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Grasas 0,5%-1,8 %
Cenizas 1,0%-7,0 %
Coliformes ≤ 10/g
E. coli Negativo/g
Salmonela Negativo/100 g
Listeria Negativo
Coagulasa Positivo
Estafilococo Negativo
Otras características:
pH 6,2-7,0
Almacenamiento
Entre las recomendaciones típicas, se incluye el almacenamiento y envío en un
entorno fresco y seco a temperaturas inferiores a los 27 °C y a una humedad relativa
inferior al 65 %. Usar dentro de los 9 a 12 meses. Comuníquese con sus proveedores
para conocer los requisitos reales de almacenamiento y especificación, ya que estos
pueden variar.
Aplicaciones típicas
Para lácteos, productos de panificación, confitados y otros productos alimenticios y
nutricionales (incluida la fórmula para lactantes), como los siguientes:
http://www.thinkusadairy.org/es/inicio/productos-lacteos-estadounidenses/ingredientes-y-
proteina-de-suero-lacteo/categorias-de-suero-lacteo/suero-lacteo-desmineralizado
Minerales de la leche
Calcio de la leche natural ideal para suplementos nutricionales, productos
horneados, bebidas y mucho más.
Composición típica
Lactosa 63,0%-75,0%
Grasas 1,0%-1,5%
Cenizas 8,2%-8,8%
Humedad 3,5%-5,0%
Aspectos físicos y químicos
E. coli Negativo/g
Salmonela Negativo/100 g
Listeria Negativo
Coagulasa Positivo
Estafilococo Negativo
Otras características:
Almacenamiento
Entre las recomendaciones típicas, se incluye el almacenamiento y envío en un
entorno fresco y seco a temperaturas inferiores a los 27 °C y a una humedad relativa
inferior al 65 %. Usar dentro de los 6 a 12 meses. Comuníquese con sus proveedores
para conocer los requisitos reales de almacenamiento y especificación, ya que estos
pueden variar.
Aplicaciones típicas
Para productos lácteos, productos de panificación, refrigerios, confitados y otros
alimentos, como los siguientes:
Composición típica
Coliformes ≤10/g
E. coli Negativo/g
Salmonela Negativo/100 g
Listeria Negativo
Coagulasa Positivo
Estafilococo Negativo
Otras características:
Almacenamiento
Entre las recomendaciones típicas, se incluye el almacenamiento y envío en un
entorno fresco y seco a temperaturas inferiores a los 27 °C y a una humedad relativa
inferior al 65 %. Usar dentro de los 6 a 9 meses. Comuníquese con su proveedor para
conocer los requisitos actualizados de almacenamiento y especificación, ya que
estos pueden variar.
Aplicaciones típicas
Para productos lácteos, carnes, refrigerios y otros productos alimenticios, como los
siguientes:
Grasas 3,0%-4,5 %
Coliformes <10/g
E. coli Negativo/g
Salmonela Negativo/100 g
Listeria Negativo
Coagulasa Positivo
Estafilococo Negativo
Otras características:
pH 6,0-6,7
Almacenamiento
Entre las recomendaciones típicas, se incluye el almacenamiento y envío en un
entorno fresco y seco a temperaturas inferiores a los 27 °C y a una humedad relativa
inferior al 65 %. Usar dentro de los 9 a 12 meses. Comuníquese con su proveedor
para conocer los requisitos reales de almacenamiento y especificación, ya que estos
pueden variar.
Aplicaciones típicas
Para lácteos, productos de panificación, refrigerios, golosinas y otros productos
alimenticios y nutricionales, como los siguientes:
Composición típica
Grasas 4,0%-8,0 %
Coliformes <10/g
E. coli Negativo/g
Salmonela Negativo/100 g
Listeria Negativo
Coagulasa Positivo
Estafilococo Negativo
Otras características:
pH 6,0-6,7
Almacenamiento
Entre las recomendaciones típicas, se incluye el almacenamiento y envío en un
entorno fresco y seco a temperaturas inferiores a los 27 °C y a una humedad relativa
inferior al 65 %. Usar dentro de los 9 a 12 meses. Comuníquese con sus proveedores
para conocer los requisitos actuales de almacenamiento y especificación, ya que
estos pueden variar.
Aplicaciones típicas
Para lácteos, productos de panadería, carnes, refrigerios, golosinas y otros productos
alimenticios y nutricionales, como los siguientes:
Composición típica
Humedad 4,5 %
Coliformes <10/g
E. coli Negativo/g
Salmonela Negativo/100 g
Listeria Negativo
Coagulasa Positivo
Estafilococo Negativo
Otras características:
Color Crema
Almacenamiento
Entre las recomendaciones típicas, se incluye el almacenamiento y envío en un
entorno fresco y seco a temperaturas inferiores a los 27 °C y a una humedad relativa
inferior al 65 %. Usar dentro de los 9 a 12 meses. Verifique con sus proveedores para
conocer las especificaciones y los requisitos reales de almacenamiento, ya que
pueden variar.
Aplicaciones típicas
Para lácteos, productos de panadería, carnes, refrigerios, golosinas y otros productos
alimenticios y nutricionales, como los siguientes: