2.1: Desarrollo Análisis de los puntos y Esbozo 2D Almacén de producto terminado.

En el área de logística en donde se almacenará el producto terminado (jabón), habrá 3 estanterías

de 2 niveles, en las cuales se ubicarán las estibas provenientes del área de producción, y
dependiendo de la fecha de expedición se ira despachando a los proveedores, se tiene previsto una
producción de 5000 unidades, en donde serán suficiente esta estantería para su almacenamiento,
por otra parte los pasillos del área son estrechamente amplios para el paso del montacargas o en su
defecto, traspale o gato hidráulico.

2.2 Esbozo 2D de Almacén de materias primas

En el área de almacenamiento de materias primas, tenemos ubicados dos silos para la recepción del
sebo vacuno, trasportado por medio de tuberías, provenientes de los tanques que nos harían la
entrega del sebo, en el otro extremo, tenemos la estantería para el recibo de los demás ingredientes
que necesitamos para la preparación y fabricación del jabón, como lo son los colorantes, perfumes,
miel, glicerina entre otros.
 Recibo de sebo Recibo materiales

2.3: Esbozo 2D de una estación de trabajo del proceso productivo de Jabones Pardo.

En el área de producción tenemos toda la parte productiva donde se realiza paso por paso la
elaboración del jabón, desde su proceso de adición de ingredientes y mezcla, hasta finalizar el
proceso de envasado y empacado, para ser llevado al área de despachos.
2.4: Listado de los cargos y su respectiva cantidad que tendría la planta para ser operativa.

No de personas Funciones

1 Director general Establecer las políticas generales de producción,

administración personal y finanzas.

1 Gerente de producción Control y manejo de la producción y materia prima.

1 Gerente de mercadotecnia Comercialización del producto.

2 Ayudantes en general Servicios generales

2 Estibadores Estibado y manejo de producto terminado en

producción y almacenaje

1 Enfermeras Servicio médico

2 Vigilante Vigilancia las 24 horas

1 Encargado de Adquisiciones, almacenes, personal y finanzas.

administración
2 Encargado de control de Análisis físico químico de la leche tanto en recibo
calidad como en producto terminado, seguimiento y
microbiología.

2 Jefes de producción Coordinar las actividades de producción,

mantenimiento preventivo y correctivo.

2 Laboratoristas Realizan las pruebas necesarias para verificar la

calidad del producto.

8 Operarios Operación de las maquinas

3 Técnicos Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a los

electromecánicos equipos

4 Auxiliares de operador de Ayudan en todas las actividades del proceso de

maquinaria producción

1 Encargados de almacén Control y supervisión de entradas y salidas de

materia prima y producto terminado

2 Auxiliares de almacén Recepción y entrega de materia prima y entrega de

producto terminado al distribuidor.