ESPECIALIDAD EN REFRIGERACION INDUSTRIAL Y ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

CONTENIDO
N° NOMBRE DEL MODULO
1 Termodinámica y Generalidades de la Refrigeración y el
Acondicionamiento de Aire

2 Calculo de La Carga de Enfriamiento

3 Diseño de Tuberías y Ductos

4 Diseño de Cuartos Fríos y Cámaras de Conservación

5 Selección e Instalación de Equipos y Accesorios del Proyecto

6 Mantenimiento de Equipos y Sistemas de Climatización y refrigeración

Industrial

7 Refrigeración Industrial y Sistemas de Amoniaco

8 Planificación Costos y Presupuestos

CONTENIDO TEMATICO POR MODULO:
MODULO I: TERMODINAMICA Y GENERALIDADES DE LA REFRIGERACION Y EL AIRE
ACONDICOINADO

N° DE
SEMANA TEMA CONTENIDO
HORAS
Presentacion de la Especialidad
Objetivos y Alcances del Modulo
1 INTRODUCCION Contenido 2
Forma de Evaluacion
Cronograma
Presion: Unidades,Escala y Medicion de la Presion
Calor Sensible,Latente y Calor Especifico
Volumen Especifico y Densidad
Entalpia y Energia Interna.1a y 2a Ley de la T
Diagrama de Molliere
Refrigerantes: Tipos y Comparacion entre ellos
TERMODINAMICA Tablas P-v-T 8
Refrigerantes Ecologicos
Relacion Refrigerante/Aceites, miscibilidad, Higroscopia
Ciclos de Refrigeracion:
Diagrama p-h
Calor de Compresion. Eficiencia
Efectos de las Condiciones de Trabajo en la Eficiencia
Calor y Temperatura:Unidades, Escalas y Mediciones
Conduccion
TRANSFERENCIA Conveccion
Radiacion 4
DE CALOR
Transferencia de Calor Combinada
Coeficiente de Transferencia de Calor Global U
Compresores: tipos de compresores (reciprocantes, tipo abierto, herméticos, entre otros).
Funcionamiento de un compresor. Válvulas de succión y descarga. Desplazamiento de un
COMPONENTES Evaporadores: de expansión directa, inundados, carcasa y tubo, placas.
DEL SISTEMA DE 12
Condensadores: evaporativos, tubo y aletas, enfriados por agua.
REFRIGERACION Dispositivos de expansión: válvulas de expansión, termostáticas, de presión constante, electrónicas,
orificios. Capilares. Válvulas solenoides.
Dispositivos secundarios: Separador de Aceite, Acumulador de Succion,
Servicios de refrigeración.
COLPACK Y Cooltools: análisis de ciclos, diseño, evaluación, herramientas auxiliares.
OTROS Menú e iconos comunes para los programas.
SOFTWARES
4
El agotamiento de la capa de ozono, el Protocolo de Montreal, el programa de Nicaragua y el Plan
Nacional de Eliminación de CFC.
BUENAS Manipulación, almacenaje e identificación segura de cilindros.
PRACTICAS EN Introducción a las buenas prácticas en refrigeración.
REFRIGERACION Comparación entre buenas y malas prácticas y el daño potencial que implica no aplicar buenas práctic
Prevención y detección de fugas. Riesgos de los refrigerantes
Y AIRE
Prueba de presión y verificación de fugas sin utilizar refrigerantes puros.
ACONDICIONADO Limpieza y deshidratación. 8
EVALUACION FINAL 2
TOTAL DE HORAS 40
MODULO II: CALCULO DE CARGAS DE ENFRIAMIENTO
N° DE
SEMANA TEMA CONTENIDO
HORAS
Introduccion al Modulo
Forma de Evaluacion del Modulo
CONCEPTOS
repaso de Termodinamica 2
FUNDAMENTALES
Repaso a Transferencia de Calor

Definicion de Psicrometria
Propiedades Psicrometricas
Tablas del Aire
PSICROMETRIA Procesos Psicrometricos 8
Clase Practica. Uso de Termohigrometro para las Prop. Psicrometricas
Condiciones Climaticas de Nicaragua
Condiciones de Diseño Interior y Exterior
Introduccion a las Cargas de Enfriamiento
Metodos De Calculo según la ASHRAE
Calculo de U para Paredes Techo y Piso
CARGA TERMICA Metodo CLTD 4
Metodo RTS
Uso de Software para el Calculo de la Carga de Enfriamiento
Clase Practica

Lectura e Interpretacion de Planos de Diseño

CLASE PRACTICA Calculo de la Carga de Enfriamiento Domiciliar 12
Calculo de la Carga de Enfriamiento en Oficinas
Calculo de la Carga de Enfriamiento en Hospitales,

EVALUACION FINAL DEL MODULO 2

TOTAL DE HORAS 40
MODULO III: DISEÑO DE TUBERIAS Y DUCTOS
N° DE
SEMANA TEMA CONTENIDO
HORAS
FLUJO DE Conceptos Basicos de Flujo de Fluidos
Perdidas por Longitud de Tuberia para Aire
FLUIDOS EN Perdidas por Accesorios para Aire
2
DUCTOS
Principios básicos para el cálculo y dimensionamiento de ductos: caudal, velocidad, pérdidas po
Selección del sistema de ductos.
DISEÑO DE Fundamentos de distribución de aire.
Dimensionamiento de ductos y métodos de cálculo. 8
DUCTERIAS Diseño de sistemas residenciales.
Sonido y vibraciones.
Elaboracion de Planos y Simbologia ASHRAE Y SMACNA
Clasificación de las tuberías de cobre.
Tipo de tuberías de cobre (maleable y rígida).
Corte de tuberías de cobre.
Doblado de tuberías.
TUBERIAS Métodos de acoples de tuberías. 4
Tuberías de PVC y acero.
Montaje de tuberías. Planificación e instalación de los componentes de las tuberías. Vacío y
soplado. Pruebas de presión y fugas. Carga del sistema. Ajuste y pruebas de la instalación
completa
Conceptos y principios básicos.
Aislamiento térmico.
Elementos constructivos que requieren aislamiento.
AISLANTES 12
Materiales aislantes.
Técnicas de aislamiento.
Nuevas tecnologías en aislamiento.
Tipos.
Ubicación.
REJILLAS
Selección.
Dimensionamiento.
Definición de soldadura.
Clasificación de los procesos de soldadura: cortes por gas, por arco eléctrico, con gases
SOLDADURA protectores, por plasma.
Inspección de soldaduras.
Medidas de seguridad.
Normas y Códigos.
Tipos y Caracteristicas
FILTROS Selección
Aplicaciones Especiales
TOTAL DE HORAS 40
MODULO IV: DISEÑO Y SELECCIÓN DE CUARTOS FRIOS
N° DE
SEMANA TEMA CONTENIDO
HORAS
Aplicaciones del Frio en la Conservacion de Alimentos
Cuartos Frios Clasificacion
NECESIDADES DEL
Hieleras Clasificacion 2
FRIO INDUSTRIAL

Compresores
Condensadores
Evaporadores
ELEMENTOS DE UNA
Dispositivos de Expansion 8
CAMARA FRIGORIFICA
Metodos de Descarche
Aislantes. Tipos Caracteristicas
Refrigerantes utilizados
Condiciones de Almacenamiento del Producto
Embalajes y Empaques
Caracteristicas de Ubicación de la Camara
4
Estanterias
CARGA DE
Carga de Enfriamiento
ENFRIAMIENTO Y
Aislantes. Selección e Instalacion
DIMENSIONADO DE LAS
Puertas y Cortinas
CAMARAS
Piso y Barrera antivapor
12

Metodos de Descarche
CONTROL Y Temporizadores
AUTOMATIZACION DE Sensores de Humedad
UNA CAMARA

Caracteristicas de los Ehxibidores

Aplicaciones
EXHIBIDORES Y
Recomendaciones de Selección
HIELERAS
Hieleras. Tipos y Aplicaciones
Instalacion y Mantenimiento de las Hieleras 2
TOTAL DE HORAS 40
MODULO V: SELECCION DE EQUIPOS Y ACCESORIOS

SEMANA TEMA CONTENIDO N° DE HORAS

Caracteristicas del Local a Climatizar

Condiciones Ambientales
CONSIDERACIONES
Dimensiones 2
PRELIMINARES
Carga de Enfriamiento

Especificaciones del Catalogo

CATALOGOS Y Selección de Split piso Techo y Pared
SELECCIÓN DE Selección de Cieling casstte
8
UNIDADES SPLIT Y Requerimientos de Instalacion
VENTANAS

Informacion del Catalogo

CATALOGOS Y
Capacidades de la Manejadoras vs Carga de Enfriamiento
SELECCIÓN DE
Anclajes y Soportes de las Manejadoras 4
UNIDADES
Instalacion de la Ducteria y accesorios
MANEJADORAS
Balanceo del Sistema y Metodos de Instalacion
Selección del Chiller de acuerdo a la Carga y Ubicacion
CATALOGOS Y
Seleccion de los elementos auxiliares: Bombas,Aislantes, accesorios
SELECCIÓN DE 12
Anclajes y Soportes de las Manejadoras
CHILLERS
Unid. Condensadoras, Condensadores Evaporativos y Toores de
Tratamiento de Agua
CONSIDERACIONES DE Valvulas de Expansion
EFICIENCIA Tipos de Refrigerantes
ENERGETICA Selección del Equipo de acuerdo al SEER y EER
Consideracions del IPLV
TOTAL DE HORAS 40
MODULO VI: MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE AIRE ACONDICIONADO Y REFRIGERACION
N° DE
SEMANA TEMA CONTENIDO
HORAS
Que es el Mantenimiento
Importancia del Mantenimiento en la explotacion de equipos de climatizacion
Tipos de Mantenimiento 2
FUNDAMENTOS DEL Equipos y herramientas necesarios para el Mantenimiento
MANTENIMIENTO Equipo de Proteccion Personal en los trabajos de Mantenimiento
TPM y RCM Aplicado a la RefrigeraciOn
8

Componentes Electricos de los Equipos de Refrigeracion y su diagnostico

MANTENIMIENTO Compresores, conexión electrica
Evaporadores y Condensadores 4
PREVENTIVO Valvulas de Expansion y Tubos Capilares
Elementos Auxiliares
Cambio de Compresores y sus Recomendaciones
Tecnicas de Cambio de Elementos de Expansion de acuerdo a la Carga
MANTENIMIENTO
12
CORRECTIVO
Uso de equipos de Diagnostico en equipos y Sistemas de Refrigeracion y A A
Tecnicas de Evaluacion de Equipos de Refrigeracion
Ciclo de Mantenimiento de los Equipos de AA y Refrigeracion
PROGRAMACION DEL Cronograma de Actividades de Mantenimiento
Estandarizacion de tiempos de Reparacion y cambio de Componentes
MANTENIMIENMTO Gestion de RRHH y Repuestos Asociados

Componentes Criticos del Sistema

Determinacion de Stock
PRESUPUESTO DE
Tercerizacion del Mantenimiento de AA y Refrigeracion
MANTENIMIENTO

2
TOTAL DE HORAS 40
MODULO VII: SISTEMAS DE AMONIACO Y REFRIGERACION INDUSTRIAL
N° DE
SEMANA TEMA CONTENIDO
HORAS
Introducion a los Aplicaciones Industriales de la Refrigeracion en Nicaragua
Sistemas de Propiedades y Caracteristicas del Amoniaco
Amoniaco y Aplicaciones del Amoniaco 2
Sistemas de Termidinamica de la Refrigeracion con Amoniaco
Refrigeracion Otros Refrigerantes Industriales
Desarrollo del PI&D
Componentes de Identificacion de Componentes
Sistemas y su Arranque del Sistema y su Operación
Funcionamiento con Sistema de Simple Etapa de Compresion
8
Amoniaco en la Operación del Sistema y su Estabilidad
Refrigeracion Operación del Sistema de doble etapa
Industrial Influencia de Gases no condensables en la Eficiencia del Sistema

Procedimiento de apagado y recoleccion de Refrigerante

Procedimiento de Carga de Aceite y Purga
Puesta en
Procedimiento de Carga de Amoniaco 4
Funcionamiento y
Purga de Gases no Condensables
Regulacion de
Cambiando los parametros de Operación
Parametros
Determinacion de la Carga en el Sistema
Determinacion de la Eficiencias de Operación
Fundamentos del Sistema, solucion de problemas y diagnostico
sistemas de Evaluacion del Desempeño
Evaluacion de los Sistemas de Recirculacion, Inundado y Expansion Directa
12
Paramentros de Sensores de Temperatura y Presion, niveles de liquido, su uso y calibracion
operación y Operación Automatica
Funcionamiento

Normas de Seguridad y Legislacion Nacional

Aspectos de Higiene EPP para sistemas de Amoniaco y otros Refrigerantes
y Seguridad Equiipo de Deteccion
Procedimiento de Primeros Auxilios
TOTAL DE HORAS 40
MODULO VIII: PLANIFFICACION COSTOS Y PRESUPUESTO
N° DE
SEMANA TEMA CONTENIDO
HORAS

INTRODUCCION 2

CLASIFICACION DE
8
COSTOS

ESTRUCTURA DE
4
COSTOS

PLANIFICACION DE
12
PROYECTOS

PROCESO DE
LICITACION

2
TOTAL DE HORAS 40

PRACTICAS A REALIZARSE:
1.- Determinación del Sobrecalentamiento y su Influencia en el funcionamiento de un equipo de
Expansión Directa.
2.- Calculo del Coeficiente de Operación (COP) en un Equipo de Expansión Directa
3.- Calibración y Funcionamiento de Controles Automáticos de un equipo de Refrigeración.

Se realizara una visita de campo a una Instalacion de Refrigeracion por Amoniaco para conocer el
funcionamiento y sus componentes.
1- ÁBACOS CALCULATORS MEAR (Inglaterra):

Abaco para Abaco para Abaco para Ductos

Psicrometria Aire Acondicionado
Módulo II Modulo II Modulo III
2.- Equipo de Medición y Análisis de Refrigeración TESTO 570 (Alemania):

MODULO V
Equipo de Medición y Diagnostico Eléctrico UNI-T 243 (Rep. Checa):

MODULO V
Equipo de Medición y Diagnostico para Climatización Testo 480:
STAFF DE DOCENTES ESPECIALIDAD EN REFRIGERACION
INDUSTRIAL Y ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
MODULO I: TERMODINAMICA Y GENERALIDADES DE LA REFRIGERACION Y AIRE AC
FACILITADOR: RAMON BARRIOS

Ingeniero Mecanico, Master en Ing. Mecanica con 20 Años de

Experiencia en el ramo del Diseño de Sistemas de Vapor, Mantenimiento
Industrial y 20 años como docente en las Universidades UNI y UCA

MODULO II: CALCULO DE CARGAS DE CALOR

FACILITADOR: HUGO MIRANDA JAIME

Ingeniero Mecanico y Arquitecto con 20 Años de Experiencia en el ramo

de la Climatizacion, Ventilacion y Refrigeracin Industrial que incluye
diseño, instalacion yMantenimiento

MODULO III: DISEÑO DE TUBERIAS Y DUCTOS

FACILITADOR: LEONIDAS NUÑEZ ZAPATA

Ingeniero Mecanico con 20 Años de Experiencia en el ramo de la

Climatizacion, Ventilacion y Refrigeracin Industrial que incluye diseño,
instalacion yMantenimiento. Ha trabajdo como suoervisor de Proyectos
por mas de 15 años

MODULO IV: DISEÑO Y SELECCIÓN DE CUARTOS FRIOS Y CAMARAS FRIGORIFICAS

FACILITADOR: MAURICIO CRUZ ROSALES

Ingeniero Mecanico con 20 Años de Experiencia en el ramo de la

Climatizacion, Ventilacion y Refrigeracin Industrial que incluye diseño,
instalacion yMantenimiento
 MODULO V: SELECCIÓN DE EQUIPOS Y ACCESORIOS PARA EL PROYECTO
FACILITADOR: CARLOS MORA NARVAEZ

Ingeniero Mecanico con 20 Años de Experiencia en el ramo de la

Climatizacion, Ventilacion y Refrigeracin Industrial que incluye diseño,
instalacion yMantenimiento

MODULO VI: MANTENIMIENTO DE SISTEMAS Y EQUIPOS DE CLIMATIZACION Y REFRIGERACION

FACILITADOR: MAURICIO CRUZ ROSALES

Ingeniero Mecanico y Arquitecto con 20 Años de Experiencia en el ramo

de la Climatizacion, Ventilacion y Refrigeracin Industrial que incluye
diseño, instalacion yMantenimiento

MODULO VII: REFRIGERACION INDUSTRIAL Y SISTEMAS DE AMONIACO

FACILITADOR: ANTONIO IZAGUIRRE

Ingeniero Mecanico y Arquitecto con 20 Años de Experiencia en el ramo

de la Climatizacion, Ventilacion y Refrigeracin Industrial que incluye
diseño, instalacion yMantenimiento

MODULO VIII: PLANIFICACION COSTOS Y PREPUPUESTO

FACILITADOR: HUGO MIRANDA Y NOEL PAVON

Ingeniero Mecanico y Arquitecto con 20 Años de Experiencia en el ramo

de la Climatizacion, Ventilacion y Refrigeracin Industrial que incluye
diseño, instalacion yMantenimiento