Bases Moleculares de la Vida

Lic. Ana Cecilia Chvez, MSc.

 Concepto de acido y base. Constante de equilibrio acido base. ndice de acidez o basicidad. Soluciones amortiguadoras.

Ecuacin de Henderson-Hasselbach
Importancia de en el organismo de los Buffer

cidos y Bases
cidos: Tienen sabor agrio. Son corrosivos para la piel. Enrojecen ciertos colorantes vegetales. Disuelven sustancias Atacan a los metales desprendiendo H2. Pierden sus propiedades al reaccionar con bases.

Ahora bien, cabe preguntarse: A qu se deben estas caractersticas en los cidos y en las bases? Bases: Por qu se neutralizan? Tiene sabor amargo. Existen alSuaves al tacto peroteoras con la piel. menos tres corrosivos que tratan de explicar elDan color azul a ciertos colorantes vegetales. comportamiento de los cidos y Precipitan sustancias disueltas por cidos. bases. Disuelven grasas. Pierden sus propiedades al reaccionar con cidos. Tres teoras que han ido evolucionando con el tiempo.Ambas soluciones al combinarse se
neutralizan, formando por lo general sal y agua.

DEFINICIONES DE CIDOS Y BASES.

1.1.- Arrhenius (1883)

cido: Sustancia que, en disolucin acuosa, da H+

HCl H+ (aq) + Cl- (aq)

Base: Sustancia que, en disolucin acuosa, da OH-

NaOH Na+ (aq) + OH- (aq)

1.2.- Brnsted-Lowry (1923)

cido: Especie que tiene tendencia a ceder un H+ Base: Especie que tiene tendencia a aceptar un H+
CH3COOH (aq) + H2O (l) H3O+ (aq) + CH3COO- (aq) Transferencia protnica cido cido base base
Par cido-base conjugado

Ventajas

* Ya no se limita a disoluciones acuosas * Se explica el comportamiento bsico de, p.ej., NH3

Sustancia anftera

NH3 (aq) + H2O (l) NH4+ (aq) + OH- (aq)

(puede actuar como cido o como base)

TEORA DE BRNSTED-LOWRY
Acido da H+ a B para formar AHA es el cido conjugado de ABase conjugada de HA

HA +

A- + HB+
Acido conjugado de B

B acepta H+ para formar HB+ B es la base conjugada de HB+

1.3.- Lewis (1923)

Para que una sustancia acepte un H+ debe poseer un par de electrones no compartidos.
H H H N H H +

H+ +

:N

H H

cido: Especie que puede aceptar pares de electrones

Base: Especie que puede ceder pares de electrones

Acido fuerte

HCl, HNO3, H2SO4, HClO4 (Ka >> 1, Ka ) HCl 0.1 M H+ + Cl0.1 M

[H+]

FUERZA DE CIDOS Y BASES: CONSTANTES DE IONIZACIN.

Fuerza de un cido o base: mayor o menor tendencia a transferir o aceptar un protn.

Medida cuantitativa: constante de equilibrio de su reaccin con agua.

HA(aq) + H2O (l) H3O+ (aq) + A- (aq)

Constante de acidez

[H+] =

Mayor fuerza de un cido: mayor ser Ka (menor pKa) Caso extremo: cido fuerte (p.ej. HCl, HNO3, HClO4, ...) se encuentra totalmente disociado

Base Fuerte
NaOH, KOH
(Kb >> 1, Kb )
NaOH 0.1 M Na+ + OH0.1 M

[OH-]

Anlogamente con las bases:

B (aq) + H2O (l) BH+ (aq) + OH- (aq)

Constante de basicidad

[OH-] =

Mayor fuerza de una base: mayor ser Kb (menor pKb) Caso extremo: base fuerte (p.ej. NaOH, KOH, ...) se encuentra totalmente disociada

LA AUTOIONIZACIN DEL AGUA: ESCALA DE pH.

Equilibrio de autoionizacin del agua

H2O (l) + H2O (l) H3O+ (aq) + OH- (aq) Kw = [H3O+][OH-] = 1 x 10 - 14 Producto inico del agua A 25C, Kw = 10-14
[Tomando logaritmos y cambiando el signo]

pH = - log [H3O+] pOH = - log [OH-]

- log 10-14 = - log [H3O+] - log [OH-]

14 = pH + pOH

pH = 14 - pOH

Aplicacin

Aplicacin
Frmacos cidos
HA A- + H+

cido acetilsaliclico Pka = 3.5

pH = 2, [H+]

A pH = 2 (estomacal) Que forma predomina?

Frmacos bsicos
Fenobarbital Pka = 7.2

pH = 2, [H+] BH+ (aq) B(aq) + H+ (aq)

A pH = 2 (estomacal) Que forma predomina?

Que es un amortiguador?

Calculo del pH de un Tampn

Importancia de los Buffer

Sistemas amortiguadores del organismo

Bicarbonato pKa = 6.1 Fosfato

Cual es tampn? Cul es tampn

el

mejor

pKa = 7.2 Hemoglobin a pKa = 7.9 Protenas

el

mayor

Importante
Sustancia Caractersti ca
Fuerte Acida Dbil [H+] =

[H+]
[H+] = CA

Calculo de pH

pH = - log [H+]

Fuerte Bsica

[OH-] = CB

Dbil

[OH-]

pH = 14 - pOH

[HA] y [A-] Amortiguadora