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Estado SONORA
Municipio ETCHOJOA
Número de integrantes 6
T-SON-040314-0773
CUHA
(5 cuartillas máximo)
II.1 Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto final o servicio que
ofrecen? (animal en pie, en canal, congelado, en pieza, granos, frutos, pescados, productos, artículos, etc.)
¿Existen subproductos? (cueros, vísceras, sebo, hueso, pelo, cascarillas, forrajes, sueros, abonos, etc.; si
existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas
de dichos producto (raza, peso, edad, sexo, función zootécnica, variedad, calidad, tamaño, color, forma,
sabor, textura, sanidad, inocuidad, entre otros)? ¿En qué presentación (empaque, embalaje, granel, docena,
encostalado, al vacío, etc.) será ofertado el producto? ¿Existen ventajas sobresalientes que ofrece el producto
sobre la competencia?, ¿Cuáles?
Los productos a ofrecer: Es una gran variedad de productos de abarrotes (latas de Chile, de fríjol, manteca,
aceites, harinas detergentes, salsas, galletas, jabones, etc.), granos básicos (fríjol, garbanzo, maíz, trigo, etc.),
lácteos (leche, quesos, panelas, requesón, yogurt, etc.) y carnes Frías (salchichas, jamón, Bolonia, carne de res
y cerdo, chicharrones, machaca, etc.), en diferentes presentaciones. Las características físicas de los productos
están definidas por el proveedor, el grupo solicitará al proveedor que los productos sean de Alta Calidad para
que no afecten el precio y la higiene del mismo.
La presentación de los productos se consideran de la siguiente manera, los granos básicos serán por kilo, por
bulto, por costal, los abarrotes en caja, por pieza, presentación ya definida por el proveedor de 250 ml, 500 ml, 1
lat., etc., Las carnes Frías por paquete, por kilo, etc. Al proveedor se le pedirá que el empaque según cada
producto sea resistente, sea apto para cada producto, en el caso de productos perecederos, el grupo definirá que
el empaque este higiénicamente libre de bacterias, el empaque en productos como granos estrictamente se
utilizaran bolsas de plásticos biodegradables para evitar la contaminación con plástico;
Estos productos serán distribuidos en el punto de venta donde se instalara el proyecto productivo,
De acuerdo al segmento del mercado la calidad del producto requerida será de ALTA O EXCELENTE, debido a
que los productos serán para consumo humano.
Si, el proyecto genera un valor agregado en el caso de los productos locales como son: AGRICOLAS: frijol,
garbanzo, trigo, diferentes hortalizas, el proyecto los adquieren a consignación para su venta y esta lo somete a
un proceso de envasado por kilo, por costal, según el tipo de cliente; en sector PECUARIO: quesos y panela, en
este caso el grupo les da a estos productos un proceso de empacado en bolsas en presentación única de un
kilogramo; esto genera valor agregado ya que este proyecto sirve como puente para distribución y
comercialización de estos productos en la región del sur de sonora: MICROINDUSTRIAL, en este sector caben
los productos como chorizo, chicharrón y chilorio, los cuales se venden a granel al público en general, de igual
manera en este proyecto se envasaran en bolsas de 250gr y de 1 kilogramo, esto con el fin de darle mejor
presentación y mayor precio, igual tendrán la ventaja de distribución y comercialización a buen nivel, lo que
permitirán alcanzar mayores utilidades.
II.2 Descripción del mercado donde se pretenda vender el producto: Plaza o mercado¿Cuántos
habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializará el producto(s) y/o
servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) ¿Cuál será el punto de venta?
El punto de venta será en la localidad de MAVEJAQUI, ETCHOJOA, SON. A una distancia de 160 mts al SUR de
la Plaza Pública de la Localidad, así como a 120 m de la escuela primaria de la Localidad; el proyecto se localiza
sobre la Calle Miguel Hidalgo en la parte sureste de la localidad, en la primera manzana de esta localidad.
La plaza o mercado principalmente es la comunidad de MAVEJAQUI, donde según INEGI (Encuesta Intercensal
2015, 08/12/2016 crecimiento 4.1% de la población en el Municipio de Etchojoa), esta localidad tiene 577
Habitantes, Dentro del nicho de mercado, los productos se les ofertaran a toda clase de consumidores ya que son
de primera necesidad desde niños a adultos. No se consideran estatus socioeconómico. Los productos se les
ofertaran a igual número de habitantes, sobre todo a las Madres de Familia, Padre de Familia, niños, adultos
mayores, jornaleros, etc.
II.3 Análisis de la demanda y oferta [Quiénes y cuántos pueden comprar y cuántos más ofrecen el
mismo producto o servicio]: ¿Cuántos son los “clientes potenciales” o demanda insatisfecha de los
producto(s) y/o servicio(s)?, (Consumidores finales, intermediarios, jóvenes, niños, tercera edad, estudiantes,
oficinistas, visitantes, productores agrícolas, ganaderos, amas de casa, etc?) ¿De cuánto es el ingreso
promedio mensual (poder adquisitivo) de los clientes?, ¿Qué porcentaje de participación del proyecto cubrirá
en el mercado? ¿Cuántos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o
municipio(s)? ¿Con qué frecuencia se consume el producto o servicio, de acuerdo a los hábitos de consumo
de la población? ¿Cuál es el consumo per cápita nacional o regional de los productos o servicios más
importantes a ofrecer? En el caso de proyectos de AMPLIACIÓN, se deberá informar en términos de la
oferta y demanda porqué se hace necesario.
Este proyecto considera como meta a largo plazo atender a la totalidad de la población de la localidad de
MAVEJAQUI la cual es 577 habitantes;
Actualmente Se considera como clientes potenciales el 70% de la población total, es decir 404 habitantes que en
algún momento pudieran ser nuestros clientes, ya que se localizan geográficamente en la parte sureste de la
localidad (que es aquí donde se ubicara el proyecto)
El ingreso promedio mensual de cada uno de los clientes es de aproximadamente $2,000.00 a $2,400.00.
El porcentaje de participación de este proyecto dentro del mercado local es del 90% es decir se considera
atender 520 personas ya que el mercado local total considerado es 577 personas.
En el mercado total existe 577 personas; el 90% lo atenderá nuestro proyecto (por su ubicación geográfica) y el
otro 10% restante lo comparte 1 tiendita de abarrotes informal (es pequeña y forma parte de una casa), que no
se considera competencia pues se encuentra muy lejos del domicilio del proyecto.
La tiendita de abarrotes que No se considera competencia Formal es Tiendita Valenzuela ubicada en sector Norte
de la Localidad.
Los tipos de productos a comercializarse se consumen a Diario, 3 veces al día pues son los alimentos que
requieren las familias para su consumo y son de la canasta básica.
El consumo per cápita regional diario por persona en el consumo de productos y mercancías de abarrotes
(canasta básica, frutas y verduras, carnes frías y lácteos) es de $45.00, equivalente al 64% del salario
mínimo($70.10 CONASAMI).
II.4 Análisis y fijación de precios: ¿Cuál es el precio promedio que oferta la competencia? (Señalar los
productos más importantes) ¿Cuál es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar de acuerdo a
las calidades del producto?, Indicar el método o criterios considerados para definir el precio de venta, ¿Existen
estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)?¿Cómo, cuándo y por qué se
presentan?
A continuación se enlistan los precios y productos que en promedio oferta la competencia así como los productos y
precios que en este proyecto se ofertara;
Los mismos productos a ofertar en este proyecto (granos básicos, abarrotes en general, enlatados, frutas y
verduras, carnes frías y lácteos, etc.), la competencia los ofrece a precios considerado Muy Alto (le asignan el 80%
o 100% de utilidad sobre el costo de los mismo) por lo que los clientes mejor optan por abstenerse de comprar o
compran únicamente lo básico, esperando la oportunidad de ir a la ciudad y comprar los productos de la canasta
básica a precios un poco más accesibles a su economía.
El precio de nuestros productos a ofertarse se determinó considerando un 30 0 40 % de ganancia o utilidad sobre el
costo, garantizando que el precio de los productos serán menor que la competencia. Algunos precios están
definidos por la economía regional y nacional, en el caso, de productos enlatados y envasados del centro del país.
No Se consideran Estacionalidades o fluctuaciones pero se implementaran estrategias de ofertas y reducción de
precios en algunos artículos, generando mayor atención de los clientes en los productos de granos como fríjol,
garbanzo, maíz, trigo y papa, de la canasta básica entre otros. Esto se da por la producción Alta de estos productos
en la región, pero aquí no se considera ya que el costo sigue siendo el mismo porque el área donde se abarcara
requiere una cantidad determinada para satisfacer y se tiene que trasladar el producto.
II.5 Estrategias de comercialización (Qué actividades se considera llevar a cabo para dar a conocer el
producto o servicio y a quiénes):
II.5.1. Describir la cadena productiva del proyecto (indicar si el proyectos productivo en una cadena local o
regional) y mencionar en que eslabón se encuentra. (Indicar si el producto o servicio sirve para iniciar
otro proceso, por ejemplo: Si el grupo produce leche, y a partir de esa leche otra persona o grupo
produce queso, entonces el proyecto ocupa el primer lugar de la cadena productiva producción de
leche, elaboración de queso y venta de queso).
SI, con Tienda de Abarrotes y Lácteos PM-SON-15-02147-075898, del Grupo de Trabajo Muuny Tuury (será
nuestro proveedor), donde se pretende comercializar los productos de abarrotes y productos elaborados en las
localidad de MAVEJAQUI como queso, panelas, machaca, chorizo, etc., con el fin de minimizar costos de traslado,
ofertar productos a precios más accesibles y servir como puente para productos elaborados en la región; y llegar a
las comunidades más marginadas y alejadas donde se dificulta el traslado y acarreo de mercancías de abarrotes,
frutas y verduras, carnes frías y lácteos.
Nuestro proyecto Tienda de Abarrotes y Lácteos, se encuentra ubicado así como los productos a ofertar dentro del
eslabón
Es decir, dentro de la CPIE este proyecto se considera en el tercer Eslabón, ya que el objetivo del proyecto es
comercializar productos de colocación al consumidor final a precios accesibles.
Las ventajas son: se abaratan costos en mercancías, se obtienen variedad de productos, sirve como puente para
la distribución y comercialización de productos locales, se abaratan costos de traslados, el cliente es el más
beneficiado tiene al alcance gran variedad de productos básicos donde antes no tenía acceso y a precios
competitivos
II.5.2. Mencionar los principales mecanismos de promoción y difusión del producto(s) y/o servicio(s). En caso
de que las estrategias a implementar ameriten un costo, éste debe de incluirse como parte del Análisis
Financiero.
El principal medio de promoción y difusión será el boca en boca, por ser esta la más efectiva y no tiene costo, una
vez que el cliente adquiera nuestros productos se dé cuenta de los precios en que se ofertan y la atención
personalizada procederá a recomendarnos con su vecinos y así sucesivamente.
Los productos a ofrecer se darán a conocer mediante 1,000 volantes, un perifoneo cada viernes de cada semana
durante los primeros 3 meses, se enviarán cartas de invitación y presupuestos de precio por mayoreo y menudeo a
los clientes potenciales; escuelas, casetas, cooperativas y consumidores finales. Así también se diseñaran ofertas
en los productos de menor demanda.
Proporcione cotizaciones formales de dos de los conceptos de inversión que se van a adquirir con los recursos del Componente;
en caso de los proyectos productivos pecuarios (ovinos, bovinos y caprinos), por lo menos una de las cotizaciones deberá ser del
ganado a adquirir.
(Emitida por fabricante o distribuidor autorizado, Firmadas y Escaneadas incluyendo la razón social del proveedor, dirección, teléfonos, papel
membretado y RFC; de comprobarse que son apócrifas, el proyecto no será sometido a dictaminación). Éstas se adjuntan en imagen
directamente al sistema
III
Ingeniería del Proyecto
(6 cuartillas máximo)
III.1 Localización.
Nota: Para Macro y Micro localización, la descripción se realiza de manera textual en el documento y las
imágenes se adjuntan directamente al sistema, las referencias deben ser claras para que no quede duda del
lugar preciso donde se llevará a cabo el proyecto.
En el aspecto del clima, el *Rango de temperatura promedio anual es de 22 - 26° C, llegando hasta los
40°C en julio y agosto; con un *Rango de precipitación pluvial de 100-500 mm anual principalmente en los
meses de Julio a Noviembre, INEGI 2009
*Su Clima: Muy seco muy cálido y cálido (99.93%), seco muy cálido y cálido (0.07%).
*El tipo de suelo dominante es Vertisol (63.17%), Cambisol (18.17%), Solonchak (8.27%), y Phaeozem
(3.28%).*COMPENDIO INEGI 2010
Servicios Públicos: cuenta con servicio de agua potable, energía eléctrica, señal de telefonía celular,
sistema de educación primaria, sistema de educación secundaria y preparatoria.
Para la implementación de este proyecto el grupo aportara un terreno de 869.5 m², el cual se encuentra
limpio y libre de escombro, apto para la construcción del local (piso de venta) a base de ladrillo y concreto
de 30 m²; así también aportara una ramada de 15 m², a base de madera regional y carrizo, lo cual
permitirá a los clientes sentarse y descansar mientras hacen sus compras; aportara 2 árboles de Mango
que servirán para sombra y descanso de los clientes.
El resto de terreno se acondicionara para plantar árboles frutales como limón, naranja y mangos con el fin
mitigar un poco los cambios en la composición del suelo a afectarse.
III.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercialización. ¿Cómo se llevará a cabo el proceso
productivo o de comercialización? (Describir los recursos disponibles y las actividades requeridas y
necesarias a realizar desde la adquisición de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final,
justificando los conceptos de inversión solicitados); por ejemplo: ¿Cuál es la superficie disponible,
disponibilidad de agua, instalaciones existentes, maquinaria y equipos? Describir sistemas de producción,
manejo de praderas y/o pastoreo, variedades de cultivos, forrajes, frutales, conservación de suelo, manejo y
mantenimiento de equipo, ¿Cómo será el manejo reproductivo, manejo nutricional, programa sanitario, manejo
de ordeña, fertilización y control de plagas y enfermedades? ¿Cuál es la especie, raza, variedad y
características de los animales, cultivos o bienes? ¿Cuáles parámetros técnicos se consideran en el
proyecto?, ¿Cuál es la densidad de siembra, carga animal por ha., alimentación por etapa de desarrollo?
¿Cómo será el proceso de: siembra, captura, sacrificio, cosecha, conservación, empaque, movilización? El
valor total de conceptos deberá coincidir con el presupuesto de inversión del proyecto. En el caso de
proyectos de AMPLIACIÓN, se deberá informar las experiencias del proceso productivo del proyecto que ya
se encuentra en marcha y vinculando los nuevos conceptos de inversión con los que se adquirieron
anteriormente..
Para poder ofertar los productos finales al consumidor el grupo requiere contar con 6 elementos productivos o
actividades principales: construcción de edificio o infraestructura, adquisición de equipos y mobiliario de
comercio, adquisición de mercancías (abarrotes, carnes frías y lácteos, frutas y verduras), insumos
(electricidad, bolsas y empaque de plásticos) y mano de obra de los socios para la operación del proyecto, así
como Oferta y Comercialización de los Productos.
Estos elementos por sus características individuales requieren en específico algunas actividades para
consolidarse como tal, pues al integrarse estos elementos dan la oportunidad de iniciar y poner en marcha el
proyecto productivo:
Para lograr el objetivo fundamental se requiere la consolidación de cada una de las actividades antes
mencionadas acomodadas cronológicamente pues son etapas requeridas:
D) EMPACADO Y ACOMODO DE LA MERCANCÍA: consiste en identificar las mercancías que necesitan ser
empacada en nuestras instalaciones para ofrecerlas al consumir final. Los productos o mercancías que
necesitan someterse a este proceso son aquellas que son surtidas por el proveedor en presentaciones a
granel o bulto de 40 o 50 Kg, por lo que para ofrecerla a nuestros clientes deben ser en presentación de
medio kilo, 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10kg, en este,
Empaque y pesado de los productos en diferentes presentaciones: una vez que el proveedor entrega la
mercancía en bulto o a granel, un socio del grupo, según el rol, realizara esta actividad la cual consiste en
identificar aquella mercancía que se necesita ser empacado, como es el frijol, garbanzo, maíz, trigo, azúcar,
harina: una vez empacado dicho producto se le avisara a otro socio encargado del surtimiento del piso de
venta, para que acuda al almacén a recoger el producto ya envasado, y lo acomode en el lugar que le
corresponde.
Las mercancías identificadas a someterse a este proceso son:
Abarrotes: frijol, azúcar, garbanzo, trigo, maíz, harina, entre otros.
Frutas y verduras: estas son tomadas por el cliente directamente del anaquel, en la cantidad que el mismo
requiera.
Carnes frías y lácteos: el cliente pedirá la cantidad necesaria, por lo que el socio encargado de esta área,
surtirá el producto en la cantidad necesaria, empacándolo en un bolsa de platico debidamente higiénica y
sellada.
Acomodo de la mercancía en los anaqueles o estantes, inicialmente se identificara el lugar definitivo en
donde se colocara el producto, colocando una etiqueta de identificación del producto, así como su precio: la
cual deberá estar siempre limpia, libre de polvo y mugre, se acomodara el producto según la presentación lo
permita, se someterá a la rotación de la mercancía, sacando la mercancía ya existente en el lugar, y
acomodando la mercancía nueva al fondo, para asegurar que las primeras entradas sean las primeras salidas,
cumpliendo con esto, mantener y ofrecer mercancía y productos fresco y recientes
E) FIJACIÓN DE PRECIOS
Colocación de los precios (Considerar un 30-40% de utilidad en base al precio de compra):
Para asignar el precio de venta de los productos a ofertarse se designara de la siguientes manera, al costo
unitario de cada producto se le asignara un 30% margen de utilidad, garantizando con esto que los precios
que vamos a ofertar serán menores y más accesibles que los de la competencia.
Como estrategia de comercialización, cuando el proveedor ofrezca precios más bajos u oportunidades de
compra, se tomara un margen de ganancia mayor o menor al 30% del costo del producto, para tomar dos
decisiones por parte del grupo: obtener mayores ganancias o mayor volumen de venta
Así también para la colocación de los precios se consideraran las estacionalidades de los productos que se
producen más que nada en la región (frijol, garbanzo, tomate, cebolla, papa, repollo, lechuga, entre otros)
En todo momento se tomara como precio base a considerar, los precios en que ofertas la competencia, así
mismo los precios de los productos en los que se ofrecen regionalmente, para ser más competitivos.
III.4 Programa de trabajo para la implementación del proyecto productivo. (En cuánto tiempo se
llevará a cabo el proyecto, cuándo comienza el proyecto, cuándo se compran los bienes, cuándo hay
que comprobar, cuándo se deben ver los beneficios) Incluir un calendario de actividades (mínimo un año)
en el que se desarrollen los procesos generales para la implementación del proyecto; por ejemplo: compra de
conceptos de inversión, instalación y acondicionamiento del proyecto productivo, producción de becerros,
lechones, primalas, granos, productos, bienes y/o servicios del proyecto productivo, promoción y
comercialización de los bienes, servicios, entre otros. En el caso de proyectos de AMPLIACIÓN, se deberá
informar la vinculación de actividades nuevas con las anteriores.
Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Recepción de mercancías x x x x
Servicio al cliente x x x x x x x x x x x x
Actividades complementarias
Levantamiento de pedidos x x x x x x x x x x x x x
Surtido a tienda x x x x x x x x x x x x x
OFFI MUNDO
EQUIPOS Y MUEBLES Navojoa, Navojoa,
Equipos y Mobiliario Única ocasión
PARA OFICINA Y Son.
COMERCIO
DISTRIBUIDORA DE
Lote de Mercancías ABARROTES Y
Etchojoa, Sonora 1 vez al mes
de Abarrotes LÁCTEOS JAMMUT
YOREME
DISTRIBUIDORA DE
Lote de Frutas y ABARROTES Y
Etchojoa, Sonora 2 veces al mes
Verduras LÁCTEOS JAMMUT
YOREME
DISTRIBUIDORA DE
Lote de Carnes frías ABARROTES Y
Etchojoa, Sonora 2 veces al mes
y Lácteos LÁCTEOS JAMMUT
YOREME
Jornales
Horas Salario
Desde Requerido
Nombre de la dedicadas por
Actividad designada cuando s
Integrante diaria Jornal
sabe (días al
asignado
año)
Administración y contabilidad, registro
BARTOLA JIMENEZ
de mermas, levantamiento de 10 años 6 horas 180 días $ 80.00
YOCUPICIO
inventario
Limpiar, acomodar mercancías,
atender a los clientes, hacer Cuanto cree que
Que más sabe hacer? 10 años $100.00
inventarios, contar dinero, hacer vale?
cuentas y ser organizadas
NATALIA GUADALUPE
Almacén; recepción de mercancía 10 años 6 horas 180 días $ 80.00
LOPEZ JIMENEZ
Limpiar, acomodar mercancías,
atender a los clientes, hacer Cuanto cree que
Que más sabe hacer? 10 años $100.00
inventarios, contar dinero, hacer vale?
cuentas y ser organizadas
BRIGIDA YEVISMEA Contabilidad y registros de inventarios,
10 años 6 horas 180 días $ 80.00
LEYVA ventas diarias
Limpiar, acomodar mercancías,
atender a los clientes, hacer Cuanto cree que
Que más sabe hacer? 10 años $100.00
inventarios, contar dinero, hacer vale?
cuentas y ser organizadas
Administración de Dar un enfoque general acerca del manejo de los bienes 7 HORAS GASPAR VALENCIA
Empresas materiales y financieros, recursos humanos SOTO
Contabilidad Básica Registro adecuado de los movimientos contables, cortes 7 HORAS GASPAR VALENCIA
de caja e interpretación de los estados financieros SOTO
mercadotecnia Dar a conocer estrategias de mercadotecnia para elevar 7 HORAS GASPAR VALENCIA
las ventas SOTO
Recursos humanos Aprovechar el recurso humano con el que se cuenta 7 HORAS GASPAR VALENCIA
SOTO
Cuidados del Ecosistema: Mitigar la contaminación, reutilización de los desechos 7 HORAS GASPAR VALENCIA
sustentabilidad y orgánicos e inorgánicos de este proyecto, enfoque de SOTO
sostenibilidad Sustentabilidad y sostenibilidad.
Control de calidad en Manejo eficiente de los productos, poner valor agregado 7 HORAS GASPAR VALENCIA
empresas de servicios a los productos a comercializar SOTO
Estrategias de venta y Dar a conocer la forma adecuada de atender los clientes 7 HORAS GASPAR VALENCIA
servicio al cliente. y proveedores SOTO
Planeación estratégica Dar a conocer y analizar las alternativas de crecimiento 7 HORAS GASPAR VALENCIA
participativa SOTO
III.7 Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para
solventarlos (identificar los factores climáticos, condiciones del suelo, financieros, económicos, etc.¿Cómo
pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué acciones se tomarán para mitigar el daño latente de cada riesgo
identificado?).
Riesgo Posibles daños Acciones para mitigar
Siniestros o accidentes Pérdida total o Capacitar a los socios del grupo, para saber qué hacer
dentro del local, incendio o parcial del cuando se presentan estos acontecimientos ante Protección
corto circuito inventario o local Civil
Asalto por delincuentes Robo del dinero Pedir a autoridades vigilar el área continuamente
III.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del proyecto (Qué trámites se
necesita realizar ante la autoridad para cumplir la ley y que el proyecto pueda llevarse a cabo) (normas:
sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas ¿Qué
procesos o acciones aplican al proyecto productivo? ¿Qué acciones se tomarán para el seguimiento y
cumplimiento de esta norma?
6) Inscribirse dentro del padrón del Procuraduría Federal del Consumidor para dar mayor formalidad.
8) Concretar Convenios con la Secretaria de Ecología Municipal, con el objetivo de certificar a este
proyecto Sustentablemente y amigable con el Medio Ambiente.
(2 cuartillas máximo).
IV.1 Valoración de los posibles impactos al medio ambiente. (Qué puede pasar en el área física
donde se lleve a cabo el proyecto, que afecte al ambiente, ya sea por desechos de basura, ensuciar el
agua que sea utilizada, humo, etcétera, y qué va a hacer el grupo para atenderlo)
Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio ambiente
en:
1. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos: ¿Cuáles son los desechos orgánicos e
inorgánicos que genera el proyecto o la actividad y qué manejo sustentable se les dará? ¿El manejo
de estos desechos lleva algún proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas,
lombricompostas, etc.).
El presente proyecto, al momento de realizar los primeros trabajos consistente en el acondicionamiento y
emparejamiento del terreno, empieza a generar cambios dentro del ambiente natural, por lo cual, se
considera implementar acciones para mitigar este cambio. Una vez acondicionado el terreno se plantaran
5 árboles, Con el fin de mejorar y conservar la flora existente.
En reunión con el grupo se le dará a conocer la importancia que tiene la conservación y mejoramiento del
medio ambiente, causas de contaminación, las alternativas para mitigarla. El compromiso real y estricto
será contribuir a mitigar el Cambio Climático poniendo en práctica la Estrategia de que los empaques,
bolsa o envoltura que se den a nuestros clientes, el cliente tendrá el compromiso moral de regresarlo, (ya
considerado como basura), con el fin de que el grupo le dé el manejo más adecuado, logrando con esto
ser una empresa socialmente responsable y amigable con el medio ambiente para lo cual se consideran el
Manejo de desechos orgánicos e inorgánicos:
Desechos orgánicos: aquellos que serán generados por mermas, y desperdicios de verdura y frutas,
mermas de Salchichería y lácteos, entre otros
Manejo de los desechos orgánicos: para el aprovechamiento de los desechos orgánicos se hará una
composta, con esos desperdicios y utilizarlos como Biofertilizantes en las plantas y árboles que se
plantaron.
Desechos inorgánicos: el manejo consisten en separar los desechos de los orgánicos e inorgánicos, una
vez hecho esto consisten que durante el proceso productivo habrá desechos como plástico, bolsas,
cartones, costales y botellas.
Manejo de los desechos inorgánica: se juntaran y se depositará en un contenedor para después
entregarlos al proveedor que los surtió; los costales, los cartones, y botellas ser reutilizaran con el fin de no
tirarlos, ya que muchas personas piden estos desperdicios para guardar la ropa, algún electrodoméstico, y
en el caso las botellas para hacer adornos y manualidades
La utilización del agua en este proyecto, es mínima, únicamente se utilizará para realizar la limpieza del
local, limpieza del equipo y para regar las plantas; en este caso el agua que se utilice para limpiar el local
se podrá reutilizar para regar el patio o estacionamiento. El agua se tomara de la red de agua potable de la
comunidad. Este abastecimiento de agua cuesta $50.00 pesos mensuales.
Las medidas que se tomarán para minimizar el desperdicio de agua, es utilizar trapeadores de agua y
jaladores, en una cubeta de 20 litros hasta para tener limpio el local.
3. La conservación y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algún impacto negativo sobre el
suelo, indicar ¿Qué acciones se realizarán para mitigar este impacto? y en caso contrario justificar
por qué el proyecto no impacta directamente en este recurso.
El impacto que genera en el suelo la instalación este proyecto es negativo, desde el momento de instalarlo
se está alterando su composición, para esto se propone designar un espacio para plantar 5 árboles de
ornamento. Además de mejorar la imagen contribuirá a mejorar la calidad del aire y la composición de la
tierra.
4. Flora y/o fauna nociva (Hay animales o plantas que puedan provocar que el proyecto no
funcione correctamente y qué se va a hacer para evitarlo sin que afecte al medio ambiente):
¿Cuál es la flora y/o fauna nociva de la región que pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué medidas de
prevención, control y seguimiento se implementarán para mitigar su efecto en la producción?
La posible fauna nociva se considera la Rata Común Gris (Rattus Norvegicus) o roedor de campo, que se
pudiera dar por la falta de higiene, desorden o por no manejar correctamente los desperdicios orgánicos, la
cual, es su fuente de alimentación. Por esta razón la importancia de saber manejar correctamente los
desperdicios orgánicos.
Mosca Domestica: (familia Muscidae, nombre científico Musca doméstica. El de la mosca de los establos
es Stomoxys calcitrans.) Es un insecto volador que frecuentemente se da por la mala higiene para lo cual
se propone que los desperdicios orgánicos de la cual se alimenta se junten en una fosa que servirá como
compuesta y aprovecharlos como Biofertilizantes. La prevención y acciones correctivas para evitar la
proliferación de estas plagas o fauna nociva, es la limpieza frecuente del establecimiento y área de trabajo,
la Rotación Continua del Inventario con que se cuenta.
Referencias bibliográficas consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas más importantes).
A). -UNESCO. Teaching and Learning for a Sustainable Future. 10 de enero, 2002.
http://www.unesco.org/education/tlsf