INFLUENCIA DE LOS FACTORES

QUIMICOS DEL MEDIO AMBIENTE

SOBRE EL CRECIMIENTO
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pH
1. Sobre disponibilidad de ciertos iónicos metálicos
* Mg2+, PO2-4: pH bajo: libres; pH alto: Complejo insoluble
* Fe2+, Ca2+, Zn2+: pH alto: Complejo insoluble

2. Alteración de la permeabilidad celular a diferentes grados de

ácidez o alcalinidad debido a:
pH bajo: saturación por….. ; pH alto: saturación por ……

3. [H+] ext. afecta el pH de la célula, afectando activ. enzimática

- pH óptimo de > de enzimas: 4-8
- pH desfavorable: ej. Sordaria fimicola: 3.6-3.8: No sintetiza
tiamina
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 Cátedra de Micología

4. > hongos pueden crecer a amplios rango de pH, > mente a pH

< de 7
* pH óptimo es ligeramente ácido:

* En curva de crecimiento pH no es constante, puede ser alterado

por: T°, edad, concentración de Cu2+ y Mg2+, fuente de
nitrógeno

5. pH del medio puede ser alterado por:

a. Absorción selectiva e intercambio de iones

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Exterior Interior Exterior Interior

NH+4 NO-3

H+ OH-

b. Liberación de CO2 y NH3 por desaminación, degradación de

proteínas,

c. Producción de ácidos orgánicos

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INHIBICIÓN QUÍMICA

I. FACTORES QUE AFECTAN LA INHIBICIÓN QUÍMICA

1. T° 2. Luz 3. H+ no disociado 4. Hongo

II. COMO EVALUAR LA ACCIÓN TÓXICA SOBRE

PARÁMETROS BIOLÓGICOS
1. Germinación
2. Crecimiento
3. Esporulación
4. Patogenicidad

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 Cátedra de Micología

FUNGICIDAS

I. MODO DE ACCIÓN
A. INTRACELULAR
a. Interfieren con producción de energía
1. Inhibidores no específicos de la respiración, que
reaccionan con enzimas que contienen grupos –SH
Ditiocarbamatos
2. Formación de complejos con el cobre
ac. pirúvico X acetil CoA: Ditiocarbamatos
3. Desacoplamiento de la fosforilación oxidativa
Dinitrofenoles
4. Bloqueo de la deshidrogenación de ácido succínico(CAT)
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b. Inhibición de síntesis de ácidos nucleicos: Sistémicos

c. Inhibición de síntesis de esteroles: Sistémicos
d. Interferencia en procesos nucleares: Sistémicos: Mitosis

B. EN MEMBRANA CELULAR Y PARED CELULAR

* Membrana celular: Ergosterol:
Sistémicos: Nistatina, anfotericina B. triazoles
* Pared celular: Síntesis de quitina: Polioxinas

C. EXTRACELULAR
Bloqueo de enzimas

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FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ACCIÓN DE LOS

FUNGICIDAS EN VEGETALES

1. Clima
2. Susceptibilidad del hospedante y del patógeno
3. Compatibilidad con otros métodos de control
4. Tamaño de la población a controlar

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CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA EN EL USO
DE PESTICIDAS

- Se considera efectivo si el tamaño de la población de un

patógeno se reduce o si la tasa de infección de la población de
un patógeno se mantiene a muy bajo nivel.

- Debe inhibir la patogénesis, suprimiendo el crecimiento del

patógeno antes o después de la infección

- Difícil la eficacia completa

- ¿Cuál será la respuesta del patógeno a dosis del fungicida

- Residualidad de los químicos 9

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II. CLASIFICACION

A. INORGÁNICOS
a. Cobre: Reaccionan con grupos –SH2
Caldo bordeles: CuSO4 + CaOH

b. Azufre: Interfiere cadena de transporte de e- y citocromos

( metabolismo energético)

c. Mercurio

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ORGÁNICOS
1. Compuestos organofosforados
* Estimulan reacciones de defensa
* Interfieren síntesis de quitina
* Afectan germinación y crecimiento

2. Aminas y amidas
* Interfieren síntesis de ARN y ADN
* Inhiben respiración, ocasionando….
* Metalaxyl: Phytium, Phytophthora, mildiu

3. Ditiocarbamatos ( Compuestos de S)
Inactivan grupos –SH2 de aa y enzimas.
4. Aceites agrícolas: Inhiben penetración de tubo germinativo
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 Cátedra de Fitopatología
5. Compuestos heterocíclicos
* Son los de mayor espectro
* Inhiben síntesis de ADN, división nuclear, esteroles
* Benzimidazoles, pirimidinas, triazoles

6. Compuestos aromáticos
* Inhiben fosforilación oxidativa
* Fenoles y derivados
* Tx semillas

7. Antibióticos
* Mayor fuente: Streptomyces, Penicillium
* Inhiben síntesis de proteínas, metabolismos ác. nucleícos
* ¿Localizados o Sistémicos?
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SEGÚN SU ACCIÓN

LOCALIZADOS Y SISTÉMICOS

¿ COMO INGRESAN Y SE DISTRIBUYEN?

Absorción por ……………: acrópeta
Absorción por ……………: basipeta

¿CÓMO ACTÚAN LOS LOCALIZADOS?

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¿ COMO ACTÚAN LOS FUNGICIDAS SISTÉMICOS?

* Acción directa sobre enzimas o funciones
* Inactivación de toxinas
* Incrementan resistencia de huésped
* Específicos
* De un solo sitio

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ANTIBIOTICOS

1. Cicloheximida: Streptomyces griseus

Sobre síntesis de proteínas y de ácidos nucleicos
2. Estreptomicina: St. griseus
Competidor del calcio (Oomycetes)
3. Polienos : Streptomyces spp
Se combinan con esteroles de m. c.: Nistatina, anfotericina B
4. Griseofulvina: Penicillium griseofulvum
Contra hongos con quitina en su pared celular: Dermatofitos
* Enrollamiento y distorsión de tubo germinativo
* Equilibrio de componentes de P.C.
5. Polioxinas: Streptomyces spp
Síntesis de quitina, Polioxina D: inhibe la quitina sintetasa
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 Cátedra de Fitopatología

TÉRMINOS EN EL USO DE FUNGICIDAS

RESIDUALIDAD O EFECTO RESIDUAL ( Tiempo)

RESIDUO ( Cantidad- ppm)

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OTRAS DEFINICIONES

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Cátedra de Fitopatología

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EFECTOS DESEABLES DE LA APLICACIÓN DE FUNGICIDAS

* Prevenir la infección
* Matar al patógeno dentro del hospedante
* Inhibir el desarrollo del patógeno
* Evitar la esporulación
* Eliminación del inóculo
* Protección del tejido del hospedante
* Incrementar la defensa hospedante

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RESISTENCIA DE HONGOS A FUNGICIDAS

Uso de los fungicidas sistémicos modernos, nueva arma en el control

de los hongos fitopatógenos……... pero los patógenos se volvieron
resistentes a algunas moléculas químicas.

En la década de 1970 eran menos de 10 géneros de hongos resistentes

y pasaron a 64 en 1988.

Los fungicidas más afectados actualmente:

benzimidazoles, acilalaninas, algunos triazoles, estrobilurinas.

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RESISTENCIA DE LOS PATÓGENOS ANTE LOS

COMPUESTOS QUÍMICOS

1. > a sistémicos
2. Disminución de permeabilidad celular
3. Inactivación del compuesto químico por ……..
4. Disminución de la conversión en el compuesto activo
5. Disminución de la afinidad en los receptores
6. Desviación de la función bloqueada
7. Amortiguamiento del efecto inhibitorio por la producción de
mayor cantidad del producto inhibido
8. Mutación
9. Heterocariosis

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III. CONDICIONES QUE DEBE REUNIR UN

FUNGICIDA

1. Letal al patógeno
2. Inocuo al hospedante
3. Estabilidad y adherencia
4. Fácil manejo
5. No residual
6. Barato

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PRÁCTICA

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RONDOPAZ: (Herbicida):
- Principio acivo: Glifosato: 480 g / L pdto
- Dosis única: 3 L pdto / 200 L / ha

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