El café es depositado en los sin fines transportadores que lo conducen a las tostadoras donde el

café se tuesta a altas temperaturas, dependiendo del grado de tostado y tueste deseado

DISTRIBUCION

Una vez tostado se lleva a las diferentes máquinas empacadoras que clasifican el café de acuerdo
a su molido y tipo de grano, pasando rigurosas inspecciones de metrología para garantizar el
contenido de los mismos.

HISTORIA

Historia de Café Duran se remonta a principios del siglo XX cuando en 1907, apenas 3 años de
constituida la República, inició sus labores en la población de Gorgona a orillas de lo que sería siete
años después, el Canal de Panamá

PREPARACION

El Café Duran Tradicional es una mezcla de dos tipos de café: arábigo y robusta. El café Tradicional,
de molido regular, es procesado utilizando técnicas convencionales de molido, por esto al
momento de preparar la taza, el agua arrastra los compuestos elementales del café logrando así
sabores y cuerpo balanceado en la infusión propios de nuestro Café Duran.

Coffee is the reservoir and the end of the conveyors that lead to toasters where coffee is
presented at high temperatures, the degree of toasting and the desired response.

INGLES
DISTRIBUTION

Once roasted, it is taken to the different packing machines that classify the coffee according to its
grind and grain type, passing through rigorous metrology inspections to guarantee the content of
the same.

History

History of Coffee Dating back to the beginning of the 20th century in 1907, just three years after
the Republic was founded, it began its work in the town of Gorgona on the shores of what would
be seven years later, the Panama Canal.

PREPARATION

The Traditional Duran Coffee is a mixture of two types of coffee: Arabica and Robusta. The
Traditional coffee, of regular grinding, is the processing of technical techniques of grinding, the
water of drag, the water drags the elemental compounds of the coffee achieving thus flavors and
body balanced in the own infusion of our Coffee Duran.