lunes

desayuno: tostada con chocolate

¡Los caprichos también pueden ser saludables!
Unta en dos rebanadas de pan un poco de crema
de chocolate casera (hazla triturando avellanas
con polvo de cacao puro, un poco de azúcar y
agua o leche hasta conseguir la textura deseada)
y pasa el sandwich resultante por la sartén. Para
que no se pegue, puedes poner un poco de aceite
vegetal.

almuerzo : salteado de verduras

¡Yo lo llamo almuerzo cavernícola! Es un lomito de
res, acompañado con champiñones y cebolla
picaditos. Como carbohidrato complejo preparé
quinoa (que puede ser sustituido perfectamente
por 1/3 taza de arroz integral cocido) y vegetales
variados al horno con vainitas. ¡Ñum!

Cena: pechuga de pollo con verduras

filetes de pollo cocidos con verduras salteadas
saltear las verduras y los filetes de pollo todos con
poca sal y sin aceite esta cena será bajas en
calorias .
 Martes
Desayuno: Homelett

Un delicioso desayuno preparado con huevos

en paila adobados con morrón, jamón, queso
y demás gustos del consumidor.

ALMUERZO: Fideos con salsa

Es perfecto para comer luego de un fuerte
entrenamiento (por ejemplo, luego de
entrenar piernas) Pasta integral con salsa a
base de pechuga molida, mucha verdura y
tomate. La medida de pasta es
aproximadamente una taza cocida,
acompáñala con una buena ensalada mixta.
Trata de que la pasta sea al dente e integral
para que eleve menos glucosa en sangre y por supuesto acompañada de
proteína.

Cena: Pollo salteado con verduras

Una combinación perfecta de proteínas y
minerales otorgados por vegetales verdes.
Una cocción de 15 minutos para el pollo
antes de saltearlo con los vegetales, una
pizca de pimienta y orégano y listo.
 Miercoles

Desayuno: Avena con fruta

Este desayuno es muy sencillo de preparar pues
lo único que debes hacer es cocinar ½ taza de
avena en hojuelas con leche descremada. Luego
se le agrega una cucharada de germen de trigo o
linaza en polvo y finalmente ¼ de taza de frutos
rojos, manzana o banana.

Almuerzo: Lomo de cerdo al horno con especias

vegetales horneados como calabacín, tomate y
cebolla, y media taza de arroz integral. El lomo de
cerdo es una fuente de proteína excelente, es
super magro, bajo en grasa. Si por tú religión no
puedes comer cerdo, el lomo de res es una buena
alternativa.

Cena: Chuletas de cerdo con manzana y espinaca

La perfecta combinación entre lo dulce y lo
salado. La energía necesaria para descansar
libremente. Una chuleta cocida con trozos de
manzana en una pequeña base de aceite de oliva.
 Jueves

Desayuno: Sándwich de lechuga y

tocino
Prepara tu propio sándwich en casa con
ingredientes saludables y disfruta de un
desayuno muy exquisito y diferente. Para
ello, solo debes sofreír un huevo en aceite
de oliva, se pone en medio de dos tajadas
de pan integral, se le añade una rodaja de
tomate, unas hojas de lechuga y,
opcionalmente, una rebanada de queso bajo en grasa.

Almuerzo: Ensalada de camarón

Una rica combinación de camarones
salteados con champiñón con una base de
ensalada del gusto del consumidor, tomate,
cebolla y lechuga.

Cena: Tacos suaves

Un sencillo taco en tortilla integral con un
aderezo de palta y aceite de oliva con un
pino de atún preparado con cebolla.
Viernes

Desayuno: Huevo y pan

Un nutritivo y delicioso desayuno repleto de
proteínas y bajo en grasa perfecto para
empezar el día.

Almuerzo: Pollo a la plancha con ensalada

europea
Un rico trozo de filete de pollo a la plancha
trozado encima de una capa de palta con
habichuelas y tomate, rellenos con
champiñón cocido a la pimienta.

Cena: Verduras a la parrilla

Una concentración de verduras rojas y
verdes puestas sobre una parrilla con un
aderezo de pimienta y merquén para el
sabor.