Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
CURSO:
▪ GESTIÓN AMBIENTAL
DOCENTE:
ALUMNOS
HUANUCO –PERÚ
2018
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN – E.P. ARQUITECTURA
2.1.1.3 R.U.C.................................................................................................................7
.................................................................................................................................8
2.1.2 UBICACIÓN...............................................................................................................8
.................................................................................................................................................... 11
NACIONALES S.A.C 13
2.4.1 FORTALEZAS........................................................................................................... 14
INTERESADAS .....................................................................................................................42
7.2 COMPETENCIA..................................................................................................58
independiente artesanal que con el paso del tiempo fue La creciendo y buscaba
de ladrillos.
calidad de ladrillos.
5
GESTIÓN AMBIENTAL
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN – E.P. ARQUITECTURA
sus productos a solo a nivel local. Entre su clientela destacan las ferreterías
mayor competencia son los ladrillos exportados desde la capital ya que son
2.1.1.3 R.U.C
GESTIÓN AMBIENTAL
2.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
2.2.1.1 Organigrama
GERENCIA
ADMINISTRADOR
AREA DE MATERIA CONTROL DE
PRIMA Y TECNICO Y CALIDAD
RECURSOS PRODUCCIÓN
AREA DE
PRODUCCION Y
CERTIFICACIÓN
TRABAJADORES
EXTRACCION
DE MATERIAL TRANSPORTE
DE LADRILLO
AMASADO DEL
MATERIAL
Total de trabajadores = 26
GESTIÓN AMBIENTAL
2.2.1.2 Manual de Funciones
SAC.
campo. Es decir, verifica que los objetivos que se han planteado en las
GESTIÓN AMBIENTAL
2.3 ÁREAS OPERATIVAS Y DISEÑO DE PLANTA
Las áreas operativas de la empresa tienen una relación directa con su función básica de
coordinadas de forma balanceada con el cumpliendo de las diversas etapas tanto del
área administrativa como del área productiva para que se pueda obtener el producto
final.
requeridas.
condiciones.
11
GESTIÓN AMBIENTAL
personal hasta la compra de insumos, el pago del personal, los pagos y
el pago a los
12
GESTIÓN AMBIENTAL
proveedores,
el funcionamiento de la empresa
LADRILLERA
ÁREA ADMINISTRATIVA
ÁREA COMERCIAL
2.3.1.2 PLANO DE DISTRIBUCIÓN EN PLANTA DE LA
ELEMENTO-SÍMBOLO
2.4.1 FORTALEZAS
elaborados en la región.
➢ Los productos de las empresas son elaborados cada vez más con mejores
estándares de calidad.
producción artesanal.
2.4.2 OPORTUNIDADES
14
GESTIÓN AMBIENTAL
originalidad a los productos y garantiza su calidad de elaboración a través
años.
de obra de calidad.
2.4.3 DEBILIDADES
de producción.
2.4.4 AMENAZAS
consumidor.
15
GESTIÓN AMBIENTAL
CAPITULO III
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
para la ladrillera.
finca (incremento
de productividad y rentabilidad).
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN – E.P. ARQUITECTURA
ARTÍCULO 66
ARTÍCULO 67
18
GESTIÓN AMBIENTAL
de los factores que generan riesgos a la salud de las
personas.
CALIDAD AMBIENTAL
Toda persona tiene el deber de contribuir a prevenir,
controlar y recuperar la calidad del ambiente con objetivos
artículo 113.- de la calidad de la gestión ambiental con una política de salud ambiental
ambiental como área prioritaria, a fin de velar por la minimización de
riesgos ambientales
117.1 El control de las emisiones se realiza a través de los
LMP y demás instrumentos de gestión ambiental
Artículo 117.- Del control de establecidos por las autoridades competentes.
emisiones 117.2 La infracción de los LMP es sancionada de acuerdo
con las normas correspondientes a cada autoridad sectorial
competente.
Las autoridades públicas, en el ejercicio de sus funciones y
Artículo 118.- De la atribuciones, adoptan medidas para la prevención,
protección de la calidad del vigilancia y control ambiental, a fin de asegurar la
aire conservación, mejoramiento y recuperación de la calidad
del aire
LEY ORGANICA PARA EL APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS NATURALES N°
26821
La presente Ley Orgánica norma el régimen de
aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, en
Artículo 1 tanto constituyen patrimonio de la Nación, estableciendo
sus condiciones y las modalidades de otorgamiento a
particulares.
Se consideran recursos naturales a todo componente de la
Artículo 3° naturaleza, susceptible de ser aprovechado por el ser
humano para la satisfacción de sus necesidades y que
tenga un valor actual o potencial en el mercado
Los recursos naturales deben aprovecharse en forma
sostenible, con un manejo racional de los recursos
Artículo 28° naturales considerando su capacidad de renovación, evitar
la sobreexplotación y reponiéndolos cualitativa y
cuantitativamente, de ser el caso
LEY DEL SISTEMA NACIONAL DE EVALUACION DEL IMPACTO AMBIENTAL N° 27 446
Creación del Sistema Nacional de Evaluación del
Impacto Ambiental (SEIA), El establecimiento de un
proceso uniforme que comprenda los
Artículo 1°. · Objeto de la ley requerimientos, etapas, y alcances de las
evaluaciones del impacto ambiental y el
establecimiento de los mecanismos que aseguren la
participación ciudadana en el proceso de evaluación
de impacto ambiental.
19
GESTIÓN AMBIENTAL
Quedan comprendidos los proyectos de inversión
públicos y privados que impliquen actividades,
Artículo 2°. - Ámbito de la ley construcciones u obras que puedan causar impactos
ambientales negativos, según disponga el
Reglamento de la presente Ley
Artículo 5°. - Criterios de La autoridad competente deberá ceñirse a la
protección de la salud de los ciudadanos y la
protección ambiental
protección medio ambiental.
SOBRE LOS LADRILLOS
Reglamento de Estándares Establece los valores límites aceptables para los
Nacionales de Calidad principales parámetros de calidad de aire, por
Ambiental para Aire D.S. encima de los cuales el ambiente que respiramos se
N°074-2001-PCM vuelve riesgoso para la salud.
El Reglamento de Gestión
El Reglamento tiene por finalidad propiciar el
Ambiental para la Industria
desarrollo sostenible de las actividades
Manufacturera y Comercio
manufactureras y de Comercio Interno, en el marco
Interno (D.S. N° 017-2015-
PRODUCE). de la Política Nacional del Ambiente.
Proyecto del Decreto Supremo que aprueba los
R.M. N°074-2012 MINAM Limites Máximos Permisibles de Emisiones
Atmosféricas para la producción de ladrillos
Tiene por objeto establecer las normas y
D.S. N° 052-93-EM: disposiciones para que de conformidad con lo
Reglamento de Seguridad establecido en el artículo 73 de la Ley N°26221 cual
para Almacenamiento de persona natural o jurídica pueda construir, operar y
Hidrocarburos. mantener instalaciones para almacenamiento de
hidrocarburos
Es obligación del estado cuidar que las actividades
D.S. N°42-F: Reglamento de industriales se desenvuelvan dentro de un adecuado
Seguridad Industrial régimen de seguridad, mediante la previsión y
22/05/1964 eliminación de las causas de accidentes protegiendo
las instalaciones y propiedades industriales
PRODUCCIÓN DE LADRILLOS
Elementos de arcilla cocida, ladrillos de arcilla
Norma ITINTEC 331.018 usados en albañilería. Métodos de ensayo.
SWISSCONTACT.
contaminantes1
La Coalición del Aire Limpio y el Clima -CCAC (Climate and Clean Air
Coalition- ONU)
Perú es miembro de este proyecto global desde el 2013, el cual busca mitigar
los
1
(1 )28. PRAL-Programa Regional Aire Limpio, Swisscontact-Fundación Suiza de
Cooperación para el Desarrollo Técnico, Guía De Buenas Prácticas Ambientales Para Ladrilleras
Artesanales, Perú (2009).
2
16. Casado Piñeiro, M. (2014). Procesos de producción Más Limpia en Ladrilleras de
Arequipa y Cusco.
el carbono negro Mitigación del carbono
metano
negro y otros
ozono.
contaminantes
provenientes de la
producción de ladrillo
quema
de ladrillos).
suelo, y erosión.
cocción.
Tabla 2 Contaminantes que genera el proceso productivo de la ladrillera
Etapas
Extracción de
Arcilla y tierras
Mezclado
Moldeado
Secado
Clasificación
Despacho
través de chimeneas
resultado del aporte de las emisiones arrojadas al ambiente por la chimenea, y que
Determinación
Denominación
Dióxido de
Nitrógeno
Dióxido de Azufre
Sulfuro de
Hidrógeno
Como aún no han sido aprobados los Límites Máximos Permisibles (LMP)
Parámetro
Partículas Dióxido de
Azufre
Óxidos de Nitrógeno
Monóxido de Carbono
Estos son de aplicación para todos los sectores y subsectores, los Estándares de Calidad
365
Dióxido de Azufre 3
g/m
Promedio 24 h (SO2) D.S. Nº 074-2001-PCM
200
Dióxido de Nitrógeno g/m
3
Promedio 1 h (NO2) 30
g/m3
Sulfuro de hidrógeno(H2S) D.S. Nº 046-93-EM
Contaminante
Gráfico 1
Fuente: Planes de Acción a Limpiar el Aire y Planes de Acción para la mejora de la Calidad del Aire
En el Gráfico 2 se aprecia los porcentajes de emisiones de material particulado (como
hidrógeno sulfurado (H2S) liberadas por fuentes fijas constituidas tanto por fuentes
Arcilla
y moldeable al ser mezclado con una cantidad limitada de agua. Las arcillas
son siempre de granos muy finas, el límite superior en el tamaño de los granos
Sedimentarias, 2012).
Cantera
Cocción
temperatura entre 700-800 ºC hasta alcanzar entre 1000 y 1200 ºC a las cuales
Carbón
Roca sedimentaria, de color pardo negro, de fácil combustión, que contiene más del
Excavación
(TERNIUM).
29
GESTIÓN AMBIENTAL
apilados en un circuito cerrado, de forma circular, elíptica o rectangular, y tiene un
techo arqueado. El movimiento del fuego es causado por el tiro proveniente de una
chimenea o un ventilador.
Impacto ambiental
Ladrillera
Licencia ambiental
Moldeado
final de la extrusora. El molde es una plancha perforada que tiene la forma del
objeto que se quiere producir (el molde es como el negativo de una foto, es decir,
las paredes de la pieza es donde el molde está hueco, y los agujeros de la pieza es
Maduración
30
GESTIÓN AMBIENTAL
CAPÍTULO IV. CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
4.1.1PROPÓSITOS DE LA EMPRESA
▪ MISIÓN
▪ VISIÓN
procesos del fabricado, para así ser más eficaces y efectivos a la hora de entregar los
▪ VALORES
CALIDAD: En los procesos, relaciones y en los servicios la calidad es el
que requiere del mejoramiento continuo de calidad de vida de todos sus integrantes
establecida previamente.
Para la realización del mismo se han agrupado los procesos en tres grupos, atendiendo al
siguiente criterio:
GESTIÓN AMBIENTAL
La empresa ladrillera CERAMICOS NACIONAL SAC cuenta con certificación y registro en la
La empresa, cuenta con un historial amplio de clientes logrados en este tiempo desde su creación,
a) Microempresas distribuidoras de
c) Población
A) EXTRACCIÓN Y TRANSPORTE
EXTRACCIÓN Y TRANSPORTE
MATERIA PRIMA
GESTIÓN AMBIENTAL
EXTRACCIÓN DE MATERIA PRIMA:
especialmente en el área de las arcillas, para la cual, los explotadores disfrutan de un permiso
CARGUE Y TRANSPORTE:
explotado, para luego ser transportado mediante la volqueta hasta la empresa ladrillera.
B) INDUSTRIALIZACIÓN
INDUSTRIALIZACIÓN
ALIMENTACIÓN Y TRITURACIÓN Y
DOSIFICACIÓN DE LA MOLIENDA
EXTRUSIÓN SECADO
sobre el suelo con el cargador, esta técnica permite una homogenización y pretrituración del
determina el tipo de material. Desde el galpón se alimentan las tolvas que conducen el material a
la molienda.
TRITURACION Y MOLIENDA:
El material depositado en las tolvas es conducido por las bandas transportadoras hasta los
molinos donde se tritura finalmente por los martillos. El rendimiento del molino depende de la
dureza de la arcilla.
TAMIZADO:
hacia el tamiz rotatorio, cuya función es permitir el paso del material con la distribución
granulométrica adecuada.
por medio de un tubo a la molienda. El material que pasa por el tamiz, cae sobre el silo de
almacenamiento.
MEZCLA Y HUMECTACIÓN:
Las maquinas empleadas son las mezcladoras dotadas de un tornillo sin fin, adecuado para el
EXTRUCIÓN:
Se adopta para material húmedo, de plasticidad suficiente para permitir su paso a través de la
SECADO:
En esta etapa se elimina el agua de la mezcla y humectación, la cual debe ser retirada de
acuerdo con la curva de secado del material, que a su vez depende del tipo de arcilla utilizada.
antiguo y consiste en dejar los productos cerámicos en grandes áreas al aire libre.
El tiempo de secado es función de las condiciones climatológicas del lugar, la cantidad de vapor
de agua que puede retirar el aire depende de la humedad relativa, del grado de saturación de la
temperatura.
C) COCCIÓN
PROCESO DE COCCIÓN
GESTIÓN AMBIENTAL
ENFRIAMIENTO
SECADO:
En esta etapa se elimina el agua de la mezcla y humectación, la cual debe ser retirada de
acuerdo con la curva de secado del material, que a su vez depende del tipo de arcilla utilizada.
antiguo y consiste en dejar los productos cerámicos en grandes áreas al aire libre. El tiempo de
secado es función de las condiciones climatológicas del lugar, la cantidad de vapor de agua que
puede retirar el aire depende de la humedad relativa, del grado de saturación de la temperatura.
TRANSPORTE AL HORNO:
COCCIÓN:
Se realiza en hornos de túnel, que en algunos casos pueden llegar a medir hasta 120 m de
longitud, y donde la temperatura de la zona de cocción oscila entre 900 °C y 1000 °C. En el
interior del horno, la temperatura varía de forma continua y uniforme. El material secado se
coloca en carros especiales, en paquetes estándar y alimentado continuamente por una de las
extremidades del túnel (de dónde sale por el extremo opuesto una vez que está cocido).
Es durante la cocción donde se produce la sinterización, de manera que la cocción resulta una de
las instancias cruciales del proceso en lo que a la resistencia del ladrillo respecta
ENFRIAMIENTO:
GESTIÓN AMBIENTAL
Una vez la cocción del material arcilloso es llevada a su punto, se prosigue a apagar los
quemadores y a tapar las posibles entradas de aire parasito, que podría partir el material. El
enfriamiento es este
GESTIÓN AMBIENTAL
punto en este punto debe ser muy lento (600 – 550oC). Una vez pasado este punto, se
D) ALMACENAMIENTO Y
DESPACHO
los paquetes con cintas de plástico o metal, con la finalidad de poder ser
ALMACENAJE Y DESPACHO
Ferreterías
terminado) artesanales de
ladrillo
Venta directa a la
población.
4.1.4 PROCESOS CLAVES: ASPECTO AMBIENTAL Y EL IMPACTO
AMBIENTAL
EXTRACCION DE MATERIA
Proceso clave
TRANSPORTE
ALMACENADO
TRITURASION Y MOLIENDA
MEZCLA Y HOMOGENIZACIÓN
EXTRUSIÓN
SECADO
ENFRIAMIENTO
ALMACENADO Y DESPACHO
GESTIÓN AMBIENTAL
ASPECTOS E IMPACTO AMBIENTAL
ACTIVIDAD
ACTIVIDAD
ACTIVIDAD
La fabricación de mezcla
ACTIVIDAD
La fabricación de mezcla
ACTIVIDAD
Utilización de la maquinaria en el proceso de trituración y molienda, tamizado, mezcla y homoge
ACTIVIDAD
Cocción de ladrillo
4.2 COMPRENSIÓN DE LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DE
LAS PARTES INTERESADAS
TIPOS DE
DEFINICIÓN CLIENTES CLIENTES
CLIENTE INTERNO
CLIENTE EXTERNO
FUENTE: Propia
PROCESO
ENTRADA SALIDA
EXTRACCIÓN DE ARCILLA, PIEDRAS
MINA DE ARCILLA
MATERIA PRIMA
Equipo y herramientas:
Retroexcavadora, cargador
42
GESTIÓN AMBIENTAL
PROCESO
ENTRADA SALIDA
ARCILLA, PIEDRAS MOLIENDA ARCILLA MOLIDA, MATERIAL
PARTICULADO
Equipo y herramientas:
PROCESO
ENTRADA SALIDA
MEZCLADO MASA DE ARCILLA Y AGUA
ARCILLA MOLIDA,
MATERIAL PARTICULADO
Equipo y herramientas:
Zaranda de rotatoria.
PROCESO
ENTRADA SALIDA
MOLDEADO-
ARCILLA COMPACTA Y
Equipo y herramientas:
EXTRUSORA
PROCESO
ENTRADA SALIDA
ARCILLA COMPACTA Y
SECADO LADRILLO CRUDO CON
MOLDEADA (ladrillo crudo) POCA HUMEDAD
Equipo y herramientas:
Sistemas de ventilación
PROCESO
ENTRADA SALIDA
COCCIÓN LADRILLO COCIDO
LADRILLO CRUDO CON
POCA HUMEDAD
Equipo y herramientas:
Horno Hofman
PROCESO
ENTRADA SALIDA
ENFRIAMIENTO LADRILLO EN
Equipo y herramientas:
Sistemas de ventilación
4.3 SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Para reducir y hacer frente a los aspectos ambientales, la empresa ladrillera CERAMICOS
NACIONAL SAC no cuenta con un ente que regule los impactos que genera los aspectos
Durante el proceso de extracción de materia prima se ponen cercos, evitando que el PM10 contamine
Revisiones y chequeos constantes a las máquinas de molienda, trituración, extrusión, evitando que ten
1. Quijarros:
Se pueden encontrar materiales quijarros, que afectan a los ladrillos en cuanto la resistencia, la calidad; en la materi
seguridad han fijado, un limite de impureza que debe contar la materia prima.
2. conchuelas:
Las conchuelas o también llamadas nódulos de naturaleza calcárea, afectan al ladrillo en los estético dando un color
❖ LIDERAZGO
Carisma
Entusiasmo
Capacidad de resolución
Visión de futuro
Capacidad de negociación
Creatividad
48
GESTIÓN AMBIENTAL
Disciplina
Escucha activa
Honestidad
Estrategia
Buena imagen
químicos y energéticos.
residuos.
49
GESTIÓN AMBIENTAL
5.3 OBJETIVOS AMBIENTALES
al personal adecuado.
GESTIÓN AMBIENTAL
• Control de calidad: El Departamento de Calidad es aquella área
campo. Es decir, verifica que los objetivos que se han planteado en las etapas
previas se cumplan dentro de los plazos previstos y con los recursos que han
sido asignados.
GESTIÓN AMBIENTAL
CAPÍTULO VI. PLANIFICACIÓN
por ello se deben contemplar factores que puedan ayudar a minimizar los efectos negativos en
desastre.
Todos los empleados sin excepción deben usar su indumentaria adecuada o elementos
de protección; todas las personas visitantes deben utilizar un casco de protección cuando
emergencia.
radios de transmisión.
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN – E.P. ARQUITECTURA
a) Derrames
GESTIÓN AMBIENTAL
b) Incendios
c) Sismos
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN – E.P. ARQUITECTURA
proceso de cocción.
GESTIÓN AMBIENTAL
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO
VALDIZAN
DISEÑO DE SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD PARA LA EMPRESA
“CERAMICOS NACIONAL S.A.C”
7.1. RECURSOS
aporta todos los recursos, (físicos, financieros y humanos) para el desarrollo del
como jefe de calidad, pues es este quien conoce los procesos de la ladrillera SAC,
por tal motivo dentro de las funciones del administrador, también se encuentra la
ofrecer a los empleados horas extras por dicha labor y estas serán realizadas en
extras de los cuales se deba disponer para realizar las labores del Sistema de
Gestión de Calidad el jefe de calidad tendrá la libertad para hacer los ajustes y
solicitar los recursos que sean necesarios bajo las condiciones que éste
especifique. Sin embargo, deberá relacionar por escrito todos estos eventos
de Calidad.
57
GESTIÓN AMBIENTAL
7.2 COMPETENCIA
fabricación de ladrillos.
trabajadores. para sensibilizar acerca del manejo adecuado que deben recibir los
7.4 GENERAL
La empresa debe comunicar las charlas y capacitaciones a los
en físico a la administración
Productivo
ESCRITO/VIRTUAL ESCRITO/VIRTUAL
GERENTE ADMINISTRACION PRODUCTIVO
la hora de la compra del producto, puede ser esta ficha técnica también vía
virtual
ETIQUETA DE
INFORMACION Y AVISO
7.5 INFORMACION DOCUMENTADA