UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

SEDE VALLEJEQUETEPEQUE

FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA

DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
SEMINARIO DE TESIS

INTEGRANTE:

DIAZ DE LUCIO DIEGO ALONSO

Realidad Problemática:

A nivel nacional, el Perú es un país emergente, nuestra generación es cada vez más
emprendedora, eso lo podemos comprobar en nuestra propia ciudad. Según el informe
del Global Entrepreneurship Monitor (GEM), el Perú ocupa el primer lugar en cuanto al
índice de espíritu emprendedor en Latinoamérica y quinto a nivel mundial. En la
actualidad, las pequeñas y medianas empresas fracasan debido a varios factores, por
ejemplo, la mala atención al cliente, las largas colas, el poco stock de insumos o
productos, las malas condiciones de los productos y/o servicios que se ofrecen, la
demora excesiva, la falta de innovación, etc. Miguel Román, jefe del Departamento para
Emprendedores del Banco de Comercio, resume los errores que llevan a la mayoría de
emprendimientos al fracaso: No investigan, no evalúan a la competencia, no conocen el
mercado, mal uso del préstamo, no reinvierten, no se controlan, no innovan y no
escuchan a clientes. (Perú 21, 2013). Graciela Rubina, directora ejecutiva de IAB Perú,
explicó en qué consisten los ‘puntos flacos’ de las pequeñas y medianas empresas en
cuanto a la utilización de herramientas online como canales de promoción. En el peor de
los casos, las pymes no tienen ni un portal web ni una cuenta de red social. Su único
vínculo con el cliente o distribuidor es un correo electrónico, el cual es revisado
esporádicamente. (Gestión, 2013) Mariano Orihuela, Director de Mercado Corporativo
de Claro Perú, cuenta cómo está evolucionando la transformación digital en el mercado
empresarial nacional, señala que, en el caso específico del Perú, es importante destacar
que estos procesos ya no son exclusivos de las grandes corporaciones. Las ofertas y
oportunidades para subirse a la ola de transformación digital son para todas las
empresas. (Diario Gestión, 2019). Según los datos de la Asociación de Bancos del Perú
(Asbanc), durante el 2018 se realizaron 35 millones de operaciones a través de internet y
58 millones mediante la banca móvil, lo cual representó un incremento de 41,04 % y
107,4%, con respecto al 2017. Una muestra de que las ventajas de las ventas online son
indiscutibles: Mayor seguridad, ahorro de tiempo, historial positivo, comodidad,
sencillez, diversidad de operaciones. (El Comercio, 2019). Una empresa sin presencia
en Internet es casi un suicidio en 2019. Hoy, de acuerdo con una investigación de
Google a nivel nacional, 9 de cada diez peruanos que quieren comprar un producto o
adquirir un servicio hace una investigación de mercado antes de elegir. Y, a pesar de
esta abrumadora realidad, más del 83% de pequeñas empresas en nuestro país no cuenta
con un sitio web propio. (RPP, 2019).
En la actualidad, las personas necesitan de servicios que faciliten su estilo de vida y
consumo, los servicios de comida a entrega de domicilio carecen de eficiencia, no
cumpliendo con las expectativas de los consumidores, lo que genera malestar,
inconformidad, molestias, que buscan un momento agradable en compañía de amigos y
familiares. Los servicios delivery de las empresas usualmente presentan fallas como, el
servicio puede llegar fuera del tiempo que se había establecido, que los empleados del
local no contesten por estar ocupados, que la línea telefónica este ocupada y el cliente
debe esperar o volver a llamar, que el pedido fue olvidado, que el señor que realiza el
reparto no encuentra la dirección del domicilio, o llevaron mal la orden que se pidió y
por ende el descontento de los clientes. De esta manera el servicio delivery que ofrecen
los restaurantes es el tradicional, no innovando en una opción sumamente práctica para
el cliente que interactuaría con una experiencia virtual novedosa, la cual con el paso de
los años ha cobrado mayor demanda.
A nivel regional Según el Instituto Peruano de Economía (IPE) existe un retroceso de
las instituciones en la Región La Libertad, ubicándose así en el treceavo lugar del
INCORE (índice de Competitividad Regional) en lo que se refiere al entorno
Económico del año 2019. (IPE, 2019). En el entorno de salud, educación y laboral se
ubica en el puesto 10.En resumen, los indicadores del más reciente estudio del IPE del
año 2019, La Libertad permanece en el tercio de Competitividad, esto se debe a la falta
de innovación para aumentar la rentabilidad de las pequeñas y medianas empresas.
En la actualidad, el 82% de la población peruana de 6 y más años de edad usa Internet
mediante un teléfono celular, reveló un informe del Instituto Nacional de Estadística e
Informática (INEI) elaborado en base a la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) del
cuarto trimestre del 2018.(Andina, 2019)Las personas están conectadas una gran parte
de su tiempo al teléfono móvil, es por eso que los últimos años ha habido un
crecimiento grande de las aplicaciones móviles, ya que puedes utilizarlas en cualquier
lugar. Esta aplicación serviría como un nuevo canal de distribución de ventas ya que los
servicios que ofrecen las tiendas o restaurantes en la actualidad son idénticos en lo que
respecta a la logística y servicio delivery, que es la entrega de productos a la puerta de la
casa del cliente, todo esto es a través de llamadas telefónicas.
A nivel local, el impacto de la gastronomía peruana y en especial la gastronomía costeña
ha generado muchas nuevas empresas referentes a este rubro, lo que genera una mayor
demanda y por ende una mayor necesidad de llevar pronto el servicio. Los restaurantes
de nuestra localidad no incluyen herramientas tecnológicas en lo que se refiere a ofrecer
sus productos o servicios vía online para ser más eficientes e implementar un nuevo
canal de distribución y comercialización, lo que cual generaría un aumento de
productividad y rentabilidad.
Asimismo, sabemos que hoy en día las organizaciones estatales no apoyan a las
empresas de la localidad para desarrollarse a través de la tecnología. Es por eso que al
invertir en un nuevo canal de distribución y comercialización se generan más puestos de
trabajo, sabiendo que los últimos meses hemos estado recibiendo vecinos extranjeros, lo
cual ha generado que haya menos plazas de empleos.
Esta aplicación ofrece al cliente una experiencia agradable y novedosa, genera la
sensación de que él mismo hubiera realizado la compra desde la comodidad de su hogar,
esto diferencia a las distintas aplicaciones que existan a nivel mundial con respecto a
facilidad de uso, ya que todas han generado descontento con su público.