0 calificaciones0% encontró este documento útil (0 votos)
37 vistas6 páginas
El estudiante Mario Latabán realizó una investigación sobre industrias con bioprocesos en su ciudad de Acapulco. Tuvo dificultades para concretar entrevistas en persona debido a falta de tiempo de los entrevistados y problemas de seguridad. Finalmente obtuvo 2 entrevistas telefónicas y 2 cuestionarios escritos sobre nutrición y medicina. El estudiante también habló con un mexicano que emigró debido a problemas socioeconómicos en el país.
Descripción original:
Bitácora de investigación para curso propedéutico de la UnAD México 2018
El estudiante Mario Latabán realizó una investigación sobre industrias con bioprocesos en su ciudad de Acapulco. Tuvo dificultades para concretar entrevistas en persona debido a falta de tiempo de los entrevistados y problemas de seguridad. Finalmente obtuvo 2 entrevistas telefónicas y 2 cuestionarios escritos sobre nutrición y medicina. El estudiante también habló con un mexicano que emigró debido a problemas socioeconómicos en el país.
El estudiante Mario Latabán realizó una investigación sobre industrias con bioprocesos en su ciudad de Acapulco. Tuvo dificultades para concretar entrevistas en persona debido a falta de tiempo de los entrevistados y problemas de seguridad. Finalmente obtuvo 2 entrevistas telefónicas y 2 cuestionarios escritos sobre nutrición y medicina. El estudiante también habló con un mexicano que emigró debido a problemas socioeconómicos en el país.
Semana del 21 de mayo al 25 de mayo Alumno: Mario Latabán Arredondo
Conforme a le necesidad de la búsqueda de información en campo me
di a la terea de investigar que tipo de industrias tenían bioprocesos en su producción y o manipulación de productos dentro de mi ciudad, Acapulco, Gro. Existieron muchos inconvenientes para poder concretar una entrevista grabada con diversas personas, busqué la manera de acercarme a una heladería para aprender de sus procesos de producción pero debido a estos la entrevista fue cancelada varias veces hasta que llegó a ser resuelta por medio de un cuestionario, he podido apreciar diversas formas de trabajar y obtener diversos puntos de vistas acerca de problemáticas que se han presentado en mi investigación, un tema secundario como lo es la llamada: “Fuga de cerebros” cobró muchísima fuerza dándome una idea de la biotecnología quizás no erradique el problema de raíz sino que pude que la principal problemática sea social y económica, tuve la oportunidad de charlar con un “cerebro fugado”, un mexicano que representa esta porción de la población que requiere de cambios estructurales en la forma de trabajar, los empleos y otras áreas.
Los principales obstáculos fueron la falta de tiempo, que los procesos
en los que se estaba envuelto el individuo requerían de expertos y en algunos casos la inseguridad hizo imposible obtener alguna entrevista en vídeo, obtuve 2 entrevistas telefónicas, una a un Chef que radica en Florida, EE.UU. y otra a un estudiante de último grado de bachillerato, obtuve otras 2 entrevistas en papel de una nutrióloga y un médico cirujano.
La mayoría de los percances se solucionaron con llamadas telefónicas
o con un formato de entrevista en cuestionario del cual presentaré los resultados más adelante. Marca temporal La biotecnología se ¿Cuál es su nombre? ¿A qué se dedica? refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos, por ejemplo: la fermentación de la cebada para la obtención de cerveza.La biotecnología se ha usado desde la civilización egipcia con modificaciones empíricas a algunas especies de plantas y más adelante en la historia, la cruza de los perros domésticos ha dado como resultado un proceso biotecnológico en el que se han obtenido diversas razas de estos animales. La biotecnología moderna nació en 1973 y se han logrado modificaciones genéticas específicas para que, por ejemplo: algunos limones y uvas no tienen semillas, para que algunas especies de plantas sean resistentes a plagas, virus y bacterias. En esta investigación se propone un cambio de paradigmas para apostar por una bioeconomía en la cual podamos contribuir a la mejora de la calidad de vida, renovar el discurso de la economía tradicional y mejorar el medio ambiente, "no podemos crecer exponencialmente hasta el infinito en un medio ambiente finito". 5/24/2018 8:49:35 Dulce Estudiante 5/24/2018 9:59:57 Jair Molina Obrero 5/24/2018 11:05:33 Isabel Estudiar 5/25/2018 3:49:42 Karol Remanofactura 5/25/2018 7:57:13 Amanda Gómez Nutrióloga 5/25/2018 17:47:25 ¡Comprendido! Anónimo Médico Cirujano 5/25/2018 18:59:31 ¡Comprendido! Anónimo Empleado 5/25/2018 19:51:30 ¡Comprendido! Anónimo tecnico en sistemas
Como Es Bien Sabido Desde Tiempos Anteriores Ha Estado Presente El Concepto de Microbiología y Este Nos Denota Que Es El Estudio de Organismos Microscópicos Que Podemos Llamar Microorganismos