ENTREGABLE FINAL LOGÍSTICA INTEGRAL PARTE 2

Basados en la información de la empresa que crearon en el

entregable de “Planeación estratégica”, “Gestión de Clientes y
Gestión de Proveedores” y la primera parte del entregable final
de logística integral deben generar la siguiente información:

5) Presente el organigrama de su empresa haciendo

especial énfasis en los cargos logísticos sobre los
demás cargos y teniendo en cuenta la información
que usted dejó plasmada en sus diagramas de
proceso.

6) Establezca el perfil y funciones de cada cargo

mencionado dentro del
organigrama.

a. Ventas: Recepcionar el Requerimiento del Cliente. Emitir la cotizacion y

remitirla al cliente. Emitir la solicitud de despacho. Emitir la factura
b. Compras: Proporcionar a la compania todos los materiales necesarios o
requeridos tanto para la produccion como para las operaciones diarias.
Adquirir materia prima con calidad y tener buena relacion con los proveedores

c. Contabilidad: Es la persona encargada de revisar los documentos que

deben entregar los auxiliares de servicio como facturas, ruteros, notas
créditos.
d. Supervisor de logistica: Supervisar las actividades diarias. Implementar
acciones de mejora de manera coordinada con la otras areas. Controlar y
coordinar las funciones en la cadena de suministro. Analizar los
procedimientos de distribución de las operaciones comerciales. Optimizar el
transporte: reducir el coste, plazos e itinerarios de entrega.

e. Jefe de almacen: Organizar la logística de recepción de la materia prima que

accesa a la planta. Realizar la toma de inventario físico. Recepción y carga
en el sistema. Apoyar en cualquier otra actividad inherente al cargo. Revision
y control de calidad en lo recibido. Tener la bodega organizada

f. Auxiliares logísticos de almacen: Hacer recepcion de la materia prima.

Almacenar los productos en las ubicaciones seleccionadas. Tener la bodega
organizada. Entregar materia prima al area de produccion si lo requieren.
Apoyar en cualquier otra actividad que se requieran. Realizar inventarios

g. Auxiliares logísticos almacen producto terminado: Hacer recepcion del

producto terminado y almacenarlas en el lugar adecuado. Hacer el picking de
la ordenes de despacho y llevar al producto a la zona de alistamiento. Cargar
los camiones con los producto según ordenes de despacho y demas tareas
que asigne el jefe de almacen

h. Auxiliares logísticos de produccion: Ejecutan la programación realizada

por el Jefe de produccion. Tener el area organizada. Reportar cualquier
novedad que se presente

i. Gerente general: Tiene la responsabilidad de administrar la compañía.

j. Jefe de producción: Responsable de dirigir eficientemente la producción de

la empresa, que esta se cumpla en su totalidad. Velar por el correcto
funcionamiento de los equipos

k. Jefe de almacen de producto terminado: Organizar la logística de

recepción de producto terminado. Revision y control de calidad en lo recibido.
Tener la bodega organizada. Realizar la programacion de la distribucion y
despacho del producto. Hacer la ruta de entrega de pedidos

7) Identifique y explique el flujo de la información que se mueve

en cada área logística de la empresa (Horizontal, Vertical, hacia
adelante y hacia atrás).

 vertical
 Jefe de almacen-Auxiliar logistico: Solicitar el informe del inventario ciclico
que se realizo ------ Solicitar las nuevas ordenes de compra para tener
conocimiento de que llega.

Auxiliar almacen producto terminado-Jefe producto terminado: Solicitar las

ordenes de despacho para hacer al alistamiento ----- Solicitar el informe de todas
la novedades de despacho

Jefe de produccion-Gerente: Que decisión tomo acerca de la nueva maquina.

Se compra o no se compra ---- informe de produccion en terminos de calidad

 Horizontal

Jefe almacen-Jefe almacen producto terminado: Informe de la ultima

entrega de producto---Solicitar que le entregen el producto ya que requiere
hacer despachos

Jefe de produccion-supervisor logistico: Informa que se no se va a

producir un producto ya que hay un buen stock --- Solicitar el listado de los
productos a producir
8) Presente la ficha técnica de sus productos principales
explicando las condiciones y especificaciones de envase,
empaque y embalaje.

:
9) Identifique y explique los distintos materiales, insumos,
materias primas, material en proceso, etc, que se mueven en cada
área logística de la empresa, hacia atrás y hacia adelante.

Proceso de almacenamiento: en el proceso de almacenamiento

se maneja toda la materia prima insumos tales como :
 Costales ,
 empaques,
 marcadores,
 insumos quimicos ,
 abonos

Salidas del processo de almacenamiento

 Sale todo tipo de materiales que se almacenan como
insumos para el processo de empaque del café
 Sacos de empaque de café
 Abonos para los cultivos

Proceso de produccion: al proceso de produccion entran todas

las materias primas para la produccion del café tales como

 Café en granos
 Café en semillas
 Bultos de café
 Empaques para el café

Proceso de distribucion

 En el proceso de distribucion tiene todo tipo de salida de

materiales y produto terminado tales como .
 Café molido en enpaque al vacio de ½
 Café tostado en bolsas de medio kilo
10) Identifique y explique los distintos equipos, herramientas y
demás material de apoyo que su empresa necesita para llevar a
cabo sus procesos logísticos.

 en nuestra empresa tree coffe tenemos diferentes equipos para el

processo logistico

montacarga manual:

es la herramienta que nos sirve para el cargue de mercacia cuando esta

lista para el despacho

Estibadora manual

 para las personas de logistica es muy importante contar con una

estibadora manual ya que sirve para el movimiento y el trasporte de la
mercacian estibada

Estibas plasticas

 En la bodega es parte fundamental de almacenamiento ya que por

normas todos los productos almacenados en la bodega tiene que estar
sobre una superficie plana por ese motivo las estibas plasticas son una
gran herramienta de trabajo
11) Identifique y explique los distintos servicios que se mueven en
cada área de la empresa, hacia atrás y hacia adelante, en caso
que los haya.

Acompañe el entregable de imágenes y/o gráficos que ayuden a

visualizar la información solicitada.