BUENAS PRACTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL

1. RELACION CON LOS PROVEEDORES

EMPRENDIMIENTOS PROVEEDORES LOCALES

COOPI (COPERAZIONE INTERNAZIONALE)

ELEMENTOS PREGUNTAS CLAVE

Tipo de SISTEMATIZACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS EN RESPONSABILIDAD SOCIAL

documento EMPRESARIAL
(opcional)
Editor (opcional) Alianzas de Colaboración entre Empresas y Organizaciones No
Gubernamentales en América Latina

Grupo Meta  Mujeres Emprendedoras de YUCALUCO

 Pequeños Agricultores

Objetivo Desarrollar acciones que permitan a las familias en situación de extrema

pobreza mejorar sus condiciones de vida, mediante el apoyo a la
generación de actividades productivas que les generen mejores ingresos
económicos.

Lugar /cobertura El proyecto se ejecuta en el municipio de Caluco, el quinto más pobre

geográfica de El Salvador

Introducción Walmart Centroamérica y el programa FORTAS, a través de una alianza

de colaboración, impulsan dos proyectos en la región de Caluco:
Mujeres Emprendedoras de YUCALUCO, y pequeños agricultores.
FORTAS concentró sus esfuerzos en esta zona del país desde el año
2007, a propósito de los indicadores de pobreza y miseria.

Partes Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico y Social, a través

interesadas y del Programa FORTAS (Fortalecimiento y Acción Social)
asociados*
Enfoque  Gira YUCALUCO 2009, mediante la cual un grupo de mujeres
metodológico* comercializa alimentos preparados con yuca en toda la red de
supermercados de Walmart a nivel nacional.
 Los pequeños agricultores, entregan sus cosechas al Centro de
Distribución y Acopio de Frutas y Hortalizas (Hortifruti).

Validación Desarrollo de los emprendimientos de Caluco, Walmart y el Programa

FORTAS
BUENAS PRACTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL

Impacto  Realización de la Gira YUCALUCO 2009, mediante la cual un grupo de

mujeres comercializa alimentos preparados con yuca en toda la red de
supermercados de Walmart a nivel nacional.
 Los pequeños agricultores beneficiados por el proyecto, entregan sus
cosechas al Centro de Distribución y Acopio de Frutas y Hortalizas
(Hortifruti) que Wal-Mart Centroamérica tiene en el país, para que con
la venta de los alimentos, las familias participantes generen mejores
ingresos.

Innovación Generación de actividades productivas que les generen mejores ingresos

económicos.

Factores de Desarrollar acciones concretas que conlleven a mejoras en la calidad de

éxito vida de las personas en situación de pobreza, principalmente de zonas
rurales. Asimismo, el Programa es la acción de responsabilidad social del
FUSADES para contribuir a erradicar la pobreza en El Salvador

Limitaciones Apoyo continuo por parte de los actores principales del proyecto, falta de
apoyo o compromiso por parte de los beneficiarios.

Lecciones Las alianzas con grupos permiten que se creen lazos de cooperación para el
aprendidas fortalecimiento y beneficio de la sociedad y las empresas.
Sostenibilidad Con el desarrollo de los emprendimientos de Caluco, Walmart y el
Programa FORTAS han establecido una alianza, donde la compañía tiene el
compromiso de continuar beneficiando a las comunidades de El Salvador a
través de programas sociales que generen un verdadero impacto.
Replicar y/o Desarrollar acciones que permitan a las familias en situación de extrema
escalar pobreza mejorar sus condiciones de vida, mediante el apoyo a la
generación de actividades productivas que les generen mejores ingresos
económicos.

Conclusión Es un proyecto de ayuda integral dirigido a familias de Caluco, Iniciativa

conjunta de Walmart y el Programa FORTAS, en el marco del Plan Piloto del
municipio de Caluco, y muy beneficioso para las personas, que contribuye
a mejorar el estilo y calidad de vida de las personas.

Contacto Walmart Centroamérica

Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico y Social (FUNSADES)

URL de la http://www.bibliotecavirtual.info/wp-
práctica content/uploads/2013/08/sistematizacion_buenas_practicas_en_rse.pdf

Sitio(s) Web Walmart Centroamérica: https://www.walmartcentroamerica.com/

relacionados FUSADES: http://fusades.org/

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2. MEDIO AMBIENTE Y EMPRESA

DISEÑO DE EDIFICIO SOSTENIBLE (IRLANDA)

MACROOM E

ELEMENTOS PREGUNTAS CLAVE

Tipo de
documento
(opcional)
Editor (opcional)

Grupo Meta EMPLEADOS/AS, PARTNERS, SOCIEDAD EN GENERAL

Objetivo
Reducir el consumo energético

Lugar /cobertura
geográfica IRLANDA

Introducción Organización que promueve la creación y desarrollo de empresas en Lee

Valley. Es una iniciativa de varias entidades públicas. El edificio permite
albergar muchos tipos de negocios en un ambiente agradable y de apoyo
ayudando el equipo de Macroom E a todos los clientes instalados en el
edificio a desarrollar sus negocios. El edificio ofrece una amplia selección
de espacio de oficinas que van desde escritorios compartidos y pequeñas
oficinas, hasta talleres industriales.
Partes
interesadas y EMPLEADOS/AS, PARTNERS, SOCIEDAD EN GENERAL
asociados*
Enfoque Involucrar a los inversionistas, y empleados de la organización con el
metodológico* fin de poder hacer una sinergia de ideas y en base a la información
obtenida, buscar satisfacer las necesidades de todas las partes
interesadas

Validación Desarrollo de proyectos de eco amigables y que sean sostenibles con

un mínimo impacto ambiental
BUENAS PRACTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL

Impacto Creación de nuevos productos con bajo consumo energético.

 Bombillas de bajo consumo

 Sistema de Agua Caliente Sanitaria mediante energía solar
 Equipos eléctricos eficientes
 Caldera de astillas y
 sistema de calefacción geotérmico

Innovación Creación de productos innovadores con bajo consumo de energía.

Factores de Desarrollar acciones concretas que conlleven a mejoras en la calidad del

éxito producto y mayor cuidado y preservación del medio ambiente

Limitaciones Costo muy alto de las nuevas tecnologías para la generación de energías
limpias

Lecciones Aprovechar las ideas de todos los seres humano, creando proyectos que
aprendidas ayudan a preservar el medio ambiente, propiciando la utilización de
energías limpias
Sostenibilidad Mediante el proyecto de crear un edificio sostenible se entiende que el
medio ambiente sufrirá en menor grado el daño e impacto negativo que
se ocasiona por la construcción pues ya en el desarrollo y finalización del
proyecto se puede apreciar una sostenibilidad del edificio a través de
tiempo, aprovechando de mejor manera los recursos existentes y
garantizando la sostenibilidad del mismo
Replicar y/o Desarrollar nuevos proyectos, con el fin de benefiuciar a un mayor
escalar numero de personas

Conclusión Es un proyecto de ayuda integral con el menor impacto ambiental, y por

ende rentable y sostenible a través del tiempo

Contacto Macroom-E
URL de la
práctica http://macroom-e.com/

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HOTEL SOSTENIBLE (IRLANDA)

INCHYDONEY ISLAND LODGE AND SPA HOTEL

ELEMENTOS PREGUNTAS CLAVE

Tipo de
documento
(opcional)
Editor (opcional)

Grupo Meta EMPLEADOS/AS, PARTNERS, SOCIEDAD EN GENERAL

Objetivo
 Ahorro energético
 Reducir el impacto medioambiental negativo
 Sensibilizar en materia medioambiental a sus empleados

Lugar /cobertura
geográfica IRLANDA

Introducción Inchydoney Island Lodge and Spa es un ejemplo de buenas prácticas en

la construcción y negocio sostenible con el medio ambiente. El hotel está
situado a unos cincuenta metros de la playa, todas sus habitaciones
tienen vistas al Atlántico en la bahía de Inchydoney. Es un hotel de
tamaño mediano, cuatro plantas, con restaurantes, spa, piscina,
gimnasio y otras instalaciones. El hotel ha conseguido muy buena
reputación como eco-hotel de alta calidad.
Partes
interesadas y CLIENTES, SOCIEDAD EN GENERAL
asociados*
Enfoque Diseñar nuevos e innovadores estructuras para hotelería en base al
metodológico* cuidado y generación de empleo con la involucración de empleados,
clientes, la sociedad y los inversionistas, lo que permite servicios de
mayor calidad y de menor impacto al medio ambiente

Validación Desarrollo de proyectos de eco eficientes, sustentables y sostenibles

con un mínimo impacto ambiental, y mayor desarrollo económico y
social
BUENAS PRACTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL

Impacto Sustitución de nuevos sistemas con bajo consumo energético.

 Sistemas de calefacción y refrigeración con combustible renovable

 El agua de mar se calienta mediante paneles solares colocadas en
la cubierta de la piscina.
 El sistema de iluminación con lámparas de bajo consumo y LED.
 Se ofrece formación medioambiental especial a todo el personal

Innovación Implementación de sistemas innovadores con bajo consumo de

energía.

Factores de éxito Desarrollar acciones concretas que conlleven a mejoras en la calidad del
producto y mayor cuidado y preservación del medio ambiente

Limitaciones Costo muy alto de las nuevas tecnologías para la generación de

energías limpias

Lecciones Aprovechar las oportunidades y las nuevas tecnologías para proteger el

aprendidas medio ambiente
Sostenibilidad Un hotel sostenible garantiza que el medio ambiente sufrirá en menor
grado el daño e impacto negativo que se ocasiona por el uso de sus
instalaciones

Replicar y/o Desarrollar nuevos proyectos, con el fin de beneficiar a un mayor

escalar número de personas

Conclusión Es un proyecto de ayuda integral con el menor impacto ambiental, y por

ende rentable y sostenible a través del tiempo

Contacto INCHYDONEY ISLAND LODGE AND SPA HOTEL

URL de la
práctica http://www.inchydoneyisland.com/

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3. CALIDAD DE VIDA LABORAL

SISTEMA DE GESTIÓN PARA PROTEGER LA SEGURIDAD Y SALUD DE
LOS/AS TRABAJADORES/AS

BARTEC VARNOST

ELEMENTOS PREGUNTAS CLAVE

Tipo de
documento
(opcional)
Editor (opcional)
Grupo Meta
EMPLEADOS/AS, SOCIEDAD EN GENERAL

Objetivo
Mejorar la seguridad y salud de los/as trabajadores/as.

Lugar /cobertura
geográfica Eslovenia
Introducción La compañía Bartec Varnost es una de las empresas europeas líderes en
el campo del desarrollo y la producción de aparatos eléctricos protegidos
contra explosiones. Su política de responsabilidad social se muestra
mediante la protección de las personas y el medio ambiente a través de
componentes, sistemas y maquinaria seguros. Todos sus productos y
actividades cumplen con los estándares europeos exigidos. Suministran
productos y ofrecen sus servicios a empresas del sector petroquímico,
químico, farmacéutico, industria minera y fabricantes de maquinaria y
equipos. Con sus soluciones innovadoras y desarrollo mejoran
continuamente sus productos y satisfacen las nuevas exigencias del
mercado.

Partes  Cooperación con el personal.

interesadas y  Mejores condiciones de trabajo para el personal asalariado.
asociados*  Mejor atención sanitaria.
Enfoque Mediante la aplicación de nuevas tecnologías las empresas cada vez
metodológico* más buscan que sus instalaciones estén bien dotadas pero al mismo
tiempo que la seguridad de sus operarios sea la adecuada, con el fin de
reducir el riesgo en el lugar de trabajo.

Validación Desarrollo de proyectos, enfocados en preservar la salud y seguridad de

los empleados dentro del ámbito laboral
BUENAS PRACTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL

Impacto  Reconocimiento como «empleador predilecto» y muy respetado.

 Personal entregado a su trabajo y mayor lealtad a la empresa.
 El personal actúa como embajador de la empresa.
 Baja tasa de fluctuación del personal.
 Mayor productividad
Innovación La empresa tiene implantado un Sistema OHSAS 18001 de Gestión de la
Salud y Seguridad Laboral, certificado por la entidad internacional Bureau
Veritas, recientemente renovado hasta el año 2015. La empresa posee,
además, certificados un Sistema de Gestión de Calidad y Medioambiente,
según las normas ISO 9001 e ISO 14001.

Factores de Implantación y certificación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud

éxito según la norma OHSAS 18001.

Limitaciones La falta d conocimiento por ´parte del personal, sobre las nuevas normas
implementadas, y empoderamiento de las mismas
Lecciones Que en todos los ámbitos de la empresa se puede innovar y aplicar
aprendidas nuevas prácticas, para un mejor desarrollo y desempeño laboral

Sostenibilidad Al aplicar normas internacionales para la gestión garantiza que una

empresa sea sostenible y sustentable a través del tiempo

Replicar y/o Se pueden aplicar un sinnúmero de normas internacionales con el fin de

escalar abordar mayores áreas de la empresa, y de esta manera garantizar la
estabilidad laboral de los individuos dentro de una empresa

Conclusión La implementación de normas en base a talento humano es necesaria

para poder mantener un ambiente como, estable y de bajo riesgo para
laborar
Contacto BARTEC VARNOST
URL de la
práctica http://www.bartec.si

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GESTION DEL TALENTO HUMANO

DEWESOFT COMPANY

ELEMENTOS PREGUNTAS CLAVE

Tipo de
documento
(opcional)
Editor (opcional)
Grupo Meta
EMPLEADOS/AS, SOCIEDAD EN GENERAL

Objetivo
Mejorar la seguridad y salud de los/as trabajadores/as.

Lugar /cobertura
geográfica Eslovenia
Introducción
Dewesoft es una compañía que agrupa expertos en informática,
ingenieros eléctricos e ingenieros mecánicos. Producen software de
vanguardia y soluciones hardware innovadoras para la industria del
transporte, automoción, aeroespacial, energía e ingeniería. Su política
de responsabilidad social se muestra mediante la creación de numerosos
nuevos puestos de trabajo, creación de soluciones innovadoras y la
protección ambiental.

Partes
interesadas y EMPLEADOS/AS, SOCIEDAD EN GENERAL
asociados*
Enfoque Aplicación de nuevos modelos de gestión del Talento Humano, que
metodológico* garanticen la eficiencia y efectividad en cada uno de los procesos,
entorno al ámbito laboral de la empresa
Validación Desarrollo de proyectos, enfocados en crear nuevos modelos de gestión
del talento humano, y además aplicar los modelos ya existentes.
BUENAS PRACTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL

Impacto Los recursos humanos es para la empresa el principal aspecto que ha

contribuido para que ésta alcance rápidos y buenos resultados:
• Compromiso real con el talento nacional
• Buenas condiciones de trabajo a sus empleados/as
• Motivación de sus empleados/as mediante “experiencias de trabajo”
y su participación en todo el proceso
• Promoción del concepto de trabajo en equipo
• Contribución con la región en la cual se encuentran asentados
actuando como una organización benéfica
Innovación La empresa tiene implantado un Sistema OHSAS 18001 de Gestión de la
Salud y Seguridad Laboral, certificado por la entidad internacional Bureau
Veritas, recientemente renovado hasta el año 2015. La empresa posee,
además, certificados un Sistema de Gestión de Calidad y Medioambiente,
según las normas ISO 9001 e ISO 14001.

Factores de Buena práctica transferible en su totalidad

éxito
Limitaciones La falta d conocimiento por ´parte del personal, sobre las nuevas normas
implementadas, y empoderamiento de las mismas
Lecciones Que en todos los ámbitos de la empresa se puede innovar y aplicar
aprendidas nuevas prácticas, para un mejor desarrollo y desempeño laboral

Sostenibilidad Al aplicar normas internacionales para la gestión garantiza que una

empresa sea sostenible y sustentable a través del tiempo

Replicar y/o Se pueden aplicar un sinnúmero de normas internacionales con el fin de

escalar abordar mayores áreas de la empresa, y de esta manera garantizar la
estabilidad laboral de los individuos dentro de una empresa

Conclusión La implementación de normas en base a talento humano es necesaria

para poder mantener un ambiente como, estable y de bajo riesgo para
laborar
Contacto DEWESOFT COMPANY
URL de la
práctica http://www.dewesoft.com/

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4. GOBERNABILIDAD RESPONSABLE

CONTROL DE CALIDAD

ALPHA KOUKOUTARIS

ELEMENTOS PREGUNTAS CLAVE

Tipo de
documento
(opcional)
Editor (opcional)
Grupo Meta SOCIEDAD EN GENERAL
Objetivo Establecer medidas de control que garanticen la calidad del proceso de
producción

Lugar /cobertura GRECIA

geográfica
Introducción Alfa es una empresa familiar fundada por Athanasios Koukoutaris, que
comenzó el negocio a mediados de 1950 fabricando y vendiendo
pasteles caseros. Hoy Alfa mantiene la posición de liderazgo en el
mercado alimentario griego y sus exportaciones crecen rápidamente
expandiéndose a Europa, EE.UU., Canadá y Australia. Alfa combina alta
calidad e ingredientes naturales para crear productos de pastelería de
carácter mediterráneo con alto valor nutritivo y sabor excepcional.
Actualmente Alfa emplea a 220 personas y hace hincapié en la
realización de seminarios de formación, especialización e información
sobre nuevas técnicas y métodos relativos a la producción, suministro,
distribución, ventas y el servicio. Poseen principalmente productores
locales lo cual ayuda activamente al desarrollo de la comunidad
manteniendo, entre otras cosas, una muy buena relación calidad/
precio.
Partes SOCIEDAD EN GENERAL
interesadas y
asociados*
Enfoque Garantizar la mejora continua y la innovación en cada uno de los
metodológico* procesos, garantizando la sostenibilidad del medio ambiente, y el
cumplimiento de la normativa.

Validación Desarrollo de proyectos sostenibles con un alto grado de

empoderamiento, y fundamentado en la preservación del
medioambiente
BUENAS PRACTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL

Impacto Compromiso con los más altos estándares internacionales de calidad y

seguridad ISO 9001:2008, ACCPP, IFS, BRC
• Refuerzo del mercado local utilizando exclusivamente productos de la
zona
• Compromiso continuo con la calidad, seguridad e innovación
• Laboratorios químicos y microbiológicos internos que cuentan con los
últimos y más avanzados instrumentos para el análisis y control de las
materias primas y muestras de su producción

Innovación • Control de calidad de los procesos de producción y/o prestación del

servicio de la organización en base a cualquier estándar

Factores de Excelente relación con proveedores, colaboradores y socios, para

éxito implementación de procesos y sistemas de mejora continua en la
calidad

Limitaciones Incomprensión de la visión de la empresa por parte de sus

colaboradores

Lecciones La innovación y el trabajo en equipo son importantes para realizar

aprendidas grandes proyectos con Responsabilidad Social y empresarial
Sostenibilidad Desarrollar y aplicar la mejora continua en los procesos, sin descuidar
aspectos de sostenibilidad y sustentabilidad, en el desarrollo del
proyecto, dando como resultado mejores beneficios a las partes
interesadas

Replicar y/o Desarrollar proyectos, mediante la alianza de empresas con un mismo

escalar fin, para una mejor aplicación en lo respectivo a Responsabilidad social
y empresarial.

Conclusión Es un proyecto de desarrollo integral, basado en la mejora continua y la

responsabilidad con el medio ambiente

Contacto
ALPHA KOUKOUTARIS

URL de la
práctica http://www.alfapastry.com

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CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS

BIOPAN KOURELLAS

ELEMENTOS PREGUNTAS CLAVE

Tipo de
documento
(opcional)
Editor (opcional)
Grupo Meta EMPLEADOS/AS, CLIENTES, SOCIEDAD EN GENERAL
Objetivo Garantizar la seguridad alimentaria
Lugar /cobertura
geográfica GRECIA

Introducción Kourellas SA fue fundada en 1992 en la ciudad de Grevena dedicándose

en sus inicios a la producción de productos lácteos y piensos, así como
al desarrollo de la economía agrícola mediante aplicaciones
innovadoras. Tiene su propia red de recogida de leche,
almacenamiento, pasteurización, procesado, curado, envasado y
almacenamiento de producto final. También dispone de un laboratorio
interno para el control de calidad y sigue un sistema inviolable de
trazabilidad.
Partes EMPLEADOS/AS, CLIENTES, SOCIEDAD EN GENERAL
interesadas y
asociados*
Enfoque Garantizar la seguridad de los productos, así como un sistema de
metodológico* gestión de calidad certificado según la norma ISO 9001:2000 y un
sistema BRC para productos lácteos. También cuenta con laboratorios
reconocidos con un completo equipamiento y personal cualificado para
llevar a cabo las auditorías
Validación Desarrollo de proyectos sostenibles con un alto grado de
empoderamiento, y fundamentado en la preservación del
medioambiente, mediante aplicación de normas internacionales de
calidad
BUENAS PRACTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL

Impacto Certificado BRC Global Standard for Food Safety

Norma de certificación desarrollada en Reino Unido con reconocimiento

internacional, que contiene los requisitos de un sistema APPCC (Análisis
de Peligros y de Control Crítico) de acuerdo con los requisitos del Codex
Alimentarius, un sistema de gestión de calidad documentado, y el control
de requisitos de las condiciones ambientales de las instalaciones, de los
productos, de los procesos, y del personal.

Innovación • Control de calidad de los procesos de producción y certificación

alimentaria, lo que le hace un producto apto para el consumo humano

Factores de Excelente relación con proveedores, colaboradores y socios, para

éxito implementación de procesos y sistemas de mejora continua en la calidad,
además de un sistema de abastecimiento, control y producción de
alimentos aptos para el consumo humano

Limitaciones Una gran cantidad de requisitos para la certificación alimentaria.

Lecciones La calidad y la innovación son importantes para realizar proyectos que

aprendidas beneficien a la sociedad, mediante un buen gobierno sostenible.

Sostenibilidad Desarrollar y aplicar la mejora continua en los procesos, y aplicación de

normas y requisitos muy importantes para obtener una certificación
internacional, que garantice el consumo de los alimentos en los seres
humanos

Replicar y/o Desarrollar proyectos, mediante la alianza de empresas, proveedores de

escalar insumos, manteniendo la calidad y garantizando un buen producto
alimenticio final, con altos estándares.

Conclusión Es un proyecto sostenible basado en una buena gobernabilidad

sostenible, que garantiza y armoniza el comportamiento del ser humano

Contacto
BIOPAN KOURELLAS
URL de la
práctica http://www.kourellas.gr

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