UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

ENLACE QUIMICO
2015 LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I
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OBJETIVOS

1. Conocer los distintos tipos de enlace entre átomos: iónico, covalente y metálico.

2. Predecir el tipo de unión entre los átomos de un compuesto en función de sus

propiedades.

3. Establecer el tipo de enlace de algunas sustancias por medio de la conductividad

eléctrica en su estado sólido, o líquido o en sus respectivas soluciones.

4. Encontrar una relación entre la solubilidad y la polaridad de una sustancia con

respecto a un solvente determinado.

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II.-MARCO TEORICO

ENLACE QUIMICO

En química, un dato experimental importante es que sólo los gases nobles y los metales en
estado de vapor se presentan en la naturaleza como átomos aislados, en la mayoría de los
materiales que nos rodean los elementos están unidos por enlaces químicos.

Enlace significa unión, un enlace químico es la unión de dos o más átomos con un solo fin,
alcanzar la estabilidad, tratar de parecerse al gas noble más cercano. Para la mayoría de los
elementos se trata de completar ocho electrones en su
último nivel.
Molécula de H2

Las fuerzas atractivas que mantienen juntos los elementos

que conforman un compuesto, se explican por la
interacción de los electrones que ocupan los orbitales más
exteriores de ellos (electrones de valencia).

Cuando dos átomos se acercan se ejercen varias fuerzas

entre ellos. Algunas de estas fuerzas tratan de mantenerlos
unidos, otras tienden a separarlos.
1s1 1s1
En la mayoría de los átomos, con excepción de los gases nobles (muy estables, con su
última capa o nivel de energía completo con sus ocho electrones), las fuerzas atractivas son
superiores a las repulsivas y los átomos se acercan formando un enlace.

Así, podemos considerar al enlace químico como la fuerza que mantiene unidos a dos o
más átomos dentro de una molécula.

Todos los enlaces químicos resultan de la atracción simultánea de uno o más electrones por
más de un núcleo.

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ELECTRONES DE VALENCIA

En la mayoría de los átomos, muchos de los electrones son atraídos con

tal fuerza por sus propios núcleos que no pueden interaccionar de forma
apreciable con otros núcleos. Sólo los electrones que ocupan los niveles de
energía más alejados del núcleo de un átomo pueden interaccionar con dos
o más núcleos. A éstos se les llama electrones de valencia (sobre los
niveles de energía)

La unión consiste en que uno o más electrones de valencia de algunos de

los átomos se introducen en la esfera electrónica del otro.

Aquí debemos recordar que el número de electrones de valencia de un

átomo es igual al número de su familia o grupo (que corresponden a
las 18 divisiones verticales) en la tabla periódica, usando sólo la antigua
numeración romana.
La ilustración Así, tenemos un electrón de valencia para los elementos de los grupos IA
describe (o grupo 1) y IB (o grupo 11); dos electrones de valencia para los
cristales de elementos de los grupos IIA y IIB (o grupos 2 y 12), y cuatro para los
Cloruro de elementos de los grupos IVB y IVA (o grupos 4 y 14).
sodio (enlace
químico Todos los átomos de los gases nobles (o sea: neón, argón, criptón, xenón
iónico). y radón) tienen ocho electrones de valencia, excepto el helio, que tiene
dos. Los elementos de las familias (grupos) cercanas a los gases nobles tienden a reaccionar
para adquirir la configuración de ocho electrones de valencia de los gases nobles.

Esta configuración electrónica de los gases nobles les comunica inactividad química y una
gran estabilidad.

Esto se conoce como la regla del octeto de Lewis, que fue enunciada por el químico
estadounidense Gilbert N. Lewis.

NOTACION O FORMULA DE LEWIS:

Es la representación convencional de los electrones de valencia (electrones que intervienen

en los enlaces químicos), mediante el uso de puntos o aspas que se colocan alrededor del
símbolo del elemento.

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En general para los elementos representativos (recordar que el número de grupo indica el
número de electrones de valencia) tenemos:

REGLA DEL OCTETO:

G.N.Lewis, al estudiar la molécula de hidrógeno (H2) notó que cada átomo al compartir
electrones adquiere dos electrones, o sea la estructura electrónica del gas noble Helio (2He)
y comprobó también que los demás átomos que comparten electrones al formar enlace
químico, llegan a adquirir la estructura electrónica de los gases nobles.

Existen muchas e importantes excepciones a la regla del octeto, por lo tanto no hay que
sobrevalorar la importancia ni aplicabilidad de esta regla.

Los elementos representativos tienden a completar ocho electrones en su última capa ya sea
perdiendo, ganando o compartiendo electrones para alcanzar una configuración electrónica
similar a la de los gases nobles , los cuales no suelen formar enlaces químicos pues al tener
su última capa llena con ocho electrones alcanzan una configuración muy estable

CLASIFICACION DE ENLACES QUIMICOS

1. Enlaces Interatómicos:

 Enlace iónico o electrovalente

 Enlace covalente
 Enlace metálico

2. Enlaces Intermoleculares o Fuerzas de Van der Waals:

 Enlace dipolo – dipolo

 Enlace puente de hidrógeno
 Enlace por fuerzas de London

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ENLACES INTER ATOMICOS

ENLACE IONICO O ELECTROVALENTE

El enlace iónico es un tipo de interacción electrostática entre átomos que tienen una gran
diferencia de electronegatividad. No hay un valor preciso que distinga la ionicidad a partir
de la diferencia de electronegatividad, pero una diferencia sobre 2.0 suele ser iónica, y una
diferencia menor a 1.5 suele ser covalente. En palabras más sencillas, un enlace iónico es
aquel en el que los elementos involucrados aceptan o pierden electrones (se da entre un
catión y un anión) o dicho de otra forma, aquel en el que un elemento más electronegativo
atrae a los electrones de otro menos electronegativo. El enlace iónico implica la separación
en iones positivos y negativos. Las cargas iónicas suelen estar entre -3e a +3e .Enlace
iónico es la fuerza de atracción eléctrica que existe entre los iones de cargas o puestas
(cationes – aniones) que los mantienen juntos en una estructura cristalina. Resulta de la
transferencia de uno o más electrones comúnmente del metal hacia el no metal

Ejemplo: Cloruro de Sodio (NaCl)

Algunos cationes y aniones que participan en los enlaces iónicos:

Catión Nombre Anión Nombre

Na+1 Sódico F-1 Fluoruro
K+1 Potásico Cl-1 Cloruro
+1 =
Mg Magnésico S Sulfuro
Ca+2 Cálcico Br-1 Bromuro
NH4+1 Amonio CO3= Carbonato

Compuesto Iónico: Es aquel compuesto químico donde existen enlaces iónicos, por lo tanto
no se presenta como molécula.

Ejemplos: NaCl, CaCO3, NH4Cl, NH4Br, Na2CO3, KBr, MgCl2

Características:
_Está formado por metal y no metal
_ No forma moléculas verdaderas, existe como un agregado de
aniones (iones negativos) y cationes (iones positivos).

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_ Los metales ceden electrones formando cationes, los no metales

aceptan electrones formando aniones.

Formación de enlaces iónicos

Ej.: NaF
Na: metal del grupo IA
ENLACE IÓNICO
F: no metal del grupo VIIA

Para explicar la formación del enlace escribimos la configuración

electrónica de cada átomo:

11Na: 1s2, 2s2, 2p6, 3s1 Electrones de valencia = 1

9F: 1s2, 2s2, 2p5 Electrones de valencia = 5 +2 = 7

Si el sodio pierde el electrón de valencia, su último nivel sería el 2, y en éste tendría 8

electrones de valencia, formándose un catión (ión positivo) Na1+.
El flúor con 7 electrones de valencia, solo necesita uno para completar su octeto, si acepta
el electrón que cede el sodio se forma un anión (ion negativo) F1-.
Esta transferencia de electrones entre el sodio y el flúor, permite que ambos elementos
tengan 8 electrones en su nivel más externo.
La estructura de Lewis del compuesto se representa de la siguiente forma:

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Como el catión es quien cede los electrones, éstos no se indican. Pero en el anión si ya que
está ganando electrones. Se representa con rojo el electrón que ganó el flúor, completando
así su octeto.

REDES CRISTALINAS

En un compuesto iónico cada ion se rodea de un número de iones de signo contrario que se
disponen en el espacio formando redes cristalinas, cuya estructura geométrica depende del
tamaño de los iones y de su carga. Por ejemplo, el NaCl forma una red cúbica centrada en
las caras, mientras que en el cloruro de cesio la red es cúbica centrada en el cuerpo.

ENERGIA RETICULAR

La formación de redes cristalinas se puede justificar energéticamente. Si consideramos el

proceso de formación de iones para el NaCl:
Na - 1 e- Na+ DE = 495,0 kJ/mol

Cl + 1 e- Cl- DE = -349,5 kJ/mol

El balance energético para la formación del cloruro de sodio sería de + 145,5 kJ/mol, luego
el sistema no se estabilizaría. Al formarse el cristal por atracción electrostática entre los
iones, se libera una cantidad de energía, denominada energía de red o energía reticular que
hace que el balance energético total sea negativa.

Na - 1 e- Na+ DE = 495,0 kJ/mol

Cl + 1 e- Cl- DE = -349,5 kJ/mol

Na+ + Cl- NaCl DE = -765,0 kJ/mol

DET = -619,5 kJ/mol

La energía reticular se define como la energía que se desprende al formarse un mol de un

cristal iónico a partir de sus iones en estado gaseoso. Un cristal será tanto más estable
cuanto mayor sea su energía reticular.

Propiedades de los compuestos iónicos

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Las propiedades de los compuestos iónicos vienen determinadas por la fortaleza de la

atracción electrostática entre sus iones y la formación de redes cristalinas.

 Son sólidos a temperatura ambiente con altos puntos de fusión y ebullición.

 Son duros pero frágiles, ya que un pequeño desplazamiento de una capa del cristal
enfrenta a iones de igual carga

 Los compuestos iónicos, generalmente se disuelven bien en agua o en disolventes

polares. Las moléculas de agua rodean a los iones provocando que el cristal se
desmorone.

Los compuestos iónicos no conducen la electricidad en estado sólido ya que los iones se
encuentran fijos en sus posiciones en la red. Cuando se encuentran fundidos o disueltos, los
iones tienen mayor libertad de movimiento y pueden conducir la electricidad

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ENLACE COVALENTE

El enlace covalente se produce por compartición de electrones entre elementos no metálicos

o con el hidrógeno, entre átomos de electronegatividades semejante. Se llama covalencia o
valencia covalente al número de electrones compartidos por cada elemento en un
compuesto covalente, que coincide con el número de electrones desapareados del átomo. Es
la fuerza electromagnética que mantiene unidos a átomos que comparten electrones, los
cuales tienen espines o giros opuestos. Los átomos enlazados se encuentran neutros y
generalmente son no metálicos.

SEGUN EL NÚMERO DE PARES ELECTRONICOS ENLAZANTES:

1. Enlace Simple: Cuando entre los átomos enlazados se comparten un par de electrones.

Ejemplo: Sulfuro de Hidrógeno (H2S)

2. Enlace Múltiple: Cuando los átomos enlazados comparten más de un par de electrones,
estos pueden ser:

a) Enlace doble: Compartición de dos pares de electrones.

Ejemplo: el oxigeno (O2)

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b) Enlace triple: Compartición de tres pares de electrones.

Ejemplo: Nitrógeno (N2)

Según la estabilidad química los enlaces pueden ser sigma (σ) o pi (π), en forma práctica
estos enlaces se reconocen así:

SEGUN EL NUMERO DE ELECTRONES APORTADOS PARA FORMAR EL PAR

ELECTRONICO ENLAZANTE:

1. Enlace Covalente Normal: Cada átomo aporta un electrón a la formación del enlace.

Ejemplo: Cloro (Cl2)

Ejemplo: Cloruro de Berilio (BeCl2)

2. Enlace Covalente Coordinado o Dativo: Solo uno de los átomos aporta el par
electrónico enlazante.

Ejemplo: Trióxido de Azufre (SO3)

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SEGUN SU POLARIDAD:

1. Enlace Covalente Apolar o Puro: Es cuando los átomos comparten equitativamente a

los electrones. Generalmente participan átomo del mismo elemento no metálico.

Se cumple que la diferencia de electronegatividades es cero: ∆EN = 0

Ejemplo: Hidrogeno (H2)

2. Enlace Covalente Polar: Es cuando los electrones enlazantes no son compartidos en

forma equitativa por los átomos, esto debido a que uno de los átomos es más negativo que
otro.

Se cumple que la diferencia de electronegatividades es diferente de cero: ∆EN ≠ 0

Ejemplo: Yoduro de Hidrógeno

donde:

+/- δ: carga parcial

μ: momento dipolar del enlace, es aquel parámetro que mide el grado de polaridad de un
enlace.

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Propiedades de las sustancias covalentes

Los compuestos covalentes pueden presentarse como sustancias moleculares y como redes
cristalinas.

Sustancias moleculares: Se caracterizan porque sus átomos se unen mediante enlaces

covalentes formando moléculas individuales que pueden interaccionar entre ellas, las
fuerzas intermoleculares son las responsables de las propiedades que presentan estas
sustancias

 Se pueden presentar en estado sólido, líquido o gaseoso a temperatura ambiente. En

general, sus puntos de fusión y ebullición no son elevados, aunque serán mayores
cuando las fuerza intermolecular que une a las moléculas sea más intensa

 La solubilidad depende de la polaridad. Los compuestos polares se disuelven en

disolventes polares y los apolares en los disolventes apolares.

 En general, son malos conductores de la electricidad. Aunque la conductividad

eléctrica se ve favorecida si aumenta la polaridad de las moléculas.

Redes cristalinas: Se forman por la unión de un número muy elevado de átomos, iguales o
diferentes, que se unen entre sí por uniones covalentes, por ello la fuerza de unión es fuerte.

 Presentan elevados puntos de fusión.

 Son muy poco solubles en cualquier tipo de disolvente.

 Suelen ser duros y malos conductores de la electricidad.

Redes covalentes del diamante y del grafito

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ENLACE METALICO

El enlace metálico se produce cuando se unen átomos de un mismo metal, produciéndose

estructuras muy compactas formando redes tridimensionales.

Las sustancias metálicas tienen propiedades muy características, como el brillo y la

conductividad eléctrica, de aquí se deduce que los electrones implicados en este tipo de
enlace deben tener gran libertad de movimiento.

Representación de red centrada en el cuerpo (Li, Na, K)

Teorías del enlace metálico

Para poder explicar las características de los metales, se han propuesto dos modelos: del gas
electrónico o mar de electrones y la teoría de bandas.

Modelo del gas electrónico o del mar de electrones

Paul Drude en 1902 y posteriormente Hendrik Lorentz, en 1923, propusieron un modelo

según el cual los metales estaban formados por una aglomeración de núcleos positivos entre
los que se mueven libremente los electrones. Los electrones no pertenecen a los átomos
individuales, sino al conjunto de todos ellos. Este modelo explica, de forma cualitativa, las
propiedades observadas en los metales.

Modelo del gas electrónico

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Características de los metales

 A excepción del mercurio, los metales puros son sólidos a temperatura ambiente.
No obstante, sus puntos de fusión son muy variables, aunque generalmente altos.
 Son buenos conductores de la electricidad y del calor.
 Presentan un brillo característico
 Son dúctiles y maleables
 Pueden emitir electrones por efecto del calor (efecto termoiónico) o al incidir la luz
sobre ellos (efecto fotoeléctrico).

III.-DATOS Y OBSERVACIONES

MATERIALES Y REACTIVOS

 Equipo para medir la conductividad  Solución de HCI 0.1M

eléctrica
 Un vasito de 150 ml  Solución de CH3COOH 0.1M
 Probeta  Solución de NaOH 0.1M
 Varilla de vidrio  Solución de NH4OH 0.1M
 Agua destilada  Solución de CuSO4
 Cloruro de sodio sólido  Etanol
 Sulfato de cobre sólido  Solución de sacarosa
 Sacarosa solida  Bencina

OBSERVACIONES

1. Colocamos el equipo en la posición adecuada (con la batería, foco y sustancia a

ensayar) para que exista conductividad.
2. En un vaso se agrega 50 ml de agua destilada y probamos conductividad, notamos
que no conduce, ya que esta no contiene las sales y minerales que el agua potable si
posee.
3. Repetimos el procedimiento anterior con agua de grifo (potable) y en esta si existe
conductividad como lo menciones anteriormente.
4. Realizamos el mismo procedimiento con cada una de las sustancias sólidas y
liquidas propuestas y probamos en el equipo para verificar si existe conductividad.
En las sustancias solidas notamos que no hubo conductividad eléctrica.
5. Al procedimiento anterior le agregamos agua destilada a cada una de las sustancias
y probamos en el equipo si conduce corriente. Notamos que algunas sustancias
necesitan de presión en el equipo para que mantengan una conductividad continua y
otras también conducen pero con diferentes intensidades.

Química General Pág. 14

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RESULTADOS:

MUESTRA INTEN IONES COMP. COMP. COVALENTE ELECTRÓLITO NO

SIDAD PRESENTES IÓNICO ELECTRO
FOCO POLAR APOLAR FUERTE DÉBIL LITO

Agua -  
destilada
Agua potable *  
HCI(ac) *****   
CH3COOH(ac) ****   
NaOH(ac) ****   
NH4OH ***  
CuSO4(ac) ***   
NaCl (s) -  
NaCl(ac) ****   
C12H22O11(s) -  
C12H22O11(ac) -  
C2H5 –OH -  

GRAFICOS

Conductividad en agua potable

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Conductividad alta en: NaCl disuelta en agua y NH4OH (necesita ejercer presión en el
equipo, es inestable)

(De izquierda a derecha) Los metales conducen con gran intensidad/ NaCl/ NH4OH

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Conductividad: NaOH diluida en agua (alta)/ CH3COOH

Conductividad alta en CuSO4

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Conductividad baja en etanol

HCl/ Conductividad alta en sacarosa disuelta en agua/ Ac. Acético

IV.-CONCLUSIONES

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1. Un enlace iónico es una fuerza de atracción enérgica que mantienen unidos los
iones. Dicho enlace se puede formar entre dos átomos por la transferencia de
electrones de la capa de valencia del otro.

2. Mediante estos experimentos se demuestra que los sólidos iónicos no conducen la

electricidad en estado sólido, pero en solución acuosa si lo hacen ya que son los
iones los que conducen la electricidad.

3. Un enlace covalente es una energía fuerza de atracción que mantiene unidos a dos
átomos por la compartición de sus electrones enlazantes son atraídos
simultáneamente hacia ambos núcleos atómicos y pasan una parte del tiempo cerca
de un átomo y otra parte del tiempo cerca del otro.

4. Se aprecia una diferencia del agua potable con el agua destilada en la conductividad,
si bien es cierto el agua potable si conduce la electricidad, esto se debe a la
presencia de sales en ella, mientras que en el agua destilada no se encuentra ninguna
otra sustancia

V.-PREGUNTAS

1.- ¿Porque el agua del grifo tiene la conductividad eléctrica distinta de la

conductividad del agua destilada?

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Porque el agua del grifo tiene iones suspendidos que pueden ser de sodio, cloro, y todos
ellos son conductores de electricidad, en cambio el agua destilada es agua químicamente
pura ya que ha sido desionizada aunque tiene un poco de iones algo que es mínimo.

2.- ¿Qué es un dipolo?

Cuando se forma un enlace covalente entre dos elementos que poseen diferentes
electronegatividades (mayor o menor capacidad de atraer hacia si los pares electrónicos del
enlace) se establece una asimetría de carga en la molécula, la parte de la molécula donde
está el átomo más electronegativo tiene carga negativa y la otra positiva, a las moléculas
donde se da este fenómeno se les llama dipolo, entre ellas está el agua.

3.- ¿Cuáles son las características del enlace puente hidrogeno? ¿Qué sustancias
presentan enlace puente hidrogeno?

a) Características del enlace puente hidrogeno

 Es un enlace de tipo iónico, lo que te denota que es un enlace polar.

 Se forma de una fuerza dipolo-dipolo con un átomo de hidrógeno unido a un átomo
de nitrógeno, oxígeno o flúor .
 Estos enlaces pueden ocurrir entre moléculas (intermolecularidad), o entre
diferentes partes de una misma molécula (intramolecularidad).
 El enlace de hidrógeno intermolecular es responsable del punto de ebullición alto
del agua (100°C).
b) Las sustancias que presentan enlace puente hidrogeno son:

 Agua(H2O)
 ADN
 Las proteínas
 Amoniaco (NH3)
 Ácido sulfhídrico (H2S)
 Ácido clorhídrico (HCl)

4.- ¿Cuál de los dos solventes CH3CH2OH y éter de petróleo, es inmiscible en agua?
¿Por qué?

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 El éter de petróleo es inmiscible con agua porque es una mezcla de hidrocarburos

comúnmente llamada nafta, que contiene distintas proporciones de estos, por lo
mismo es que no existe una fórmula como tal. Teniendo en cuenta que es una
mezcla de hidrocarburos, todas son sustancias no polares (o sea, que no se disuelven
en agua). A diferencia del etanol que tiene una parte que es polar (-OH) y una no
polar, por lo que lo hace parcialmente miscible en agua.

5.- ¿Cuál de las sustancias NaOH y NH4OH seria electrolito fuerte? ¿Por qué?

 El NaOH es un excelente electrolito fuerte, ya que se disuelve y además se disocia

completamente en el agua. El NH4OH, es una base inestable, medianamente
soluble. Su inestabilidad hace que se libere amoniaco. El ion NH4+ se puede decir
que es uno de los iones más inestables.

6.- Represente las estructuras Lewis (formulas electrónicas de puntos) de los

compuestos ensayados en la práctica realizada.

 Cloruro de sodio (NaCl)

 Ácido clorhídrico (HCl)

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 Ácido acético (CH3COOH)

 Hidróxido de sodio (NaOH)

 Agua (H2O)

 Etanol (C2H5O)

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7) De las moléculas siguientes cuales son apolares: CCl4, OF2, CO2, HCN, BF3, CH3Cl.

Son: CCl4, CO2, BF3, CH3Cl

8.- ¿Cómo son los puntos de fusión y la solubilidad de sustancias cuya estructura se
mantiene por diferentes tipos de enlace?
Tienen bajo punto de fusión, son solubles con el agua; las sustancias cuya estructura se
mantiene por diferentes tipos de enlace
9.- ¿Cómo es la conductividad de sólidos y disoluciones de sustancias cuya estructura
se mantiene por diferentes tipos de enlace?
Las disoluciones de sustancias cuya estructura se mantiene por diferentes tipos de
enlace son disoluciones que conducen la corriente eléctrica.

10.- ¿Cómo puedes saber si un sólido cristalino está formado por moléculas o por
iones?
Está formado por iones si su punto de fusión es alto y normalmente conduce la
electricidad. Está formado por moléculas si su punto de fusión es muy bajo, no conduce la
electricidad en ningún caso y sus enlaces son covalentes

Química General Pág. 23

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VI.-REFERENCIAS

1) COLACIO RODRIGUEZ ENRIQUE. Enlace químico. Disponible en:

http://es.slideshare.net/elizabethmamanicansaya/informe-de-prctica-todo-quimica.
articulo web. Consultada el 29 de mayo del 2015.
2) ROBIN ALBA ALEAN. Electrolitos y no electrolitos. Disponible en:
http://es.scribd.com/doc/163986920/Electrolitos-y-No-Electrolitos#scribd. articulo web.
Consultada el 28 de mayo del 2015.

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