Ventajas

Desventajas
 La no utilización de herbicidas o pesticidas químicos.  Una menor vida útil de los alimentos
 Cuidado del medio ambiente al no utilizar químicos, por falta de conservantes químicos.
desechos tóxicos, ni contaminación del aire, suelo o
agua con productos que puedan afectar la  Los productos son mucho mas caros
biodiversidad. que los tradicionales, por la escasez
 Los animales no reciben antibióticas ni hormonas. de oferta, por los tiempos
Se favorece el crecimiento en estados de
semilibertad, las carnes son mas magras. productivos, y por la menor densidad
 Se respetan los tiempos de desarrollo de las plantas, de los cultivos o crías.
cereales y frutas. Logrando obtener mayores
 Una menor oferta de producto
concentraciones de minerales y de vitaminas.
provenientes de destinos alejados,
 Los alimentos no contienen productos químicos o
sintéticos que puedan trasladarse al ser humano y por su impacto en el medio ambiente.
afectar su salud.
 Los productos certificados orgánicos
 Se encuentra prohibido el uso de irradiación de los
alimentos, en especial la carne, evitando cualquier
son limitados y reducido a unas pocas
tipo de mutación. familias de productos.
 La no utilización de semillas transgénicas lo cual
impide que estas se dispersen contaminando otros
cultivos.