TECSUP Laboratorio: Refrigeración

REFRIGERACION Y AIRE
ACONDICIONADO

LABORATORIO N° 6

“SISTEMA DE REFRIGERACION
INDUSTRIAL”
EVALUACION Y REGULACION DE LOS
PARAMETROS DE OPERACION

VI CICLO

2018 - I

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 Laboratorio: Refrigeración TECSUP

LABORATORIO 6: SISTEMAS DE REFRIGERACION INDUSTRIAL: EVALUACIÓN

Y REGULACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE OPERACIÓN

1. OBJETIVO
Identificar los componentes principales y secundarios del sistema industrial de
refrigeración.
Verificar fugas en el sistema.
Calibrar los sistemas de control y protección.

HERRAMIENTAS Y EQUIPO MATERIALES Y/O PROBETAS

1. Compresor 4. Válvula de Diagrama de Molliere de
2. Evaporador expansión R134a
3. Condensador 5. Solenoide

2. FUNDAMENTO TEÓRICO
El ciclo básico de refrigeración tiene 4 componentes principales:
a) El compresor
b) El condensador
c) El dispositivo de
expansión
d) El evaporador.

También posee otros dispositivos

secundarios
Como son:
a) El tanque recibidor
b) El visor
c) Válvulas de cierre
d) Filtro secador
e) Termostato
f) Presostato
g) Acumulador

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TECSUP Laboratorio: Refrigeración

Completar el sistema nombrando los componentes principales y ubicar los

componentes secundarios dentro del esquema mostrado.

EVAPORADOR

CONDENSADOR COMPRESOR

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Laboratorio: Refrigeración TECSUP

3. PLAN DE TRABAJO
Cada grupo deberá realizar las siguientes acciones:

1. Identificar los componentes principales y secundarios del sistema de refrigeración y

anotar en la hoja de resultados los datos de placa o especificaciones de cada uno.
2. Determinar si el sistema tiene fugas y corregirlo en caso de ser necesario.
3. Realizar la carga de refrigerante R 2 2 (si fuera necesario) con los cuidados
adecuados.
4. Realizar pruebas de fugas.
5. Calibrar los dispositivos de control y protección de acuerdo a la temperatura del
condensador de 40 °C y -10 °C en el evaporador.
4. RESULTADOS

Datos adicionales (capacidad,

Componente Marca Modelo/tipo
tensión, etc.)

CONSULTE CATÁLOGOS: DANFOSS, GUNTNER,

CATALOGOS ELÉCTRONICOS.

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TECSUP Laboratorio: Refrigeración

5. PREGUNTAS DE COMPROBACIÓN

1. ¿Cuál es la función de los componentes secundarios? Una breve explicación de

ellos
2. ¿Cuáles son los inconvenientes de utilizar R22?
3. ¿Cuáles son las presiones a las que debe trabajar el sistema?
4. ¿Qué cuidados debe de tenerse presenta al realizar la carga de refrigerante R22 ?
5. Complete el esquema para la regulación del presostato:

6. ¿Qué tipo de presostato es?

7. ¿Cuál es la función de una válvula reguladora de presión de aspiración?
8. ¿Qué sucede si deja de funcionar los ventiladores del evaporador?
9. ¿A qué presión se “dispara” el presostato de alta?
10. ¿A que presión el presostato de baja, apaga el compresor?
11. ¿Qué pasa con las presiones de trabajo y amperaje del compresor, si se apagan
los dos ventiladores del evaporador?
12. Regule la temperatura de seteo de cámara a 0°C, indicar que puede pasar?
13. Durante la etapa de descongelamiento, ¿el compresor deja de funcionar?
14. ¿El ventilador del evaporador sigue funcionando o no? ¿es conveniente ello?
15. ¿Indicar el sobrecalentamiento de la válvula de expansión termostática?

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Laboratorio: Refrigeración TECSUP

CONCLUSIONES:

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 TECSUP Laboratorio: Refrigeración
TECNOLOGIA MECANICA ELECTRICA
Rúbrica

c. Conducen pruebas, analizan e interpretan sus resultados, para evaluar y mejorar sistemas
electromecánicos.
Resultado e.- Trabaja eficazmente en equipo
i.- Aplica la calidad, la mejora contínua y la seguridad en el trabajo, están comprometidos con
el aprendizaje permanente, los principios éticos y el respeto por la diversidad
c.2 Analizan e interpretan resultados de diversos sistemas emitiendo un diagnóstico para la
mejora del proceso.

Criterio de desempeño : e1.-Se desempeña en forma efectiva como integrante de un equipo técnico
e2.- Entrega informes y presenta proyectos como resultado de un trabajo en equipo
i1. Trabaja con calidad y seguridad
Curso: Refrigeración Industrial Ciclo: V
Laboratorio N°6: Sistemas de Refrigeración
Actividad:
Industriales.
Semana:

Nombre del estudiante: Sección: Docente: E. Jimeno C.

Observaciones Periodo: 2018-I Fecha:

Documento de Evaluación

Hoja de Trabajo X Archivo informático

Informe Técnico X Planos
Caso Otros:

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Requiere
a. Capacidades tecnológicas Excelente Bueno
Mejora
No aceptable Puntaje Logrado

Evalúa y regula los componentes de control y

proteccion de un sistema de refrigeracion 4.0 3.0 2.0 1.0
comercial

Conoce la forma de programacion de

4.0 3.0 2.0 1.0
controladores de temperatura electronicos

Realiza pruebas para identificar problemas que

4.0 3.0 2.0 1.0
se presentan en sistemas de refrigeracion.

Puntaje parcial Puntaje alcanzado 1

Requiere
b.-Procedimiento y actitudes Excelente Bueno
Mejora
No aceptable Puntaje Logrado

Entrega informes de acuerdo a los criterios de

4.0 3.0 2.0 1.0
evaluación entregados

Trabaja con seguridad, orden y limpieza 4.0 3.0 2.0 1.0

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Puntaje Total Puntaje alcanzado 2

PUNTAJE TOTAL 1 + 2

Comentarios al o los
alumnos:
(De llenado obligatorio)

Leyenda Descripción
Completo entendimiento de los objetivos de la actividad. Desarrolla la misma en forma
Excelente
completa y cumpliendo con todos sus requerimientos.
Comprende los objetivos de la actividad. Desarrolla en forma completa y cumpliendo con la
Bueno
mayoría de sus requerimientos en forma aceptable.
No ha entendido claramente los objetivos de la actividad. Desarrolla en forma poco
Requiere Mejora
satisfactoria dejando de cumplir con alguno requerimiento.
No ha entendido los objetivos de la actividad. Desarrolla la misma en forma insatisfactoria,
No aceptable
dejando de cumplir con mayoría de requerimientos.

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