Ácidos y Bases

CLASE 4
PROF.: Quím. ELVA CUEVA TALLEDO.
Características
ÁCIDOS:
• Tienen sabor agrio.
• Son corrosivos para la piel.
• Enrojecen ciertos
colorantes vegetales.
• Disuelven sustancias
• Atacan a los metales
desprendiendo H2.
• Pierden sus propiedades al
reaccionar con bases.
BASES:
• Tiene sabor amargo.
• Suaves al tacto pero
corrosivos con la piel.
• Dan color azul a ciertos
colorantes vegetales.
• Precipitan sustancias
disueltas por ácidos.
• Disuelven grasas.
• Pierden sus propiedades
al reaccionar con ácidos.
 Definición de Arrhenius
1903
Tercer premio Nobel
de Química
• Publica en 1887 su teoría de
“disociación iónica”.
• Hay sustancias (electrolitos) que en disolución se disocian en cationes y
aniones.
• ÁCIDO: Sustancia que en disolución acuosa disocia cationes H+.
• BASE: Sustancia que en disolución acuosa disocia aniones OH–.

Limitaciones:
* Sustancias con propiedades básicas que no
contienen iones hidroxilo (p.ej.: NH3 líquido)
* Se limita a disoluciones acuosas.
 Disociación
ÁCIDOS:
• HA (ac)  A– + H+
• Ejemplos:
• HCl (ac)  Cl– + H+
• H2SO4 (ac) SO42– + 2 H+
BASES:
• BOH (ac)  B + + OH–
• Ejemplo:
• NaOH (ac)  Na+ + OH–
Neutralización
• Se produce al reaccionar un ácido con una base por formación de
agua:
• H+ + OH–  H2O
• El anión que se disoció del ácido y el catión que se disoció de la base
quedan en disolución inalterados (sal disociada):
• NaOH +HCl  H2O + NaCl (Na+ + Cl–)
 Teoría de Brönsted-Lowry
Johannes Nicolaus Brønsted
(1879-1947)
ÁCIDOS:
+ .
 “Sustancia que en disolución cede H ”

BASES:
+
 “Sustancia que en disolución acepta H ”.
Thomas Martin Lowry
(1874-1936)
 Teoría de Brönsted-Lowry
(Ejemplos)
CH3COOH (aq) + H2O (l)  H3O+ (aq) + CH3COO- (aq) Transferencia
ácido base ácido protónica
base

Par ácido-base conjugado

* Ya no se limita a disoluciones acuosas

Ventajas
* Se explica el comportamiento básico de, p.ej., NH3

Sustancia anfótera
(puede actuar como
NH3 (aq) + H2O (l)  NH4 (aq) +
+ OH- (aq) ácido o como base)
 Teoría de Lewis
ÁCIDOS:
• “Sustancia que contiene al menos un átomo capaz de aceptar un par
de electrones y formar un enlace covalente coordinado” (Electrófilos)
BASES:
• “Sustancia que contiene al menos un átomo capaz de aportar un par
de electrones para formar un enlace covalente coordinado”
(Nucleófilos)
 Teoría de Lewis (Ejemplo)
F
H
H N: + B F
H F El H+ es ácido de Lewis, pero no es
el único.
base ácido
La base puede ceder pares de
electrones a otras especies

F
H
H N B F
H F
Teoría de Lewis (Ejemplo)
• De esta manera, sustancias que no tienen átomos de hidrógeno,
como el AlCl3 pueden actuar como ácidos:
• AlCl3 + :NH3 Cl3Al:NH3

• Cl H Cl H
| | | |
Cl–Al + : N–H  Cl–AlN–H
| | | |
Cl H Cl H

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 Fuerza de ácidos
• En disoluciones acuosas diluidas (H2O  constante)
la fuerza de un ácido HA depende de la constante de
equilibrio:
• HA + H2O → A– + H3O+
A– · H3O+ A– · H3O+
Kc = ——————  Kc · H2O = ——————
HA · H2O HA

[ A - ]  [H 3O  ] constante de
K C  [H 2 O ]   K a  disociación
[HA] (K acidez)
Fuerza de ácidos (cont.)

• Según el valor de Ka hablaremos de ácidos fuertes

o débiles:
• Si Ka > 100  El ácido es fuerte y estará disociado
casi en su totalidad.
• Si Ka < 1  El ácido es débil y estará sólo
parcialmente disociado.
• Por ejemplo, el ácido acético (CH3–COOH) es un
ácido débil ya que su Ka = 1,8 · 10–5 M
Fuerza de bases

• En disoluciones acuosas diluidas (H2O  constante)

la fuerza de una base BOH depende de la constante
de equilibrio:
• B + H2O → BH+ + OH–

[BH  ]  [OH - ]
K C  [H 2 O ]   Kb  (K basicidad)
[B ]
Fuerza de ácidos y bases (pK)
• Al igual que el pH se denomina pKa:

• pKa= – log Ka ; pKb= – log Kb

• Cuanto mayor es el valor de Ka o Kb

mayor es la fuerza del ácido o de la base.
• Igualmente, cuanto mayor es el valor de pKa o pKb
menor es la fuerza del ácido o de la base.

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 Fuerza de ácidos y bases (pK)

Ejemplos:
Ácido
Cede fácilmente un protón HCl, HClO4, HNO3, H2SO4
fuerte

Base Acepta fácilmente un protón NaOH, KOH, Ba(OH)2, Ca(OH)2

fuerte

Ácido Cede con dificultad un protón CH3COOH, H2CO3, HCN, HF

débil

Base Acepta un protón con dificultad NH3,C6H5NH2, CH3NH3Cl

débil
 Base
Ácido conjugada
Ác. Clorhídrico HCl Cl-
Ác. Fórmico H-COOH H-COO-
Ác. Acético CH3-COOH CH3-COO-
Ác. Carbónico:
Disociación 1 H2CO3 HCO3-
Disociación 2 HCO3- CO32-
Ác. Fosfórico:
Disociación 1 H3PO4 H2PO4-
Disociación 2 H2PO4- HPO42-
Disociación 3 HPO42- PO43-
Amoníaco NH4+ NH3
Metilamina CH3NH3+ CH3NH2
pKa de algunos sistemas ácido-base

Ác. Fórmico 3.75

Ác. Acético 4.76
Ác. Fosfórico:
Disociación 1 2.14
Disociación 2 7.20
Disociación 3 12.40
Amoníaco 9.25
Metilamina 10.60