Cómo hacer un queque de vainilla

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Por Débora De Sá Tavares . Actualizado: 16 enero 2017

Cómo hacer un queque de vainillaImagen: queques.bligoo.cl

El queque de vainilla es uno de los bizcochos más tradicionales y simples que existen, a pesar
de eso se trata de una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una merienda o una
comida especial, hasta un detalle para endulzar nuestro día a día. En unComo lo sabemos bien,
por eso te explicamos paso a paso cómo hacer un queque de vainilla para disfrutarlo junto a
tus seres queridos.

45 minutos Dificultad baja

Ingredientes:

3 tazas de harina

1 taza y media de azúcar

4 huevos

1 taza de mantequilla o margarina

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de leche

Media cucharadita de sal

Keke de Naranja

Escrito el 08.11.2006 por Queca en Tortas | Comentarios (277)

Keke de naranjaEsta es una receta muy sencilla, riquísima y de bajo costo.

Ingredientes:

200 grs. de margarina

300 grs. de azúcar (blanca o rubia)

4 huevos

400 grs. de harina preparada

1 cucharadita de polvo de hornear

1 taza de jugo de naranja

Ralladura de naranja

Preparación:

Batir la margarina hasta que este cremosa (cremar la margarina) agregar el azúcar en forma
de lluvia, mezclar muy bien para que se disuelvan los cristales del azúcar, añadir la ralladura de
naranja, ir agregando los huevos uno por uno, si deseas puedes hacerlo con batidora eléctrica
o con espátula de madera.

Incorporar el harina previamente cernida o tamizada con el polvo de hornear, de a pocos, es

decir un poco de harina, bates, luego añades el jugo de naranja, así continuas hasta terminar
con la harina.

Vaciar en un molde previamente engrasado y enharinado, llevar al horno precalentado por 45

minutos a 175°C a 180° (horno medio).

Tips:
Es aconsejable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Para que el sabor de la naranja sea más intenso es recomendable incorporar la ralladura junto
con la margarina y el azúcar.

El costo aproximado de este keke de naranja es de 7 soles, precio en Perú.

Rinde de 12 a 15 porciones.