CURRÍCULUM VITAE

1. Información Personal

Nombre: Fanny Melissa Rodríguez Aguilar

Dirección: Barrio el estadio, Choluteca, Honduras.
Teléfono: (504) 3142-0024
Correo electrónico: melissacake96@gmail.com
No. Identidad: 0601-1996-04578

2. Experiencia Laboral

Distribuidora Roma Comercial

Nombre del puesto: Asistente Gerencial

Mayo 2018 a la fecha

Área: Administración
Responsabilidades:
 Apoyar en todas las actividades al gerente general.
 Ingresar las compras y elaborar reportes de ventas con el sistema
POSmaster.
 Apoyar en negociaciones y compras a proveedores.
 Elaborar liquidaciones de los vendedores.
 Responsable de la logística y distribución de entregas.
 Manejo de inventarios.

Caribbean Appetizers S.A

I. Nombre del puesto: Ejecutivo de ventas (Ascenso)

Enero 2018 hasta Mayo 2018

Área: Ventas
Responsabilidades:

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  Dar atención, seguimiento y negociar con clientes nacionales y de Centro
América.
 Aumentar la cartera de clientes y cumplir metas mensuales.
 Responsable de la logística de entrega de productos.
 Manejo de ordenes de compra y reportes de ventas.

II. Nombre del puesto: Coordinador de Seguridad y Salud Ocupacional

Agosto 2017 a Diciembre 2017

Área: Recursos Humanos
Funciones:
 Velar por la integridad física y la salud de los trabajadores.
 Responsable de entrega y control del equipo de EPP.
 Realizar análisis de peligros por puesto de trabajo.
 Inspecciones de condiciones seguras y registros de SSO.
 Dar capacitaciones de trabajo seguros.
 Responsable del sistema de seguridad y salud ocupacional.
 Investigar accidentes laborales y realizar acciones preventivas y
correctivas.

I. Nombre del puesto: Asistente Supervisor de calidad e inocuidad

alimentaria

Enero 2017 a Agosto 2017

Área: Control de calidad e Inocuidad
Funciones:
 Supervisar los procesos de producción, verificación de las buenas
practicas de manufactura.
 Control de documentos HACCP y de calidad.
 Entrega de registros a los técnicos control de calidad y técnicos HACCP.
 Dar capacitaciones HACCP.
 Elaboración de facturas COA.

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  Asistir en la toma de decisiones para la calidad e inocuidad de los
productos.
 Apoyo y realización de auditorias internas de calidad e inocuidad
alimentaria.

Repostería Cristy

I. Nombre del puesto: Asistente Administrativo

Área: Administrativa
Enero 2015 a Enero 2017
Funciones:
 Atender quejas y reclamaciones.
 Atención y Servicio al cliente.
 Coordinar con logística para asegurar la entrega de productos.
 Emisión, seguimiento y entrega de pedidos.
 Asistencia en el área de producción

III. Educación

Educación Superior:

Profesión:
Ingeniera Industrial
Universidad católica de Honduras Nuestra señora reina de la Paz.
Enero 2013-Enero 2017, Choluteca, Honduras.
Reconocimientos:
-Segundo lugar de la carrera de ingeniería Industrial
-Honor Magna Cum Laude

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Posgrado:
Sistemas Integrados de calidad, Seguridad Ocupacional, ambiente e inocuidad
alimentaria.
Universidad Nacional de ingeniería
Septiembre 2017-Marzo 2018
Reconocimientos:
-Nota en Nuevo Diario, Nicaragua y la Tribuna, Honduras
-Premio a la excelencia académica
-Premio Mejor alumna

Cursos Complementarios:
 Curso Básico de Seguridad y salud ocupacional, INFOP Febrero 2017
 Curso de primeros auxilios, INFOP Marzo 2017
 Curso de Incendios, manejo de extintores y mangueras contra incendios
INFOP Abril 2017
 Diplomado en Ingles para la comunicación internacional, UNICAH 540
horas.
 Diplomado en gestión de la calidad total, UNICAH 135 horas.
 Curso Informático, paquete bajo Windows, Microsoft office, corel drawX3
y adobe photoshopCS3. ISAMAGO 2012
 Curso de Auditor Interno, Caribbean Appetizers Marzo 2018
 Curso HACCP, Caribbean Appetizers Enero 2017
 Curso Norma BRC gestión alimentaria, Caribbean Appetizers Marzo 2018

Idiomas
Lengua Materna: Español
Otros Idiomas: Ingles
Nivel: Medio

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