INTRODUCCION

En este informe, podrá ser apreciado un análisis cuantitativo entorno a diferentes

sustancias con el fin de realizar reacciones neutralizadoras y/o apreciar, a través de
fórmulas, leyes y bases teóricas previamente establecidas, el reconocimiento del
rendimiento en una reacción química y el volumen molar presente en un gas,
comparándolas estas con los datos adquiridos a través de la experimentación en un
laboratorio

La estequiometria nos ayuda a saber la relación de las cantidades usadas en la

producción de una determinada sustancia y con dichas relaciones podemos saber las
cantidades necesarias para poder producir en mayores cantidades, generando un excedente
productivo, el cual se puede comercializar generando beneficios y ganancias a la empresa,
es ahí donde interviene el ingeniero, debido a que con los conocimientos necesarios, puede
organizar, determinar y planificar la producción o en su defecto preparar el producto
ofrecido.

Aparte de la estequiometria, también hemos visto las propiedades y leyes de los

gases, los cuales también son necesarios para algunos procesos, dado que todo se debería
comercializar, solo se tiene que encontrar la manera de cómo hacerlo.

A su vez, también hemos podido observar las funciones de los catalizadores, los
cuales ayudan a agilizar las reacciones químicas que pueden generar un producto. Estos
permiten, la aceleración de una reacción y/o brinda el medio adecuado para ejecutar con
mayor precisión el experimento químico.
 MATERIALES

MATERIALES DESCRIPCION
MATRAZ
 Consiste en un recipiente de vidrio
generalmente con base circular o algo
esférica y un cuello recto y estrecho,
que se usa en laboratorios para medir
líquidos o mezclar soluciones químicas.

TUBO DE ENSAYO PIREX

 Pieza confeccionada con cristal que se
emplea en los laboratorios
químicos para realizar diferentes tipos
de análisis.

 Algunos son fabricados

con materiales que pueden expandirse,
pueden colocarse sobre una llama para
que las sustancias que alberga
reaccionen al cambio de temperatura.

PINZA
 Esta herramienta sirve para sujetar los
tubos de ensayos, mientras estos
se calientan o cuando se trabaja
directamente con ellos.
 MECHERO DE BUNSEN
 Se utiliza para calentar, fundir o
evaporar sustancias.
 La llama del mechero que arde
correctamente es transparente y tiene un
matiz azulado.
 No es luminosa y no desprende humo
negro.
 En ella se distinguen con claridad dos
zonas. La zona interior tiene una
temperatura de 200 a 500 ºC.

PROBETA
 Instrumento volumétrico que consiste
en un cilindro graduado de vidrio que
permite contener líquidos y sirve para
medir volúmenes de forma aproximada.
 Puede estar constituido de vidrio (lo
más común), o de plástico.
 Las probetas suelen ser graduadas, es
decir, llevan grabada una escala por la
parte exterior que permite medir un
determinado volumen, aunque sin
mucha exactitud.

MATRAZ DE ERLENMEYER  Es uno de los frascos de vidrio más

 ampliamente utilizados en laboratorios
de Química y Física.
 Se utiliza para el armado de aparatos de
destilación o para hacer reaccionar
sustancias que necesitan un largo
calentamiento. También sirve para
contener líquidos que deben ser
conservados durante mucho tiempo.
CATALIZADOR
(Oxido de manganeso)  Conocido como pirolusita, es el óxido
más importante del manganeso, pero no
el más estable.
 Se utiliza en pinturas y barnices para
pintar cristales y cerámica, en la
obtención de cloro y yodo, y como
despolarizador en pilas secas.

ÁCIDO CLORHÍDRICO
(HCl)  Disolución acuosa del gas cloruro de
hidrógeno, muy corrosivo y ácido.
 Se emplea como reactivo químico y se
trata de un ácido fuerte que se disocia
completamente en disolución acuosa.
 Se usa para limpiar, tratar y galvanizar
metales y en la refinación y
manufactura de una amplia variedad de
productos.
 El cloruro de hidrógeno puede formarse
durante la quema de muchos plásticos.
CARBONATO DE SODIO
(Na2CO3)  Sal blanca y translúcida usada entre
otras cosas en la fabricación
de jabón, vidrio y tintes.
 Es usado para tostar (calentar bajo una
ráfaga de aire) el cromo y otros
extractos y disminuye el contenido
de azufre y fósforo de la fundición y
del acero.
 Es comúnmente usado en las palmas de
las manos para evitar la sudoración.

FIOLA
 También llamados "matraces aforados"
son recipientes de vidrio de cuello muy
largo y angosto, en el cual tienen una
marca que señala un volumen exacto a
una temperatura determinada que está
grabada en el mismo recipiente y
generalmente es 20ºc.
 Se emplean en operaciones de análisis
químico cuantitativo, para preparar
soluciones de concentraciones
definidas.

BALANZA
  Instrumento de laboratorio que mide la
masa de un cuerpo o sustancia química,
utilizando como medio de comparación
la fuerza de la gravedad que actúa sobre
el cuerpo.
 En el laboratorio se utiliza la balanza
para efectuar actividades de control de
calidad, para preparar mezclas de
componentes en proporciones
predefinidas y para determinar
densidades o pesos específicos.

INDICADOR
 Es un indicador de pH.
(Rojo de metilo)
 Actúa entre pH 4,2 y 6,3 variando
desde rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3).
 Permite determinar la formación
de ácidos que se producen durante la
fermentación de un carbohidrato.
 El rojo de metilo se prepara con 0,1 g
de este reactivo en 1500 ml de metanol.
 Una reacción positiva (más o menos)
indica que el microorganismo realiza
una fermentación acido láctica de
la glucosa por la vía ácido-mixta.
 CUESTIONARIO
5. En base al trabajo práctico, ¿cuál habría sido el efecto de cada uno de los siguientes
factores sobre el valor obtenido para el volumen molar del oxígeno?

a) No tomar en cuenta la presión de vapor de agua.

Esto puede provocar variaciones en la densidad del compuesto, muchas veces
disminuyéndola y así modificando el peso.
b) El clorato de potasio no se descompone totalmente.
Puede alterar el volumen de agua obtenido del compuesto, pues este al ser calentado,
es quien permite la obtención del agua que se extrae como efecto del calentamiento
de esta sustancia volviendo menor el volumen obtenido.
c) Presencia de fugas de oxígeno.
Puede disminuir el peso del volumen obtenido, pues es el oxígeno el encargado de
presentar o exponer el volumen de la solución obtenida.
d) El clorato de potasio está contaminado con una impureza inerte (por ejemplo
arena).
Aun mostrando impurezas, el peso del compuesto no cambia, ya que a pesar de no ser
puro, el peso de la impureza no afecta al volumen porque en los cálculos no
interviene el peso sino el volumen desalojado por el oxígeno y al ser material inerte
no reaccionaria por no contribuir con gases.
e) El clorato de potasio está contaminado con una impureza que también da lugar
a desprendimiento de oxigeno (por ejemplo: dióxido de plomo).
Al poseer impurezas, como en el caso anterior, puede provocar una variación en el
volumen obtenido por experimentación y más aún si existe presencia del oxígeno en
el compuesto permitiendo un mayor valor de volumen obtenido.
f) El tubo de ensayo contiene algunas gotas de agua antes de iniciar el experimento.
Esto puede producir, gracias a la presencia del vapor de agua, una anomalía en la
medición del gas empleado al aumentar el volumen obtenido.