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7105-Ejercicios Complementarios PDF
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Ejercicio 1
Plan Agregado Ajuste de la Demanda Agregada Anual a la Capacidad Instalada Anual.
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Gua de ejercicios Organizacin Industrial II
Seccin 1 - Planificacin de la produccin
Das laborables:
total ao
Grado de utilizacin:
El grado de utilizacin promedio de los ltimos 12 meses para las 6 mquinas es del 84,1%.
Coeficientes tecnolgicos:
Para producir un litro de esmalte sinttico se necesitan 0,0249 horas mquina. Para producir un
litro de ltex se necesitan 0,0367 horas mquina.
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Gua de ejercicios Organizacin Industrial II
Seccin 1 - Planificacin de la produccin
jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun total
Mercado domstico
Grandes pintureras
Esmalte sinttico 8.000 8.000 6.000 6.000 6.000 8.000 2.000 1.000 4.000 8.000 8.000 8.000 73.000
Ltex 14.000 14.000 9.000 6.000 9.000 8.000 3.000 1.500 4.000 8.000 12.000 12.000 100.500
Easy
Esmalte sinttico 4.500 2.000 6.500 9.000 11.500 4.000 3.000 1.500 3.500 4.500 7.000 7.000 64.000
Ltex 1.000 500 18.000 2.000 2.000 1.000 3.000 1.000 1.500 2.000 1.000 1.000 34.000
Hipermercados
Esmalte sinttico 3.000 3.000 4.000 5.000 2.000 2.500 2.000 500 4.000 3.000 3.000 3.000 35.000
Ltex 2.000 3.000 4.000 5.000 2.000 500 2.000 500 2.500 3.000 3.000 3.000 30.500
Pequeas pintureras
Esmalte sinttico 2.000 2.000 2.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 2.000 2.000 17.000
Ltex 4.000 4.000 4.000 2.000 2.000 500 2.000 2.000 2.000 2.000 4.000 4.000 32.500
Mercado externo
Brasil
Esmalte sinttico 12.000 12.000 12.000 12.000 12.000 12.000 8.000 8.000 8.000 8.000 8.000 8.000 120.000
Ltex 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 5.000 5.000 24.500 24.500 14.500 14.500 103.000
Chile
Esmalte sinttico 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 3.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 36.000
Ltex 1.500 1.000 1.500 1.000 1.500 1.000 1.500 1.500 2.000 1.500 2.000 1.500 17.500
Uruguay
Esmalte sinttico 1.000 1.500 1.000 1.500 1.000 1.500 1.000 1.500 1.000 1.500 1.000 1.500 15.000
Ltex 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 500 500 500 500 500 9.500
Paraguay
Esmalte sinttico 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 12.000
Ltex 500 500 500 500 500 500 500 500 1.000 1.000 1.000 1.000 8.000
Bolivia
Esmalte sinttico 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 12.000
Ltex 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 6.000
Resto de Amrica
Esmalte sinttico 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 18.000
Ltex 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 18.000
EE.UU. *
Esmalte sinttico 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 36.000
Ltex sin lmite
* slo en caso de sobrante de capacidad
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Seccin 1 - Planificacin de la produccin
Ejercicio 2
Plan Maestro Ajuste de la Produccin Mensual a la Demanda Mensual.
alternativa 1 alternativa 2
Almacenamiento de stock s no
Contratacin de mano de obra temporaria no s
Programacin de horas extras s s
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Seccin 1 - Planificacin de la produccin
Como en el caso anterior, el stock al finalizar el perodo deber ser el ms cercano a 0 posible. De
ser necesario, se puede considerar no programar horas de produccin. La mano de obra ser loca-
lizada en otras reas, realizando tareas de limpieza general, es decir que la no programacin de
horas implica la no produccin de litros de pintura, pero no disminuye los costos de mano de obra.
De tener que almacenar stock, ste se deber guardar en un depsito externo, cuyos costos se
encuentran detallados en el punto 5). Adems, el material almacenado es inspeccionado al co-
menzar el mes siguiente, descartando aquellas latas que hayan sufrido algn deterioro. El por-
centaje de latas descartadas a considerar en los clculos es del 2%.
De ser imposible cumplir con la demanda en un determinado mes se podr entregar el material
con retraso, incurriendo entonces en sanciones econmicas detalladas en el punto 5).
Das laborables:
jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun
Das disp. L a V 21 23 21 22 22 21 23 20 22 21 23 21
Feriados L a V 1 1 0 1 0 2 1 0 1 2 1 1
Das mant. prev. L a V 0 0 0 5 0 0 0 10 0 0 0 0
jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun
Promedio 6 mquinas 83,5 82,5 81,4 80,4 85,8 84,8 83,7 82,7 87,8 86,7 85,6 85,6
jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun
Esmalte sinttico 0,0257 0,0256 0,0255 0,0253 0,0235 0,0233 0,0232 0,0231 0,0263 0,0261 0,0260 0,0259
Ltex 0,0379 0,0377 0,0374 0,0372 0,0342 0,0340 0,0338 0,0336 0,0388 0,0386 0,0383 0,0381
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Ejercicio 3
Plan Maestro Imprevistos de mediano plazo.
dic ene
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Seccin 1 - Planificacin de la produccin
Ejercicio 4
Programa de Produccin Congelamiento de programa.
Programa de Produccin.
Manufactura flexible.
Congelamiento del programa y lmite pa-
ra el ingreso de pedidos y modificacio-
nes a stos.
Lead time de fabricacin.
julio agosto
pronstico pedidos pronstico pedidos
Esmalte sinttico
Grandes pintureras 8.000 7.000 8.000 10.000
Easy 4.500 5.000 3.000 4.000
Hipermercados 3.000 4.500 3.000 3.000
Pequeas pintureras 2.000 2.500 2.000 2.000
Brasil 12.000 14.000 12.000 14.000
Chile 3.500 3.000 3.500 3.000
Uruguay 1.000 1.500 1.500 1.500
Total esmalte sinttico 34.000 37.500 33.000 37.500
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Seccin 1 - Planificacin de la produccin
julio agosto
pronstico pedidos pronstico pedidos
Ltex
Grandes pintureras 14.000 9.000 14.000 18.000
Easy 1.000 1.000 500 2.500
Hipermercados 1.000 1.000 1.500 1.500
Pequeas pintureras 4.000 2.500 4.000 3.000
Brasil 2.500 2.500 2.500 2.500
Chile 1.500 1.000 1.000 500
Uruguay 1.000 1.000 1.000 2.000
Total ltex 25.000 18.000 24.500 30.000
Adems se debe tener en cuenta que algunos clientes tienen mayores restricciones que otros en
lo que se refiere a la logstica del abastecimiento, o en sus posibilidades financieras del pago de
las facturas. En estos casos, las entregas se pactan en determinadas semanas del mes y, en ge-
neral por la totalidad del pedido. Otros clientes, en cambio, permiten a la empresa realizar las en-
tregas durante cualquier semana del mes, o entregas parciales. La siguiente tabla indica las fe-
chas y el porcentaje del pedido total a entregar a cada cliente para los 60 das en anlisis:
julio agosto
semana 27 28 29 30 31 31 32 33 34 35
Se pide:
a) Desarrollar el Programa de Produccin de los meses de julio y agosto.
b) Indicar las horas normales y extras programadas y las horas no programadas para cada se-
mana.
c) Presentar un cuadro para entregar al rea Comercial con el detalle de las entregas por clien-
te, producto, y semana del mes.
d) Indicar al rea de Almacenes la cantidad de litros de adelanto (stock al final de cada mes), y
al rea Comercial la cantidad de litros de atraso (incumplimiento).
e) Presentar un grfico de columnas que compare la Produccin prevista [en litros] para cada
semana con la Facturacin prevista [en litros].
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Das laborables:
julio agosto
semana 27 28 29 30 31 31 32 33 34 35
Das disp. L a V 4 5 5 5 2 3 5 5 5 5
Feriados L a V 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0
Das mant. prev. L a V 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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Ejercicio 5
Programa de Produccin Carga de mquina.
Carga de mquina.
Diagrama de Gantt.
Set-up.
Tolerancias en las entregas.
Parte diario de produccin.
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Seccin 1 - Planificacin de la produccin
Los valores de Grado de utilizacin estimados para el mes de julio, sin considerar los tiempos de
set-up son los siguientes:
Esmalte sinttico 30 30 30 30 30 30
Ltex 60 30 60 60 60 30
Adicionalmente, si los equipos no van a ser utilizados durante ms de dos horas deben ser lim-
piados (excepto las mquinas 2 y 6). Este proceso insume 30 minutos.
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Ejercicio 6
Programa de Produccin Asignacin de prioridades.
Asignacin de prioridades.
Criterios FIFO (First In, First Out), menor
lead time, ndice crtico.
Atrasos y adelantos.
julio agosto
semana 27 28 29 30 31 31 32 33 34 35
Das laborables L a V 0 0 5 5 2 3 5 4 5 5
Tambin se informa que se ha tomado la decisin de entregar todos los pedidos prometidos para julio y agosto
dentro de ese perodo, considerndose como Programa de Produccin vigente el que fue elaborado en el ejerci-
cio 4. Para compensar los 15 das de parada, se programarn todas las horas extras permitidas por ley, y se
tomar personal temporario durante el tiempo que sea necesario.
Se pide:
a) Determinar la cantidad de horas de personal temporario que se debern contratar.
b) Estimar el costo econmico del retraso incurrido, comparndolo con el que hubiese resultado de pro-
ducir de acuerdo al Programa de Produccin del ejercicio 4.
c) Presentar un grfico de barras que indique el costo de produccin de los meses de julio y agosto, para
el escenario anterior (ejercicio 4) y para el actual (ejercicio 6). Explicitar en una tercera barra del mismo
grfico la diferencia entre ambos.
d) Calcular el porcentaje que representa el costo econmico del retraso incurrido sobre la facturacin
promedio mensual. Presentar los datos en un grfico circular.
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Seccin 1 - Planificacin de la produccin
e) Reprogramar los pedidos de acuerdo a tres criterios distintos: FIFO, menor lead time, ndice crtico
compuesto. En todos los casos, indicar para cada pedido la semana de entrega prometida, la semana
de entrega reprogramada, y el atraso programado. Para la reprogramacin no sern tenidas en cuenta
las restricciones del ejercicio 4, exceptuando la que indica que para un mismo cliente se entregarn los
dos productos en una misma semana del mes. Adems, cada mes ser reprogramado por separado.
f) Calcular, para cada alternativa de reprogramacin, el atraso promedio en das (ponderado por el volu-
men de ventas), el porcentaje de pedidos atrasados sobre el total de la cartera, y las horas totales pro-
gramadas.
g) Presentar un histograma con la distribucin del atraso (medido en semanas) para cada alternativa.
h) Presentar tres grficos radiales que permitan seleccionar la mejor alternativa de las tres, asignando un
1 para la mejor alternativa y un 3 para la peor alternativa, y teniendo en cuenta los factores calculados
en el ejercicio f).
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