Universidad Politécnica de Victoria

Ingeniería en Tecnologías de la Información

Química básica

Temas:
Mezclas químicas y sus propiedades
Tipos y características de las mezclas homogéneas, heterogéneas

INTEGRANTES:

 ABEL SALAZAR MONTIEL  CINTHIA VANESSA TORRES GRIMALDO

 MARIA GUADALUPE SAAVEDRA GONZALEZ  SAMUEL ALEXANDER IBARRA HERNÁNDEZ

 EDUARDO SEBASTIÁN GUEVARA ESQUIVEL

Índice

Introducción 3
Objetivo general 4
Objetivo específico 5
Metodología 6
Conclusión 18
Bibliografías 19
Introducción

En esta presentación se darán a conocer la descripción de varios

puntos: que son las mezclas, como se clasifican y como se
conforman Mezclas químicas de las mezclas homogéneas y
heterogéneas, como podemos diferenciarlas
 Objetivo general

Se busca indagar en el tema de las mezclas químicas, para así conocer un

poco más de cómo funcionan, porque son importantes en la química, que
tipos de mezclas hay, ¿dónde podemos encontrarlas?, en esta
presentación explicaremos este tema interesante ya que nos servirá en
futuras posibles practicas y es importante tener un conocimiento previo
para saber cual es su estructura en algunos de los ejemplos que veremos
a continuación
Objetivo específico

La realización de esta investigación es con el objetivo de

conocer las mezclas y mediante sus propiedades y
características poder distinguir si se trata de una mezcla
homogénea o heterogénea, así reconocerlas en nuestro día
a día observando su composición física y así poder
clasificarlas entre una o otra
Metodología
¿QUE ES UNA MEZCLA?
En la química, una mezcla es un material compuesto por dos o más
componentes unidos físicamente, pero no químicamente. Esto significa que
no se produce entre ellos ninguna reacción química, es decir, que cada
componente mantiene su identidad y sus propiedades químicas, incluso en
el caso en que no podamos distinguir un componente del otro.

Los componentes o fases de una mezcla se hallan unidos mecánica o

físicamente. Por eso, a menudo se ven alteradas sus propiedades físicas,
como el punto de ebullición o de fusión. Sin embargo, al no producirse
cambios químicos permanentes, se pueden emplear uno de los dos
mecanismos físicos como los térmicos (cuando involucran calor) o
mecánicos (cuando involucran el desplazamiento o el movimiento).
TIPOS DE MEZCLAS

Las mezclas se pueden clasificar dependiendo de que tan factible sea identificar a
simple vista sus distintos componentes.

Mezclas homogéneas: Son aquellas en que los componentes no pueden

distinguirse.
Mezclas heterogéneas: Son aquellas en que los componentes pueden
distinguirse con facilidad, gracias a su composición no uniforme, debido a sus
fases que integran de manera desigual e irregular.
Método de separación:
Filtración, decantación,
sedimentación, centrifugación.
Mezclas gruesas o dispersiones gruesas:
Son aquellas en las que el tamaño de las partículas es
apreciable a simple vista.
Suspensiones o coloides:
Son aquellas en las que una fase es normalmente fluida (gaseosa o
líquida) y la otra está compuesta por partículas (generalmente
solidas) que quedan suspendidas y se depositan al pasar el tiempo.
EJEMPLOS DE MEZCLAS
En las mezclas homogéneas podemos encontrar en la vida cotidiana ejemplos de
esta como:
1.-El aire: El gas común que respiramos a diario, es una mezcla de sustancias
puras gaseosas (como oxígeno, nitrógeno y argón, entre otras más) que son
imposibles de percibir a simple vista y que, en conjunto, suelen ser inodoras.
2.-Las bebidas Alcohólicas: Como los cócteles, consisten en dos o más líquidos (o
incluso sólidos) mezclados hasta adquirir una apariencia uniforme y, aunque
podamos saborear sus integrantes, no podríamos señalarlos a simple vista.
3.-El agua con azúcar: Que solemos darles a las personas que se
descompensan, es una dilución de un sólido (azúcar) en un líquido (agua), al
punto tal de que no puede apreciarse la diferencia.
Ahora bien, en las mezclas heterogéneas podemos encontrar al igual que en las
homogéneas ejemplos en la vida cotidiana:

Los aerosoles: Como los desodorantes o la pintura en spray, se componen

de una mezcla de líquido y gas, que son eyectados del envase al mismo
tiempo, pero que luego el gas se dispersa y el líquido queda sobre la
superficie rociada. Se trata de una mezcla coloidal.
Una ensalada: Es otro perfecto ejemplo de dispersión gruesa, ya que
podemos apreciar cada uno de sus componentes a simple vista pero
funcionan todos en conjunto: vegetales, aceite, frutos, a veces carnes, etc.
El agua y aceite: Es también un ejemplo de mezcla heterogénea en la que
podemos identificar ambas fases, aunque en este caso se trata de una
suspensión líquido-líquido.
CARACTERISTICAS
Los dos tipos de mezcla tanto homogéneas como heterogéneas poseen
características que son importantes, para así comprenderlas y poder tener un
mayor conocimiento sobre estas, de igual forma ayudan a distinguirlos uno del
otro.
 
En las mezclas homogéneas tienen como características:
1.-Las sustancias que la componen están distribuidas uniformemente.
2.-No es posible distinguir sus componentes por separado a simple vista.
3.-Se encuentra en una sola fase (estado de la materia).
4.-Mantiene la misma composición química a lo largo de toda la solución.
5.-A sus componentes en una solución se les conoce como soluto y
solvente.
 
Por su parte las mezclas heterogéneas tienen como características:
1.-Sus componentes no se encuentran distribuidos de forma uniforme.
2.-Es posible distinguir sus componentes a simple vista.
3.-Se encuentra en al menos dos fases (estados de la materia).
4.-La composición química de sus elementos varía según la región de la mezcla.
 2
1

3 4
Preguntas:

¿En que mezclas podemos diferenciar sus

componentes a simple vista?

¿En que mezclas no podemos diferenciar sus

componentes a simple vista?
Conclusión

Gracias a esta investigación pudimos recabar la información

necesaria para el aprendizaje de las mezclas, tipos,
características, las cuales fueron esenciales para tener un mayor
conocimiento central sobre el tema y tener en cuenta acerca de las
posibilidades que se pueden tener al saber estas características,
sus usos o algún otro interés sobre ello. Este tema resultó de
importancia debido a la complejidad que presentó y su extensa
variedad en cuanto a la información