Produccin Pecuaria Escuela Acadmico Profesional

Dr. Italo Alejos Patio de Ingeniera Agroindustrial

DENOMINACIONES TECNICAS Y FORMULAS DENTARIAS DE LAS

DIFERENTES ESPECIES DOMESTICAS
A) GANADO VACUNO
DENOMINACIONES TECNICAS
Ternero (a) del nacimiento al destete ( 6-9 meses de edad)
Vaquilla y/o toretes del destete (18-24 meses de edad)
Vaquillonas sern a partir de los 24 meses de edad hasta el primer parto
El toro joven desde los 18 , 24 hasta los 36 meses
Vaca desde el primer parto hasta el final de su vida util
El toro es a partir de los 36 meses hasta el final de su vida til
Novillo es el macho tierno castrado
Buey es el macho adulto castrado
FORMULA DENTARIA DEL GANADO VACUNO
FORMULA DENTARIA DE LECHE
(Incisivos 0/4, caninos 0/0, pre molares 3/3) x 2 = 20 dientes
FORMULA DENTARIA DE ADULTOS
(Incisivos 0/4, caninos 0/0, pre molares 3/3, molares 3/3) x 2 = 32 dientes
B) GANADO OVINO
DENOMINACIONES TECNICAS
Cordero ( machos y hembras ) se denomina del nacimiento al destete de
7-6 meses, todos los destetados se puedes llamar
Carnerillos .- se llaman as desde el destete hasta el ao o ao y medio
Borreguillas.- se llaman as desde el destete hasta el ao o ao y medio
Caponcillos.- se llama as desde el destete a 1 ao a 1,5 aos, tambin se
llama panitures o caponcillos.
DESPUS DE LA PRIMERA ESQUILA TODOS CAMBIAN DE DENOMINACIN

Los carnerillos pasan a ser carneros o borregas joven o tambin

carnerillos de de 2 dientes o borregas de 2 dientes.
Las borreguillas pasan a ser borregas vrgenes o tambin borregas de 2
dientes
Los coponcillos pasan a ser capones
DESPUES DEL EMPADRE O PARICIN
Los carnerillos pasan a ser carneros
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Las borreguillas pasan a ser borregas

Las borregas despus de los 6 aos pasan al grupo de las rebajadas
FORMULA DENTARIA DE LECHE
(Incisivos 0/4, caninos 0/0, pre molares 3/3) x 2 = 20 dientes
FORMULA DENTARIA DE ADULTOS
(Incisivos 0/4, caninos 0/0, pre molares 3/3, molares 3/3) x 2 = 32 dientes
GANADO PORCINO
DENOMINACIONES TECNICAS
Lechon. desde el nacimiento al destete (32 das - 2 meses)
Gorrinos (as) desde el destete hasta la reproduccin (6-9 meses)
Reproductores. Marranas, Verracos
FORMULA DENTARIA DE LECHE
(Incisivos 3/3, caninos 1/1, pre molares 4/4) x 2 = 32 dientes
FORMULA DENTARIA DE ADULTOS
(Incisivos 3/3, caninos 1/1, pre molares 4/4, molares 3/3) x 2 = 44 dientes

CUYES
DENOMINACIONES TECNICAS
Cras. Recin nacidos hembras y machos
Lactantes. Del nacimiento al destete (0 -30 das)
Destetados. Todos los animales recin destetados (10- 30 das)
Maltones (as). De los 30 das hasta los 2-3 meses de edad
Reproductores (as). Se refieren a todos los animales en reproduccin
desde los 3 meses de edad
Adultos. Todos los animales que ya dejaron la reproduccin y estn para
la saca.
FORMULA DENTARIA
(Incisivos 1/1 caninos 0/0 pre molares 1/1, molares 3/3) x 2 = 20 dientes
CONEJOS
DENOMINACIONES TECNICAS
Gazapos. Los recin nacidos, hasta los 10 15 das, edad en que
terminan de cubrirse pelos y los ojos se abren.
Lactantes. Desde los 0 das hasta el destete 35 45 das
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Destetados. Todos los animales recin destetados hasta el inicio de la

reproduccin 3 meses o ms
Maltonas (es). Desde el destete hasta la reproduccin 3 o ms meses
Reproductores (as) todos los animales en edad reproductiva
Adultos. Todos los animales que dejaron la edad reproductiva
FORMULA DENTARIA
(Incisivos 2/2 caninos 0/0 pre molares 1/1, molares 3/3) x 2 = 24 dientes
AVES
DENOMINACIONES TECNICAS
Pollitos (as)BB: del nacimiento hasta 1-3 das
Pollitos (as) de cra: desde la ubicacin en la campana ( criadora o
madres artificial) hasta los 3- 5 semanas de edad ( se apaga la campana)
Pollos (as) de recra: desde los 3-5 semanas hasta la saca (5-4), en pollos
barrilleros y de carne.
Pollona: desde los 3-5 semanas hasta el inicio de la postura (21 semanas)
en ponedoras comerciales y de reproduccin
Pollon o Gallipollo: de los 3-5 semanas hasta el inicio de la reproduccin
Gallina: hembra adulto despus de iniciada la reproduccin
Gallo: Macho adulto despus de iniciada la reproduccin
Ponedora: gallina en postura de huevos comerciales
Reproductora: gallina de postura de huevos frtiles
Reproductor: gallo en actividad reproductora.
Los espermatozoides son depositados en la cloaca de la gallina y pasan por
un oviducto donde se fecunda el ovulo.
CAMELIDOS SUDAMERICANOS
DENOMINACIONES POR EDAD Y SEXO DEL GANADO ALPACUNO
Cras: animales ( hembras y machos) desde el nacimiento hasta el
destete (6-8 meses de edad)
Extremas: se llama al recin destetado hasta el ao de edad
Tuis: animales machos y hembras hasta los 2 aos de edad: tuis de 1
ao y tuis de 2 aos.
Vrgenes: todas las alpacas mayores de 2 aos hasta el empadre
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Madres: todas las alpacas hembras a partir de su primera cra deben

constituir por lo menos el 55% del capital total.
Pacos: todos los machos desde los 2 aos hasta el empadre
Padre: todos los machos en reproduccin a partir del primer empadre,
debe contribuir el 5% del capital total o el 8% del total de hembras
Vacas: aquellas que durante el empadre no quedaron preadas
Preadas: todas las hembras adultas o primerizas o se encuentran en
gestacin.
Capones: Todos los tuis o pacos que fueron castrados
Hospital: se refiere al grupo de animales de distintas clases o edades
que se encuentran enfermos o dbiles
Ancutas: Esta denominacin se aplica a las llamas cuyas edades son
similares a los tuis en alpacas.
FORMULA DENTARIA
DE LECHE
(I 0/3, M 3/2) x 2 = 16 dientes
ADULTA:
EN MACHOS
(I 1/3, C 1/1, PM 2/1, M 3/3) x 2 = 30 DIENTES
EN HEMBRAS
(I 1/3, C 0/1, C 1/1, PM 2/1, M 3/3) x 2 = 28 - 30 DIENTES