasificación
bacteriana
REPASO DE CONCEPTOS RELACIONADOS CON LA
CLASIFICACIÓN DE LAS ESPECIES

CLASIFICACIÓN
Es el agrupamiento de los organismos de acuerdo a las
características que comparten

TAXONOMÍA
Es la ciencia que se ocupa de clasificar los organismos
NOMENCLATURA
Es el sistema de nombres que se aplican a los organismos según
reglas internacionales

CLASIFICACIÓN FENOTÍPICA
Proceso tradicional de clasificación de acuerdo a propiedades
del MICRORGANISMO que son observables

CLASIFICACIÓN GENOTÍPICA
Proceso de clasificación de acuerdo a la secuencia genómica o
de un gen o fragmento de gen
IDENTIFICACIÓN
Es el uso práctico de los criterios de clasificación
para distinguir ciertos organismos de otros, para
verificar la autenticidad o utilidad de una cepa, o para
aislar e identificar el organismo que causa una
enfermedad.
 CLASIFICACIÓN FILOGENÉTICA:

Viene de LA FILOGENIA, cuya palabra tiene un origen

griego que implica nacimiento, origen o procedencia,
es la determinación de la historia evolutiva de los
organismos.

Aunque al principio se usaban características

fenotípicas actualmente la clasificación se realiza de
acuerdo a su relación genética:
Comparando el número de mutaciones y su posición en
la secuencia nucleotídica del RNA ribosomal o DNA
mitocondrial o el DNA de un gen o región de genoma.
Árbol filogenético de los principales linajes del Dominio Bacteria basados en el análisis
filogenético de las secuencias del gen del ARN ribosomal 16S

Chlamydia
Cyanobacteria

Gram +

Proteo-
bacteria
ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN LA CLASIFICACIÓN
FENOTÍPICA DE LAS BACTERIAS

• FORMA
• COLORACIÓN DE GRAM
• REQUERIMIENTO DE O2 ( Anaerobio- Aerobio)
• FORMACIÓN DE ESPORAS
• PATRÓN METABÓLICO( Pruebas bioquímicas)
PRUEBAS BIOQUÍMICAS PRUEBAS GENOTÍPICAS
Estructurales
Ácidos grasos Secuenciación genoma completo
Carbohidratos Secuenciación ARN ribosomal 16S
Proteínas Contenido de Guanina+Citosina
Productos metabólicos
Alcoholes de cadena corta
Otro aspecto fenotípico a considerar para la clasificación
es el aspecto de las colonias
 CLASIFICACIÓN INTRAESPECIE DE BACTERIAS:

• Por propiedades bioquímicas ( Biotipos)

• Propiedades antigénicas ( Serotipos, serovar)
• Susceptibilidad a los fagos ( fagotipo)
• Susceptibilidad al antibiótico colicina
(colicinotipo)
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS INTERNACIONAL
Es realizado por : “The International Commitee of Systematic of
Procaryotes (ICSP)”
International Code of Nomenclature of Bacteria . Publica en Journal
of Systematic Bacteriology

A las bacterias se les aplica el sistema de Clasificación

Taxonómica Jerárquica
Nomenclatura Binomial
Género y nombre específico
En cursiva o subrayado
Páginas web para la clasificación
Manual de Bergey : https://www.bergeys.org/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Root

http://taxonomicoutline.org/content/7/7/
Categorías taxonómicas
ó taxones

o PHYLLUM
Cada Taxón tiene asignado una terminación o sufijo
Taxón Sufijo o terminación

División ó Phylum _______________No tiene

Clase ____________________________ -ia (propuesto)
Subclase _________________________-idea (propuesto)
Suborden_________________________-ineae
Orden_____________________________-ales
Familia____________________________-aceae
Subfamilia__________________________-oideae
Género____________________________No tiene
Especie___________________________No tiene
 El dominio Bacteria tiene al menos 4 phyla o divisiones
de importancia médica

Phylum Proteobacteria.- Gram negativas

Phylum Firmicutes.- Gram positivas con bajo contenido de G+C y los
micoplasmas que no tienen pared
Phylum Spirochaetes.-Espiraladas Gram negativas
Phylum Chlamydeae.- Gram negativas con LPS pero sin péptidoglicano.

El Phylum Actinobacteria
Son Gram positivas pero con alto contenido de G+C

Se ubican bacterias de la degradación de la materia orgánica

Solo los Géneros Mycobacterium y Corynebacterium tienen
importancia médica y Streptomyces griseus productor del
antibiótico Estreptomicina
 Phylum
Proteobacteria

Clase Alpha- Clase Gamma-

proteobacteria proteobacteria
Otras
clases

Orden Orden Ver la diapo

Rickettsiales Rhizobiales siguiente

Familia Familia
Anaplasmataceae Brucellaceae
 Clase
Gammaproteobacteria

Orden Orden Orden

Enterobacteriales Pasteuralles Vibrionales

Familia Familia Familia

Enterobacteriaceae Pasteurellaceae Vibrionaceae

Género Género
Género Escherichia Género Salmonella
Klebsiella Enterobacteriaceae
 Género Escherichia

E. coli E.fergusoni E. hermannii E. vulneris E.alberti

 PHYLUM PROTEOBACTERIA:

La mayoría de las bacterias patógenas pertenecen

a este grupo, cerca de 1300 especies , son las
llamadas inicialmente bacterias púrpuras y
relacionadas.
Son Gram negativas, aerobias o microaerófilas
Morfología variable, bacilos y cocos simples. Muchas se mueven
utilizando flagelos, pero otras no.

Brucella
Se distinguen cinco clases:

– (α) Alfaproteobacteria:
Son fundamentalmente fotótrofas, pero se
encuentran patógenos de los géneros
Rickettsia, Brucella , Anaplasma y Erlichia Brucella abortus

– (β) Betaproteobacteria : Son bacterias aerobias

o facultativas fijadoras de N2 , como bacteria
patógena de animales se encuentran
Taylorella Burkholderia y Bordetella y Neisseria
Anaplasma marginale
Dentro de glóbulo rojos
Burkholderia pseudomalleii
en frotis de sangre
- (γ ) Gammaproteobacteria

Se agrupan alrededor de 250 especies de

bacterias Gram negativas con morfología
variada y metabolismo variado

Se encuentran ubicadas muchas de las

bacterias patógenas de importancia médica:

Familia Enterobacteriaceae: Los géneros Escherichia, Salmonella,

Yersinia etc

Familia Vibrionaceae con el Género Vibrio

Familia Pasteurellaceae, con el Género Pasteurella

– (δ)Deltaproteobacteria: No hay patógenos, aquí se encuentran
las mixobacterias que forman las myxosporas y cuerpos de
fructificación.

- (ε) Épsilonproteobacteria : Son bacilos curvos de forma

helicoidal
Gram negativos, hay pocos géneros aquí se encuentran
Helicobacter y Campylobacter.

Campylobacter jejuni
Phylum Firmicutes
Tres Clases con bacterias de importancia médica:
1. Mollicutes: Carecen de pared celular, anaerobios
facultativos o estrictos, genomas pequeños, saprófitos,
comensales o parásitos:
Orden Mycoplasmatales, Género Mycoplasma

2. Clostridia: anaerobios obligados, forman esporas:

Clostridium

3. Bacilli: Gram positivos, quimioheterótrofos,en forma de

bacilo, móviles por medio de flagelos :
Orden Bacillales: Listeria y Staphylococcus
Orden Lactobacillales: Lactobacilo y Streptococcus
Micoplasmas
Carecen de pared de celular
- No sintetizan precursores del péptidoglicano.
- Pleomórficos aunque hacen proyecciones en forma de rama.
-Se tiñen como Gram negativas. Colonias como huevos fritos. No
hay motilidad. Son como formas L bacterianas pero no revierten.

-
PHYLUM CHLAMYDEAE:

–Microorganismos muy pequeños e

incompletos se creía eran virus:

–Orden Chlamydiales, con una sola

familia Chlamydiaceae y un género Chlamydia
Son bacterias pequeñas, con estructura de pared similar a las Gram
(-) con LPS pero no tienen péptidoglicano, además del LPS tiene un
antígeno principal denominado
Major Outer Membrane Protein (MOMP)
Son parásitos intracelulares estrictos, necesitando de la energía de
la célula huésped que parasitan.
Infectan al hombre (C.trachomatis, C.pneumoniae) y también
animales (C.psittaci)
PHYLUM SPIRIOCHAETES
•Gram negativas
•Forma de espiral
•Poseen filamento axial
•Movimiento por rotación
•Anaerobios o aerobios
•Ecológicamente diversos
•Algunos patógenos

Treponema pallidum
Leptospira
Ejercicios de clasificación
 CLASIFICACIÓN JERÁRQUICA

Ej: Dominio Bacteria

Filo: Proteobacteria
Clase: Gammaproteobacteria
Orden: Pseudomonadales
Familia: Pseudomonadaceae
Nomenclatura Binomial
Género: Pseudomonas
Género y nombre específico
Especie: Pseudomonas aeruginosa En cursiva o subrayado
Cepa PA-14
 CLASIFICACIÓN

Ej: Dominio Bacteria

Filo: Proteobacteria
Clase: Gammaproteobacteria
Orden: Pseudomonadales
Familia: Enterobacteriaceae
Género: Klebsiella
Especie: K. pneumoniae
 Ejercicio de tarea
Clasificación de los agentes etiológicos de
1. Brucelosis bovina
2. Micoplasmosis porcina
3. Pulorosis aviar
4. Fiebre Q
5. Leptospirosis
6. Campilobacteriosis genital bovina
7. Muermo (glander en ingles)
Buscar el nombre de la especie del agente causal:

http:/www.oie.int/en/international-standard-setting/terrestrial-manual/access-online/
Y clasificarlo según la pagina web del NCBI

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Root
Preguntas de estudio autónomo

1. Características del genoma bacteriano

2. Que estructuras tiene en el citoplasma bacteriano?
3. Función de los pilis fimbrias y flagelos
4. Que son los Biofilm y las endoesporas?

5. ADN extracromosomal nombre estructura y funciones

6. A que se debe la diferencia entre las Gram positivas y Gram negativas
7. Estructura del peptidoglicano y el LPS
8. Diferentes morfologías que adoptan las bacterias
9. En que familia están agrupada las bacteria Gram negativas patógenas
10. Y las Gram positivas patógenas?
11. ¿Cuál es el gen que más se ha usado para realizar el análisis filogenético de las bacterias’
12. En que phyla están agrupada las bacteria Gram negativas patógenas
13. En qué Phylum están las Gram positivas patógenas?
14. Carctaeríasticas del sistema de clasificación bacteriana
15. Cuál es el sufijo de lo sdiferentes taxones: orden clase famila subfamilia
16. Cuadro sinóptico de la clasificación bacteriana en phylum, clase familia y géneros
Cuadro Sinóptico
clases Familias Géneros

Phylum
Proteobacteria

Phylum Firmicutes