INTRODUCCIÓN

La biotecnología agrícola moderna se

ha visto en la necesidad de crear alimentos
genéticamente modificados para ofrecer
posibilidades de mejorar la calidad y
rendimiento de los cultivos, sin que se
requieran tierras de cultivo adicionales, obtener
mejores fibras, reducir los costos de producción
y mejorar el contenido nutricional de los
alimentos.
Son alimentos genéticamente modificados
mediante la biotecnología moderna con el fin
de obtener características deseadas
específicas, como por ejemplo, ser resistentes
a algunos tipos de plagas y herbicidas, tener
una mayor cantidad de vitaminas o minerales y
así potenciar sus propiedades, o ser capaces
de tolerar condiciones climáticas adversas.

Los efectos que tienen los alimentos

transgénicos sobre las personas que los
consumen y sus cultivos sobre la tierra generan
enorme polémica. En esta tesitura Perú ha
tomado una importante medida para proteger a
sus productores de alimentos locales,
estableciendo una moratoria al ingreso y
producción de organismos modificados
genéticamente.
 En 1983 se produjo la primera planta
Legalizar los alimentos transgénicos, a
transgénica del mundo y en 1994 se
tal punto que podamos controlar para reducir
aprobó su comercialización. En la
sus efectos a la biodiversidad y por ende a la
actualidad tienen mayor presencia en
salud es un gran reto y a través de este folleto,
plantas como el maíz, la cebada o la
pretendo informar sobre los transgénicos en el
soya.
Perú y su legislación.
 Actualmente, el 60% del maíz amarillo
(para consumo de aves y porcinos), el
98% de soya y el 95% de aceites
vegetales que se consume en nuestro
país son genéticamente modificados,
según informó el Ministerio de
Agricultura.
¿Qué señala el reglamento de bioseguridad
del Ministerio de Agricultura?
El Reglamento de Bioseguridad, publicado el
15 de abril de este año, responde a la
necesidad urgente de regular el uso de la
biotecnología moderna (transgénicos) en el
sector Agricultura para garantizar la
biodiversidad, el medio ambiente y la salud de
las personas.
 En 1992 el Perú suscribió e incorporó a
su legislación el Convenio sobre
Diversidad Biológica que establece
como tema prioritario la biotecnología y
su manejo racional, señalando la
necesidad de reglamentar la seguridad
de su uso. En1999, se autorizó el uso
de transgénicos en el Perú y se reguló
la seguridad de su uso.
 En el año 2004 se incorporó a la
normativa nacional el Protocolo de
Bioseguridad de Cartagena sobre la
seguridad de la biotecnología moderna,
que obliga a los Estados parte a
establecer un reglamento que ordene el
movimiento transfronterizo, el tránsito, “AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN DEL MAR DE
la manipulación y utilización de los GRAU”
transgénicos, el cual fue incorporado
entre el 2008 y 2009 por el Ministerio de INSTITUTO SUPERIOR
Agricultura.
TECNOLOGICO SULLANA
TEMA
“LEGISLACION DE ALIMENTOS
TRANSGÉNICOS EN EL PERÚ”
La ley aprobada el 4 de noviembre pasado, fue
publicada el 9 de diciembre en la gaceta oficial.
El presidente de Perú Ollanta Humala dijo que
para tomar su decisión escuchó "el clamor de
las organizaciones agrarias y la sociedad civil,
para dar este paso importante en la defensa de
nuestra biodiversidad".
Los organismos vivos modificados (OVM)
destinados a la investigación están excluidos
de la norma, así como los que se utilizan como
productos farmacéuticos y veterinarios que se
rigen por normas específicas.
INTEGRANTES:
También los OVM o sus derivados importados  AÑAZCO CRISANTO, DARWIN
destinados para la alimentación directa  ATO CAMACHO, LENIN
humana y animal, o para su procesamiento,  JUAREZ RIVAS, KEVIN
señala la norma. En este primer grupo  PULACHE RODRIGUEZ, SANDY
entrarían los alimentos industrializados, como
harinas lácteos, que hayan sido fabricados  QUINO ZAPATA, BRAYAN
usando transgénicos. 2016