Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

“Reporte de la la determinación del porcentaje de pureza
de una muestra comercial de ácido benzoico (C7H6O2) de
Laboratorio: Quimica Suastes S.A. de C.V. , Marca:
Meyer, Lote: A02008586, por medio de una titulación
ácido-base directa EN MEDIO ACUOSO”.
Grupo: Laboratorio Fecha de Página número
2401 número: L-402 emisión:23/02/18 1 de 6

INTRODUCCIÓN:
En la práctica experimental se realizó una determinación del porcentaje de pureza
del ácido benzoico en una muestra comercial, mediante una titulación ácido-base
directa en un medio acuoso, para la realización de esta determinación, se
prepararon disoluciones que se emplearían en la experimentación, tal fue el caso
de una solución hidróxido de sodio (NaOH), la cual se estandarizó con un patrón
primario, el cual fue biftalato de potasio y con ayuda del indicador apropiado
(fenolftaleina), con esto se determinó la normalidad de nuestra solución titulante,es
decir, NaOH, una vez obtenida nuestra normalidad, se prosiguió a realizar la
valoración del ácido benzoico con hidróxido de sodio, con la cual obtuvimos
valores necesarios para poder calcular el porcentaje de pureza de ácido benzoico,
asimismo como determinar el contenido presente de ácido benzoico en nuestra
muestra. Todos los datos siempre fueron registrados en la bitácora para evitar
errores de cálculos.
Cabe mencionar que el porcentaje de pureza promedio de nuestra muestra fue
favorable, pero no entro en los valores establecidos.

OBJETIVO: Determinar el porcentaje de pureza de una muestra comercial de

ácido benzoico de Laboratorio: Quimica Suastes S.A. de C.V. , Marca: Meyer,
Lote: A02008586, por medio de una titulación ácido-base directa”.

HIPÓTESIS: Contiene no menos del 99.5 por ciento y no más de 100.5 por ciento
de ácido benzoico (C7H6O2), calculado sobre la sustancia seca. De acuerdo a la
Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos.

RESULTADOS:

REALIZÓ: REVISÓ: REVISÓ: APROBÓ:

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“Reporte de la la determinación del porcentaje de pureza
de una muestra comercial de ácido benzoico (C7H6O2) de
Laboratorio: Quimica Suastes S.A. de C.V. , Marca:
Meyer, Lote: A02008586, por medio de una titulación
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De la Estandarización de la solución de Hidróxido de sodio (NaOH)

Peso del biftalato de Volumen de solución de Normalidad de la solución
potasio (g) NaOH gastado (ml) de NaOH (N)

0.2073 14.2 0.07148

0.2047 0.07159
14.0

0.2009 13.9 0.07077

De la valoración del Ácido benzoico (C7H6O2)

Peso del ácido benzoico Volumen de solución de Porcentaje de pureza del
(g) NaOH gastado (ml) ácido benzoico (%)

0.1223 14.0 99.5332

0.1227 14.0 99.2088

0.1227 14.0 99.2088

CÁLCULOS:

De la Estandarización de la solución de Hidróxido de sodio (NaOH)

Para calcular la normalidad de cada muestra se usó la fórmula siguiente:

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𝑁
𝑔 (𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔)
=
𝑔(𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 𝑔𝑔 𝑔𝑔𝑔𝑔)(𝑔𝑔𝑔𝑔 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 𝑔𝑔𝑔 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔)

0.2073 𝑔
𝑁1 = = 0.07148𝑁
204.22𝑔/𝑔𝑔𝑔
(0.0142𝑔)( )
1

0.2047 𝑔
𝑁2 = = 0.07159𝑁
204.22𝑔/𝑔𝑔𝑔
(0.01400𝑔)( )
1

0.2009 𝑔
𝑁3 = = 0.07077𝑁
204.22𝑔/𝑔𝑔𝑔
(0.0139𝑔)( )
1

Metimos estos datos a la calculadora para obtener su desviación estándar y la

Normalidad promedio, y obtuvimos su coeficiente de variación.
𝑔 = 4.3588𝑔10−4
𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 = 0.0712

𝑔
𝑔. 𝑔 = ( )(100)
𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔

4.3588𝑔10−4
𝑔. 𝑔 = ( )(100) = 0.61%
0.0712

De la valoración del Ácido benzoico (C7H6O2)

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Para obtener el porcentaje de pureza del ácido benzoico, primero obtuvimos la

masa teórica correspondiente al 100% de pureza del ácido benzoico mediante la
siguiente fórmula:
𝑔(𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔)
= (𝑔 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔)(𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔)(𝑔𝑔𝑔 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔)

Posteriormente se obtuvo por regla de tres el porcentaje de ácido benzoica que

reaccionó en la titulación.

122.18𝑔/𝑔𝑔𝑔
𝑔1 = (0.0712𝑔)(0.01400𝑔)( ) = 0.1218𝑔
1
122.3𝑔𝑔 → 100%
121.8𝑔𝑔 → 99.5332%

122.18𝑔/𝑔𝑔𝑔
𝑔2 = (0.0712𝑔)(0.01400𝑔)( ) = 0.1218𝑔
1
122.7𝑔𝑔 → 100%
121.8𝑔𝑔 → 99.2088%

122.18𝑔/𝑔𝑔𝑔
𝑔1 = (0.0712𝑔)(0.01400𝑔)( ) = 0.1218𝑔
1
122.7𝑔𝑔 → 100%
121.8𝑔𝑔 → 99.2088%

Metimos estos datos a la calculadora para obtener su desviación estándar y la

Normalidad promedio, y obtuvimos su coeficiente de variación.
𝑔 = 0.1872

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%𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 = 99.3169%

0.1872
𝑔. 𝑔 = ( )(100) = 0.1885%
99.3169

ANÁLISIS DE RESULTADOS:

Los cálculos de la estandarización práctica de la solución de hidróxido de sodio

mostró una concentración promedio de 0.0712 N con un coeficiente de variación
de 0.61%.
En cuanto a los resultados de la valoración del porcentaje de pureza de ácido
benzoico se calculó en base a los resultados obtenidos en la práctica, un
porcentaje de pureza promedio del 99.31% con un coeficiente de variación de
0.18% .
CONCLUSIONES:

Los resultados obtenidos en el laboratorio sobre el porcentaje de pureza de una

muestra comercial de ácido benzoico, indican que la hipótesis planteada es
rechazada, pues no cumple las especificaciones plasmadas en la monografía, de
dicha sustancia, de la farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos.
Las razones por las que se decidió rechazar, es por el sustento del tratamiento de
los datos pues tiene un coeficiente de variación bastante adecuado, o aceptable,
al igual que la desviación estándar. Esto gracias al buen manejo tanto de la
sustancia, como del método y el desempeño en el laboratorio.

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