Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Universidad Bolivariana de Venezuela
Centro de Estudios en Ciencias de la Energa
Especializacin en Seguridad Industrial
Unidad Curricular: Legislacin Ambiental y Ocupacional

CASO PROVEGRAN
Facilitador: Prof. Eric Omaa
Participantes: Ing. Willie Hernndez
Ing. Francisco Natera
Ing. Csar Lrez
Ing. Franklin Rivero
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Caracas, Junio de 2013
 OBJETIVO

Conocer como se demostr la

responsabilidad penal del patrono y sus
representantes, segn la causa signada por el
juzgado Noveno de Control del Circuito Judicial
Penal Del Estado Aragua con la nomenclatura
5JU-1172-09 (PROVEGRAM)
 DESCRIPCIN DEL CASO
DNDE: Juicio Oral y Pblico dictado por el Juzgado Noveno de
Control del Circuito Judicial Penal del Estado Aragua, perteneciente al
Tribunal de Primera Instancia en funcin de Juicio N V.

Por lo hechos ocurridos el da lunes 18/08/2003, aproximadamente a

las 9:00 a.m., en las instalaciones de la empresa Provegran C.A.,
ubicada en el sector el Caaote, en las Tejeras, Municipio Arturo
Michelena del Estado Aragua, conocida comnmente como la
Huesera.

CUNDO: El juicio inicia el 18/04/2008, con el escrito de acusacin

presentado por la Fiscala del Ministerio Pblico, y finaliza el
07/10/2011 con la publicacin del dictmen.

El Juicio Oral se celebr en 36 audiencias desde el 20/05/2010 hasta

el 12/08/2011.
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 DESCRIPCIN DEL CASO
QU: Por la comisin del delito de Muerte de Trabajador, artculo 33 de
la derogada Ley Orgnica de Proteccin Condiciones y Medio Ambiente
del Trabajo, artculo 131 de la vigente Ley.

QUINES: Vctima (Querellante): Macuare De Guerra Ana.

Acusados: Ferri Difeliciantonio Gabriel; Nasir, Mounir Yussif; Ciavatta

Consorti, Giancarlos; Ferri Caleca, Roberto Rinaldi.

Fallecidos: Delgado Silva, Claudio Hernn; Guerra Macuare, Edgar

Gilberto; Hernndez Gervis Ciro; Carrillo, Jos Ramn; Aquino Troya,
Luis Enrique; Delgado Villegas, Pal; Quintero Quintana, Elvis Jess;
Molina Trejo, Alberto Jos; Ros Solrzano, Viagny Sal.
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 DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
PROVEGRAN, C.A.
Empresa dedicada a reciclaje de desechos
crnicos provenientes de mataderos, carniceras,
frigorficos y depostadoras, que mediante
procesos industriales elaboran materias primas
para alimentos concentrados, Jabones,
Cosmticos y Lubricantes Mecnicos.
FLUJOGRAMA DE PRODUCCIN
 PARTE EXPOSITIVA DEL CASO
La empresa Provegran C.A. posee tres lneas de produccin en
su planta, La LINEA 1 : Produccin de Sebo de Primera Calidad en ella
la materia prima utilizada es grasa blanca proveniente de carniceras, la
cual pasa por el proceso de recepcin y pesado, luego es depositada en
las tolvas (depsitos especiales para tal fn), seguidamente se pasa a
la FASE DE COCCIN, en la cual se procesa la grasa blanca en cookers
(cocinas) calentadas con vapor de agua proveniente de la sala de
calderas, de esta fase se obtienen dos productos semi-terminados:
Harina de grasa blanca; que es transportada al rea de prensado, y el
Sebo blanco de primera calidad, que por ser lquido, se bombea hasta
los silos de almacenaje, para ser finalmente despachados.

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 PARTE EXPOSITIVA DEL CASO
La LINEA 2: Produccin de Harina de Carne y Sebo
de Segunda Calidad, en esta lnea, la materia prima utilizada en
este proceso la constituyen vsceras y huesos, que tambin son
depositados en tolvas. Esta mezcla (50% vsceras y 50%
huesos),se traslada al rea de molienda por un tornillo sin fin y
all se trituran y son llevados a Coccin. La mezcla obtenida se
traslada al rea de prensado, donde se separa mecnicamente
la harina de carne del sebo animal. Este ltimo es bombeado al
rea de centrifugado donde se separan las impurezas (polvillo),
del sebo animal para obtener el Sebo Animal de Segunda
Calidad, el cual es bombeado a los silos de almacenaje y
finalmente despachado. La Harina de carne obtenida es
transportada al rea de Molienda de Harinas.
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 PARTE EXPOSITIVA DEL CASO
LINEA 3: Produccin de Harina de Plumas de Pollos, en esta
lnea el subproducto avcola de pollos (plumas) es compactado y
transportado al Silo de Disparo, con capacidad para 8 mil (8.000) Kg
de plumas, se presuriza (pulveriza) con vapor de agua, se transporta
hacia los cookers (cocinas) y pasa por el proceso de hidrlisis que
dura 30 minutos, pulverizando las plumas, que son transportadas
luego al rea de secado para disminuir el porcentaje de humedad a
travs del intercambio trmico generado por la mquina secadora.
Esta Harina de plumas de pollo, conjuntamente con la Harina
de carne, son mezcladas y desmenuzadas, convirtindose finalmente
en Harina de carne y huesos, la cual es empacada y almacenada
para su comercializacin.
.

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 PARTE EXPOSITIVA DEL CASO
Que paso el lunes 18/08/2003?, el viernes 15/08/2003,
llego un camin pero no fue procesado ese da ni durante
el fin de semana, el da 18 como a las 9:00 hrs de la
maana, un trabajador (Alberto Molina) por estar todo
muy putrefacto, era imposible usar la va hidrulica esto
motivado a que el sistema de tornillo sin fin, debido al tipo
de producto que desplaza y a la inoperancia durante el fin
de semana se solidifico en sus partes internas y decidi
como en otras oportunidades utilizar el destapado en
forma manual, esta consiste en lanzar un tobo amarrado
con una cuerda denominada mecate y de esta forma
extraer los slidos de grasas, sin contar que la mencionada
cuerda se rompe y el envase queda en la fosa, debido a esto,
decide bajar por la escalerilla a sacar el envase, pero cuando
baja, cae por la inhalacin de gases, sus compaeros de
labores acuden a prestar auxilio, pensando que haba
resbalado. La accin de pretender salvar a sus colegas
ocasiona que estos decidan comenzar a bajar, los mismos
debido a la igualdad de consecuencias quedan desmayados
en la fosa, al observar esta situacin un trabajador de nombre
Figueredo Douglas (El llanero) procedi a cubrirse sus fosas
nasales con una franela en el rostro, para evitar respirar los
gases, baja a la fosa logrando rescatar a uno de sus
compaeros, pero es inevitable la perdida de vida por la
inhalacin de gases txicos, de otros nueve (09)
trabajadores.
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 PARTE EXPOSITIVA DEL CASO

En el protocolo de las autopsias se observa que

mueren por inhalacin de un gas letal como el sulfuro de
hidrgeno, el cual es un gas txico, se encuentra en
forma natural y es ms denso que el agua. Por
descomposicin de la materia orgnica, este se
concentro all en un sitio confinado.

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rea de recepcin de materia prima,
fosa para recoleccin de las viseras
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Momento en que se rescataba a una de
las vctimas

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 PARTE CONSIDERATIVA DEL CASO
1. Experticias Toxicolgicas 7. Registro Mercantil
Forenses (+H2S). COSEINCA-PROVEGRAN.
8. Informe Inspeccin
2. Experticia Qumica (+H2S). Bomberos . Capital
3. Informe Referencial (Presencia de gases)
Accidente Laboral 9. Informe Bomberos (rea
(Bomberos Las Tejeras). de ocurrencia del
accidente).
4. Planilla de registro de 10. Informe de investigacin
actividades susceptibles INPSASEL (inexistencia de
de degradar el ambiente ( servicio medico).
MARNR) 11. Registro Mercantil
Multiservicios Aventino,
5. Registro Mercantil S.R.L.
PROVEGRAN (Directores 12. Acta Constitutiva
Gerente, Suplentes). PROVEGRAN (Junta
6. Informe de actuacin Directiva)
Mintra (TSU Gisela Solano)
13. Acta constitutiva
MANTENIMIENTO Y SERVICIO
MD 11 S.R.L. (Henry Alberto B.
Flores- Director Gerente)
14. Acta de Investigacin de
Accidente MINTRA ALFAND
ASESORES INDUSTRIALES
2001, C.A. (Contratista).
15. Acta de Investigacin de
Accidente MINTRA
MANTENIMIENTO Y SERVICIO
MD11 S.R.L. (Contratista).
16. Informe de Experticia tcnica
INPSASEL 13-6-2005 (+H2S,
C02,HCN)
17. Sentencia TS primero para el
rgimen transitorio del trabajo
(prestaciones sociales,
indemnizaciones, lucro
cesante Contratistas).copia
simple
18. Informe tcnico de Monitoreo
de calidad de aire en ambiente
laboral (HIDROLAB TORO
CONSULTORES, C.A.).
19. Declaraciones de expertos,
Funcionarios Actuantes
(Bomberos, CICPC;
Inspectores)
 PARTE RESOLUTIVA DEL CASO
Se hace plena prueba en contra de los acusados Ferri
Caleca, Roberto Rinaldi; Ciavatta Consorti, Giancarlo; Ferri
Difeliciantonio, Gabriele; Nassir Mounir, Yussif ya identificados
en la comisin del delito de Muerte de Trabajador.

Efectivamente ocurri un accidente Laboral que se tradujo

en la muerte de trabajadores en la empresa PROVEGRAN, el da
lunes (18) de agosto de 2003, los responsables de este hecho
punible, son los empresarios dueos de la empresa quienes no
dieron cumplimiento a normas laborales, de higiene y seguridad
industrial establecidas en la LOPCYMAT.
 PARTE RESOLUTIVA DEL CASO
Ferri Di feliciantonio, Gabriele (81); Mounir Nassir, Yussif
(77). (Muerte de Trabajador o Trabajadores) Art. 33
LOPCYMAT 1986 (derogada). (07) aos de Prisin en sus
domicilios. Fecha provisional de cumplimiento de la pena
principal 12-08-2019.

Ciavatta Consorti, Giancarlos (46); Ferri Caleca, Roberto

Rinaldi (42). (Grado de Facilitador) Muerte de Trabajador o
trabajadores segn Art. 33 LOPCYMAT 1986 (derogada). (03)
aos de Prisin ms las penas accesorias, exoneracin de las
costas procesales. Fecha provisional de cumplimiento de la
pena principal 12-08-2014.

Contra la presente sentencia procede el recurso de

apelacin, previsto en el Capitulo II del Titulo III del Libro
Cuarto del COPP.
CONCLUSIN REFLEXIVA DE LOS AUTORES
El Caso PROVEGRAN, pasa a ser un caso emblemtico donde se
reconoce la muerte por accidente laboral de 09 trabajadores en la
zona de fosas de residuos animales.

Se ejecuta sentencia contra los dueos de la empresa quienes

asumen la responsabilidad de las muertes y del incumplimiento de
las normas de seguridad industrial e higiene en el centro de
trabajo.

Se hace justicia, con los familiares de los trabajadores quienes

sufrieron los daos colaterales del hecho y son definidos como los
dbiles jurdicos del caso.

El caso provengan tambin se da un alerta nacional sobre el

cumplimiento de la normativa legal vigente en cuanto a Seguridad
Industrial e Higiene en el Trabajo, entendiendo que el estudio del
evento genero investigaciones profundas de estos temas.
CONCLUSIN REFLEXIVA DE LOS AUTORES
Investigaciones de las condiciones inseguras, del incumplimiento
de normas de seguridad, de la falta de formacin delos aspectos
de seguridad y salud laboral para con el personal de la empresa.

As mismo este evento donde los dueos de la empresa fueron

juzgados y tienen sentencias de casa por crcel, tambin abri el
debate publico sobre las responsabilidades directas e indirectas
de los empleadores en eventos de accidentalidad.

La prevencin siempre ser la solucin de los problemas de

Seguridad Industrial, es tarea de todos hoy ms que nunca
prevenir accidentes y enfermedades profesionales, por una pas
productivo.
APOYO PBLICO AL CASO PROVEGRAN
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APOYO PBLICO AL CASO PROVEGRAN
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 REFERENCIAS

INPSASEL(2013).http://www.inpsasel.gob.ve/moo_doc/lopcymat.pdf
Provegran. Pagina oficial (2013).http://www.stargrafic.net/provegran/
N. Garca, Abgdo. TSJ Aragua. Juez Quinto de Juicio, Recusacin (2013).-
http://aragua.tsj.gov.ve/decisiones/2010/julio/215-15-5JU-1172-09-.html
Leyes normas y reglamentos.-
Ley Orgnica de Prevencin, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (1986).-
Revisado bajo las normas APA primera edicin 2002 y actualizacin erratas 2007.-
 GLOSARIO
PROVEGRAN: Procesadora Venezolana de Grasas
Nacionales C.A.
Desechos Crnicos: Es el resultado de los cortes de
animales comestibles no utilizados.
Viseras o entraa: Son rganos contenidos en las
principales cavidades del cuerpo de los animales.
Gases Txicos: Son aquellos que pueden producir, por
inhalacin, efectos agudos, crnicos o irritantes, e
incluso la muerte. Los gases txicos pueden, adems,
ser inflamables, corrosivos o comburentes.
Acta Expositiva: Es un documento de carcter oficial
que declara la condicin legal de una persona o
institucin.
 GLOSARIO
Acta Considerativa: Es un documento en el que se expresan
los fundamentos de hecho y de derecho, que contienen los
argumentos de las partes y los que utiliza el tribunal para
resolver el objeto del proceso, en relacin con las normas que
se consideran aplicables al caso.
Acta Resolutiva: Es un Documento en el que se contiene la
decisin o fallo de condena o absolucin del demandado o
acusado. Asimismo, suele incorporarse el nombre del juez
que la ha redactado y la firma de todos los que han
concurrido a su acuerdo.
Experticias: Son el medio probatorio personal que busca la
conviccin de un juez sobre la existencia o inexistencia de
ciertos hechos.
Hecho Punible: Hecho punible es el que est tipificado por la
ley como un delito, un crimen, una falta o una contravencin
y tiene fijada una pena para quien incurra en ellos.
 GLOSARIO
Dbiles Jurdicos: Viene dado por el vnculo de
subordinacin y dependencia; vnculo esencial del
contrato pero que con su existencia origina
grandes desigualdades las cuales, si no fuesen
equilibradas, importaran el deterioro de las
condiciones laborales de los trabajadores
(remuneraciones, prestaciones, vacaciones,
derecho a sindicalizacin, etc). Es por ello que se
considera como parte ms dbil al trabajador.