Tostadora

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Para el estilo de canto jamaicano, v�ase Toasting.
Para la pel�cula de dibujos animados, v�ase Tostadora (La Tostadora Valiente).

Una tostadora con dos rebanadas de pan ya tostadas.

Una tostadora o tostador es un peque�o aparato, habitualmente un electrodom�stico,
que sirve para tostar rebanadas de pan. A una rebanada de pan sometida a la acci�n
de una tostadora se le llama una tostada.

�ndice
1 Tostador de Hojalata
2 Tostadora el�ctrica
2.1 Historia
3 Tostadora est�ndar
4 Churros recalentados con tostadora est�ndar
5 Referencias
6 Enlaces externos
Tostador de Hojalata

Tostadora de hojalata chilena

Es un aparato que suele ocuparse en cocinas a gas. Pertenece a los utensilios de
cocina tradicionales de Chile, y aunque a�n algunos se fabrican manualmente, desde
1950 se producen en forma masiva y se exportan de este pa�s al resto del mundo.1?

Tostadora el�ctrica
En una tostadora el�ctrica t�pica se calienta el pan aprovechando el calor
desprendido por el efecto al conducir electricidad a trav�s de una resistencia. El
proceso de tostado consiste en disminuir el contenido de agua del pan
(originalmente �54 % del peso total), evapor�ndolo, y chamuscando ligeramente su
superficie. Una tostadora moderna de dos rebanadas suele utilizar unos 1000 W y
fabrica las tostadas en 1-3 minutos.

Las sandwicheras, un tipo especial de tostadoras, sirven para tostar s�ndwiches

enteros.

Historia

Tostadora
General Electric lanz� una tostadora el�ctrica en 1909, patentada con el nombre de
D-12. Se piensa que fue la primera tostadora el�ctrica del mercado, pero existe
cierta controversia al respecto, tal como lo anunci� la Pacific Electric Heating
Company para ni�os de 8 a�os Hotpoint. Dicho anuncio sit�a la presentaci�n del
modelo Hotpoint en 1905, el mismo a�o que Albert Marsh desarroll� el cable
Nichrome. El cable Nichrome pudo asegurar la generaci�n de un grado de calor
adecuado durante largo tiempo por lo que el descubrimiento de dicho filamento puede
considerarse el punto de partida del desarrollo de la tostadora el�ctrica.

La tostadora que expulsa las tostadas despu�s de haberlas calentado fue patentada
por Charles Strite en 1919.

En 1925, utilizando un modelo redise�ado de la tostadora de Strite la Toastmaster

Company comenz� a comercializar la tostadora dom�stica que pod�a calentar pan por
los dos lados a la vez, utilizaba un temporizador para calentar las rebanadas y las
expulsaba cuando finalizaba. Hacia 1926, la tostadora de Charles Strite estaba
disponible para el p�blico y tuvo gran �xito. Adiciones m�s recientes a la
tecnolog�a de la tostadora incluyen la posibilidad de tostar pan congelado,
bandejas separadas que permiten a los usuarios tostar dos o cuatro tostadas y
funciones de recalentamiento que permiten calentar la tostada sin que se queme.

El horno tostadora realiza funciones de tostado con la diferencia de que los cables
de la resistencia est�n colocados horizontalmente, como en los hornos. Un horno
tostadora generalmente, tiene una puerta de cristal y una bandeja extra�ble sobre
la que se deposita el alimento a tostar. Gracias a este dise�o el horno tostadora
puede tener algunas funciones de horno pero a menor escala.

Tostadora est�ndar
Las tostadoras est�ndar son tostadoras el�ctricas que incorporan una parrilla o una
bandeja horizontales. Tuestan el pan (y otros tipos de alimentos) con la simple
deposici�n sobre la parrilla o bandeja del alimento que se desea tostar o
recalentar. Son de mayores dimensiones que las tostadoras convencionales que
tuestan rebanadas de pan en posici�n vertical, tanto en ancho como por largo suelen
medir entre 30 y 70 cm.2?

Churros recalentados con tostadora est�ndar

Se comercializan churros congelados concebidos para ser preparados con un horno o
un grill dom�sticos, pero que tambi�n pueden ser preparados en una tostadora
est�ndar antes de ser servidos.3?

Referencias
�El Tostador cumpli� 50 a�os y a�n se vende como pan caliente�. 17 de enero de
2010. Nota de prensa de Las �ltimas Noticias.
Ejemplo de una tostadora est�ndar
�Churros para horno y tostadora�. catalogo.maheso.com. Consultado el 4 de junio de
2015.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una galer�a multimedia sobre Tostadora.
El Museo de la tostadora. Una p�gina dedicada a las tostadoras y su historia.
El Museo Alem�n de la Tostadora. Historia de la Tostadora.
Gu�a de Tecnolog�a Gizmohighway
Historia de la Tostadora el�ctrica
Tostadora visional
C�mo funcionan las tostadoras (en ingl�s).
Categor�a: Electrodom�sticos de cocina