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I. OBJETIVO
II. FUNDAMENTO
Los alquenos y los alquinos son las familias de hidrocarburos insaturados, que
contienen menos hidrógenos por átomo de carbono que los alcanos y que pueden
convertirse en alcanos por adición de hidrógeno. Los alquinos se denominan también
hidrocarburos acetilénicos, son de mayor grado de insaturación que los alquenos y se
caracterizan porque en su molécula existe por lo menos un enlace triple covalente
carbono-carbono. Estos compuestos orgánicos tienen en su estructura a los hibridos
sp pertenecientes a cada carbono que realiza el enlace triple, aquí se forma un enlace
sigma () fuerte y dos enlaces pi () débiles. Los puntos de ebullición, fusión y peso
específico suelen ser ligeramente superiores a los de los alcanos y alquenos con el
mismo esqueleto de carbono, probablemente se debe al triple enlace que les
caracteriza, siendo moléculas compactas en forma de varilla. Son más reactivos que
los alcanos y alquenos y principalmente realizan reacciones de adición.
3.1. Materiales:
- 1 matraz de destilación de 100 mL. (o matraz quitazato on tapon y agujero)
- 1 pera de separación o embudo con llave.
- 1 tapón con tubo de desprendimiento.
- 6 tubos de prueba de 25 cm de longitud.
- 5 tapones de goma para tubos de prueba.
- 1 cuba hidroneumática, 1 embudo de vidrio.
- 1 soporte universal con doble nuez. 2 pinzas de soporte.
- tripode con rejilla, varilla de vidrio.
- 1 tira de papel tornasol rojo y azul, papel de filtro.
- Carburo de calcio, agua de bromo, nitrato de plata amoniacal (reactivo de Tollens).
- solución diluida de KMnO4
3.2. Método:
Ensayo de síntesis:
- La buereta o embudo con llave se adapta mediante un tapón al matraz de
destilación de 100 mL bien seco y se realiza el montaje, tal como se muestra
en la Figura 5
H2O
Etino
CaC2
+arena
Figura 5
- Previamente colocar en el matraz 10 g de carburo de calcio y en el embudo
con llave 20 ml de agua. Ajustar bien a este tapón del matraz y asegurar la no
presencia de llama a una distancia menor de 3 m del generador de acetileno.
- Abrir la llave y dejar caer gota a gota sobre el carburo de calcio, dejar escapar las
primeras porciones de gas y luego empieza a recoger por desplazamiento de agua
7 tubos con acetileno. En uno de ellos recoge 2 volúmenes de acetileno con 5
volúmenes de oxígeno; coloque sus tapones. Desarrollar la ecuación química de
obtención del acetileno.
Ensayos de reconocimiento:
a. Acerque un tubo que contiene acetileno a la llama y observe su combustibilidad.
b. Un tubo con acetileno destapa e introduce rápidamente un papel tornasol azul y otro
rojo previamente humedecido; luego tapa el tubo, observa que ocurre.
c. Al que contiene la mezcla con oxígeno, envolver con una toalla y acercar el palillo
encendido luego de destapar. Hacer esta operación a distancia.
e. En un tubo de vidrio con acetileno colocar 1 mL de solución diluida de KMnO4, agite
vigorosamente y observe lo que ocurre.
f. Coloque en un tubo de ensayo 5 mL de una solución al 5% de nitrato de plata y
agregue gota a gota amoniaco hasta que el precipitado que se forma sé redisuelva
(evite adicionar un exceso de amoníaco). Deje pasar una corriente de acetileno y
hacer burbujear por unos 3 min. Separe el precipitado (acetiluro de plata) por
filtración, el papel filtro doblado dos veces y exprimido coloque sobre una tela
metálica a la acción del calor manteniéndose alejado del lugar de calentamiento. Qué
ocurre?. Desarrollar la ecuación química.
g. En un tubo de prueba de 25 cm colocar 5 g de carburo de calcio, adicionar unos 10
mL de agua, luego tapar con el tapón insertado con un jet (tubo pequeño). Sujeta el
tubo con una pinza y enciende el gas que sale por el jet.