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crecimiento.
Protisa, una empresa que líder con 11 años en el mercado peruano en categorías del rubro
papelero y productos sanitarios, que tiene un crecimiento sostenible del orden del 30%
anual.
Salvador Calvo – Pérez, asume la Gerencia General y luego de 4 meses tiene que plantear
continuo de la empresa que obedece a una demanda en el mercado, así mismo mantener
Se observa que la compañía es solida en las áreas de Producción y Ventas, sin embargo
la funciones logísticas. Así mismo se observa otras deficiencias como por ejemplo, el área
operaciones.
En este sector Protisa comparte con Clark el 88% del mercado peruano, el 12% lo
Protisa, dentro de este sector tiene las marcas Elite y Noble desarrollando
hoja simple, doble y triple, papel toalla, servilletas, pañuelos y papel facial.
2. La comercialización de productos sanitarios (pañales, toallas higiénicas y otros.)
MACROPROCESO DE DESARROLLO:
CONTROLES
1) Se revibe la orden. 1) Recepcion de la 1) Recepcion de las 1) Productos terminados 1) Venta y despacho del
orden de pedido. orden de pedido. hacia los almacenes. producto terminado.
2) Se verifica la orden.
2) Planeamiento de 2) Se distribuye a la 2) Transporte interno. 2) Transporte y fletes.
3) Se aprueba la orden produccion. Planta de conversion
de pedido. segun tipo producto. 3) Control de stocks.
3) Se envia la orden a las
plantas de conversion. 3) Linea de Porduccion.
4) Control de calidad
Entradas: SALIDAS:
Insumos Productos del rubro papelero.
Personal Productos Sanitarios.
PCU
ORDEN DE PEDIDO (PLANEAMIENTO LINEA DE DESPACHO
DISTRIBUCION
APROBACION Y CONTROL PRODUCCION Y
DE LA FACTURACION
PRODUCCION
OPERACION
Protisa, cuenta con un modelo de organización tradicional tal como se muestra en la figura
AI.
Con respecto a una propuesta de mejora en la organización, se puede comentar lo
siguiente:
Operaciones ya que debe interactuar de manera directa con las áreas de Ventas y
nadie es responsable directo o dueño de este proceso, así como lo dice Calvo –
debido a su orientación a las venta es decir una visión netamente comercial s se descuida
área en aspectos técnicos, supuestamente se tiene un Índice de servicio al cliente 95% que
aparenta una excelente gestión pero no es así ya que no se toma en cuenta el macro del
proceso considerando también la logística y los sobrecostos que se obtiene por atender
Como herramienta de Gestión para medir el desempeño del proceso, esta muy bien
utilizar el Índice de Servicio al cliente, pero debe incluir los aspectos anteriormente