Tema :

CÓDIGO: R-ATS-14

ANÁLISIS DE TRABAJO SEGURO (ATS) FECHA: 09/02/2018

VERSIÓN: 01

TAREA DOCENTE FIRMA UBICACIÓN FECHA

NOMBRE DE LOS PARTICIPANTES (Apellidos y Nombres) FIRMA NOMBRE DE LOS PARTICIPANTES (Apellidos y Nombres) FIRMA

1. 6.

Confección de tablas de vapor: Presión -

2. 7.

3. 8.

4. 9.

5. 10.
CARACTERÍSTICAS DE EQUIPOS Y HERRAMIENTAS

Temperatura

MÁQUINAS TÉRMICAS
OTROS
RIESGOS
PASOS DE LA TAREA MEDIDAS DE CONTROL
(Especificar
cada paso)

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Lab. Nº :
Grupo :
Semestre:
Código :

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9.

10.

11.

12.

01
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Confección de tablas de vapor: Presión - Temperatura Semestre:
Grupo :
Lab. Nº : 01

1. OBJETIVOS DEL LABORATORIO

- Determinar las temperaturas de ebullición a diferentes presiones.

- Comparar los valores experimentales con las tablas de vapor.
- Determinar las consecuencias de un proceso de expansión.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

2.1 Relación de la Temperatura de Ebullición con la Presión

La temperatura de ebullición, llamada también de saturación se caracteriza por la formación de
burbujas y turbulencia en el interior del líquido. La temperatura de ebullición de un líquido
permanece constante siempre que no varíe la presión a la que está sometido.
La temperatura par la cual la presión de vapor saturado alcanza el valor de 1 atm (1 bar) se
llama temperatura de ebullición normal, para el agua igual a 100 ºC.
Si al agua se le hace hervir a presiones mayores que la presión atmosférica, la temperatura de
ebullición será mayor a 100 ºC.

3. MATERIAL Y EQUIPO A UTILIZAR

3.1 Cocina a gas.

3.2 Balón de gas.
3.3 Encendedor.
3.4 Un termómetro.
3.5 Módulo de presión.

4. PROCEDIMIENTO

4.1 Instale los medidores de presión y temperatura en el recipiente a presión.

4.2 Verifique la escala, rango y precisión de los instrumentos de medida.
4.3 Llene el recipiente con agua aproximadamente hasta el nivel regulado por la válvula
lateral.
4.4 Ubicar la cocina a gas en un lugar adecuado que facilite la combustión del GLP.
4.5 Encienda la cocina a gas.
4.6 Coloque el recipiente a la cocina.
4.7 La válvula de descarga de vapor superior deberá permanecer abierta hasta que se
observe que sale vapor de esta, anote la temperatura y luego cierre la válvula.
4.8 Tomar lecturas de presión y temperatura, para cada incremento de presión, anote los datos
de temperatura y presión, hasta que el manómetro indique 5 BAR, instante en que debe
apagar la cocina.
Nota: por seguridad, evite sobrepasar los 6 bar de presión.
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Presión manométrica (bar)

Temperatura (ºC)
experimental
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4.9 Habiendo anotado la temperatura del vapor dentro del recipiente y proceda a abrir la válvula
de descarga superior (vapor) por un instante, registre el color y temperatura de la descarga
empleando un termómetro. Si es posible introduzca su mano al fluido descargado para
percibir su temperatura (frío o caliente).
4.10 Abra la válvula de descarga de líquido, por unos instantes y observe que sale, que color
presenta, anote la temperatura del líquido dentro del recipiente y mida la temperatura de
descarga empleando un termómetro de bulbo, y si es posible introduzca su mano al fluido
descargado para censar dicha temperatura (frío o caliente).

5. RESULTADOS

5.1 Realice un gráfico del equipo utilizado, indicando la función de cada uno de sus
componentes.
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5.2 Construya una tabla de Presión Absoluta (bar) Vs. Temperatura de Ebullición (ºC) para
valores experimentales, como para valores de tablas de vapor de agua, y calcule el
porcentaje de error.

% Error =
Temperatura Temperatura de Tablas TTablas  TExperiencia
Presión Absoluta (bar) 100
Experimental (ºC) de Agua (ºC) TTablas
0.06676 BAR 0 BAR 38 ºC 1%
0.11246 BAR 0 BAR 48 ºC 1%
0.18268 BAR 0 BAR 58 ºC 1%
0.19947 BAR 0 BAR 60 ºC 1%
0.31202 BAR 0.2 BAR 70 ºC 99.71%
0.38597 BAR 0..4 BAR 75 ºC 99.46%
0.456522 BAR 0.6 BAR 79 ºC 99.24%
0.47416 BAR 0.8 BAR 80 ºC 99%
0.57868 BAR 0.9 BAR 85 ºC 98.94%
0.70183 BAR 1 BAR 90 ºC 98.88%
0.759534 BAR 1.2 BAR 92 ºC 98.69%
0.817238 BAR 1.3 BAR 94 ºC 98.61%
0.879712 BAR 1.4 BAR 96 ºC 98.54%
0.946956 BAR 1.6 BAR 98 ºC 98.36%
1.0142 BAR 1.8 BAR 100 ºC 98.2%
1.2090 BAR 2 BAR 105 ºC 98.09%
1.25396 BAR 2.1 BAR 106 ºC 98.01%
1.25396 BAR 2.2 BAR 106 ºC 97.92%
1.38884 BAR 2.4 BAR 109 ºC 97.79%
1.537 BAR 2.6 BAR 112 ºC 97.67%
1.5886 BAR 2.7 BAR 113 ºC 97.52%
1.5886 BAR 2.8 BAR 113 ºC 97.52%
1.6918 BAR 2.9 BAR 115 ºC 97.47%
1.75078 BAR 3 BAR 116 ºC 97.41%
1.80976 BAR 3.1 BAR 117 ºC 97.35%
1.9867 BAR 3.2 BAR 120 ºC 97.33%
2.12094 BAR 3.3 BAR 122 ºC 97.29%
2.12094 BAR 3.4 BAR 122 ºC 97.21%
2.18806 BAR 3.5 BAR 123 ºC 97.15%
2.25518 BAR 3.6 BAR 124 ºC 97.09%
2.3223 BAR 3.7 BAR 125 ºC 97.04%
2.3984 BAR 3.8 BAR 126 ºC 96.98%
2.5506 BAR 3.9 BAR 128 ºC 96.95%
2.6267 BAR 4 BAR 129 ºC 96.89%
2.87456 BAR 4.5 BAR 132 ºC 96.59%
3.1322 BAR 4.8 BAR 135 ºC 96.44%
3.22882 BAR 5 BAR 136 ºC 96.32%
BAR
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5.3 Construir el gráfico de Presión de Saturación Vs. Temperatura de Saturación para el agua,
tanto para valores experimentales como para valores de tablas. (Diagramas superpuestos).
T ºC

P (Bar)

6. ANÁLISIS DE RESULTADOS

El siguiente cuestionario contribuirá con el análisis de los resultados para posteriormente

definir sus conclusiones sobre la experiencia desarrollada.

6.1 ¿Cuál es la temperatura, dentro del recipiente antes de abrir la válvula superior?.

6.2 ¿Qué es lo que descarga al abrir la válvula superior, qué color presenta y cuál es la
temperatura del flujo descargado?.
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6.3 ¿Qué ha pasado con el vapor al cambiar de presión alta hasta la presión atmosférica?.

6.4 ¿Cuál es la temperatura dentro del recipiente antes de abrir la válvula inferior, qué color
presenta el flujo descargado y cuál es la temperatura de éste?.

6.5 ¿Qué ha pasado con el líquido al cambiar de presión desde la presión de alta hasta la
presión atmosférica?.

7. CONCLUSIONES