UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE INGENIERÍA

Laboratorio de Principios de Termodinámica y Electromagnetismo

Práctica 4: “Temperatura y calor”

Grupo # 7
Profesora. María del Carmen Melo Díaz
Brigada # 1

INTEGRANTES:
Chibras Guillermo Luis Javier

Rodríguez Herrera Tonatiuh

Romero Hurtado Eduardo David

Olguin Cabrera Armando Isais

FECHA DE REALIZACIÓN:
24 de Febrero de 2015.
FECHA DE ENTREGA:
3 de Marzo de 2015.
Objetivos

a) Obtener el modelo gráfico del calor suministrado (Q) en función de la temperatura

(T) de una sustancia.
b) Obtener el modelo matemático de la gráfica del inciso anterior.
c) Determinar la capacidad térmica (C) y la capacidad térmica específica a presión
constante (cP) de la sustancia empleada.
d) Calcular el error de exactitud en la obtención de la capacidad térmica específica
del agua, en su fase líquida.

Equipo y materiales necesarios

1 calorímetro con tapa, agitador y resistencia de inmersión

1 vaso de precipitados de 600 [ml]
150 [g] de agua líquida
1 balanza de 0 a 610 [g]
1 fuente de poder con amperímetro y voltímetro
2 cables de conexión largos
1 termómetro de inmersión de – 20 a 150 [°C]
1 cronómetro digital
1 jeringa de 10 [ml]

Actividad 1

Mida una masa de 150 [g] de agua en su fase líquida y mida su temperatura. Esta masa
debe ser suficiente para cubrir totalmente la resistencia de inmersión, integrada a la tapa
del calorímetro. Tenga mucho cuidado de no dar energía a la resistencia cuando esté
fuera del líquido.
Temperatura (T) del agua: ______21_____ [°C]

Actividad 2

Arme el dispositivo experimental mostrado en el

diagrama. Verifique que la resistencia de inmersión
esté cubierta por el líquido. Una vez cerrado el
circuito, sin dejar de agitar suavemente el contenido
del calorímetro, espere a que la temperatura del agua
sea de un par de grados [°C] por arriba de la que midió
en la actividad anterior.

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Considerando que esta última será la temperatura inicial de la sustancia y que a partir de
este instante (t 0 =0) se empieza a medir el tiempo, llene la tabla que a continuación se
muestra. No deje de agitar el contenido y considere que el funcionamiento del cronómetro
debe ser continuo así como el de la fuente de poder.

T [°C] ΔT [°C] Δt [s] Vab [V] I [A] Q [J]

23 0 0 5.9 2.5 0

25 2 97.71 5.9 2.5 1441.2225

27 4 205.85 5.9 2.5 3036.2875

29 6 316.27 5.9 2.5 4664.9825

31 8 410.85 5.9 2.5 6060.0375

33 10 538.74 5.9 2.5 7946.415

Actividad 3

Con base en la tabla anterior, dibuje el modelo gráfico del calor suministrado (Q), en [J],
en función de la temperatura (T), en [°C], del agua. Con el método de mínimos cuadrados,
determine también el modelo matemático de dicha función.

x [T] y [Q] xy x²
Temperatura 1 23 0 0 529
Temperatura 2 25 1441.2225 36030.5625 625
Temperatura 3 27 3036.2875 81979.7628 729
Temperatura 4 29 4664.9825 135284.4925 841
Temperatura 5 31 6060.0375 187861.1625 961
Temperatura 6 33 7946.4150 262231.6950 1089
Sumatoria 168 23148.9450 703387.6750 4774

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 6(703387.675) − (168)(23148.945) 331303.29
𝑚= = = 788.8173
6(4774) − (168)² 420

23148.945(4774) − 168(703387.675) −7656065.97

𝑏= = = −18228.7285
6(4774) − (168)² 420

La ecuación de la mejor recta buscada es: 𝒚 = 𝟕𝟖𝟖. 𝟖𝟏𝟕𝟑𝒙 − 𝟏𝟖𝟐𝟐𝟖. 𝟕𝟐𝟖𝟓

Actividad 4

Apoyándose en el modelo matemático anterior, determine la capacidad térmica y la

capacidad térmica específica a presión constante de la sustancia. No olvide las unidades
correspondientes.

𝐽
Capacidad térmica (C): 788.8173 𝛥°𝐶
Capacidad térmica específica a presión constante (cP):

𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 788.8173 𝐽
= = 5258.782
𝑚𝑎𝑠𝑎 0.15 𝑘𝑔°𝐶

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Actividad 5

Calcule el porcentaje de exactitud en el valor de la capacidad térmica específica a presión

constante del agua en su fase líquida. Considere que el valor patrón de esta propiedad
es cP = 4186 [J/(kg Δ°C)]

| 𝑉𝑝 − 𝑉𝑡 | | 4186 − 5258.782 |
%𝐸 = (100) = (100) = 25.62%
𝑉𝑝 4186

Expresiones matemáticas necesarias

{Q} = P Δt P = Vab I {Q}sensible = m cP ΔT

Método de mínimos cuadrados:

𝑛∑ 𝑥𝑖𝑦𝑖 − ( ∑𝑥𝑖 )( ∑𝑦𝑖 ) ( ∑𝑦𝑖 )( ∑𝑥𝑖² ) − ( ∑𝑥𝑖𝑦𝑖 )( ∑𝑥𝑖 )

𝑚= 𝑏=
𝑛∑𝑥𝑖² − ( ∑𝑥𝑖 )² 𝑛∑𝑥𝑖² − ( ∑𝑥𝑖 )²

Cuestionario

1. Con base en la actividad 1, ¿cómo podría explicarse la ley cero de la

termodinámica?

La ley cero nos dice que dos cuerpos que estén en contacto aumentan o
disminuyen su temperatura hasta alcanzar el equilibrio térmico (esto es que
ambos se encuentren al misma temperatura). En la actividad 1 pudimos constatar
lo al agregar agua al calorímetro y posteriormente introducir el termómetro que
nos permitió medir la temperatura del sistema (agua y calorímetro).

2. Exprese el resultado de la actividad 1 en la escala de temperatura absoluta del SI.

294.15 [K]

3. Haga la gráfica de calor suministrado (Q) en función de la temperatura de la

sustancia (T) de manera que ambas variables estén en el SI.

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 T (K) Q(J)

296.15 0

298.15 1441.225

300.15 3036.288

302.15 4664.983

304.15 6060.038

306.15 7946.415

4. Compare la gráfica del punto anterior con la que obtuvo en la actividad 3, ¿qué
puede concluir?

La pendiente es casi la misma por lo que el intervalo de la diferencia de calor es

igual.

5. Clasifique las propiedades de la actividad 4 en intensivas o extensivas. Justifique

su respuesta.

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 La capacidad térmica es una propiedad extensiva ya que su valor depende de la
masa de la sustancia, a mayor cantidad de masa más energía calorífica se
necesita para elevar su temperatura. Ya que la capacidad térmica se define como
la cantidad de energía necesaria para elevar su temperatura en un grado Celsius.

La capacidad térmica específica es de tipo intensiva ya que no depende de la

cantidad de masa de la sustancia. La capacidad térmica se define como la
cantidad de energía necesaria para elevar en un grado la temperatura de una
masa unitaria

6. ¿Es la temperatura una propiedad intensiva o extensiva? Explique.

Es una propiedad intensiva ya que la temperatura de un cuerpo no varía

independientemente de la cantidad de sustancia que usemos.

Intensiva porque no depende de la cantidad de masa ni del tamaño del cuerpo, es

igual en todos los puntos del cuerpo

7. ¿Es el calor una propiedad de las sustancias? ¿Por qué?

No, Porque no depende del tipo de sustancia

8. Elabore una tabla donde se indiquen las cantidades físicas involucradas en esta
práctica, sus unidades y su expresión dimensional (ambas en el SI).

Unidades Dimensión

Capacidad térmica 𝐽 𝑘𝑔𝑚² ML2T-2𝛩-1

=
°𝐾 𝑠²°𝐾
Capacidad térmica 𝐽 𝑚² L²T-2𝛩-1
Específica =
𝑘𝑔°𝐾 𝑠²°𝐾

Conclusiones

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A través de este experimento pudimos obtener el modelo gráfico y matemático del calor
suministrado lo que nos permitió determinar la capacidad térmica y la capacidad térmica
específica. Al analizar los resultados se vuelve evidente que los datos arrojados difieren
de la cantidad de referencia lo que indica que el porcentaje de error fue elevado lo que
atribuyó a errores de paralaje. Pese a todo, esta práctica nos permitió notar que la
capacidad térmica es una propiedad extensiva ya que depende de la masa y que la
capacidad térmica específica es una propiedad intensiva que no depende de la masa.

Chibras Guillermo Luis Javier

La temperatura no es una propiedad física intensiva puesto que no depende de la masa

ni de la cantidad de sustancia, en cambio la capacidad térmica y la capacidad térmica
específica si consideran la masa. Lo que puedo concluir con respecto al análisis de la
gráfica es que el calor y la temperatura tienen una relación directamente proporcional ya
que la gráfica se comportó de manera casi lineal.
Rodríguez Herrera Tonatiuh

En la práctica analizamos de manera práctica lo que es la temperatura y el calor, usando

el concepto de capacidad térmica y capacidad térmica específica. En la práctica
obtuvimos un porcentaje de error un poco alto, esto se pudo haber debido a una mala
sincronización al momento de tomar los datos, debido a que cada uno de los miembros
del equipo estaba tomando una lectura diferente, mientras uno leía el termómetro otro
tomaba el tiempo y esto causó que el porcentaje de error estuviera alto. Pero pese a todo
nos dimos cuenta que para subir la temperatura del agua es necesario administrarle una
fuerte cantidad de energía, con este simple experimento podemos deducir por qué
muchos científicos están preocupados por la subida de temperatura de los mares, el
hecho de que la temperatura de los mares subiera tan solo un grado, nos dice que el
agua está absorbiendo increíbles cantidades de calor y esto hay que tomarlo mucho en
cuenta.

Romero Hurtado Eduardo David

Para poder comprender el comportamiento de la transferencia de energía en forma de

calor, se realizaron los experimentos, esto permitió ver la relación entre calor y
temperatura, a partir de los datos se realizaron las gráficas, mostrando el calor
suministrado en función de la temperatura. También se realizó el modelo matemático,
usando el método de cuadrados mínimos, para obtener un modelo lineal. Con los datos
que se obtuvieron de manera experimental se determinó la capacidad térmica (C) y la
capacidad térmica específica a presión constante (cP) del agua. Estas capacidades
térmicas estuvieron alejadas a la cantidad de referencia que se ha establecido, esto

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debido a errores al tomar las mediciones. Los puntos obtenidos experimentalmente se
encuentran muy lejos de formar una línea recta, esto es debido a que en el proceso de
recopilación de datos no se realizó la agitación del agua de manera correcta provocando
que la temperatura no fuera uniforme en el líquido lo que finalmente ocasionó que al
momento de realizar el ajuste por cuadrados mínimos se obtuviera un valor diferente al
esperado en la capacidad térmica (pendiente de la recta). Finalmente al momento de
obtener el valor de la capacidad térmica específica del agua, esto es dividiendo el valor
de la pendiente obtenida entre el valor de la masa, se obtuvo un valor considerablemente
diferente al valor de referencia

Olguin Cabrera Armando Isais

Bibliografía.

● Moran ,M.J. Shapiro, H.N. : Fundamentos de Termodinámica Técnica. Ed.

Reverte, 1999.
● Wark, K. Richards, D.E.: Termodinámica, 6a Edición Mc Graw-Hill, 2001
● Cengel, Y. A.; Boles, M.A.: Termodinámica. Mc Graw-Hill, 1996.
● MÉTODO DE MÍNIMOS CUADRADOS, Ing. Martín Bárcenas Escobar e Ing.
Gabriel A. Jaramillo Morales
● Resnick, Halliday, S.K.: Física Vol.1, 4ta Edición México Compañía Editorial
Continental, 1999