BENEFICIOS DE LOS BCAA

Los aminoácidos ramificados (denominados también aminoácidos de cadena ramificada en inglés

se denominan BCAA de Branched-Chain Amino Acids) se refiere a un tipo de aminoácidos que
posee un compuesto alifático que son no lineales (su nombre proviene de esta característica
ramificada). Entre ellos se encuentran la leucina, la isoleucina y la valina. Se denominan esenciales
porque

nuestro organismo no puede fabricarlos.

La combinación de estos tres aminoácidos esenciales compone casi la tercera parte de los
músculos esqueléticos en el cuerpo humano y desempeñan un papel muy importante en la síntesis
de proteínas. Los aminoácidos de cadena ramificada se emplean frecuentemente en los
tratamientos de los pacientes que han sufrido quemaduras, así como en la suplementos dietéticos
de los atletas que practican musculación.

Ver suplementos deportivos

Una de las principales funciones de este tipo de aminoácidos es la de

aumentar la síntesis protéica. La oxidación de los BCAA tiene como función propocionar energía
metabólica a los músculos así como a otros órganos solicitantes de ella, así como de ser
precursores de la síntesis de los aminoácidos siendo un favorecedor de la síntesis de la alanina y la
glutamina en los estados catabólicos. El catabolismo desgasta el músculo esquelético generando
un balance de nitrógeno negativo en los tejidos.

Los BCAA detienen la proteólisis tanto en sujetos vivos como en muestras de laboratorio. Este tipo
de aminoácidos es captado con 'avidez' por el músculo provocando ciertos efectos ergogénicos,
principalmente deteniendo el efecto catabólico y favoreciendo la síntesis protéica. El contenido de
aminoácidos de cadena ramificada crece durante las primeras fases del ejercicio y posteriormente
van disminuyendo. La razón o velocidad de disminución depende directamente de la intensidad
del ejercicio. Suelen incrementar los niveles de serotonina cuando el cerebro recibe niveles
elevados de triptófano (un aminoácido precursor de la serotonina).

La ingesta de aminoácidos, incluidos los BCAA, se absorben por el intestino delgado vía las células
epiteliales mediante transportadores específicos de aminoácidos y son transportados al hígado
por el torrente sanguíneo de la vena porta. Los BCAA se emplean en el organismo como
reguladores de la síntesis y degradación (proteólisis) de proteínas y son precursosres clave en la
síntesis de la glutamina y alanina. Además la oxidación de los BCAA genera energía anaeróbica en
los músculos. La oxidación de los BCAA es controlada a corto plazo por los productos sintetizados
en la transaminación de la leucina y a largo plazo por muchas condiciones fisiológicas y patológicas
tales como la diabetes, el cáncer, la sepsis y la infección.

Los BCAA no son sintentizados (“fabricados”) por el cuerpo, por lo que su ingestión a través de la
dieta es esencial, al igual que en el caso de otros aminoácidos como el triptófano o la fenilalanina.
Los BCAA también son oxidados (utilizados) durante el ejercicio, y en la década del 70 se sugirió
que constituían el tercer combustible para el músculo esquelético, después de los carbohidratos y
las grasas. Estos aminoácidos también suelen ser incluidos dentro de bebidas energéticas, y se han
realizado muchas afirmaciones respecto a los mismos, que en muchos casos no cuentan con
evidencia científica contundente:

1. Los BCAA constituyen un combustible durante el ejercicio.

2. Los BCAA ahorran glucógeno.

3. La suplementación con BCAA puede incrementar la síntesis de proteínas luego del ejercicio.

4. Los BCAA pueden reducir el catabolismo proteico neto en el músculo durante el ejercicio.

5. Los BCAA reducen el daño muscular.

6. Los BCAA reducen la fatiga.

7. Los BCAA aumentan el rendimiento.

8. Los BCAA mejoran la función inmune y previenen por lo tanto la inmunosupresión.

Respecto a la efectividad de los aminoacidos ramificados (BCAA's), podemos decir que han
alcanzado nuevas alturas debido a la gran cantidad de literatura cientifica que la refrenda. Los
BCAA potencian la energia, reducen la descomposicion muscular, aumentan la funcion cerebral,
evitan las agujetas, ayudan a la recuperacion, y porsupuesto, potencian el desarrollo de los
musculos.

Aunque los BCAA estan compuestos de los aminoacidos leucina, isoleucina y valina, parece que la
leucina es su estrella. Los estudios demuestran su papel clave en la iniciacion del proceso de la
sintesis de proteinas (desarrollo muscular). Toda esa serie de estudios positivos, ha dispuesto un
renovado interes en los BCAA por parte de los culturistas. Los fabricantes de suplementos se han
esforzado, convirtiendo a los BCAA en un producto facil de encontrar y mas barato que antes. Y el
ultimo estudio sobre los BCAA, a cargo de Supplement Watch Inc, de Utah, ha descubierto que los
BCAA reducen los niveles de cortisol.

En la reunion anual de 2006 de la International Society of Sports Nutrition, informaron que ambas
dosis de BCAA redijeron notablemente los niveles de cortisol de los atletas a lo largo de 24 horas
de competicion. La dosis de 1500 mg redujo los niveles de cortisol en mas de un 48% y la de 750
mg los disminuyó en casi un 43% en comparacion con el del grupo placebo.

Reducir el cortisol resulta una manera efectiva de potenciar la recuperacion y el desarrollo de los
musculos. Esta hormona catabolica que aumenta la descomposicion muscular tambien compite
con la testosterona por los receptores de androgenos en las celulas musculares. De esta manera,
puede disminuir los efectos anabolicos de la testosterona y rebajar el desarrollo de los musculos.
Prueba tomar BCAA 30 minutos antes e inmediatamente despues de entrenar para inhibir al
cortisol y sus efectos catabolicos y potenciar los efectos anabolicos de la testosterona.

Aunque se suelen recomendar 5 a 10 gramos de BCAA por dosis para maximizar su efectividad,
esta vez les sugiero que pueden tomar tan solo 750 mg por dosis para reducir los niveles de
cortisol. Son buenas noticias para el bolsillo. Piensa en tomar BCAA por la mañana y por la noche
adicionalmente para conseguir resultados optimos.
B.C.A.A. Modo de empleo

Son tres aminoácidos esenciales que combinados componen una gran parte de los músculos
esqueléticos, Isoleucina, Leucina y Valina.

Una persona que está continuamente haciendo ejercicio físico necesita un aporte extra de
calorías, nutrientes, vitaminas y minerales. La principal fuente

de energía de los deportistas es una alimentación equilibrada, a pesar de ello, es necesario aportar
al organismo suplementos vitamínicos.

Los BCAA’s se toman como suplemento para la musculación, cuya finalidad es evitar el sobre-
entrenamiento del

deportista. Su principal efecto es la disminución de la fatiga deportiva.

Los BCAA’s se usan en el organismo como reguladores de la síntesis y degradación de las

proteínas. Son absorbidos en el intestino delgado y transportados al hígado.

Realizan un papel clave en la síntesis de las proteínas, encargada del desarrollo

muscular. La oxidación de los aminoácidos ramificados proporciona energía a los músculos y a los
órganos que la soliciten.

El catabolismo desgasta el músculo esquelético gastando más nitrógeno. Estos

aminoácidos son usados por el músculo aumentando la potencia muscular,

deteniendo así el catabolismo y favoreciendo la síntesis de proteínas.

Ayuda a reducir los niveles de cortisol, hormona que se libera como respuesta

al estrés y aumenta la descomposición muscular. Su principal función es

incrementar el nivel de azúcar en sangre y ayudar al metabolismo de los carbohidratos, grasas y
proteínas. Al reducir el cortisol se mejora la respuesta de recuperación y el desarrollo de los
músculos.

Los BCAA´s son los más importantes para la construcción de músculo, ya

que aumentan la producción de insulina. Son utilizados por el músculo como

fuente de energía al agotarse las reservas de glucógeno.

MODO DE EMPLEO:

Las dosis están entre 5 y 20 gramos por día.

Los principales momentos para tomarlos son antes y después de entrenar, en

dosis de 5 a 10 gramos. También lo podemos tomar al levantarnos y al acostarnos.

Lo ideal sería 5 gramos al levantarnos, 5 gramos antes entrenar, 5 gramos nada

mas terminar la sesión de pesas y si podemos 5 gramos antes de irnos a la cama.

Los días de descanso tomar 5 gramos al levantarnos y a media tarde podemos tomar otros 5
gramos.

También sería conveniente descansar 2-3 semanas por cada 2-3 meses de toma.