Galletas de avena con tropiezos de chocolate

Rendimiento: 20 unidades

Tiempo de preparación: Bajo

Ingredientes:
115 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
115 grs. de azúcar mascabado
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 grs. de avena instantánea
125 grs. de harina
½ cucharadita de polvo para hornear
175 grs. de chocolate blanco
Chispas de chocolate blanco
Besos de chocolate oscuro
Aceite en aerosol sabor mantequilla

Procedimiento:
Precalienta el horno a 180 °C.

Rocía charolas de horno con aceite sabor mantequilla. Acrema mantequilla en un tazón
y agrega azúcar hasta que la masa esté esponjosa.

Agrega huevo, avena y vainilla. Mezcla bien.

Cierne harina, cocoa y polvo de hornear y mezcla. Envuelve trozos de chocolate.

Coloca cucharadas de mezcla en las charolas y aplástalas ligeramente con los dedos.