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TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES

GIL VALBUENA VIVIANA LIZETH

MORA BAHAMON EDWIN ALDO

PATIÑO GAVIRIA ISABEL CRISTINA

PULGARIN GARCIA DANIELA KATHERINE

RODRIGUEZ ALVARADO ADRIANA

TUTOR: MARIA RODIGUEZ

SEGUNDA ENTREGA

GRUPO 10

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

2019
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INTRODUCCIÓN

El presente portafolio grupal tiene por objeto dar a conocer cada una de las características

de las Teorías generales de la administración aplicadas al entorno empresarial actual.

Basados en los principios y característica de cada una de las teorías de la organización que

influyeron en la historia y permiten hoy en día en las organizaciones un mejor manejo de

los recursos humanos, en la planeación de metas, políticas, estrategias y objetivos de la

organización, que permitan dentro de la organización una mayor eficiencia en la

productividad e ingresos económicos de las mismas.

Con el fin de evidenciar la aplicación de teorías administrativas en las organizaciones del

siglo 21 y la aplicación que se dan actualmente en las mismas, seleccionamos una Pyme SR

SUPERMERCADO RUBIO. Empresa especializada en servicios eficientes para satisfacer

las necesidades de los Laboyanos con productos de excelente calidad con más de 26 años

experiencia basados en principios y valores como servicio, calidad, trabajo en equipo,

ahorro y compromiso Social.

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PRESENTACIONES PERSONAL

GIL VALBUENA VIVIANA LIZETH : El portafolio digital juega un papel fundamental

en mi vida cotidiana tanto personal como profesional, somos la base y el pilar de las

organizaciones y este módulo nos va permitir interactuar con diferentes personas para

desarrollar diferentes habilidades y competencias para nuestra formación y poder

implementarlas en nuestro día a día .

EDWIN ALDO MORA BAHAMON: Para mi es una forma muy novedosa e interesante

la cual ha sido creada para que sea una gran herramienta con fines de recopilar, reunir,

armar etc los diferentes trabajos e informacion que adquirimos o realizamos no solo como

alumnos; tambien lo podemos utilisar o manejar en nuestra vida laboral y personal.

PATIÑO GAVIRIA ISABEL CRISTINA: Para mí el portafolio digital es la herramienta

con la cual podemos recopilar información y compartirla de forma virtual, esto aporta a

nuestra carrera de una manera muy positiva, ya que es mucho más fácil interpretar e

identificar cada uno de los temas que se están planteando y esto nos ayuda a fortalecer cada

vez más nuestros conocimientos personales y profesionales.

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PULGARIN GARCIA DANIELA KATHERINE: El portafolio digital permitirá conocer

las habilidades, ideas, aportes y conocimientos de cada uno de los compañeros que

conforman este grupo, gracias al proceso de aprendizaje de cada uno podremos compartir la

información y desarrollar cada actividad en este módulo de Teorías de la Organización.

RODRIGUEZ ALVARADO ADRIANA: Para mí el portafolio digital es parte importante

de mi aprendizaje, es el eje central para adquirir mis conocimientos, donde me permite

interactuar no solo con el docente, sino con un grupo de personas que se encaminan hacia

una profesión en común.

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INFOGRAFIA
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HISTORIA DEL SUPERMERCADO

RUBIO NIT 17681821-3

En el año de 1993 el señor REYNERIO RUBIO y su familia esposa y 3 hijos pequeños;

emprendió una labor con tan sola una idea y un capital de $900.000 mil pesos y con la

visión de crear empresa. “ME DECIAN NO REYNERIO RUBIO USTED ESTA LOCO

COMO SE VA A METER POR ALLA “

En ese entonces una gran parte de la zona estaba sin construcciones, el paraje era un tanto

desconsolador, Mil pesos, arriendo una casa compro un escritorio y enfriador donde vendía

cerveza; después de los meses compro unas góndolas y un enfriador y empezó a vender

granos, frutas, lácteos, dulces, Carnes y verduras.

A los 3 años cuando llego CONCASA ofreciendo préstamos para compra de viviendas

usadas, todas las partes llegaron de acuerdo y don Reynerio Rubio obtuvo la propiedad

gracias a un préstamo a 15 años. Acabó de pagar hace 6 años aproximadamente.

En el año 2000 el local fue reformado y se hicieron en el Segundo piso unos apartamentos,

Por petición y comodidad de los clientes en el año 2014 se aumentó la extensión del área

comercial, se adecuaron las oficinas, parqueadero y se hicieron 3 bodegas más.

MISIÓN

Brindar a nuestros clientes una experiencia agradable cuando realizan sus compras, con un

servicio eficiente y con excelencia, para satisfacer las necesidades de los Laboyanos

siempre con productos de primera calidad para la canasta familiar.

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VISIÓN

Para el 2020, ser el supermercado líder en calidad y ventas, aumentando nuestra

credibilidad y confianza para nuestros clientes, siendo el preferido de las amas de casa y de

todos los habitantes del Sur del Huila, buscando generar empleos para así mejorar la

calidad de vida de los colaboradores.

OBJETIVO

Hacer efectiva y mejorar la experiencia de compra y consolidar un modelo de proximidad

y cercanía, con estrategias multicanal y enfoque en las personas. Ofrecer al consumidor un

servicio integrado y de calidad, independientemente del medio que éste elija para acceder al

mismo.

ESTRATEGIA

Todas las personas vinculadas a nuestra compañía son seleccionadas porque creemos que

cumplen con nuestro perfil del empleado, tienen los mismos valores con nosotros y

comparten la misma visión para el futuro.

Queremos contarle lo más destacado de Sr Supermercado Rubio., porque usted hace parte

integra de nuestra organización y queremos contar contigo.

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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

GERENTE

Contador

Secretaria

Jefe de Auxiliar Jefe de Jefe de Cajeras

Personal Administrativa Secciones Bodega
A

Auxiliar SST Auxiliares Auxiliares Empacadores

de Surtido de Bodega
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TABLA RESUMEN DE LO HALLADO EN LA EMPRESA

TEORIA CLÁSICA

EVIDENCIA
CARACTERISTICA ARGUMENTO
SI/NO

Cómo se evidencia: Evalúa los resultados del

UTILIZA LA mes para así planear para el siguiente mes
SI
PLANEACION dependiendo las falencias, los buenos
resultados, lo que se dejó de hacer

Cómo se evidencia: Formando equipos y

ORGANIZAR SI
delegando funciones

Cómo se evidencia: nombrando empleados

DIRECCION SI como líderes o encargados de los equipos y yo
los direcciono a ellos

Cómo se evidencia: Coordinando con los

líderes de los equipos de trabajo para
COORDINACION SI
minimizar gastos, tiempo y así marche mejor
el supermercado

Cómo se evidencia: Con frecuentes revisiones

a cada área de trabajo, arqueos de caja,
CONTROLAR SI
observar el libro de entradas de mercancía en
la bodega, etc
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TEORIA CIENTÍFICA

EVIDENCIA
CARACTERISTICA ARGUMENTO
SI/NO
¿La empresa tiene métodos eficientes desarrollo
de tareas? Si ya tenemos herramientas las cuales
los trabajadores puedan hacer su trabajo más
eficiente por ejemplo cuando llegan las verduras
MÉTODOS EFICIENTES
en la mañana todos tenemos que estar dispuestos y
DESARROLLO DE SI
buscar los elementos que necesitamos para así
TAREAS.
organizarlas y llevarlas ya sea para bodega, caja o
sección de venta aportando junto con su
conocimiento y habilidades una mayor
productividad
Incrementará su productividad.
Aumentará la calidad de sus productos y servicios.
Mejorará su imagen de marca y reputación en la
OPTIMIZAR TRABAJO SI
sociedad.
Reducirá los costos.
Elevará la rentabilidad de la compañía
La empresa plasma indicadores de productividad,
que permita a la empresa establecer métodos de
trabajo, que permitan el cumplimiento
ESTUDIO CIENTÍFICO
SI mensualmente por logro y cumplimiento de los
DEL TRABAJO
mismos, esto lo ve el gerente de cada área la labor
que hacer el trabajador y si está rindiendo de
forma eficiente.
La selección de personal es realizada
directamente por el GERENTE ya sea nivel
SELECCIÓN operativo y administrativo mediante aplicación de
CIENTÍFICA Y SI pruebas psicotécnicas y entrevistas.
ENTRENAMIENTO Se realiza continuamente capacitaciones a nivel
personal a cada uno los miembros de la
organización.
¿Generan climas laborales óptimos en la
organización?. las actividades dadas a cada uno
de los empleados en los programas de
COOPERACIÓN EN
bienestar, permiten desarrollar sus labores
ARMONIA DIRIGENTES / SI
compromiso, respeto y honestidad para generar
OBREROS
climas laborales óptimos en la organización, ya
sea con reconocimientos y celebraciones de fechas
especiales.
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TEORIA SISTEMÁTICA

EVIDENCIA
CARACTERISTICA ARGUMENTO
SI/NO
PROPÓSITO U
OBJETIVO.- Las unidades u
Distrubeye solamente ventas en
elementos, de la organización, NO
supermecados
definen una distribución que
trata de alcanzar un objetivo?
GLOBALISMO.- Cuando
Si, y se relaciona para mejorar los
existe un cambio se afecta la SI
procesos de la organización
organización?
ENTROPÍA.- Existe desgaste
o desintegración, cuando En varios elementos pero se tienen
algunos de los elementos de la SI procesos para menjar el cambio
organización entran es esta cuando aparece esta caracteristica
característica?.
HOMEOSTASIS.- Equilibrio
dinámico entre las partes de la
Existe un buen equilibrio a favor de
organización, esto es, la
SI los empleados y el supermecado para
tendencia a adaptarse con el
mejorar.
equilibrio de los cambios
internos y externos.
EQUIFINALIDAD. - A
partir de distintas condiciones
Los cambios que se han presenciado
iniciales y por distintos
en la organización le han permitido a
caminos llega a un mismo SI
esta ser mas eficiente y crecer en el
estado final. No importa el
ambito competitivo.
proceso que reciba, el
resultado es el mismo
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TEORIA DEL COMPORTAMIENTO

EVIDENCIA
CARACTERISTICA ARGUMENTO
SI/NO

SISTEMAS DE VALORES MUY

ARRAIGADAS EN LAS PERSONAS
SI Se realizan paseos de integración.
¿realizan integraciones en espacios fuera de la
oficina?

EL TERMINO DE DIVERSIDAD
LABORAL IMPLICA QUE LAS
ORGANIZACIONES SE HAN HECHO
MAS HETEROGENEAS EN TERMINOS
DE GENERO Y ORIGEN ETRICO, Se trata de forma igualitaria desde los
SI
COMPRENDE TAMBIEN A LAS cargos administrativos a los operativos
PERSONAS CON DISCAPACIDAD,
HOMOSEXUALES Y ADULTOS
MAYORES ¿trata la organización a sus
empleados por igual?

CIENCIA ORIENTADA A LA
ORGANIZACIÓN DE LAS ENTIDADES Se manejan permisos de acuerdo a los
SI
¿Genera motivación a sus trabajadores para la horarios asignados
educación superior?

CAMBIOS RADICALES DENTRO DE

Para mantenernos actualizados con las
LAS ORGANIZACIONES ¿se realiza
SI exigencias del mercado y de la
dentro la organización plan de capacitación de
competencia
manera frecuente?

FACULTAR AL PERSONAL ¿Delega a

La toma de decisiones siempre está a
sus colaboradores la potestad de toma de NO
cargo del jefe de selección
decisiones?
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TEORIA ESTRUCTURALISTA

EVIDENCIA
CARACTERISTICA ARGUMENTO
SI/NO
SENTIDO HUMANO Han
considerado que el empleado, Si, por medio de bonificaciones en
SI
podría tener derecho a un plan de efectivo.
incentivos?
Si, y está compuesta por varios
SEGURIDAD Cuentan con
SI empleados de las diferentes áreas de
brigada de emergencia?
trabajo
CONTROLES DE SEGURIDAD Si, para enseñarles a los empleados la
Cuentan con comité de seguridad y SI importancia de la salud y la
salud en el trabajo? seguridad de cada uno.
NEGOCIACION Tienen
convenio con otros proveedores o Sí, pero no cuentan con marcas
SI
manejan marca propia y cuáles son propias
sus porcentajes
BIENESTAR Realizan Si, frecuentemente las realizan para
capacitaciones sobre el servicio al SI velar por la buena atención e imagen
cliente del establecimiento.
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CONCLUSIÓN

Con esta experiencia nos damos cuenta como ha evolucionado la empresa con el pasar de

los años, llevando a cabo la aplicacion de cada una de las teorias vistas, ya que partiendo

desde lo mas clásico podemos evidenciar el gran cambio que ha obtenido con el pasar del

tiempo.

URL DEL VIDEO

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BIBLIOGRAFIA

 SOBREHISTORIA.COM, HISTORIA CONTEMPORANEA,24 ENE 2019,

POR LORENA PAGINA WEB: https://sobrehistoria.com/todo-sobre-la-revolucion-

industrial/

 Administración de las Organizaciones,Universidad Nacional de Córdoba,Facultad

de Ciencias Económicas PAGINA WEB;

http://aotgu.eco.catedras.unc.edu.ar/introduccion-a-la-administracion-en-las-

organizaciones/teorias-administrativas/teoria-de-la-administracion-cientifica/

 EVOLUCIÓN DE LAS ORGANIZACIONES –PARTE I, TEORIA DE LAS

ORGANIZACIONES, POR JENY OCHOA SERRANO, CARTILLOA S1

PAGINA WEB

https://poli.instructure.com/courses/9195/files/3168840?module_item_id=499125

 ESCUELA DE LA ECONOMIA CLASICA, TEORIA DE LAS

ORGANIZACIONES, AUTOR POR JENY OCHOA SERRANO, CARTILLA S2

PAGINA WEB

https://poli.instructure.com/courses/9195/files/3168843?module_item_id=499129