UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE

NUEVO LEÓN

FUNDAMENTOS DE GENÉTICA Y
BIOTECNOLOGÍA

Grupo: 105 Equipo 3

Integrantes:
2024417 DIMAS ZEPEDA DULCE ITZEL
2016482 EVANGELISTA GARCIA VIRGINIA ADAMARIS
2005987 GARCIA GONZALEZ FRIDA MIRANDA
1994374 GARZA LEIJA MARIAN LIZBETH
2018746 GONZALEZ VALERO DANIELA
2009568 GUERRERO GONZALEZ LUIS ENRIQUE
2015705 KARR GUZMÁN ÁNGEL FERNANDO
Introducción:
En este trabajo se hablara sobre la biotecnología, sobre sus aspectos positivos, y
sobre sus problemas éticos que puede tener, puesto que la biotecnología es una
ciencia que ha evolucionado mucho a lo largo del tiempo, pues en pleno siglo XXI
ha usado la tecnología para poder avanzar, pero, ¿es bueno lo que hace?, eso no
lo sabemos, pero lo que sí se sabe es que hay personas que están a favor, y otras
personas que están de contra de sus aplicaciones, y por ende surgen los
problemas éticos en la biotecnología, problemas que nos afecta a todos, pues hay
ciertos usos de dicha herramienta que no deben de hacerse, como son los
alimentos y los cultivos transgénicos, pues ese tema genera mucha controversia,
pero pues cada quien opinamos diferente, así que por ende hemos hecho este
trabajo, para conocer más sobre la biotecnología y así poder aclarar dudas.
El propósito de este trabajo es el poder llegar a conocer más sobre la
biotecnología, el poder conocerla a fondo y pues saber cómo se usa, para así no
dejarnos llevar por prejuicios que pueden hacer que nos confundamos, pues más
vale saber perfectamente sobre el tema para así poder argumentar y defender
nuestras ideas de una mejor manera posible, y así hacer que los demás puedan
pensar igual que nosotros, pues el propósito es convencerlos de que a veces la
biotecnología suele tener aspectos positivos, pero también grandes problemas
éticos que nos afectan a todos en general, pero eso lo verán más a fondo en este
trabajo, ya que hemos puesto argumentos y contraargumentos sustentados en
fuentes confiables.
Creemos que un elemento clave para poder reflexionar sobre la biotecnología es
conocerla más a fondo, leer de qué trata, en que se usa, como se usa, cuáles son
sus propósitos de la biotecnología, la importancia de ella en nuestra vida diaria, y
pues todo eso lo verán en este trabajo.
-Aspectos positivos de la biotecnología
La biotecnología utiliza células vivas para desarrollar o manipular productos con
fines específicos, como por ejemplo los alimentos transgénicos. La biotecnología
está así vinculada con la ingeniería genética y surgió como disciplina a principios
del siglo XX en la industria alimentaria, a la que después se sumaron otros
sectores como la medicina o el medio ambiente.
La biotecnología tiene múltiples beneficios, tanto en la salud como en las
cosechas, pues varios beneficios para la salud humana se encuentran en el
horizonte de la biotecnología y algunos ya han sido obtenidos; sin embargo, la
mayor parte de los beneficios de las cosechas generadas a través de esta ciencia
han sido ambientales. De 1996 a la fecha, este tipo de cosechas ha reducido el
uso de químicos agrícolas, incluyendo insecticidas y herbicidas. Numerosas
variedades, casi listas para el mercado, también ayudarán a reducir el uso de
fertilizantes. Otros productos podrían incrementar la productividad agrícola al
lograr que las plantas sean más resistentes a enfermedades, cambios de
temperatura, e incluso sequías.
Otros beneficios son:
 Ayuda a reducir la contaminación ambiental
 Mejora la salud y a su vez reduce el hambre
 Incrementa la flexibilidad en la forma de cultivos
 Mejora en el desarrollo de nuevos materiales
 Rendimiento superior
 Alimentos más nutritivos.
 Tolerancia a los herbicidas.
 Mejoras en el sabor y la calidad.
 Reduce las emisiones de CO2 en un 52 %.
*Usos de la biotecnología:
 Medicina
El desarrollo de la insulina, la hormona del crecimiento, la identidad y el
diagnóstico molecular, las terapias génicas y vacunas como la de la hepatitis B
son algunos de los hitos de la biotecnología y su alianza con la ingeniería
genética.

 Industria:
Plantas que cambian de color al detectar un explosivo, ropa y calzado elaborados
con tela de araña sintética, etc.

 Alimentación:
Gracias a la tecnología biológica se han creado productos como el maíz WEMA,
un tipo de cultivo resistente a las sequías y a ciertos insectos que puede ser
fundamental para luchar contra el hambre en África.

 Medio ambiente:
A través de los procesos de biorremediación, muy útiles para la recuperación
ecológica, se aprovechan las facultades catabólicas de microorganismos, hongos,
plantas y enzimas para recuperar ecosistemas contaminados.
*Argumentos a favor de la biotecnología:
 La biotecnología es buena, ya que es una herramienta para eliminar los
pesticidas, pues con el fin de proteger a las plantas y animales, lo ha
afirmado María Encarnación Velázquez Pérez, profesora del Departamento
de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca
https://www.dicyt.com/noticias/los-expertos-aseguran-que-la-biotecnologia-
es-la-unica-forma-de-reducir-el-uso-de-pesticidas-y-fertilizantes-
quimicos#:~:text=las%2016%3A18-
,Los%20expertos%20aseguran%20que%20la%20Biotecnolog%C3%ADa%
20es
 De acuerdo a lo que dice Agustín López-Munguía Canales especialista del
Instituto de Biotecnología de la UNAM “modificar genéticamente los
alimentos también puede tener una repercusión importante en términos de
salud pública, además de que permitiría lidiar con problemas de
contaminación con toxinas, escases de agua, deterioro de los suelos,
aumento de temperatura o plagas”, y tiene toda la razón, ya que la
biotecnología ayuda a reducir la contaminación.
https://www.salud180.com/salud-dia-dia/beneficios-de-la-biotecnologia
 Hace que las plantas tengan más fuerzas y por ende las protege de
pesticidas https://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/que-es-la-biotecnologia-
en-alimentos/
 Hace que las frutas contengan mejor calidad y sobre todo un buen sabor.
https://aprendercurso.com/ciencia-tecnologia/ventajas-y-desventajas-de-la-
biotecnologia.html
 Produce más productividad, pues de acuerdo a lo que se menciona en este
link, se ha producido más cantidad de alimento por hectárea, los cuales se
destacan las semillas de soya, y el maíz.
https://eldeber.com.bo/economia/los-10-argumentos-a-favor-y-en-contra-de-
los-transgenicos_178692
 Se produce más cantidad de alimentos y por ende mayor cantidad de gente
beneficiada por ello. https://eldeber.com.bo/economia/los-10-argumentos-a-
favor-y-en-contra-de-los-transgenicos_178692
 Se produce más semillas, pues se eliminan pesticidas, los cuales evitaban
que se produjera semillas, pero ya sin ellos pues las semillas se producen
al máximo, y eso nos beneficia a todos.
https://eldeber.com.bo/economia/los-10-argumentos-a-favor-y-en-contra-de-
los-transgenicos_178692
 Reduce la emisión del CO2, y por ende reduce la contaminación ambiental.
https://eldeber.com.bo/economia/los-10-argumentos-a-favor-y-en-contra-de-
los-transgenicos_178692
 La biotecnología nos ofrece vacunas, por ejemplo hay enfermedades que se
curan mediante las vacunas, o no se curan pero pueden ser tratadas con
vacunas, pero no solo vacunas.
 La biotecnología ayuda a los científicos desarrollar productos
biofarmacéuticos, como por ejemplo las medicinas y así, así que considero
 que sería una gran ventaja, porque de esa manera podrían ver cómo es que
se compone la medicina.
 Las plantas transgénicas son buenas para combatir enfermedades, de nuevo
menciono al científico José Luis García que menciono que dichas plantas
“son igual de eficaces”.
 La biotecnología puede ponerse en manos de las empresas, ya sea para
seguir presidiéndolas o para que los trabajadores usarla como debe de ser,
por ejemplo el científico José Luis García consideró asimismo que la
biotecnología “tiene un componente empresarial importante” para que sus
beneficios puedan trasladarse al nivel comercial, ya sea a través de servicios
o de empresas, por lo que a su juicio “no es malo” que esta ciencia se ponga
“en manos de los empresarios”.
https://wordpres953.wordpress.com/2015/11/08/desventajas-de-la-
biotecnologia/#:~:text=Produce%20impactos%20ambientales%20negativos
%20como,infecten%20a%20la%20poblaci%C3%B3n%20humana
http://biointropic.com/beneficios-de-la-biotecnologia-para-nuestra-sociedad/
https://fundacion-antama.org/cientificos-y-expertos-en-
biotecnologiapresentan-el-libro-%E2%80%9Corganismos-modificados-
geneticamente%E2%80%9D/

La evolución de la biotecnología en el
último siglo

Año 2020
Las innovaciones en biotecnología lideran la lucha contra la pandemia provocada por
el SARS-CoV-2.

Año 2013
El primer ojo biónico ve la luz en EE.UU. dando esperanza a ciegos de todo el mundo.

Año 2010
Un grupo de investigadores del Instituto J. Craig Venter crea la primera célula sintética.
Año 1998
Se crea un borrador del mapa del genoma humano que ubica más de 30.000 genes.

Año 1997
Los científicos presentan al mundo a la oveja Dolly, el primer clon de un mamífero.

Año 1983
Se presenta la primera planta (tabaco) genéticamente modificada (transgénico).

Año 1969
Una enzima es sintetizada in vitro por primera vez en la historia.

Año 1953
Los biólogos James Watson y Francis Crick describen la doble hélice del ADN.

Año 1943
El científico canadiense Oswald Theodore Avery descubre que el ADN es el portador de los
genes.

Año 1928
El bacteriólogo escocés Alexander Fleming descubre el uso antibiótico de la penicilina.

Año 1919
El agrónomo húngaro Karl Ereky establece una definición de biotecnología
“Problemas éticos de la biotecnología”
La biotecnología moderna es considerada como una de las mayores esperanzas
de futuro para la humanidad, pues nos trae beneficios, pero por desgracia, la
biotecnología contiene también una poderosa vertiente negativa que no conviene
olvidar. Así, la ingeniería genética de mejora, la creación de híbridos, o la
modificación genética de alimentos pueden llegar a comprometer la estabilidad de
nuestros núcleos sociales, la integridad del medio ambiente, o, incluso, la propia
supervivencia de la especie humana.
Así pues, tenemos tener en cuenta riesgos que trascienden la biotecnología,
vinculados con el contexto social y político en los cuales se emplea la tecnología, y
cómo el uso de la misma nos beneficia o perjudica en la salud humana y los
riesgos ambientales.
-Riesgos para el medio ambiente:
 Polinización cruzada: En ella el polen de los cultivos genéticamente
modificados se difunde a cultivos de los alrededores que no han sido
genéticamente modificados. Esto podría llevar a una mayor resistencia a
herbicidas de plantas que perjudican nuestra cosecha y nos costaría más
eliminarlas y podría incluso trastornarse el equilibrio del ecosistema.
 Gran uso de cultivos modificados genéticamente con genes que producen
toxinas insecticidas: Esto implicaría una mayor resistencia a los insectos
expuestos a este cultivo modificado e incluso podría afectar a animales que
no son el objetivo de estas plantas insecticidas
 Los ríos y embalses se contaminaran más debido a que los cultivos tendrán
una mayor composición química en ciertos casos.
-Riesgos para la salud:
 Transferir ciertas toxinas entre especies, de una forma de vida a otra, lo que
podría llevar consigo reacciones alérgicas.
 Riesgo de que las bacterias y virus modificados escapen de los laboratorios
y afecten a la población y esta puede ser tanto humana como animal.
 Se pueden originar resistencias a antibióticos debido a los alimentos
transgénicos fundamentalmente.
 Carencia de controles de los alimentos transgénicos por unidades médicas,
esto podría afectarnos en caso de que el alimento se encontrase en mal
estado; además de que tenemos que saber lo que comemos.
-Contraargumentos en contra de la biotecnología:
 Los genes pueden llegar a lugares imprevistos, pues eso ocasiona que
dichos genes se vayan a otro lugar que no es el adecuado para él, lo que
ocasionaría enfermedades o simplemente complicaciones.
http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/gmo8.htm
 El presidente de Biotecnología en Singularity University ha afirmado que así
como la biotecnología tiene sus beneficios, pues también puede ser usada
de forma negativa, lo cual la hace ver como una herramienta peligrosa, y
pues es correcto, depende del uso que le den a la biotecnología.
https://manufactura.mx/industria/2018/11/09/los-riegos-de-utilizar-la-
biotecnologia
 Puede transferir genes alérgicos, pues a veces hay errores en la
biotecnología, y pues ocasionar que dichos genes transmitan
enfermedades, como por ejemplo este caso: “un gen alergénico de la nuez
del Brasil se transfirió a una variedad transgénica de soya. Sin embargo, la
presencia del gen fue descubierta durante una fase de experimentación y la
soya no salió al mercado”, lo bueno es se dieron cuenta y no la vendieron,
porque si hubiera salido al mercado pues otra cosa pudo suceder.
http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/gmo8.htm
 Puede haber presencia de organismos genéticamente modificados en
nuestros alimentos, lo cual pues si estaría mal porque no sabemos con
exactitud lo que contiene, por ejemplo este caso: “la variedad de maíz GM
Starlink, destinada a la elaboración de forrajes, se utilizó accidentalmente
en productos para el consumo humano”, como ven pues eso está mal, pues
a pesar que probablemente no se ha afirmado que dichos alimentos GM
sean malos pues como quiera no es bueno comer algo que no se sabe lo
que contiene. http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/gmo8.htm
 Agricultores y campesinos pueden perder el acceso al material vegetal, lo
cual pues si les puede afectar, porque ellos viven de eso, ellos se dedican a
cuidar dichos vegetales y pues la biotecnología se los está quitando.
http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/gmo8.htm
 Varios países no protegen a sus productos y métodos biotecnológicos, lo
cual pues les puede afectar de múltiples maneras.
http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/gmo8.htm
 Las tecnologías «Terminator» podrían impedir que el cultivo se reproduzca
a partir de su propia semilla al año siguiente, lo cual les afecta a los
campesinos, pues de esa manera no podrán sembrar la semilla hasta la
siguiente estación, y pues les afecta tanto en el sentido económico como
social, pues a veces ellos comen de sus cultivos.
http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/gmo8.htm
 Puede pasar que los genes marcadores se conviertan resistentes a los
antibióticos, lo cual puede afectar al medio ambiente.
http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/gmo8.htm
 Puede surgir riesgos para las especies naturales que no se modifican
genéticamente, como las aves silvestres, los insectos polinizadores y los
 microorganismos del suelo.
http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/
 Se tarda en dar resultados concretos, como lo ha mencionado la Secretaria
de Estado de Investigación “Uno de los problemas de la Biotecnología es el
largo recorrido entre los resultados de laboratorio y la aplicación práctica”.
 Ciertas personas no están a favor de las plantas transgénicas, como por
ejemplo el ingeniero Francisco García Olmedo dijo que la aplicación de la
transgénesis ha sido una “revolución científica de dimensiones
incalculables”, puesto que se han alcanzado 100 millones de hectáreas de
plantas transgénicas en 10 años.
 Hay ciertas cosas que se pueden y no se puede hacer en la biotecnología,
como se menciona en la siguiente revista: “Tanto los científicos como las
autoridades sanitarias han puesto desde el primer momento sobre la mesa,
antes de que lleguen las soluciones, el establecimiento de los comités
éticos y las medidas y maneras de lo que se puede hacer y de lo que no y
eso está muy controlado. Personalmente, siempre digo a todo que sí, y
luego se le pone un pero, aunque éste sea muy grande, creo que es más
eficaz”.
 Produce impactos ambientales negativos como la erosión, pues por ejemplo
de tantas toxinas que se puede tirar al suelo, y eso provoca una gran
erosión.
 https://elmedicointeractivo.com/problemas-biotecnologia-largo-recorrido-
resultados-laboratorio-y-aplicacion-practica-carmen-vela-
20111220125807093033/
 CONCLUSIÓN GRUPAL
En este trabajo hemos visto que la biotecnología puede tener beneficios, pero
también riesgos que nos puede llegar a perjudicar, pero es difícil argumentar sobre
el uso de la biotecnología, pues tiene sus pros y sus contras, pero por un lado
consideramos que es buena, porque ayuda en mucho, sobre todo en la medicina,
hoy más que nunca necesitamos de su ayuda, pues estamos en una lucha contra
el covid-19, y pues necesitamos que la biotecnología haga su trabajado para
poder combatir dicho virus, para poder conseguir vacunas suficientes, pero no solo
en la medicina, también en los alimentos y plantas, pues hay muchos pesticidas
en nuestros cultivos, y pues al querer comer dichos cultivos nos podemos
enfermar, porque contiene pesticidas, y lo que la biotecnología hace es eliminarlos
y hacer más fuertes a nuestros alimentos y plantas para que los podamos
consumir sin problema alguno. Por todo aquello mencionado consideramos que la
biotecnología es buena y estamos a favor de sus aplicaciones.
Probablemente la biotecnología trae consigo riesgos, pero pues eso depende de
cada quien, si tú no estás seguro de comer un alimento transgénico pues no lo
consumas y ya, pero si estás seguro de consumirlo pues ya es decisión tuya
hacerlo, aceptaras las consecuencias que eso podría ocasionar, ahora ya hay
varias formas de detectar un alimento transgénico, pero pues eso depende cada
persona.
Hay ciertos prejuicios que se hace sobre la biotecnología, y eso está totalmente
mal, pues hay que saber con exactitud lo que es antes de hablar, pero es que lo
triste es que hay personas que no saben con exactitud lo que es, pues con tantos
prejuicios nos podemos confundir gravemente, por ende es necesario leer bien
para poder argumentar, así como nosotros lo hemos hecho.
Esperamos que este trabajo les sirva de apoyo para poder aprender más sobre la
biotecnología.
CONCLUSIONES INDIVIDUALES

Frida Miranda García González

La biotecnología tiene tanto cosas buenas como malas, pues como lo
mencionamos en este trabajo, a veces hay errores en la biotecnología
que suelen ocasionar alergias y toxinas, pero pues también tienen
múltiples éxitos, como en la medicina, gracias a la biotecnología se han
elaborado vacunas para enfermedades incurables, o simplemente
tratamientos, así que lo mejor es ver las cosas buenas, pues es normal
cometer errores, pero creo yo que hay más éxitos que tragedias, pero
es que, no solo se usa en la medicina, sino también en los alimentos,
pues mejoran su calidad y su sabor, e incluso eliminan pesticidas para
que no nos afecten a la hora de consumir nuestros alimentos.
Como en todos los aspectos, la biotecnología tiene sus pros y sus
contras, en sus pros pues hay que avanzar más, y en sus contras pues
solo es cuestión de mejorar, porque si realmente llega a mejorar ya sea
una gran herramienta y todos estarían a favor de ella.
Por todo lo anterior mencionado, y a pesar de que me fue difícil
establecer una postura, concluí que estoy a favor de la biotecnología.
Luis Enrique Guerrero González
Muchos dicen que la aplicación de la biotecnología suelen causar
alergias, tienen una mayor probabilidad de cáncer o que los alimentos
transgénicos contengan algún tipo de componente que dañe la salud,
están diseñados para resistir las plagas de los insectos o resistir el uso
de los herbicidas, pero pues ciertas cosas son falsas, no se ha
comprobado que a biotecnología cause cáncer, en cambio hemos visto
que ha trabajado para combatir el cáncer y muchas enfermedades más,
así que yo estoy a favor de ella, y pues en los errores que se dicen de
ella pues la mayoría son falsos, así que para mí la biotecnología es una
gran herramienta como lo hemos mencionado a lo largo de este trabajo.
Angel Fernando Karr Guzman
Muchos dicen estar en contra de la biotecnología porque suele hacerle
daños a los alimentos, pues dicen que los alimentos como el mundo nos
da tenemos que consumirlos tal cual, que no hay necesidad de que sean
procesados ni modificados, pero pues en mi breve opinión no creo que
la biotecnología sea totalmente mala, para mí la biotecnología es buena,
porque ha tratado múltiples enfermedades, pero pues como todos
también puede cometer errores, pero pues más vale trabajar en esos
errores para ser una de las mejores herramientas del mundo de la
ciencia, en breve, yo estoy a favor de la biotecnología.
Daniela González Valero

Muchos hablan mal de la biotecnología, y ponen como ejemplo los

alimentos transgénicos, pero pues no es la única aplicación de la
biotecnología, pues se usa en muchas cosas, tanto en la medicina, en la
agricultura, en la industria, etc., por mi parte es muy bueno usarla, ya
que nos beneficia como lo hemos mencionado en este trabajo, claro que
a veces se equivoca pero pues solo es cuestión de mejorar y ya, pues la
verdad la biotecnología nos ayuda en mucho, en pocas palabras, estoy
a favor de la biotecnología y de sus usos.
Marian Lizbeth Garza Leija
Yo estoy totalmente a favor de la biotecnología, pero solo en un uso que
ella emplea estoy en contra, y es en los alimentos transgénicos ya que
no son buenos para nosotros, la mayoría de ellos son tóxicos y pueden
causar problemas de salud, además que estos fomenten el uso de
pesticidas, estos alimentos pueden llegar a causarte alergias por lo tanto
no son bueno consumirlos. Pero en todos los demás usos de la
biotecnología pues estoy a favor, pues ha evolucionado a lo largo del
tiempo, y ha tratado muchas enfermedades.
Dulce Itzel Dimas Zepeda

La biotecnología es algo asombroso, el hecho de ver cómo trabaja para

darnos lo mejor, el cómo trata enfermedades, el cómo hace que los
alimentos sean transgénicos para así lograr hacer un sabor “delicioso”,
e incluso para lograr tener una buena calidad, olor, tamaño, con el fin de
eliminar pesticidas y evitar problemas de salud. Por todo aquello
mencionado estoy a favor de la biotecnología.
 Virginia Adamaris Evangelista García
Muchas personas suelen estar en contra de la biotecnología porque
pues gracias a ella existen alimentos transgénicos, y según varias
personas dicen que no son saludables, que ocasionan enfermedades,
pero es dependiendo de cada persona, pues hay personas que
probablemente no les haga mal, pero hay otras personas que tienen sus
defensas bajas, y todos esos químicos les ocasionan enfermedades
graves, alergias, estrés, etc., así que eso no es culpa de la biotecnología,
pues la biotecnología puede hacer el mejor alimento y puede que el 90%
de la población pues les resulte bien porque no hubo complicaciones,
pero al 5% de la población les haga mal porque hubo complicaciones,
pero no se ponen a pensar que eso es problema del sistema de cada
persona, no es culpa de la biotecnología, ya que ella ha avanzado
mucho, así que mi postura es a favor.
Referencias bibliográficas:

http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/gmo8.htm
https://manufactura.mx/industria/2018/11/09/los-riegos-de-utilizar-la-biotecnologia
https://eldeber.com.bo/economia/los-10-argumentos-a-favor-y-en-contra-de-los-
transgenicos_178692
https://aprendercurso.com/ciencia-tecnologia/ventajas-y-desventajas-de-la-
biotecnologia.html
https://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/que-es-la-biotecnologia-en-alimentos/
https://www.dicyt.com/noticias/los-expertos-aseguran-que-la-biotecnologia-es-la-
unica-forma-de-reducir-el-uso-de-pesticidas-y-fertilizantes-
quimicos#:~:text=las%2016%3A18-
,Los%20expertos%20aseguran%20que%20la%20Biotecnolog%C3%ADa%20es
https://www.iberdrola.com/innovacion/que-es-la-biotecnologia
https://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/ventajas-y-desventajas-de-la-
biotecnologia/
https://www.elcato.org/los-beneficios-de-la-biotecnologia