Tarea RRHHA05

Por:

Fecha:

Grado:

Ciclo GS Gestion de alojamientos turisticos

Asignatura:

Recursos humanos en el alojamiento

Profesor:

Nombre de Colegio:

Provincia:

2017 año

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I . Estilo autocratico
 1. El conflicto entre el jefe de cocina y el jefe de sala.

En este caso en primer lugar su conflicto no debe interfenir con el trabajo.Hacer

reunion con cada uno para resolver problema. Si el conflicto continua hacer sanciones
disciplinarias.

2. La ausencia de un responsable en el departamento de pisos.

Nombrar temporalmente un empleado que puede desempeñar las funciones de la

Gobernanta.

3. La presencia de los periodistas y los agentes de viajes.

Hacer una reunion con el Jefe de Recepcion, Gobernanta (que nos nombramos),
Jefe de cocina y Jefe de sala para verificar que esta todo preparado para visitantes.

4. El problema con el programa informatico.

Buscar otro tecnico para verificar que problema es de verdad grave. Si es asi buscar
otro solucion de problema (por ejemplo instalar programa en otro ordenador).

5. La llegada inesperada del ctitico gastronomico.

Hacer reunion con los jefes de departamentos para comprobar que no lo falta nada
, que tienen todo controlado incluso el conflicto entre el Jefe de cocina y Jefe de sala.

II. Estilo participativo

1. El conflicto entre el jefe de cocina y el jefe de sala.

En este caso antes de tomar decisiones hay que escuchar los partes del conflicto,
pudiendo sopesar entonces diversos aspectos y soluciones del problema.

2. La ausencia de un responsable en el departamento de pisos.

Proponer un reemplazo para camareros de piso para que alguien se asistira

Gobernanta. La direccion participativa entiende que los trabajadores pueden
desarrollar opiniones e ideas pero centraliza la toma de decisiones en el jefe.

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3. La presencia de los periodistas y los agentes de viajes.
 Hacer una reunion con Jefe de recepcion, Gobernanta, Jefe de cocina y Jefe de sala
para planificar, coordinar, motivarlo y supervisar el cumplimiento de los objetivos
previstos para la presencia en el hotel de los periodistas y los agentes de viajes.

4. El problema con el programa informatico.

Hablar con el tecnico motivarlo para solucionar el problema mas rapido. Nombrar
una persona a cada departamento para coordinar trabajo de personal , hasta que no
va estar arreglado el ordenador central.

5. La llegada inesperada del ctitico gastronomico.

Por supuesto que visita el critico gastronomico es muy importante para el hotel,
depende de como valora la comida y el resto de servicios va ser hotel mas reconocido
de a lo largo del mercado y esto ayudara a conseguir una aumentecion del clientes, o
es posible que se convierta en algo muy negativo. Entonces creo que hay que hablar
con el personal y motivarlo que trabajan como un equipo para conseguir metas .

III. Estilo Laissez Faire.

1. El conflicto entre el jefe de cocina y el jefe de sala.

Como una de las caracteristicas del Laissez Faire es un director neutro en sus
opiniones, entonces los trabajadores tienen que resolver su conflicto solos.

2. La ausencia de un responsable en el departamento de pisos.

Las camareras de piso tienen libertad total para sus funciones según este tipo de
estilo. Entonces si falta la Gobernanta el hotel puede seguir funcionando perfecto (
cuando los empleados cuentan con cierta antiguidad en la empresa, un perfecto
conocimiento del sus funciones y las competencias que se requieren.

3. La presencia de los periodistas y los agentes de viajes.

Como el director no actua con mayor iniciaiva en este caso el poder de accion y
decision ha sido traslado a jefes de departamentos quienes deben responsabilizarse
por las tareas a realizar.

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4. El problema con el programa informatico.

 Creo que en este caso director tiene que participar para dar informacion como
tienen que actuar empleados hasta que no arreglan el servidor.

5. La llegada inesperada del ctitico gastronomico.

Hacer reunion con Jefes de departamentos y preguntar si necesitan alguna ayuda,

si la respuesta es afirmativa buscara la manera de apoyarlos, siempre tomando en
cuenta sus puntos de vista.

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