INVESTIGACIÓN DEL CONSUMIDOR GALLETA SODA FIELD

GALLETA SODA FIELD… “LA AUTENTICA SODA”

La compañía de alimentos Kraft Foods Perú posee algunas de las marcas más queridas
por los consumidores peruanos. Produce localmente marcas como las galletas Soda
Field, Oreo, Club Social, Ritz, Charada, Coronita, Doña Pepa, Cua Cua, entre otras.
Asimismo, comercializa el queso Philadelphia, la mayonesa Kraft, los postres instantáneos
y gelatina Royal, los refrescos Clight y Tang, entre otros. Kraft Foods Perú pertenece a
Kraft Foods, empresa líder en alimentos a nivel mundial.

Orígenes
La elaboración de la particular galleta soda se remonta al año 1864 cuando don Arturo
Field funda la compañía Arturo Field y la Estrella Ltda. empresa dedicada a elaboración
exclusiva de galletas de soda.

La producción de galletas estuvo monopolizada por la empresa Arturo Field inmigrante

de origen italiano; actualmente Soda Field es la marca líder en el mercado peruano de
galletas y con 145 años de historia la empresa Kraft Foods sigue impulsando su venta.

Soda Field es un producto de identidad nacional no sólo por poseer ese sabor tan
peruano y ser el complemento en la vida diaria, sino que ha marcado la pauta dentro
de la historia peruana acompañando a varias generaciones. La empresa mantiene el reto
de conservar la calidad del producto y liderar la preferencia de los consumidores.

Características
Soda Field es procesada bajo el más estricto cumplimiento a los estándares de
elaboración de alimentos, logrando contar con un producto de alta calidad para el
consumidor.

La galleta soda field es un producto libre de grasas transaturadas; una evidencia

Científica muestra que el consumo de grasa trans, es un importante factor de riesgo para
desarrollar artereosclerosis debido a que modifica desfavorablemente la proporción de
lipoproteínas en la sangre, es decir, eleva el colesterol malo. Por ello la empresa Kraft
Foods se preocupa por la sana alimentación y por ofrecer al público un producto que
no genere riesgo físico al consumidor.

Promoción
“Premiar la creatividad y ayudar a los bodegueros a incrementar sus ventas exhibiendo
mejor, fue el objetivo de “Cambia de look con Soda Field” en el norte del país, precisó
Carlos Palomino Gerente de Snacks de Kraft Foods Perú al concluir el concurso
organizado por esta empresa y que consistió en apelar a la creatividad de los bodegueros
para que encuentren las mejores formas de exhibir Soda Field en sus tiendas.

Durante seis semanas 130 bodegueros de las ciudades de Trujillo, Chiclayo y Piura
participaron, por primera vez y cambiaron la cara de sus tiendas con exhibiciones
sumamente creativas donde participó toda la familia, pues hasta los pequeños
demostraron ser grandes empresarios a la hora de exhibir Soda Field.

“Cambiar de look con Soda Field” fue el motivo para unir a la familia y de incrementar
sus posibilidades de venta”. Una vez más, Kraft Foods Perú con su marca Soda Field
reitera ser una empresa socialmente responsable cuando se trata fomentar a los clientes
a obtener mejores resultados a la hora de vender sus productos.

Posicionamiento
La marca líder en el mercado peruano de galletas y con 145 años de historia, Soda Field,
presentó su más ambiciosa campaña de comunicación de los últimos años denominada
“Damos lo Mejor, Damos Soda Field” que busca reforzar los lazos afectivos con el
consumidor, impulsar las ventas y ser la plataforma ideal para el ingreso de la marca al
segmento de galletas de agua.

De esta manera, Soda Field marca que forma parte del portafolio de productos de Kraft
Foods Perú reafirma su liderazgo en la categoría. La campaña incluye una nueva
comunicación y una mayor presencia en provincias, además de la innovación que supone
la llegada de Soda Field Agua.
“Sin duda, Soda Field es una de las principales marcas del Perú y por ello cuenta con
todo nuestro soporte. Es un orgullo para todos los que trabajamos en Kraft Foods Perú
contar en nuestro portafolio con una marca histórica y que forma parte del día a día de
la familia peruana. Lo que buscamos es seguir apoyando e impulsando un producto que
se encuentra identificado con las costumbres y tradiciones tal como lo ha venido
haciendo en sus más de 145 años de existencia. Es parte de nuestro compromiso con el
país”, señaló Julián Baluk, Gerente General de Kraft Foods Perú en conferencia de prensa.

El precio sugerido es de S/. 0.50 y estará disponible a nivel nacional en una presentación
de ocho galletas en un moderno empaque. La estrategia de comunicación para este
lanzamiento incluye una importante presencia en medios de comunicación, actividades
con consumidores en Lima y provincias, entre otras actividades.

De esta manera, la marca líder en el mercado peruano de galletas, según cifras de CCR
al último reporte del mes de abril de 2009, apuesta por la innovación y nueva
comunicación para seguir creciendo.

Presentaciones
Las presentaciones que tiene la galleta SODA FIELD son:
Mercado objetivo
Soda Field está destinado a los jóvenes y adultos de
niveles socioeconómicos B, C y D

 Competidores directos
o Galletas San Jorge
o Galletas soda V

 Competidores indirectos
o Galletas Costa
o Galletas Margarita
o Galletas Costeño

Datos cuantitativos

Presentaciones:
• Soda field pequeña (40gr)
• Soda field grande (250 gr)
• Soda field agua (40gr)

Porciones por empaque:

Tamaño de la porción 1 galleta
• Soda field pequeña 8 porciones
• Soda field grande 50 porciones
• Soda field agua 8 porciones

Precio
• Soda field pequeña s/. 0.60
• Soda field grande s/. 2.00
• Soda field agua s/. 0.60
CUALITATIVAS
• El público objetivo de soda field esta destinado a los jóvenes y adultos de niveles
socioeconómicos B, C y D.
• La descripción es galletas saladas sin relleno, con ligero sabor a mantequilla.
• La textura de soda field es crujiente pero ligera, el color de esta es un tono amarillento por la
mantequilla que contiene.
• La galleta tiene orificios en su diseño, lo cual la hace mas ligera.
• El packaging se atractivo por los colores que presenta (azul y amarillo) a la vez es práctico de
transportar y de abrir, por su material ayuda a que el producto no pierda las propiedades
originales y se mantenga fresco.
• El logo presenta los colores blanco y rojo los cuales ayudan a que el packaging sea más atractivo

hacia las personas.