ESTUDIO DEL CONTEXTO DEL

PROYECTO DE INVERSIÓN
D.I. SHAI BOJORGES HERNÁNDEZ

Evaluación de Proyectos de Inversión en Manufactura

Maestría en Dirección de Empresas y Diseño de Productos
Profesor: M. en I. Juan Carlos López Aguirre

28/07/2019
Campus en Línea
Introducción

Como fue explicado en el tema anterior, un proyecto tiene como objetivo solucionar un
problema o varios problemas particulares para los seres humanos, y al proporcionar
recursos con el fin de producir un producto o servicio se le puede llamar proyecto de
inversión.
Dada la complejidad de un proyecto de
esta naturaleza, se requiere hacer una
serie de estudios y análisis lo más
completos posibles desde una
perspectiva multidisciplinaria a fin de
evitar en mayor medida los riesgos
inherentes a la actividad proyectual. A
esto se le conoce como evaluación de
proyectos.
Si bien hay diversos métodos para evaluar
si un proyecto debe levarse a cabo y cual
seria la mejor manera de hacerlo
dependiendo del tipo de proyectos (Urbina,
2013) establece un modelo general que se Figura 1
muestra en la figura 1.

Relevancia y problemática de la evaluación de proyectos

Es de vital importancia realizar una correcta evaluación por 3 razones principales

1. Definición de objetivos: Un proyecto debe tener claros y delimitados sus alcances y

objetivos como primer paso, ya que este determinara los pasos posteriores a realizar tanto
en la evaluación como en el proyecto mismo, evitando así omisiones de los elementos que
compondrán el proyecto, así como extenderse demasiado y perder de vista el enfoque con
el que se comenzó
2. Factibilidad: Antes de comenzar cualquier actividad relacionada con el proyecto el
inversionista debe tener la información necesaria y suficiente para determinar si conviene
o no a los objetivos de la empresa y/o del mismo inversionista y si realmente es posible ser
llevado a cabo con la tecnología y recursos disponibles. En caso de que no hay cierto margen
para poder negociar cambios en el proyecto o retirarse sin haber comprometido capital
 3. Análisis del entorno: Los análisis realizados durante la fase de evaluación de un proyecto,
serán el mapa inicial con el cual se contará a lo largo del proyecto, ya que prevé o evita
diversas situaciones que podrían ser desfavorables en un futuro.

Ahora bien, en sin importar que tan profundo o exhaustivo sea una evaluación jamás va a estar
exenta de riesgo ya que el futuro es incierto y hay diversos factores que no se pueden prever como
desastres naturales, cambios en el contexto político, variaciones económicas, sociales y culturales,
e incluso algún cambio tecnológico importante que pueda afectar la viabilidad del proyecto.

Otro posible factor de desafío implica el factor humano, ya que, si en algún momento se llegan a
realizar 2 estudios o más respecto a un proyecto, no necesariamente llegaran a la misma conclusión
debido al enfoque que hayan podido tener en su evaluación, diferencias en consideraciones
tecnológicas, etc.

Proyecto productivo propuesto

Ya que se considera que los proyectos productivos son aquellos “que buscan generar rentabilidad
económica y obtener ganancias en dinero” (Parodi, 2001) para el caso de este estudio en particular
se propondrá una envasadora de jugos de naranja.

Para el estudio técnico de este proyecto debería primeramente asegurar mi suministro de materia
prima que en este caso seria la naranja, considerando como elementos a ponderar la cercanía de
los principales centros de consumo, disponibilidad de materia prima, infraestructura industrial, nivel
escolar de la mano de obra y clima.

Posteriormente para determinar la capacidad productiva de la planta tengo como proceso la

recepción de las naranjas, selección de las buenas y las malas, lavado, clasificación por tamaño, lo
que determinara a que maquina exprimidora entraría, para naranjas chicas medianas o grandes, en
esta misma maquina exprimidora, se separa la cascara y la pulpa, esta última podría ser
reincorporada al jugo para la versión del producto que lleva pulpa, mientras que el que no
continuaría su camino de modo normal. Se usarían envases de tipo tetrapack para envasar por lo
que se necesitaría la maquina adecuada para envasar pasteurizar y cerrar. Con el fin de medir la
calidad necesitaría personas encargadas de catar los lotes producidos en la fabrica antes de ser
enviados a almacén.

Basado en este proceso necesito seleccionar la maquinaria necesaria para producción del jugo de
naranja, y calcular la cantidad de obreros a emplear, que, en este caso, en producción seria
necesario solo al inicio del proceso en la descarga y selección de naranjas y al final, en la cata de
lotes y en el proceso de almacenamiento para su transportación.

Posteriormente conociendo las capacidades de las maquinas a adquirir se haría un programa de

trabajo con tiempos con el fin de hacer un programa de producción continua y la asignación de los
turnos que trabajaran los obreros.
Después de esto determinaría las áreas de trabajo necesarias dentro de la planta incluyendo las
necesarias para el personal administrativo que no ha sido considerado todavía, tales como
estacionamiento, oficinas, sanitarios, patio de recepción y embarque, etc. Con esta información
recabada pasaría a distribuir los espacios de trabajo dentro de la planta usando el sistema SLP con
los diagramas correspondientes para posteriormente elaborar los planos de propuesta de
distribución de la planta.

Como pasos finales restaría hacer el organigrama de la empresa con todo y personal administrativo,
tener en claro las normas que apliquen a las actividades realizadas en plantas y acatarlas.

Con esto se daría por finalizado el estudio técnico del proyecto para poder pasar al estudio
económico.

Conclusiones

Lo que aprendí en este ejercicio de contexto y estudio técnico son los pasos por seguir y hasta que
profundidad se deben analizar cada uno de ellos, es un trabajo exhaustivo que requiere de mucha
investigación, capacidad de análisis y creatividad para disponer del mejor modo posibles los
elementos y recursos de un proyecto de inversión.

El alcance de este estudio fue limitado a una breve explicación general a de los pasos a seguir ya
que una semana no es suficiente para hacer un análisis completo en cada una de sus facetas, además
de que se requieren tener conocimientos específicos de el modo de manufactura del proyecto
elegido, por lo cual no solo requiere información de cómo hacer un estudio de evaluación técnica,
sino saber dónde buscar la información, y que información se requiere para el estudio.

Para estudios posteriores, sería recomendable tomar un proyecto ya empezado a modo de

referencia ya que mucha se tendrá un mejor punto de inicio para poder averiguar de mejor manera
los datos necesarios para el estudio. También podría ser útil tener un mentor o asesor en el tema,
ya que, si se pretende ser consultor en evaluación de proyectos, al cambiar el giro y de la empresa
y al requerir diferentes factores, se requiere alguien que ya tenga cierto conocimiento y experiencia
de los procesos involucrados en la producción de los bienes que se planear producir.

Fuentes de referencia

Urbina, G. B. (2013). Evaluación de proyectos. En G. B. Urbina, Evaluación de proyectos (págs. 140 -

167). México D.F.: McGRAW-HILL.
López Aguirre, Juan Carlos (2019), Estudio del contexto de los proyectos de inversión.
Parodi, C. (2001). «El lenguaje de los proyectos». Gerencia social. Diseño, monitoreo y evaluación
de proyectos sociales. Lima-Perú: Universidad del Pacífico.
Open Science Index, Industrial and Manufacturing Engineering Vol:4, No:12, 2010
waset.org/Publication/3804