UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTÓNOMA DE MÉXICO
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

CARRERA:
Química Industrial

Proyectos experimentales multidisciplinarios.

Práctica 2
Identificación de un compuesto inorganico
Profesor:
Antonio Piña tavera

Equipo 6
Cariño Ramírez Diego Armando
Contreras Diaz Osvaldo de Jesús

Fecha de entrega: 10 de septiembre del 2019

Objetivo:
Realizar la caracterización de un compuesto orgánico mediante análisis químico para su
identificación.
Identificar a través de reacciones específicas, los elementos más comunes que constituyen
a los compuestos orgánicos.
Introducción:
En la actualidad es posible realizar la identificación de muestras orgánicas desconocidas por
métodos instrumentales los cuales pueden determinar con gran exactitud el compuestos,
sin embargo el análisis químico cualitativo para la identificación química, es un recurso
practico que se tiene y se emplea para poder manejar técnicas de reacción especifica las
cuales generan la clasificación de compuestos orgánicas.

Metodología:

 Pruebas preliminares para determinar sus propiedades físicas; para el caso de los
sólidos se determina el punto de fusión, y para los líquidos el punto de ebullición y,
si es posible, el índice de refracción y la densidad.

 Prueba de ignición para determinar la naturaleza general del compuesto.

 Características de solubilidad de la sustancia. Esta prueba puede dar información

útil relativa a la estructura del compuesto orgánico.

 Pruebas químicas para ayudar a identificar otros elementos del compuesto,

distintos al carbono; además de hidrógeno y oxígeno, también frecuentemente se
encuentran en los compuestos orgánicos nitrógeno, fósforo, azufre y los halógenos

 Pruebas de clasificación para determinar los grupos funcionales más comunes

presentes en la molécula. La mayoría de estas pruebas pueden realizarse usando
unas cuantas gotas de un líquido o unos cuantos miligramos de un sólido. Un
beneficio adicional, especialmente en relación a la detección química de grupos
funcionales, es que con estas pruebas puede obtenerse una cantidad enorme de
información química. Para una aplicación exitosa se requiere desarrollar la habilidad
de pensar de forma analítica y crítica, para aprender a interpretar el significado de
cada resultado, basándose en las observaciones realizadas.
 Material:
Material Equipo Reactivos
Tubos de ensaye Parrilla NaOH
Gradilla Mechero Sulfato de cobre
Pinzas para tubo de ensaye Fisher-Jones Reactivo de Lucas
Vaso de precipitado Nitrato cérico
Embudo de vidrio Nitrato de Plata
Papel filtro Etanol
Papel pH Agua destilada
Agitador de vidrio HCl
Termómetro Bromo en tetracloruro de
carbono
Piceta Ácido yodhídrico
Triángulo de porcelana Cloruro Férrico
Micro espátula 2,4-DNFH
Alambre de cobre Ácido fosfórico
Capilar Ácido sulfúrico
Solución de Plata en etOH
Bicarbonato de sodio
KOH
Cloruro de Zn
Ácido nítrico

Métodos de separación de mezclas

¿se requiere ¿separar un ¿separar

No no no
separar dos liquido y un dos
solidos? solido? líquidos?

Si si si

¿Es solido Si no
Es uno Filtración
si soluble en
sublime y el Sublimación
liquido?
otro no?

Decantación
 no si si

Son solubles si Cristalización

ambos en Fraccionada ¿se si Evaporización.
agua? cromatografía requiere cristalización
aislar el Destilación
liquido? fraccionada
no

si
Uno es Extracción
]]]] si Destilación
soluble y el Evaporización
otro no? filtración

no

Son
insolubles Cristalización
ambos en si cromatografía
agua? con disolvente
diferente
 destilación simple

Ensamblar
adecuadamente el
equipo

Monitorear la
temperatura

Medir la muestra y
colocarla en el
matraz de
destilación

Colectar los ml Desechar la Abrir paso al enfriarte

restantes primera fracción y encender el mechero
destilada de forma ligera

Examinar y
registrar las
características
obtenidas
}
 Destilación fraccionada

Agregar la mezcla problema,

unas perlas de ebullición, a
un matraz de bola y colocarlo
en una mantilla

Ensamblar al matraz de bola

una columna empacada con
fibra de vidrio

Distribuir homogéneamente
Colocar el termómetro en la rama Acoplar a la en esta; asegurar esta unión
vertical de la T del Quickfit columna empaca la con unas pinzas sujetas a un
adaptándolo con un tapón de goma T del Quickfit. soporte universal.
que lo aloje.

De manera que el bulbo de

mercurio quede justo por debajo de
la rama lateral.

Insertar al refrigerante en cada Canalizar el destilado a un

Iniciar el
una de sus bocas una manguera; recipiente colector por medio de
calentamiento y la
permitir que la primera de ellas una alargadera curvada colocada
circulación de agua
desemboque al desagüe, y al final del refrigerante. De
por la camisa del
conectar la segunda a la toma de preferencia provista de un baño
refrigerante.
agua, es decir, a contraflujo del de hielo para evitar que se
destilado volatilice el destilado.

Observar la temperatura
cuando inicie la destilación
eliminando la cabeza y la
cola.
Talbas de Resultados:
Tabla 1.1: Propiedades Físicas
Propiedad Observaciones
Color
Olor
Punto de
fusión

Tabla 1.2: Solubilidad:

Sustancia H2O NaOH NaHCO2 HCl H2SO4 H3PO4
Solubilidad

Talba 1.3: Análisis elemental:

Prueba Resultado Inferencia
Nitrógeno
Azufre
Cl, Br, I
F

Tabla 1.4 ; Pruebas de Clasificación.

Prueba Resultado Inferencia

Alcoholes

Fenoles

Halogenuros

Alquenos

Ácidos Carboxílicos

Aldehídos y Cetonas

Éteres

Aminas