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PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
HERRAMIENTAS DE MODELADO
Atentamente:
Alumnos de la institución UDA.
INTRODUCCIÓN.
Está investigación se realizará mediante las herramientas de modelado, un medio
básico y práctico para el uso recomendado en la recopilación de información. Las
herramientas de modelado son métodos que indican cómo hacer más eficiente el
desarrollo de sistemas de información. Para ello suelen estructurar en fases la vida
de dichos sistemas con el fin de facilitar su planificación, desarrollo y mantenimiento.
Las metodologías de desarrollo de sistemas deben definir: objetivos, fases, tareas,
productos y responsables, necesarios para la correcta realización del proceso y su
seguimiento incluyen procedimientos paso a paso, productos/resultante, funciones,
herramientas y normas de calidad para la terminación del ciclo de vida completo del
desarrollo de sistemas.
MARCO TEÓRICO.
COCA-COLA.
Coca-Cola, conocida comúnmente como Coca; es una bebida gaseosa y
refrescante, vendida a nivel mundial, en tiendas, restaurantes y máquinas
expendedoras en más de doscientos países o territorios.
Es un producto de The Coca-Cola Company.
La compañía produce un concentrado que luego vende a varias empresas
embotelladoras licenciadas, las cuales mezclan el concentrado con agua filtrada y
edulcorantes para, posteriormente, vender y distribuir la bebida en latas y botellas
de plástico o de vidrio en los comercios.
Durante los primeros tiempos, vendía cada día alrededor de nueve vasos, a un
precio de 5 centavos por vaso. Pemberton no tardó en darse cuenta de que la bebida
que había creado podía ser un éxito. Su contable, Frank Robinson, fue quien ideó
la marca Coca-Cola y diseñó el logotipo.
FÓRMULA.
Uno de los mitos más populares alrededor de esta bebida es
precisamente su fórmula, hasta el punto en que en la cultura
popular es tratada como un secreto comercial.
La fórmula de la Coca-Cola es el nombre con que se
conoce a la receta secreta usada para elaborar la Coca-Cola.
La empresa presenta la fórmula como un secreto y es
usada como estrategia de mercadotecnia. La fórmula se
mezcla con un jarabe, una mezcla de sabores concentrados,
que luego se mezcla con agua y otros ingredientes menores.
La mezcla se distribuye a los locales de las empresas
embotelladoras de gaseosas para su posterior
comercialización.
CONTENIDO.
SABOR E INGREDIENTES.
Descripciones publicadas mencionan que contiene:
1. CRISTALES DE AZÚCAR,
2. CARAMELO,
3. CAFEÍNA,
4. ÁCIDO FOSFÓRICO,
5. AGUA CARBONATADA,
6. EXTRACTO DE NUEZ DE COLA,
7. EXTRACTO DE FRUTAS,
8. MEZCLAS,
9. VAINILLA Y GLICEROL.
Cada segundo del día se consume cerca de 8000 refrescos de The Coca-Cola
Company.
América.
Donde más se consume Coca-Cola es en América. El récord mundial en 2010 lo
tiene México con 675 botellas de 8 onzas (237 mililitros) por cápita anual, seguido
por Chile (445) y Estados Unidos (394).
Asia.
Coca-Cola se estrenó en el mercado de China en 1928. Después de probar algunos
nombres en chino que tenían significados diversos y ridículos, se encontró uno que
sonaba parecido, "koo-koou-koo-la" que se traduce como «deliciosa felicidad».
Luego de que diversos estudios han indicado que los refrescos y bebidas
azucaradas son la principal fuente de calorías en la dieta estadounidense, la
mayoría de nutricionistas advierten que Coca-Cola y otros refrescos pueden ser
perjudiciales para la salud si se consumen en exceso, particularmente para el caso
de niños pequeños, en lugar de aportar un complemento para una dieta equilibrada.
Los estudios han demostrado que los usuarios asiduos de bebidas gaseosas tienen
una menor ingesta de calcio, magnesio, ácido ascórbico, riboflavina y vitamina
A. La bebida también ha suscitado críticas por su uso de la cafeína, la cual puede
causar dependencia física. Se ha demostrado también que existe una relación a
largo plazo entre el consumo regular de refrescos de cola y la osteoporosis en
mujeres mayores. Esto probablemente se debe a la presencia de ácido fosfórico
en la bebida, ya que se encontró que el riesgo era igual para las bebidas de cola
con o sin cafeína, e independientemente de si se trataba de colas dietéticas o
azucaradas.
Una crítica común que se ha hecho a Coca-Cola tiene relación con sus niveles de
acidez, supuestamente tóxicos. A pesar de los numerosos casos judiciales
presentados contra la The Coca-Cola Company desde la década de 1920,
reclamando que la acidez de la bebida es peligrosa, no se han encontrado pruebas
que corroboren esta afirmación. En condiciones normales, la evidencia científica
indica que la acidez de Coca-Cola no causa un daño inmediato.
En Estados Unidos, desde el año 1980, Coca-Cola lleva entre sus ingredientes
jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS). Inicialmente se utilizó en combinación con
caña de azúcar, más costosa, pero desde finales de 1984 la formulación es
endulzada en su totalidad con HFCS. Algunos nutricionistas advierten contra el
consumo de HFCS, ya que puede agravar más la obesidad y la Diabetes mellitus
tipo 2 que cuando se utilizaba también caña de azúcar.
REPORTE DE INVESTIGACIÓN.
En esta investigación se hizo uso de diversas fuentes de información para
abarcar lo relacionado al tema, se investigó hasta el último detalle para entregar
una información precisa y detalla, para darle un buen contexto al tema
investigado. Además de eso, se usó diversas fuentes externas (libro y
enciclopedias) para resaltar los diagramas de flujo, para resaltar el proceso de
distribución de la COCA-COLA, de manera clara y resumida, para dar idea de
los cuáles son los pasos que sigue la empresa para dar un buen funcionamiento.
Está información nos ayudará a conocer sobre la empresa COCA-COLA, para
comprender cómo se originó y cómo ha influido en el mundo entero está bebida
refrescante.
TEMA: HERRAMIENTAS DE MODELADO.
1. CARACTERÍSTICAS.
MODELADO DEL SISTEMA DE COCA-COLA-FEMSA.
La flexibilidad de enfoque y la capacidad de adaptarnos a diferentes mercados
derivó en un sólido desempeño de Coca-Cola FEMSA en los 10 países donde
tenemos presencia. En México, una mejor ejecución en combinación con nuestra
Plataforma Digital KOFmmercial contribuyeron a un crecimiento de 5.6% en los
ingresos totales.
En Centroamérica, registramos crecimiento inorgánico con la adquisición de dos
franquicias de The Coca-Cola Company en Guatemala: ABASA y Los Volcanes.
En Colombia, alcanzamos volúmenes positivos mientras que los consumidores que
buscan asequibilidad, han acogido nuestras presentaciones retornables.
Fortalecimos nuestra posición competitiva en Argentina, en un entorno
macroeconómico complejo, gracias a eficaces estrategias de precios y
asequibilidad, así como al despliegue de la Plataforma Digital KOFmmercial.
El éxito presente y futuro de COCA-COLA FEMSA depende de una continua
excelencia operativa. En 2018, fortalecieron la ventaja competitiva al desarrollar y
desplegar capacidades de negocio estratégicas de última generación, incluyendo la
Plataforma Digital KOFmmercial (KDP), la cual es respaldada por analíticos y
Distribución Digital.
En particular, KDP está adaptando el negocio al comercio basado en tecnología. En
el 2018, se continúa desplegando esta herramienta operativa alcanzando 7,600
rutas de preventa en ocho mercados hacia el final del año. Este modelo de
Administración de Manufactura promueve la eficiencia, la productividad y la
seguridad en todas las operaciones. Durante 2018, continuamos desplegando el
programa integral, que abarca las operaciones en plantas, sistemas estandarizados
de mantenimiento y ejecución en la línea de producción.
GESTIÓN DINÁMICA
DE LAS INICIATIVAS.
ANALÍTICA AVANZADA PARA
LA TRANSFORMACIÓN DE
LOS INGRESOS.
CLIENTES.
La ventaja de Coca-Cola es que su producto es reconocido por millones de
personas y empresas de autoservicios porque lo que tiende a que la demanda
sea mayor en pedidos para su venta.
INTERMEDIARIOS.
La compañía cuenta con sus camiones para realizar la entrega de pedidos a los
diferentes establecimientos y en algunos casos las personas optan por ir ellos
directamente a la bodega a buscarlos.
COMPETENCIA.
Existen varias compañías que tratan de imitar los productos de Coca-Cola, pero
es un reto de la empresa seguir siendo líder con sus productos.
Clasificación de los canales:
PRODUCTOR – CONSUMIDOR.
A través de venta por teléfono y directa.
PRODUCTOR – MINORISTA – CONSUMIDORES.
Pequeños almacenes, gasolineras, locales de ropa y locales de autoservicio.
PRODUCTOR – MAYORISTA – MINORISTA – CONSUMIDORES.
Farmacias y restaurantes.
PRODUCTOR – INTERMEDIARIO – MAYORISTA – MINORISTA –
CONSUMIDORES.
Coca-Cola cuenta con agentes que se encargan de ir en busca de nuevos
clientes para ofrecer el producto.
Los criterios para la selección de los canales:
CANALES DE DISTRIBUCIÓN.
PRODUCTO PROVEEDOR
COCA-COLA
EN LATAS Y BOTELLAS DE
PLÁSTICO O EN VIDRIO
RECONSTITUYEN
INGREDIENTES DISTRIBUYEN EN
CAMIONES
COMERCIALIZACIÓN
TRASLACIÓN A
TIENDAS, ALMACENES Y
SUPERMERCADOS
LLEGA A MANOS
DEL COMSUMIDOR
7. BALANCEO DE MODELOS.
Las mejoras que pueden hacerse, se puede optimizar el tiempo del proceso, se
puede recuperar mucho tiempo en el pedido del producto, haciéndose los pedidos
en línea, en un sistema en el cual el pedido se mande a el correo de almacenes, así
el pedido se hace el mismo día, se empieza a despachar el camión, se hacen
pedidos de toda una colonia en la que se necesite el producto, para que los
productos se vayan pidiendo y entregando en el mismo día y así se vaya
optimizando tiempo en cuanto a las entregas que se vayan pidiendo en el transcurso
del día.
En cuanto a los procesos, se pueden hacer mejoras calculando los tiempos en los
procesos, calculando las temperaturas de los termómetros donde se almacena la
coca cola, calculando la limpieza de las botellas y reciclando las botellas de plástico,
así teniendo a cierto grupo de personas que verifiquen que las piezas están en su
funcionamiento correcto, las botellas que sean almacenadas, pasen en grupos a un
contenedor donde se limpien todas por igual y pasen a su proceso de secado por
igual, cuando estas ya estén listas para reutilizarse, podrán seguir con su proceso
normal, pasando al rellenado de las botellas, programar equipos que tengan la
capacidad de rellenar un 30% más de productos, siguiendo por el empaquetado,
poniendo a un 20% de personal más para estar empaquetando y almacenando el
producto en sus debidas bodegas, esto puede mejorar el tiempo, pudiendo crear un
sistema donde te registre mediante un escaneado paquetes de cada tipo de
productos, de todos los tipos de modelos y todo tipo de producto.
ANEXOS.
https://es.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola
https://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%B3rmula_de_la_Coca-Cola
https://es.wikipedia.org/wiki/John_Stith_Pemberton
https://es.wikipedia.org/wiki/The_Coca-Cola_Company
https://www.consalud.es/ecsalud/nacional/coca-cola-estaria-fuera-de-las-
recomendaciones-de-la-oms_16797_102.html