ANEXO LXXI

Formulación del Proyecto Productivo

FAPPA-PROMETE

I. Datos generales del Proyecto Productivo.

Nombre del Programa PROMETE (Programa de Apoyo para la Productividad

de la Mujer Emprendedora)

Nombre del Proyecto Productivo TIENDA DE ABARROTES Y LACTEOS

Estado SONORA

Municipio ETCHOJOA

Giro del Proyecto Productivo COMERCIO

Producto Final TIENDA DE ABARROTES

Nombre del Grupo GRUPO DE TRABAJO ROCIO

Número de integrantes 6

Monto solicitado $201,600.00

GASPAR VALENCIA SOTO

Nombre del Asesor Técnico

T-SON-040314-0773
CUHA

II. Análisis del mercado

{Comercialización del (los) producto(s) o servicio(s)}

(5 cuartillas máximo)
II.1 Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto final o servicio que
ofrecen? (animal en pie, en canal, congelado, en pieza, granos, frutos, pescados, productos, artículos, etc.)
¿Existen subproductos? (cueros, vísceras, sebo, hueso, pelo, cascarillas, forrajes, sueros, abonos, etc.; si
existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas
de dichos producto (raza, peso, edad, sexo, función zootécnica, variedad, calidad, tamaño, color, forma,
sabor, textura, sanidad, inocuidad, entre otros)? ¿En qué presentación (empaque, embalaje, granel, docena,
encostalado, al vacío, etc.) será ofertado el producto? ¿Existen ventajas sobresalientes que ofrece el producto
sobre la competencia?, ¿Cuáles?
Los productos a ofrecer: Es una gran variedad de productos de abarrotes (latas de Chile, de fríjol, manteca,
aceites, harinas detergentes, salsas, galletas, jabones, etc.), granos básicos (fríjol, garbanzo, maíz, trigo, etc.),
lácteos (leche, quesos, panelas, requesón, yogurt, etc.) y carnes Frías (salchichas, jamón, Bolonia, carne de res
y cerdo, chicharrones, machaca, etc.), en diferentes presentaciones. Las características físicas de los productos
están definidas por el proveedor, el grupo solicitará al proveedor que los productos sean de Alta Calidad para
que no afecten el precio y la higiene del mismo.

La presentación de los productos se consideran de la siguiente manera, los granos básicos serán por kilo, por
bulto, por costal, los abarrotes en caja, por pieza, presentación ya definida por el proveedor de 250 ml, 500 ml, 1
lat., etc., Las carnes Frías por paquete, por kilo, etc. Al proveedor se le pedirá que el empaque según cada
producto sea resistente, sea apto para cada producto, en el caso de productos perecederos, el grupo definirá que
el empaque este higiénicamente libre de bacterias, el empaque en productos como granos estrictamente se
utilizaran bolsas de plásticos biodegradables para evitar la contaminación con plástico;

Estos productos serán distribuidos en el punto de venta donde se instalara el proyecto productivo,

De acuerdo al segmento del mercado la calidad del producto requerida será de ALTA O EXCELENTE, debido a
que los productos serán para consumo humano.

Si, el proyecto genera un valor agregado en el caso de los productos locales como son: AGRICOLAS: frijol,
garbanzo, trigo, diferentes hortalizas, el proyecto los adquieren a consignación para su venta y esta lo somete a
un proceso de envasado por kilo, por costal, según el tipo de cliente; en sector PECUARIO: quesos y panela, en
este caso el grupo les da a estos productos un proceso de empacado en bolsas en presentación única de un
kilogramo; esto genera valor agregado ya que este proyecto sirve como puente para distribución y
comercialización de estos productos en la región del sur de sonora: MICROINDUSTRIAL, en este sector caben
los productos como chorizo, chicharrón y chilorio, los cuales se venden a granel al público en general, de igual
manera en este proyecto se envasaran en bolsas de 250gr y de 1 kilogramo, esto con el fin de darle mejor
presentación y mayor precio, igual tendrán la ventaja de distribución y comercialización a buen nivel, lo que
permitirán alcanzar mayores utilidades.

II.2 Descripción del mercado donde se pretenda vender el producto: Plaza o mercado¿Cuántos
habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializará el producto(s) y/o
servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) ¿Cuál será el punto de venta?

El punto de venta será en la localidad de Buaysiacobe, Etchojoa, Sonora. A una distancia de 50 metros al Sur del
Cento de Salud de la Localidad; el proyecto se localiza sobre la Calle Principal Ricardo Flores Magón y México al
Sur de la localidad. LATITUD 27° 3' 29.87" N; LONGITUD 109° 41' 1.27" O.
La plaza o mercado principalmente es la comunidad de Buaysiacobe, donde según la ENCUESTA INTERCENSAL
DEL INEGI 2015, esta localidad tiene 4537 habitantes, Dentro del nicho de mercado, Los productos se les
ofertaran a toda clase de consumidores ya que son de primera necesidad desde niños a adultos. No se consideran
estatus socioeconómico. Los productos se les ofertaran a igual número de habitantes, sobre todo a las Madres de
Familia, Padre de Familia, niños, adultos mayores, jornaleros, pescadores, etc.

II.3 Análisis de la demanda y oferta [Quiénes y cuántos pueden comprar y cuántos más ofrecen el
mismo producto o servicio]: ¿Cuántos son los “clientes potenciales” o demanda insatisfecha de los
producto(s) y/o servicio(s)?, (Consumidores finales, intermediarios, jóvenes, niños, tercera edad, estudiantes,
oficinistas, visitantes, productores agrícolas, ganaderos, amas de casa, etc?) ¿De cuánto es el ingreso
promedio mensual (poder adquisitivo) de los clientes?, ¿Qué porcentaje de participación del proyecto cubrirá
en el mercado? ¿Cuántos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o
municipio(s)? ¿Con qué frecuencia se consume el producto o servicio, de acuerdo a los hábitos de consumo
de la población? ¿Cuál es el consumo per cápita nacional o regional de los productos o servicios más
importantes a ofrecer? En el caso de proyectos de AMPLIACIÓN, se deberá informar en términos de la
oferta y demanda porqué se hace necesario.

Este proyecto considera como meta a largo plazo atender a la totalidad de la población de la localidad de
BUAYSIACOBE la cual es 4537 habitantes;
Actualmente Se considera como clientes potenciales el 50% de la población total, es decir 2,669 habitantes que
en algún momento pudieran ser nuestros clientes, ya que se localizan geográficamente en la parte sur de la
localidad (que es aquí donde se ubicara el proyecto)
El ingreso promedio mensual de cada uno de los clientes es de aproximadamente $2,000.00 a $2,400.00.
El porcentaje de participación de este proyecto dentro del mercado local es del 50% es decir se considera
atender 2669 personas ya que el mercado local total considerado es 4537 personas.
En el mercado total existe 4537 personas; el 50% lo atenderá nuestro proyecto (por su ubicación geográfica) y el
otro 50% restante lo comparten 2 Tienditas de abarrotes informales (son pequeñas y forman parte de una casa),
que no se consideran competencia pues se encuentra muy lejos del domicilio del proyecto.
Las tienditas de abarrotes que No se consideran competencia Formal son 2: Tiendita Doña Chuy ubicada en
sector Oeste de la Localidad y Abarrotes La Entrada ubicada en la parte Norte en la entrada a la localidad.
Los tipos de productos a comercializarse se consumen a Diario, 3 veces al día pues son los alimentos que
requieren las familias para su consumo.El consumo per cápita regional diario por persona en el consumo de
productos y mercancías de abarrotes (canasta básica, frutas y verduras, carnes frías y lácteos) es de $45.00,
equivalente al 64% del salario mínimo($70.10 CONASAMI)

II.4 Análisis y fijación de precios: ¿Cuál es el precio promedio que oferta la competencia? (Señalar los
productos más importantes) ¿Cuál es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar de acuerdo a
las calidades del producto?, Indicar el método o criterios considerados para definir el precio de venta, ¿Existen
estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)?¿Cómo, cuándo y por qué se
presentan?
A continuación se en listan los precios y productos que en promedio oferta la competencia así como los productos y
precios que en este proyecto se ofertara;
Los mismos productos a ofertar en este proyecto (granos básicos, abarrotes en general, enlatados, frutas y
verduras, carnes frías y lácteos, etc.), la competencia los ofrece a precios considerado Muy Alto (le asignan el 80%
o 100% de utilidad sobre el costo de los mismo) por lo que los clientes mejor optan por abstenerse de comprar o
compran únicamente lo básico, esperando la oportunidad de ir a la ciudad y comprar los productos de la canasta
básica a precios un poco más accesibles a su economía.
El precio de nuestros productos a ofertarse se determinó considerando un 30 0 40 % de ganancia o utilidad sobre el
costo, garantizando que el precio de los productos serán menor que la competencia. Algunos precios están
definidos por la economía regional y nacional, en el caso, de productos enlatados y envasados del centro del país.
No Se consideran Estacionalidades o fluctuaciones pero se implementaran estrategias de ofertas y reducción de
precios en algunos artículos, generando mayor atención de los clientes en los productos de granos como fríjol,
garbanzo, maíz, trigo y papa, de la canasta básica entre otros. Esto se da por la producción Alta de estos productos
en la región, pero aquí no se considera ya que el costo sigue siendo el mismo porque el área donde se abarcara
requiere una cantidad determinada para satisfacer y se tiene que trasladar el producto.

INSUMOS U. MEDIDA NUESTROS

PRECIOS DE PRECIOS DE LA
VENTA COMPETENCIA

PAPA KG $25.20 $28.80

TOMATE KG $22.40 $25.60

CEBOLLA KG $19.60 $22.40

AGUACATE KG $49.00 $56.00

NARANJA KG $14.00 $16.00

MANDARINA KG $16.80 $19.20

MANZANA KG $25.20 $28.80

PERA KG $33.60 $38.40

CHILE JALAPEÑO KG $18.20 $20.80

REPOLLO KG $18.00 $19.20

LECHUGA PZ $15.60 $19.20

AJO KG $52.08 $59.52

PLÁTANO PORTA LIMON KG $21.00 $24.00

LIMON COLIMA KG $29.40 $33.60

SALCHICHA VIENA DUBY KG $43.40 $49.60

BOLONIA ALL AMERICAN A GRANEL KG $44.80 $51.20

JAMÓN DE PAVO VIRGINIA KG $63.00 $72.00

MACHACA DE RES KG $212.10 $242.40

HUEVO CAJAS CON 360 PZ CAJA $630.00 $720.00

QUESO BLANCO CHIHUAHUA KG $88.20 $100.80

QUESO FRESCO PANELA KG $95.90 $109.60

LECHE YAQUI 1 LT LT $21.00 $24.00

QUESO ASADERO KG KG $119.00 $136.00

CARNE MOLIDA ESPECIAL DE RES KG $91.00 $104.00

CARNE ENTERA DE RES KG $98.00 $112.00

CHORIZO A GRANEL KG $56.00 $64.00

Aceite Ave PZ $24.70 $30.40

Aceite Cristal Maiz 500ml PZ $18.20 $22.40

Aceite Kartamus 900m PZ $25.35 $31.20

Aceite Maxima PZ $22.75 $28.00

Aceitunas El Alce 140g PZ $16.90 $20.80

Adorable Ind PZ $6.50 $8.00

Alukleen 7.5 PZ $8.40 $9.60

Ariel 250 Gr PZ $13.00 $16.00

Arroz 1kg PZ $18.20 $22.40

Arroz El Aguila 500gr PZ $9.75 $12.00

AtunNair Aceite 130gr PZ $12.35 $15.20

Avena 3 Min 400gr PZ $16.25 $20.00

Azucarestandar Merza 1kg PZ $16.25 $20.00

Blanca Nieves 250g PZ $10.40 $12.80

Blanca Nieves 500g PZ $18.20 $22.40

Canela Bolsita PZ $3.50 $4.00

CatsupEmbasa 1kg PZ $21.45 $26.40

CatsupEmbasa 380g PZ $12.60 $14.40

ChechiCafe 17 Gr PZ $3.75 $4.00

Chechi Negro23 Gr PZ $3.75 $4.00

CheetosPoffs Chicos 31g PZ $10.40 $12.80

Chetos Torciditos Chicos PZ $10.40 $12.80

Chicles Canels 4Tab Caja PZ $1.30 $1.60

Chocomilk Sobre 22g PZ $6.00 $6.40

Churrumais Chicos PZ $7.80 $9.60

Cloralex 250ml PZ $7.50 $8.00

Cloralex 500ml PZ $9.75 $12.00

Coca 2 L Retor PZ $26.00 $32.00

Coca 2 Lt Desechable PZ $32.50 $40.00

CocaCola 500ml Vidrio PZ $10.40 $12.80

CocaCola 600 ml PZ $13.00 $16.00

Codito Romana 200gr PZ $6.30 $7.20

Codo Liso yemina PZ $6.30 $7.20

Crackets 95gr PZ $10.40 $12.80

Crema Dental 75mlColgate PZ $16.90 $20.80

Cremas de Nieve 213g PZ $18.20 $22.40

Cremax Nieve Vainilla PZ $18.20 $22.40

Doritos Nacho Atrevido Ch PZ $10.40 $12.80

Downy 850ml Floral PZ $20.80 $25.60

Dulces ricos Besos bolsa PZ $0.80 $0.80

Duro Rectangular PZ $3.50 $4.00

Elote Herdez 220gr PZ $9.75 $12.00

Emperador Choco 101gr PZ $10.40 $12.80

Emperador Combinado 101 Gr PZ $10.40 $12.80

Encendedor Bic PZ $19.50 $24.00

Ensalada Herdez 225 G PZ $9.75 $12.00

Fabuloso 500 ml PZ $14.00 $16.00

Fabuloso Mar Fresco 500ml PZ $14.00 $16.00

Fanta Naranja 500ml Vidrio PZ $10.40 $12.80

Fideo Mediano PZ $6.75 $7.20

Foca 1Kg PZ $36.40 $44.80

Foca 250g PZ $11.90 $13.60

Foca 500g PZ $18.85 $23.20

Foco Osram 60w PZ $11.20 $12.80

Fosforo Guerrero PZ $4.00 $4.00

Fresca Toronja Vidrio 500ml PZ $10.40 $12.80

Frijol Pinto 1kg PZ $24.00 $24.00

Fritos Sal y Limn PZ $10.40 $12.80

Galletas Pan Crema D PZ $10.40 $12.80

Galletas arco iris 75 g PZ $10.40 $12.80

Gel SuperWet PZ $13.00 $16.00

Haria San Vicente 1kg PZ $11.90 $13.60

Harina De Trigo Selecta PZ $13.30 $15.20

Harina Diluvio 1kg PZ $13.30 $15.20

Jabn Lirio Amarillo PZ $14.95 $18.40

JabonAxion 250g Polvo PZ $9.75 $12.00

JabonZest Normal 120g PZ $11.70 $14.40

Jabon Zote Rosa 400g PZ $15.60 $19.20

Jugo Bida Fresa 500ml PZ $9.10 $11.20

Jugo Bida Guayaba PZ $9.10 $11.20

Jugo Del Valle 15l PZ $22.10 $27.20

Jugo Jumex Manzana 335ml PZ $10.40 $12.80

Jugo V8 Lata 335ml PZ $10.40 $12.80

Jugo Vida Manzana 500ml PZ $9.10 $11.20

Jugo Vida Uva 500ml PZ $9.10 $11.20

KotexAnatomica 8pz PZ $13.00 $16.00

Leche Clavel PZ $15.40 $17.60

Leche Yaqui PZ $22.10 $27.20

Lecherita Nestle 100g PZ $11.05 $13.60

Leon Alto Poder 350g PZ $15.60 $19.20

Leon Bebe 250gr PZ $14.30 $17.60

LeonClasico 350 gr PZ $14.30 $17.60

Lirio Dermatologico 100g PZ $7.00 $8.00

Lirio Neutro 100g PZ $7.00 $8.00

Manteca Lirio PZ $30.55 $37.60

Manteca Primor Granel PZ $33.80 $41.60

Manteca Ranchera PZ $30.55 $37.60

Manteca Sarita 1kg PZ $30.55 $37.60

Maravillas Gamesa 116g PZ $10.40 $12.80

Marias Gamesa 170g PZ $10.40 $12.80

Maseca PZ $14.30 $17.60

MayMccormick 390gr PZ $31.20 $38.40

Mayonesa Mccormick 105gr PZ $13.00 $16.00

Mayonesa Mccormick 190gr PZ $18.85 $23.20

Mazapan PZ $3.25 $4.00

Media Crema Lala 250ml PZ $12.35 $15.20

Minsa PZ $14.30 $17.60

Mostaza 115gr PZ $14.00 $16.00

Mundet Manzana 500ml PZ $11.90 $13.60

Nectar Durazno Valle 250ml PZ $9.00 $9.60

NescafeDolca 48g PZ $29.90 $36.80

NescafeDolca Bolsa 10g PZ $9.10 $11.20

Nort Tomate Pz PZ $3.00 $3.20

Nutri Yaqui 1lt PZ $19.50 $24.00

Nutrileche 1lt PZ $18.20 $22.40

Oregano PZ $4.00 $4.00

Paleta Bomba Negra PZ $2.25 $2.40

Paleta Dinos PZ $1.50 $1.60

Paleta Elote PZ $2.10 $2.40

Paleta Yumbo Cereza PZ $2.10 $2.40

Paleta cupido PZ $2.10 $2.40

Pan Regional PZ $7.00 $8.00

Pimienta Entera PZ $4.00 $4.00

Pimienta Molida PZ $4.00 $4.00

Pinol 250ml PZ $10.40 $12.80

Pure Del Fuerte 210 Gr PZ $6.30 $7.20

PureHerdez 210gr PZ $5.60 $6.40

Rajas La Costeña 105g PZ $6.75 $7.20

Rajas de Jalapeo 220g PZ $9.75 $12.00

Rancheritos 52gr PZ $7.80 $9.60

Rastrillo Amarillo PZ $7.80 $9.60

Ricanelas 98g PZ $10.40 $12.80

Ricobeso PZ $1.00 $0.80

Ruffles Queso Chicos PZ $12.35 $15.20

Sabritas Amarillas Chicas PZ $12.35 $15.20

Sabritas Tostitos 72gms PZ $13.00 $16.00

Sabritones 18g PZ $7.50 $8.00

 Sal Yavaros PZ $5.95 $5.60

Saladitas Gamesa 137g PZ $10.40 $12.80

Salsa Casera Herdez 210g PZ $9.75 $12.00

Salsa De Chile Pato 225g PZ $11.05 $13.60

Salsa Huichol 190ml PZ $14.00 $16.00

Salsa Ranchera Clemente 210gr PZ $19.50 $24.00

Salvo Limón 300ml PZ $17.50 $20.00

Sardina Guaymex 425 Gms PZ $27.30 $33.60

ShampooCapri 220ml PZ $14.70 $16.80

Shampoo Head Sho PZ $4.80 $4.80

Sopa MaruchanCamChile PZ $9.10 $10.40

Sopa MaruchanCamLimHab PZ $9.10 $10.40

Sopa MaruchanCamaron PZ $9.10 $10.40

Sprite 1.5 Ml PZ $15.60 $19.20

Sprite Vidrio 500ml PZ $10.40 $12.80

Suavizante Ensueño 450 Ml PZ $15.00 $16.00

Toalla Always NoctC8 Fl PZ $31.20 $38.40

Tomate Y Almeja Kerns 340ml PZ $18.00 $19.20

Vogue PZ $6.30 $7.20

Zuko Durazno 15g PZ $6.02 $6.88

Zuko Horchata 15g PZ $6.02 $6.88

Zuko Naranja 15g PZ $6.02 $6.88

Zuko Piña 15g PZ $6.02 $6.88

Zuko Piña Coloda 15g PZ $6.02 $6.88

Zuko Uva 15g PZ $6.02 $6.88

II.5 Estrategias de comercialización (Qué actividades se considera llevar a cabo para dar a conocer el
producto o servicio y a quiénes):

II.5.1. Describir la cadena productiva del proyecto (indicar si el proyectos productivo en una cadena local o
regional) y mencionar en que eslabón se encuentra. (Indicar si el producto o servicio sirve para iniciar
otro proceso, por ejemplo: Si el grupo produce leche, y a partir de esa leche otra persona o grupo
produce queso, entonces el proyecto ocupa el primer lugar de la cadena productiva producción de
leche, elaboración de queso y venta de queso).

SI, con Tienda de Abarrotes y Lácteos PM-SON-15-02147-075898, del Grupo de Trabajo Muuny Tuury (será
nuestro proveedor), donde se pretende comercializar los productos de abarrotes y productos elaborados en la
localidad de Buaysiacobe como queso, panelas, machaca, chorizo, etc., con el fin de minimizar costos de traslado,
ofertar productos a precios más accesibles y servir como puente para productos elaborados en la región; y llegar a
las comunidades más marginadas y alejadas donde se dificulta el traslado y acarreo de mercancías de abarrotes,
frutas y verduras, carnes frías y lácteos.
Nuestro proyecto Tienda de Abarrotes y Lácteos, se encuentra ubicado así como los productos a ofertar dentro del
eslabón
1) PRODUCTOR- 2) DISTRIBUIDOR-MAYORISTA- 3) MINORISTA (TIENDA DE ABARROTES Y LÁCTEOS)- 4)
CONSUMIDOR FINAL,

Es decir, dentro de la CPIE este proyecto se considera en el tercer Eslabón, ya que el objetivo del proyecto es
comercializar productos de colocación al consumidor final a precios accesibles.
Las ventajas son: se abaratan costos en mercancías, se obtienen variedad de productos, sirve como puente para
la distribución y comercialización de productos locales, se abaratan costos de traslados, el cliente es el más
beneficiado tiene al alcance gran variedad de productos básicos donde antes no tenía acceso y a precios
competitivos.

II.5.2. Mencionar los principales mecanismos de promoción y difusión del producto(s) y/o servicio(s). En caso
de que las estrategias a implementar ameriten un costo, éste debe de incluirse como parte del Análisis
Financiero.

El principal medio de promoción y difusión será el boca en boca, por ser esta la más efectiva y no tiene costo, una
vez que el cliente adquiera nuestros productos se dé cuenta de los precios en que se ofertan y la atención
personalizada procederá a recomendarnos con su vecinos y así sucesivamente.
Los productos a ofrecer se darán a conocer mediante 1,000 volantes, un perifoneo cada viernes de cada semana
durante los primeros 3 meses, se enviarán cartas de invitación y presupuestos de precio por mayoreo y menudeo a
los clientes potenciales; escuelas, casetas, cooperativas y consumidores finales. Así también se diseñaran ofertas
en los productos de menor demanda.
Proporcione cotizaciones formales de dos de los conceptos de inversión que se van a adquirir con los recursos del Componente;
en caso de los proyectos productivos pecuarios (ovinos, bovinos y caprinos), por lo menos una de las cotizaciones deberá ser del
ganado a adquirir.

(Emitida por fabricante o distribuidor autorizado, Firmadas y Escaneadas incluyendo la razón social del proveedor, dirección, teléfonos, papel
membretado y RFC; de comprobarse que son apócrifas, el proyecto no será sometido a dictaminación). Éstas se adjuntan en imagen
directamente al sistema

III
Ingeniería del Proyecto
(6 cuartillas máximo)
III.1 Localización.

III.1.1. Macro localización (Estado, Municipio, Localidad, rutas y vías de acceso).

El proyecto ABARROTES ROCIO se establecerá en la comunidad indígena de BUAYSIACOBE, ETCHOJOA,

SON., Por Calle Principal Ricardo Flores Mogón y calle México; LATITUD 27° 3' 29.87" N; LONGITUD 109° 41'
1.27" O.
La localidad se localiza en la Longitud 109°41’10¨ y Latitud 27°03’48¨ a una Altitud de 20 msnm, Núcleo Agrario
BUAYSIACOBE, Municipio de ECHOJOA, SONORA. (Base de datos con información estatal, regional y
municipal, SRA).
Etchojoa se encuentra ubicada entre los paralelos 26° 50’ y 27° 15’ latitud norte; los meridianos 109° 29’ y 109°
57’ longitud oeste; a una altitud entre 0 y 50 metros; con 12 msnm en la cabecera municipal; colinda al Norte con
los municipios de Benito Juárez, Cajeme y Navojoa; al Este con el municipio de Navojoa; al Sur con los
municipios de Navojoa y Huatabampo; al Oeste con los municipios de Huatabampo, Benito Juárez y el Golfo de
California. Con una superficie de 950.523 km2 Etchojoa ocupa el 0.53% de la superficie del Estado.
El Ayuntamiento de Etchojoa ha delimitado, con el propósito de facilitar las tareas administrativas y de servicios,
69 localidades con categoría de delegaciones pertenecientes a cada una de las nueve comisarías y la Cabecera
Municipal. Cuenta con una población total de 63,216 habitantes (ENCUESTA INTERCENSAL INEGI 2015)
El Municipio de ETCHOJOA cuenta con infraestructura como carreteras y caminos de terracería, en muy buenas
condiciones: se facilitan el traslado, comercialización y distribución de las mercancías.
Los Centros de acopio de insumos requeridos por el proyecto son: la central de abastos de Navojoa y la central
de abasto de Obregón, asimismo, en Navojoa, se encuentra la Distribuidora Diconsa, los proveedores como son
LALA, frutería Maldonado, Coliman, Bafar, etc.
En el aspecto socioeconómico municipal y local, la principal actividad económica es la agricultura, ganadero,
pesca y de servicios, en donde el proyecto va dirigido al consumidor final en la zona RURAL, su ingreso es
generado por la actividad Agrícola En donde participa como jornalero, albañil, etc. Durante los meses junio, julio y
agosto, se vuelve difícil debido en que en estos meses no hay trabajo. Sin embargo los otros sectores productivos
contribuyen a mitigar esta falta de empleo.
Vías de acceso y Rutas: la Comunidad de BUAYSIACOBE, Etchojoa, Son. Cuenta con 2 calles Principales; 1)
Calle pavimentada Crisanto Buitimea la cual es la principal y que está por el centro de la comunidad de Norte a
Sur la cual se dirige al Sur al Casco Urbano de Etchojoa, pasando por Bacobampo, Basconcobe y Sahuaral; al
Norte se dirige al Casco Urbano de Benito Juárez, pasando por la comunidad Agua Blanca 2) Calle de terraceria
Sonora la cual cruza la comunidad de Este a Oeste, la cual se dirige al Este con la localidad de Jitonhueca; al
Oeste con terreno agrícola del Ejido Buaysiacobe y con la comunidad de Mayocahui.
Las demás calles son de terracería, en buenas condiciones ya que les dan mantenimiento cada mes, se facilita el
tránsito de vehículos, camiones, tractores y motocicletas.
MACRO LOCALIZACION: MUNICIPIO DE ETCHOJOA, SONORA. ANEXO 1 DEL ANEXO LXXI
Croquis de la Localidad: BUAYSIACOBE, Etchojoa, Sonora: Anexo 2 del Anexo LXXI
Distancias con principales proveedores: son dos proveedores principales: a) Offi Mundo Muebles y Equipos para
Oficina y Comercio, se localiza en el casco urbano del Municipio de Navojoa a 37 km del domicilio del proyecto
por carretera de asfalto Navojoa-Bacobampo-Buaysiacobe; b) Casa Ayala del Noroeste S.A. de C.V.,
Huatabampo, Sonora; a 33 km al de la localidad.

III.1.2. Micro localización (colindancias y referencias).

Descripción de colindancias: 1) NORTE colinda con la comunidad de Bayajorit a 2500 metros y Carretera
Margarita a 5700 metros, 2) SUR a 8120 metros colinda con el entronque de carrertera a El Castillo-
Bacobampo y la comunidad de El Campito y Campo España 3) ESTE con la comunidad de Jitonhueca a
8100 metros y la comunidad de Bacajaquia a una distancia de 6200 metros.
Referencias y distancias: el proyecto se localiza a 40 mts del Centro de Salud de la localidad, al Sur sobre
la Calle principal Ricardo Flores Magón esquina con calle México.
Cómo llegar al Proyecto: Partiendo de la Cabecera Municipal de Etchojoa, se toma la carretera Etchojoa-
Bacobampo, por el blvd. Rafaela Rodriguez hacia el Oeste hasta llegar al puente del Río Mayo y se toma
la carretera Etchojoa-Bacobampo, pasando por las comunidades Sahuaral, Basconcobe, se recorren 12
km hacia el Norte hasta llegar a Bacobampo al llegar a la entrada de la comunidad se toma la calle
Periférico hasta toparse al con la avenida México donde se toma la carretera a El castillo rumbo al Oeste
hasta llegar al entronque a Buaysiacobe que está a 3 km de Bacobampo, desde el entronque se continua
tomando la carretera hacia el Norte rumbo a Buaysiacobe que esta una distancia de 8.12 km. Al llegar a la
entrada del pueblo se toma la calle pavimentad Crisanto Buitimea rumbo al Norte hasta topar con la calle
México donde se continua hacia el Este tomando la calle México hasta topar con la calle Ricardo Flores
Magón continuando por esta calle rumbo al Sur donde a no más de 40 metros se Localiza el domicilio del
proyecto, cerca del Centro de Salud.

Nota: Para Macro y Micro localización, la descripción se realiza de manera textual en el documento y las
imágenes se adjuntan directamente al sistema, las referencias deben ser claras para que no quede duda del
lugar preciso donde se llevará a cabo el proyecto.

III.2 Descripción técnica del proyecto.

III.2.1 Condiciones climáticas y servicios: ¿Cuáles son las temperaturas máximas y mínimas y en qué
meses se presentan? ¿Cuál es la época de lluvia y cuál es la precipitación promedio? ¿Cuál es la humedad
relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecerá el proyecto? y ¿Cuáles son los
servicios con los que se cuenta?

En el aspecto del clima, el *Rango de temperatura promedio anual es de 22 - 26° C, llegando hasta los
40°C en julio y agosto; con un *Rango de precipitación pluvial de 100-500 mm anual principalmente en los
meses de Julio a Noviembre, INEGI 2009
 *Su Clima: Muy seco muy cálido y cálido (99.93%), seco muy cálido y cálido (0.07%).
*El tipo de suelo dominante es Vertisol (63.17%), Cambisol (18.17%), Solonchak (8.27%), y Phaeozem
(3.28%).*COMPENDIO INEGI 2010
Servicios Públicos: cuenta con servicio de agua potable, energía eléctrica, señal de telefonía celular,
sistema de educación primaria, sistema de educación secundaria y preparatoria.

III.2.2.Diagrama de distribución de áreas (indicar: superficie del terreno, de infraestructura, dimensiones y

distribución de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta directamente al sistema.

Para la implementación de este proyecto el grupo aportara un terreno de 869.5 m², el cual se encuentra
limpio y libre de escombro, apto para la construcción del local (piso de venta) a base de ladrillo y concreto
de 30 m²; así también aportara una ramada de 15 m², a base de madera regional y carrizo, lo cual
permitirá a los clientes sentarse y descansar mientras hacen sus compras; aportara 2 árboles de Mango
que servirán para sombra y descanso de los clientes.
El resto de terreno se acondicionara para plantar árboles frutales como limón, naranja y mangos con el fin
mitigar un poco los cambios en la composición del suelo a afectarse.

III.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercialización. ¿Cómo se llevará a cabo el proceso
productivo o de comercialización? (Describir los recursos disponibles y las actividades requeridas y
necesarias a realizar desde la adquisición de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final,
justificando los conceptos de inversión solicitados); por ejemplo: ¿Cuál es la superficie disponible,
disponibilidad de agua, instalaciones existentes, maquinaria y equipos? Describir sistemas de producción,
manejo de praderas y/o pastoreo, variedades de cultivos, forrajes, frutales, conservación de suelo, manejo y
mantenimiento de equipo, ¿Cómo será el manejo reproductivo, manejo nutricional, programa sanitario, manejo
de ordeña, fertilización y control de plagas y enfermedades? ¿Cuál es la especie, raza, variedad y
características de los animales, cultivos o bienes? ¿Cuáles parámetros técnicos se consideran en el
proyecto?, ¿Cuál es la densidad de siembra, carga animal por ha., alimentación por etapa de desarrollo?
¿Cómo será el proceso de: siembra, captura, sacrificio, cosecha, conservación, empaque, movilización? El
valor total de conceptos deberá coincidir con el presupuesto de inversión del proyecto. En el caso de
proyectos de AMPLIACIÓN, se deberá informar las experiencias del proceso productivo del proyecto que ya
se encuentra en marcha y vinculando los nuevos conceptos de inversión con los que se adquirieron
anteriormente..
Para poder ofertar los productos finales al consumidor el grupo requiere contar con 6 elementos productivos o
actividades principales: construcción de edificio o infraestructura, adquisición de equipos y mobiliario de
comercio, adquisición de mercancías (abarrotes, carnes frías y lácteos, frutas y verduras), insumos
(electricidad, bolsas y empaque de plásticos) y mano de obra de los socios para la operación del proyecto, así
como Oferta y Comercialización de los Productos.
Estos elementos por sus características individuales requieren en específico algunas actividades para
consolidarse como tal, pues al integrarse estos elementos dan la oportunidad de iniciar y poner en marcha el
proyecto productivo:
Para lograr el objetivo fundamental se requiere la consolidación de cada una de las actividades antes
mencionadas acomodadas cronológicamente pues son etapas requeridas:

JUSTIFICACIÓN DE LOS CONCEPTOS DE INVERSIÓN SOLICITADOS AL PROGRAMA

1. EDIFICIO O INFRAESTRUCTURA (CONSTRUCCIÓN DEL LOCAL):

El grupo solicita el importe para realizar la inversión y adquisición de materiales de construcción tales como
ladrillo, arena, grava, cemento, entre otros; esto con el fin de construir un local de 30 mt 2, que se utilizara
como piso de venta acondicionado con puertas y ventas que permitan la facilidad para la oferta de los
productos.
Esta actividad obliga a los socios del grupo junto con el asesor técnico a reunirse y organizar los trabajos de
construcción así como la compra de los materiales en las empresas ya cotizadas.
En esta actividad se define y contrata al encargado de la obra, se define junto con este las dimensiones
requeridas, requerimientos eléctricos, calidad y tiempo de entrega de dicha obra.
2. ADQUISICIÓN DE EQUIPOS Y MOBILIARIO DE COMERCIO (REFRIGERADOR, ESTANTES,
CONGELADOR HORIZONTAL, BÁSCULA Y VITRINA DE ALUMINIO)
En reunión de los socios del grupo junto con el asesor técnico en reunión se define acudir ante el proveedor
de los equipos cotizados y solicitar los precios actualizados de los equipos y realizar las compras de dichos
equipos autorizados para la implementación del proyecto.
Los equipos solicitados son indispensables para el funcionamiento del proyecto ya que con estos se pretende
ofertar productos de perecederos tales como frutas y verduras, carnes frías y lácteos, algunos productos
congelados y refrigerados que ocasionan la necesidad de contar con un Refrigerador y un Congelador como
los que se están solicitando.
En el caso de la báscula digital se requiere ya que algunos productos se encuentran en presentaciones en
kilogramos o a granel, y esto obliga a que contar con este equipo ya que el cliente solicita productos en
kilogramos o gramos, la báscula ayuda a llevar un control de mercancía que entra y sale, ayuda a contabilizar
la venta ya que tanto da el peso así como el importe del producto según el precio.
En el caso de los Estantes y Vitrina estos son para el acomodo, distribución y oferta de los productos (se
exhiben) la características de los estantes es que cuentan con entrepaños reforzados lo que permite
acomodar una buena cantidad de productos.
En el caso de la vitrina de aluminio es para el acomodo de mercancía menor también sirve como mostrador;
principalmente se pretenden acomodar lápices, plumas, accesorios, cintas, moños, etc.
3. ADQUISICIÓN DE MERCANCÍAS (ABARROTES, CARNES FRÍAS Y LÁCTEOS, FRUTAS Y
VERDURAS)
Lote de mercancías de abarrotes en general, granos básicos, mantecas y aceites comestibles; Lote de frutas y
verduras; Lote de carnes frías y lácteos.
En reunión de constitución del grupo definió los tipos de productos, monto de inversión en cada uno de ellos,
por lo que se definió en la adquisición de lote de mercancías de abarrotes en general, carnes frías y lácteos, y
un lote de frutas y verduras, esto con el fin de contar con lo suficiente que la localidad está demandando.
Para la adquisición de los productos antes mencionados el grupo en base a la cotización presentada acudirá
ante el proveedor definido para realizar las compras de los productos, tiempos de entrega así como la calidad
y presentación requerida.
Los productos y mercancías a adquirirse ya tienen un área definida para su exhibición de acuerdo al Diagrama
de Distribución de áreas, la colocación de los precios se dará una vez que el proveedor nos del precio de
venta (posiblemente existan cambios en los precios de compra) para actualizarlos y poder ofertar a los
clientes.
4. ADQUISICIÓN DE INSUMOS (ELECTRICIDAD, BOLSAS Y EMPAQUE DE PLÁSTICOS)
En esta serie de actividades se considera realizar el contrato de energía eléctrica Ante CFE de acuerdo al
voltaje de los equipos requeridos.
Así también se considera la adquisición de bolsas y empaques de plástico que el grupo aportara, son bolsa
para empacara mercancías que vienen a granel como frijol, garbanzo, arroz, azúcar, entre otros. Y que por su
características los clientes lo solicitan en medio kilo, un kilo, un kilo y medio, etc.
Estas actividades las realizaran en su conjunto todas las socias del grupo con proveedores locales de este
tipo de productos.
5. MANO DE OBRA DE LOS SOCIOS PARA LA OPERACIÓN DEL PROYECTO:
El grupo ya tiene la Organización y definición de roles de trabajo, funciones y horarios; cada socia conoce el
área que atenderá conforme a sus experiencia y facilidad, para la Puesta en marcha y comercialización de los
productos.
Estas actividades comprendes principalmente los jornales requeridos por el negocio para el funcionamiento,
operación y puesta en marcha; aquí las socias de acuerdo a su rol realizarán las actividades que les toque;
Principalmente consisten en el acomodo de mercancías en sus diferentes áreas, empacado de los productos,
atención al cliente, Control administrativo y contable de las operaciones del proyecto.
Contabilizando y registrando las ventas, mermas, gastos, compras, etc.
Las socias también ayudaran durante el proceso de construcción del local ya que es una forma adecuada de
integrarse y apropiarse del proyecto y con esto comprometerse a sacar adelante los compromisos de
operación del proyecto.
6. OFERTA Y COMERCIALIZACIÓN DE LOS Productos
En esta etapa se ponen en práctica todas las actividades encaminadas a atención al cliente, asesoría,
demostración o degustación de los productos a ofertas, publicidad y promoción del negocio (consiste en dar a
conocer los productos y sus precios cada fin de semana durante los primeros 3 meses de operación con la
finalidad de aumentar y mantener el nivel de ventas.)
Esta es la serie de actividades más importante ya que es el punto donde la mercancía a ofertarse se convierte
en dinero, es el punto máximo donde el cliente de acuerdo a la atención, a la presentación, calidad y frescura
de los productos define si será nuestro cliente actual.

El horario de atención al cliente será de 6:00 am a 7:00 pm. Todos los días de la semana, para lograr esto se
cuenta con un rol de trabajo.
La oferta de los productos se realizara combinando todos y cada uno de los equipos, muebles, insumos
adquiridos y sin lugar a dudas con las mercancías que se estarán ofertando.
OTRAS ACTIVIDADES DE CONTROL Y SEGUIMIENTO DE MERCANCÍAS SON LAS SIGUIENTES:
a) surtimiento y abastecimiento de mercancía a nuestra tienda de abarrotes y lácteos
1. supervisión y análisis de los productos con mayor demanda en cada área
b). identificación de proveedores de productos nuevos:
c). recepción de mercancías: recepción de la mercancía abarrotes, Mercancías de frutas y verduras, carnes
frías y lácteos ya que como son productos diferentes requieren una recepción adecuada al tipo de productos
(refrigerados, congelados, frescos, etc.) para no perder la cadena de temperatura esto garantiza tener
productos de calidad.
d) empacado, pesado y acomodo de los productos en diferentes presentaciones , en los anaqueles o estantes
e) fijación y actualización de precios
f). almacenamiento y embalaje de mercancía
Este proyecto Tienda de Abarrotes y Lácteos contempla un proceso productivo o de comercialización similar
para los diferentes productos a ofrecerse, consistente en los siguientes pasos:

A) SURTIMIENTO Y ABASTECIMIENTO DE MERCANCÍA A NUESTRA TIENDA DE ABARROTES Y

LÁCTEOS
1. Supervisión y análisis de los productos con mayor demanda en cada área, levantar inventario y
elaborar el pedido: consiste en revisar a detalle de cada producto cada 3 días la existencia en inventarios en
el área de venta y almacén, con el objetivo de identificar los productos que tienen mayor venta y con esto
mantener abastecido siempre. Así también permite aprovechar las ofertas que los proveedores puedan hacer,
ya que la existencia depende de la venta que se tenga del mismo producto.
Permite contar con un diagnóstico de la calidad y frescura de los productos perecederos como son las carnes
frías y frutas y verduras, dar rotación a los productos en general.
B). IDENTIFICACIÓN DE PROVEEDORES:
Consiste en identificar los proveedores que nos surtirán las mercancías, tanto de abarrotes, granos, básicos,
así como, las carnes frías, frutas y verduras, consideran que los proveedores tengan las siguientes
características:
Calidad en el producto, frescura, buena Manejo y embalaje con cuidado, entrega a
presentación, domicilio, los empaques bien sellados.
Que los precios sean accesibles Maneje sistema de venta a mayoreo
Que sea cumplido en la entrega y surtir exactamente Se encuentren cerca del domicilio
lo del pedido
Los productores o proveedores que integran la cadena productiva de integración económica tendrán la
preferencia para la adquisición de sus productos los cuales deberán cumplir estándares de calidad y entrega a
tiempo.
C). RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS
Consiste en recibir la mercancía de parte de nuestros proveedores, se identifica y verifica que la mercancía,
cumpla con los requerimientos y especificaciones que nuestros clientes piden, con calidad, frescura: para esto
el socio del grupo que le toque desempeñar esta actividad se someterá a los siguientes pasos:
Recepción de la mercancía abarrotes: tener en mano el pedido original que la Tienda de Abarrotes y lácteos
creo, debidamente firmado y autorizado, revisar que la mercancía que se reciba se encuentre bien identificada
en el pedido, tamaño de presentación, Bulto, Kilogramo, etc. En este paso se deberá revisar la fecha de
caducidad de los productos de manera aleatoria. Una vez realizado esto se recibe y se envía al almacén para
ser colocado de la manera que la mercancía que ya existen se la primera en salir al piso de venta (dándole
rotación).
D) EMPACADO Y ACOMODO DE LA MERCANCÍA: consiste en identificar las mercancías que necesitan ser
empacada en nuestras instalaciones para ofrecerlas al consumir final. Los productos o mercancías que
necesitan someterse a este proceso son aquellas que son surtidas por el proveedor en presentaciones a
granel o bulto de 40 o 50 Kg, por lo que para ofrecerla a nuestros clientes deben ser en presentación de
medio kilo, 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10kg, en este,
Empaque y pesado de los productos en diferentes presentaciones: una vez que el proveedor entrega la
mercancía en bulto o a granel, un socio del grupo, según el rol, realizara esta actividad la cual consiste en
identificar aquella mercancía que se necesita ser empacado, como es el frijol, garbanzo, maíz, trigo, azúcar,
harina: una vez empacado dicho producto se le avisara a otro socio encargado del surtimiento del piso de
venta, para que acuda al almacén a recoger el producto ya envasado, y lo acomode en el lugar que le
corresponde.
Las mercancías identificadas a someterse a este proceso son:
Abarrotes: frijol, azúcar, garbanzo, trigo, maíz, harina, entre otros.
Frutas y verduras: estas son tomadas por el cliente directamente del anaquel, en la cantidad que el mismo
requiera.
Carnes frías y lácteos: el cliente pedirá la cantidad necesaria, por lo que el socio encargado de esta área,
surtirá el producto en la cantidad necesaria, empacándolo en un bolsa de platico debidamente higiénica y
sellada.
Acomodo de la mercancía en los anaqueles o estantes, inicialmente se identificara el lugar definitivo en
donde se colocara el producto, colocando una etiqueta de identificación del producto, así como su precio: la
cual deberá estar siempre limpia, libre de polvo y mugre, se acomodara el producto según la presentación lo
permita, se someterá a la rotación de la mercancía, sacando la mercancía ya existente en el lugar, y
acomodando la mercancía nueva al fondo, para asegurar que las primeras entradas sean las primeras salidas,
cumpliendo con esto, mantener y ofrecer mercancía y productos fresco y recientes
E) FIJACIÓN DE PRECIOS
Colocación de los precios (Considerar un 30-40% de utilidad en base al precio de compra):
Para asignar el precio de venta de los productos a ofertarse se designara de la siguientes manera, al costo
unitario de cada producto se le asignara un 30% margen de utilidad, garantizando con esto que los precios
que vamos a ofertar serán menores y más accesibles que los de la competencia.
Como estrategia de comercialización, cuando el proveedor ofrezca precios más bajos u oportunidades de
compra, se tomara un margen de ganancia mayor o menor al 30% del costo del producto, para tomar dos
decisiones por parte del grupo: obtener mayores ganancias o mayor volumen de venta
Así también para la colocación de los precios se consideraran las estacionalidades de los productos que se
producen más que nada en la región (frijol, garbanzo, tomate, cebolla, papa, repollo, lechuga, entre otros)
En todo momento se tomara como precio base a considerar, los precios en que ofertas la competencia, así
mismo los precios de los productos en los que se ofrecen regionalmente, para ser más competitivos.
F). ALMACENAMIENTO Y EMBALAJE DE MERCANCÍA
Almacenamiento de la mercancía (Registrar la existencia en los anaqueles del producto).Consiste en
diseñar un Lay Out, para identificar y distribuir el lugar que ocupara cada producto dentro del área del
almacén, con el objetivo de facilitar la realización de inventarios y requerimientos de los pedidos para
mantener siempre abastecido esta empresa, así también, facilita las labores de limpieza y rotación de la
mercancía, evita tener mermas.
Limpieza de almacén y piso de venta: para la buena ejecución de este proyecto, evitar contaminación de
productos, como granos, verduras, carnes frías y otros; el área piso y venta serán atendidos por los socios,
designando un área específica para cada uno, en donde su tarea principal serán las de rotación de mercancía
y surtimiento, limpieza del anaquel, limpieza de la presentación y empaque cada 3 días. Dentro del almacén
se deberá limpiar un día antes que los proveedores vayan a surtir la mercancías, en el área de empacado se
deberá limpiar antes de iniciar el proceso y una vez que finalice, para garantizar que siempre estará limpio.
Como estrategia se aplicara un Check List de limpieza y orden.
G).- SERVICIO AL CLIENTE
Apertura del local: Se Indica días y horarios de servicio, esta Tienda de abarrotes y lácteos mantendrá
abierta sus instalaciones para dar servicio todos los días del año, considerando con esto un rol de horarios y
actividades para los socios, con el objetivo de mantener satisfecho a los clientes actuales y potenciales.
Su horario de atención será de 6:30 am a 8:30 p. m. todos los días, incluyendo sábado y domingos.
Servicios al cliente y venta de productos: consiste en dar un buen servicio al cliente, resolviéndole dudas
amablemente acerca de los productos que se ofertan, ofrecer información acerca de precios a mayorista o
minorista, así como al cliente final, ser cordial, portar el equipo necesario para evitar la contaminación en
productos perecederos, guantes de látex, tapa boca o cofia. La atención que se le dará al cliente será
personalizada por los socios del grupo
H) ACTIVIDADES ADMINISTRATIVAS Y DE CONTROL
Corte de caja (Registro contable de sus ingresos y egresos): consiste en realizar corte de las entradas y
salidas de mercancías, de efectivo, entre otros, se identifican tres cortes de caja, las cuales son;
Diario: consiste en realizar los cortes de caja todos los días del año, iniciando en la mañana para entrega de
almorraya (monedas de $0.50, $1, $2, $5, $10) y efectivo para dar cambio a los clientes. El segundo se da al
final del día, contabilizando el importe de almorraya y efectivo que se dio en la mañana, identificando el
ingreso por ventas diaria, identificando según sea el caso en efectivo, cheque y acredito.
El corte diario incluye los ingresos o egresos que se obtengan por vender o comprar mercancías, En caso de
efectivo y cheque se procederá a depositarlo en un lugar estrictamente seguro que el grupo decidirá, para
sacarlo cuando se realice el corte semanal.
Semanal: este corte de caja se dará cada 7 días, de preferencia sábado, con el fin de identificar los ingresos
totales semanales, identificar de qué manera se dio, en efectivo, cheque o a crédito, así también se identifica
el volumen de venta acumulado, ya sea por días, por producto, esto permite identificar cuáles son los
productos de mayor venta y sirve para mantener un abastecimiento adecuado de las mercancías. Por otro
lado, permite identificar los egresos acumulados o facturas pendientes de pago a proveedores, la cual es base
para realizar el pago a cada uno de nuestros proveedores
Mensual: consiste en determinar los ingresos y egresos de efectivo, y de mercancías en valor monetario, con
el fin de conocer una tendencia real, acerca de la posición de cómo nos consideran nuestros clientes, es una
herramienta real para determinar estrategia de comercialización, de promoción y difusión para aumentar las
ventas. Hacer convenios de precio con los proveedores.

I). CONTROL DE INVENTARIOS

Inventario de Mercancías (Control de mercancías en tienda, entradas y salidas).
El inventario de mercancía se define en dos partes, uno el inventario de mercancía que se encuentra en el
piso de venta y el otro el inventario que se encuentra en el almacén; para llevar el control de la entradas y
salidas se implementaran hoja de almacén Entrada y Salidas, el registro lo realizara uno de los socios que
estará a cargo del almacén según sea su turno, consiste en registrar la entradas de la mercancía al almacén y
salidas: considerando los pasos de la recepción de la Mercancía.

1). Surtimiento a nuestros clientes: el registro se realizara en Formato Único de Salida de almacén, con
número de folio y fecha, nombre del proveedor y nombre del quien lo recibió, anexando el pedido original de
los clientes. Se identifican los 20 productos de mayor venta para que el inventario se mantenga abastecido de
la mercancía
2). Surtimiento por Proveedores: este paso consiste en que el responsable del almacén haga la recepción
de la mercancía de los productos según el pedido original, deberá recibir únicamente lo que dice el pedido, en
la misma presentación, con calidad y frescura, que no esté dañino, y en caso de que se presente un oferta por
volumen de compra el grupo decidirá si se acepta o no el producto; en este paso, el registro de deberá realizar
en Formato Único de entrada de almacén, con número de folio y fecha, nombre del proveedor y nombre del
quien lo recibió, anexando el pedido original, para lo cual, el grupo se apoyara en una computadora para llevar
más eficazmente el registro y control de estas entradas.
3). Detección, registro y destrucción de mermas. Cuando en almacén o piso de ventas se generen mermas
por accidentes o cualquier caso, de deberá registrar en Formato Único de mermas de productos, con número
de folio y fecha, nombre del quien lo está realizando en coordinación con el vocal de control y vigilancia del
grupo.
4). Devoluciones a proveedor: se realiza cuando el producto no tiene la venta esperada, cuando las
características de calidad del producto no cumple, cuando por omisión del encargado de recepción de la
mercancía se omite revisar fechas de caducidades
5). Levantamiento de inventario físico de mercancías. Según los reportes de entradas y salida, reportes de
venta, se realizara un inventario físico cada mes, tanto de la mercancía en almacén, como en piso de venta,
con el objetivo de identificar el faltante de inventario, tomar las acciones necesaria para evitarlo, considerar las
mermas y por qué se están dando, mantener un surtimiento y abastecimiento de los productos tanto los de
mayor venta como los de menor venta, verificar cantidades reales para concluir en si es efectivo el proceso
productivo.

J) INTEGRANTE DE CADENA PRODUCTIVA DE DESARROLLO ECONÓMICO

Este proyecto de Tienda de Abarrotes y Lácteos, Forma parte de una cadena productiva que se desarrollara
en los municipio de ETCHOJOA y HUATABAMPO, SONORA, con la Tienda de Abarrotes y Lácteos, del
Grupo de Trabajo Muuny Tuury (frijol Bueno), pues se instalaran 2 abarrotes en este año, y ya están
instalado 2 abarrotes, los cuales, no tienen proveedor, por lo que los mismo dueño consiguen la mercancía, y
la ofrecen a precio muy alto, lo cual garantiza que esta Tienda de abarrotes y lácteos ofertar los productos a
un precio más accesible, en donde les otorgando un margen de ganancia aceptable, y los consumidores
finales se verán más beneficiado al poder adquirir productos a un precio más accesible al que actualmente
está adquiriendo.
Al formar parte de la CPIE, tiene la ventaja de que en un momento la Distribuidora de Abarrotes y Lácteos.
Pueda considerar a este grupo como cliente con crédito, además, de que este proyecto tendrá el compromiso
moral de contribuir con la estrategia para minimizar el Cambio Climático, regresando las bolsas, cartones, y
desechos orgánicos e inorgánicos a su proveedor, con el fin de que no se contamine la comunidad. Ni sus
recursos hídricos.
Coordinara a los PRODUCTORES de tal manera, que surtan en mayor volumen para que disminuyan el
precio de sus productos. Este proyecto cuenta con buenas vías de comunicación, buena localización ya que
es una comunidad central, a los proveedores se le facilita el acceso. En la región del mayo donde se ubica el
proyecto, en la época de cosecha del frijol, papa, tomate, cebolla, estos productos bajan su precio hasta un
60%, por lo que se puede aprovechar, para distribuir estos productos en localidades más alejadas de la región
Mayo, otorgándoles a un precio mucho más accesible.
En el caso de los productores locales agrícolas y pecuarios este proyecto sirve como puente o colocador de
sus productos a localidades rurales cercanas mediante la CPIE lo que favorece al nivel de ventas de ellos
mismos y al integrarse se benefician pues esta cadena contara una etiqueta, código de barras los productos
locales así como el logo tipo, lo que asegura y garantiza ser un producto de calidad que al final se refleja en
 utilidades para los que integraran a esta.

EQUIPOS Y BIENES SOLICITADOS AL PROGRAMA

Descripción del bien o Especificaciones técnicas Costo Total
servicio a comprar
MATERIAL PARA Lote de materiales de construcción como cemento, varilla $36,000.00
CONSTRUCCIÓN DE 3/8, cal, arena, ladrillo, gravilla, cableado eléctrico, entre
LOCAL 4x4 mt (16 mt2) otros para lograr la construcción un local apto para la
comercialización de productos de abarrotes de 36 mt2
VITRINA PARA Dimensiones 1.10 altura, 2m largo y 0.50 m fondo a base o $6,500.00
EXHIBICIÓN DE estructura de aluminio con vidrio para exhibición
PRODUCTOS Y
ACCESORIOS MENORES.
BASCULA ELÉCTRICA Marca Torrey, capacidad 30 kg, con batería y alimentación $3,000.00
DIGITAL 30 KG de corriente 110, con pantalla mostradora de peso y precio;
memoria para 100 artículos
ESTANTES 5 Metálicos reforzados de 5 entrepaños 85X30X2.10. $12,000.00
ENTREPAÑOS
REFRIGERADOR Vertical, de una puerta de cristal templado, corriente 110 – $18,000.00
VERTICAL 20 PIES 220, capacidad 20 pies cúbicos:
CÚBICOS
CONGELADOR 25" Congelador horizontal mod: FGCH25M8LW; corriente 110 – $14,500.00
HORIZONTAL 220, capacidad 25 pies cúbicos
PRODUCTOS DE Lote mercancías de abarrotes en general, productos de la $80,000.00
ABARROTES EN GENERAL canasta básica, granos básicos, mantecas y aceites,
FRUTAS Y VERDURAS Lote de frutas y verduras como papa, tomate, cebolla, chile, $5,000.00
repollo, lechuga, zanahoria, naranja, manzana, pera, etc.
CARNES FRÍAS Y Lote de carnes frías, salchicha, Bolonia, jamón, chorizo, $5,000.00
LÁCTEOS chilorio, carne molida, carne entera, yogurt, queso fresco,
queso, leche, mantequillas, etc.
Total solicitado al programa $180,000.00
NOTA: La información consultada en Internet para el proceso productivo es válida, siempre y cuando se tomen únicamente
parámetros técnicos que se adapten a las características del lugar y del proyecto, y se citen las páginas consultadas en la
bibliografía. Los parámetros técnicos contemplados en el proceso productivo deben verse reflejados en la memoria de
cálculo de la INFORMACION FINANCIERA. Los parámetros en proyectos agropecuarios deben respaldarse con
publicaciones de la SAGARPA Y/O Instituciones académicas y de investigación reconocidas.

III.4 Programa de trabajo para la implementación del proyecto productivo. (En cuánto tiempo se
llevará a cabo el proyecto, cuándo comienza el proyecto, cuándo se compran los bienes, cuándo hay
que comprobar, cuándo se deben ver los beneficios) Incluir un calendario de actividades (mínimo un año)
en el que se desarrollen los procesos generales para la implementación del proyecto; por ejemplo: compra de
conceptos de inversión, instalación y acondicionamiento del proyecto productivo, producción de becerros,
lechones, primalas, granos, productos, bienes y/o servicios del proyecto productivo, promoción y
comercialización de los bienes, servicios, entre otros. En el caso de proyectos de AMPLIACIÓN, se deberá
informar la vinculación de actividades nuevas con las anteriores.

Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Solicitud del Recurso x

Capacitación Manual Interno de Trabajo x

Recepción del Recurso x

Capacitación sobre reglas de operación del programa x

Capacitación sobre administración, contabilidad,
mercadotecnia, manejo de desechos y residuos de la actividad x
productiva
Organización de los trabajos de proyecto x
Reunión semanal revisión del proceso productivo análisis
x x x x x x x x x x x x x
fortalezas y debilidades, mejora continua
Limpieza y acondicionamiento donde quedara el Local x

Compra de material para Construcción local x

Construcción de local y ramada tradicional x x x

Recibir cursos sobre manejo de productos alimenticios y x

x
preparados por parte de Jurisdicción Sanitaria y SSA No. 5
Certificarse ante la Secretaria de Protección Civil para Cumplir x
x
con las normas de seguridad aplicables a estos negocios.
Inicio de proceso productivo: Tienda de abarrotes y
Lácteos
Compra e instalación de equipos y mobiliario x
Reunión con proveedores Locales Pecuarios, agrícolas e
x x
industrial
Integración de catálogo de productos locales A
x x x X
COMERCIALIZAR
Integración de catálogo de productos en general a
x x x x
comercializar
Adquisición de lote de productos seleccionados a comercializar x x x x

Fijación de precios a productos x x x

Acomodo y colocación de precios en estantes x x x x x x x x x x x

Inauguración y puesta en marcha x x x

Operación del proyecto x x x

Elaboración de pedidos y surtido x x

Recepción de mercancías x x x x

Empacado y acomodo de mercancías x x x x x x x x x x x x

Limpieza de piso de venta y almacén x x x x x x x x x x x x

Servicio al cliente x x x x x x x x x x x x

Control y levantamiento de inventario físico x x x x x x x x x x x x

Detección, registro y destrucción de mermas x x x x x x x x x x x x

Actividades complementarias

Levantamiento de pedidos x x x x x x x x x x x x x

Surtido a tienda x x x x x x x x x x x x x

Corte semanal y mensual (registro contable) x x x x x x x x x x x x x

Informe de aplicación de recursos para comprobacion y puesta

en marcha del proyecto x x
Informe trimestrales de seguimiento y mejora continua x x x x
 III.5 Identificación de proveedores de materia prima e insumos.
Concepto Proveedor Ubicación Frecuencia

Materiales para FERRETERIA

Etchojoa, Sonora. Única ocasión
Construcción ETCHOJOA

OFFI MUNDO
EQUIPOS Y MUEBLES
Equipos y Mobiliario Navojoa, Sonora. Única ocasión
PARA OFICINA Y
COMERCIO

CASA AYALA DEL

Lote de Mercancías
NOROESTE S.A. DE Huatabampo, Sonora 1 vez al mes
de Abarrotes
C.V.

DISTRIBUIDORA DE
Lote de Frutas y ABARROTES Y
Etchojoa, Sonora 2 veces al mes
Verduras LÁCTEOS JAMMUT
YOREME

DISTRIBUIDORA DE
Lote de Carnes frías ABARROTES Y
Etchojoa, Sonora 2 veces al mes
y Lácteos LÁCTEOS JAMMUT
YOREME

Lote de mercancías Productores Locales

Etchojoa, Sonora 2 veces al mes
productos locales que integran la cadena

III.6 De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de

las integrantes del grupo, indicar (Qué sabe hacer cada quien, desde cuándo sabe hacerlo, cuántas
horas diarias va a dedicar al proyecto, qué más sabe hacer que ayude al proyecto, cuánto cree que
valga lo que va a hacer):

III.6.1.Programa de administración de recursos humanos.

Jornales
Horas Salario
Desde Requerido
Nombre de la dedicadas por
Actividad designada cuando s
Integrante diaria Jornal
sabe (días al
asignado
año)
Administración y contabilidad, registro
LUZ YRENE BUITIMEA
de mermas, levantamiento de 10 años 6 horas 180 días $ 80.00
VALENZUELA
inventario
Limpiar, acomodar mercancías,
atender a los clientes, hacer Cuanto cree que
Que más sabe hacer? 10 años $100.00
inventarios, contar dinero, hacer vale?
cuentas y ser organizadas
SANDRA JUANA
VALENZUELA Almacén; recepción de mercancía 10 años 6 horas 180 días $ 80.00
VALENZUELA
Limpiar, acomodar mercancías,
atender a los clientes, hacer Cuanto cree que
Que más sabe hacer? 10 años $100.00
inventarios, contar dinero, hacer vale?
cuentas y ser organizadas
ITSET CRISTINA Contabilidad y registros de inventarios,
10 años 6 horas 180 días $ 80.00
FIERROS BUITIMEA ventas diarias
 Limpiar, acomodar mercancías,
atender a los clientes, hacer Cuanto cree que
Que más sabe hacer? 10 años $100.00
inventarios, contar dinero, hacer vale?
cuentas y ser organizadas

BALVANEDA ARMENTA Responsable piso de venta, tener

10 años 6 horas 180 días $ 80.00
OSUNA surtido y acomodo

Limpiar, acomodar mercancías,

atender a los clientes, hacer Cuanto cree que
Que más sabe hacer? 10 años $100.00
inventarios, contar dinero, hacer vale?
cuentas y ser organizadas
SANTA YRASEMA Almacén Empaque y pesado de
10 años 6 horas 180 días $ 80.00
VALENZUELA BUITIMEA mercancías
Limpiar, acomodar mercancías,
atender a los clientes, hacer Cuanto cree que
Que más sabe hacer? 10 años $100.00
inventarios, contar dinero, hacer vale?
cuentas y ser organizadas

BALVANEDA Responsable piso de venta, surtido y 6 horas

10 años 180 días $ 80.00
VALENZUELA BUITIMEA acomodo

Limpiar, acomodar mercancías,

atender a los clientes, hacer Cuanto cree que
Que más sabe hacer? 10 años $100.00
inventarios, contar dinero, hacer vale?
cuentas y ser organizadas

III.6.2. Programa de capacitación y asistencia técnica. En el caso de proyectos de AMPLIACIÓN, se

deberá indicar que temas de capacitación son necesarios, con el objeto de fortalecer el proyecto.

Nombre del
Temas Objetivos Duración
Asesor

Administración de Dar un enfoque general acerca del manejo de los bienes 7 HORAS GASPAR VALENCIA
Empresas materiales y financieros, recursos humanos SOTO

Contabilidad Básica Registro adecuado de los movimientos contables, cortes 7 HORAS GASPAR VALENCIA
de caja e interpretación de los estados financieros SOTO

mercadotecnia Dar a conocer estrategias de mercadotecnia para elevar 7 HORAS GASPAR VALENCIA
las ventas SOTO

Recursos humanos Aprovechar el recurso humano con el que se cuenta 7 HORAS GASPAR VALENCIA
SOTO

Cuidados del Ecosistema: Mitigar la contaminación, reutilización de los desechos 7 HORAS GASPAR VALENCIA
sustentabilidad y orgánicos e inorgánicos de este proyecto, enfoque de SOTO
sostenibilidad Sustentabilidad y sostenibilidad.

Control de calidad en Manejo eficiente de los productos, poner valor agregado 7 HORAS GASPAR VALENCIA
empresas de servicios a los productos a comercializar SOTO

Estrategias de venta y Dar a conocer la forma adecuada de atender los clientes 7 HORAS GASPAR VALENCIA
servicio al cliente. y proveedores SOTO

Planeación estratégica Dar a conocer y analizar las alternativas de crecimiento 7 HORAS GASPAR VALENCIA
participativa SOTO
 III.7 Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para
solventarlos (identificar los factores climáticos, condiciones del suelo, financieros, económicos, etc.¿Cómo
pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué acciones se tomarán para mitigar el daño latente de cada riesgo
identificado?).
Riesgo Posibles daños Acciones para mitigar

Alza de precios Reducción de Implementar estrategia de difusión y promoción, diseño de

niveles de venta ofertas estratégicas.

Incumplimiento de Falta de Convenios con el proveedor para priorizar el surtimiento de

Proveedores entrega de mercancía esta Tienda: MULTA POR DÍA de atraso
mercancías

Siniestros climatológicos Lluvias, El proyecto se instalara en un lugar considerado Alto y Zona

inundación, segura.

Siniestros o accidentes Pérdida total o Capacitar a los socios del grupo, para saber qué hacer
dentro del local, incendio o parcial del cuando se presentan estos acontecimientos ante Protección
corto circuito inventario o local Civil

Recesión económica Reducción de Convenios con proveedores, créditos.

venta

Asalto por delincuentes Robo del dinero Pedir a autoridades vigilar el área continuamente

III.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del proyecto (Qué trámites se
necesita realizar ante la autoridad para cumplir la ley y que el proyecto pueda llevarse a cabo) (normas:
sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas ¿Qué
procesos o acciones aplican al proyecto productivo? ¿Qué acciones se tomarán para el seguimiento y
cumplimiento de esta norma?
1) NOM-093-SSA1-1994. Prácticas de higiene y sanidad en la preparación de alimentos que se ofrecen en
establecimientos fijos; aplica ya que se ofertan productos perecederos carnes frías y lácteos y frutas y
verduras.
2) NOM-001-STPS-1999. Edificios, locales, instalaciones y áreas en los centros de trabajo-condiciones de
seguridad e higiene; aplica ya que el local debe cumplir estos parámetros y brindar la seguridad necesaria
para poder trabajar con tranquilidad.
3) NOM-251-SSA1-2009: Prácticas de Higiene para el Proceso de Alimentos, Bebidas o Suplementos
Alimenticios.
4) NOM-187-SSA1/SCFI-2002, Productos y servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su
elaboración y establecimientos donde se procesan
5) Registro en el padrón de Contribuyentes en la Secretaria de Hacienda y Crédito Público, para Obtener el
RFC y facturación electrónica
6) Inscribirse dentro del padrón del Procuraduría Federal del Consumidor para dar mayor formalidad.
7) Solicitar ante la Secretaria de Salud Constancia de Salubridad.

8) Concretar Convenios con la Secretaria de Ecología Municipal, con el objetivo de certificar a este proyecto
Sustentablemente y amigable con el Medio Ambiente.

IV. Sustentabilidad Ambiental

(2 cuartillas máximo).

IV.1 Valoración de los posibles impactos al medio ambiente. (Qué puede pasar en el área física
donde se lleve a cabo el proyecto, que afecte al ambiente, ya sea por desechos de basura, ensuciar el
agua que sea utilizada, humo, etcétera, y qué va a hacer el grupo para atenderlo)
 Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio ambiente
en:

1. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos: ¿Cuáles son los desechos orgánicos e

inorgánicos que genera el proyecto o la actividad y qué manejo sustentable se les dará? ¿El manejo
de estos desechos lleva algún proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas,
lombricompostas, etc.).
El presente proyecto, al momento de realizar los primeros trabajos consistente en el acondicionamiento y
emparejamiento del terreno, empieza a generar cambios dentro del ambiente natural, por lo cual, se
considera implementar acciones para mitigar este cambio. Una vez acondicionado el terreno se plantaran
5 árboles, Con el fin de mejorar y conservar la flora existente.
En reunión con el grupo se le dará a conocer la importancia que tiene la conservación y mejoramiento del
medio ambiente, causas de contaminación, las alternativas para mitigarla. El compromiso real y estricto
será contribuir a mitigar el Cambio Climático poniendo en práctica la Estrategia de que los empaques,
bolsa o envoltura que se den a nuestros clientes, el cliente tendrá el compromiso moral de regresarlo, (ya
considerado como basura), con el fin de que el grupo le dé el manejo más adecuado, logrando con esto
ser una empresa socialmente responsable y amigable con el medio ambiente para lo cual se consideran el
Manejo de desechos orgánicos e inorgánicos:
Desechos orgánicos: aquellos que serán generados por mermas, y desperdicios de verdura y frutas,
mermas de Salchichería y lácteos, entre otros
Manejo de los desechos orgánicos: para el aprovechamiento de los desechos orgánicos se hará una
composta, con esos desperdicios y utilizarlos como Biofertilizantes en las plantas y árboles que se
plantaron.
Desechos inorgánicos: el manejo consisten en separar los desechos de los orgánicos e inorgánicos, una
vez hecho esto consisten que durante el proceso productivo habrá desechos como plástico, bolsas,
cartones, costales y botellas.
Manejo de los desechos inorgánica: se juntaran y se depositará en un contenedor para después
entregarlos al proveedor que los surtió; los costales, los cartones, y botellas ser reutilizaran con el fin de no
tirarlos, ya que muchas personas piden estos desperdicios para guardar la ropa, algún electrodoméstico, y
en el caso las botellas para hacer adornos y manualidades

2. La fuente de abastecimiento de agua: ¿De dónde y cómo se abastecerá de agua al proyecto?

¿Este abastecimiento tiene algún costo? Proponer medidas aplicables y adecuadas al proyecto que
permitan el ahorro y uso eficiente de este recurso.

La utilización del agua en este proyecto, es mínima, únicamente se utilizará para realizar la limpieza del
local, limpieza del equipo y para regar las plantas; en este caso el agua que se utilice para limpiar el local
se podrá reutilizar para regar el patio o estacionamiento. El agua se tomara de la red de agua potable de la
comunidad. Este abastecimiento de agua cuesta $50.00 pesos mensuales.
Las medidas que se tomarán para minimizar el desperdicio de agua, es utilizar trapeadores de agua y
jaladores, en una cubeta de 20 litros hasta para tener limpio el local.

3. La conservación y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algún impacto negativo sobre el
suelo, indicar ¿Qué acciones se realizarán para mitigar este impacto? y en caso contrario justificar
por qué el proyecto no impacta directamente en este recurso.

El impacto que genera en el suelo la instalación este proyecto es negativo, desde el momento de instalarlo
se está alterando su composición, para esto se propone designar un espacio para plantar 5 árboles de
ornamento. Además de mejorar la imagen contribuirá a mejorar la calidad del aire y la composición de la
tierra.
 4. Flora y/o fauna nociva (Hay animales o plantas que puedan provocar que el proyecto no
funcione correctamente y qué se va a hacer para evitarlo sin que afecte al medio ambiente):
¿Cuál es la flora y/o fauna nociva de la región que pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué medidas de
prevención, control y seguimiento se implementarán para mitigar su efecto en la producción?
La posible fauna nociva se considera la Rata Común Gris (Rattus Norvegicus) o roedor de campo, que se
pudiera dar por la falta de higiene, desorden o por no manejar correctamente los desperdicios orgánicos, la
cual, es su fuente de alimentación. Por esta razón la importancia de saber manejar correctamente los
desperdicios orgánicos.
Mosca Domestica: (familia Muscidae, nombre científico Musca doméstica. El de la mosca de los establos
es Stomoxys calcitrans.) Es un insecto volador que frecuentemente se da por la mala higiene para lo cual
se propone que los desperdicios orgánicos de la cual se alimenta se junten en una fosa que servirá como
compuesta y aprovecharlos como Biofertilizantes. La prevención y acciones correctivas para evitar la
proliferación de estas plagas o fauna nociva, es la limpieza frecuente del establecimiento y área de trabajo,
la Rotación Continua del Inventario con que se cuenta.

Referencias bibliográficas consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas más importantes).

A). -UNESCO. Teaching and Learning for a Sustainable Future. 10 de enero, 2002.
http://www.unesco.org/education/tlsf

B).- CURSO PRACTICO PARA INSTALAR TU TIENDA DE ABARROTES:

http://www.poderjudicialchiapas.gob.mx/forms/archivos/Curso%20Tienda%20de%20Abarrotes.pdf

C).- Procuraduría Federal del Consumidor. http://www.profeco.gob.mx/